Dantytas peilis yra ilgesnis nei įprastas plokščias peilis, o aštrumą sunkiau atkurti nekeičiant formos. Dėl šios priežasties geriausia, jei dantytas peilis aštrinamas tik tada, kai jo efektyvumas pastebimai sumažėja. Tačiau jei turite papildomų pinigų, nusipirkite dantytą peilio galąstuvą, kad lengvai išspręstumėte problemą.
Žingsnis
1 metodas iš 2: galandimo lazdele
Žingsnis 1. Įsigykite dantytą peilių galąstuvą
Dantytiems peiliams reikia kitokio galandiklio nei įprastiems plokščiams peiliams. Dauguma dantytų peilių galąstuvų yra strypo formos ir paprastai yra siaurėjantys, kad būtų galima pagaląsti įvairaus dydžio dantukus.
Žingsnis 2. Raskite peilio šoną su nuožulniu kraštu
Dantyti ašmenys paprastai nėra vienodi iš abiejų pusių. Viena vertus, kampas ant ašmenų paviršiaus išliks toks pats, kol ašmenų akis. Kita vertus, ašmenų paviršius bus šiek tiek pakreiptas žemyn nuo dantyto krašto; Šis modelis vadinamas nuožulniu. Galąstuvus reikia naudoti tik nuožulniais kraštais.
Žingsnis 3. Padėkite galandimo strypą į vieną iš kreivių („ventiliatoriaus“) pjūvių
Dantytam ašmeniui pasirinkti kampą yra lengviau, nes nuožulnųjį kampą galite naudoti kaip vadovą. Šis kampas paprastai yra nuo 13 iki 17 laipsnių nuo ašmenų, o tai yra mažesnis nei paprastai naudojamas įprastiems peiliams galandti.
- Jei peilis taip pat turi plokščią kraštą, nuolydis paprastai yra tuo pačiu kampu, apie 20-25 laipsnių.
- Jei norite geresnio vadovo, subraižykite kreivės kraštus naudodami nuolatinį žymeklį. Jei šių žymeklių žymių nėra, būtinai pagaląskite stačiu kampu.
Žingsnis 4. Perkelkite galandimo strypą pagal kreivės skersmenį
Jei galandimo strypas yra susiaurėjęs, suraskite ant strypo tašką, kurio skersmuo yra toks pat arba šiek tiek mažesnis už peilio dantymo kreivę.
Žingsnis 5. Pagaląskite pirmosios danties kreivę
Keliais trumpais perbraukimais nuvalykite tvirtinimo strypą išilgai pirmosios kreivės. Paspauskite viena kryptimi nuo ašmenų link nugaros. Stumdami strypą pasukite jį, kad padidintumėte trintį.
Stumkite tik iki strypo taško, kurio skersmuo yra toks pat kaip ir kreivės, kad dantytos dalys nepadidėtų
Žingsnis 6. Patikrinkite, ar nėra „erškėčių“
Bėgdami užpakalinėje kreivės pusėje pirštu raskite „erškėčių“ar metalinių drožlių. Kai tik pajusite įbrėžimą, jūs gerai pagaląsite kreivę. Paprastai reikia tik kelių smūgių.
Naudodami nagą pabandykite jaustis palei ašmenų galą. Jei jis jaučiasi įstrigęs, tai reiškia, kad peilyje yra erškėčių
Žingsnis 7. Toliau pagaląskite kiekvieną peilio įdubą
Jei dantukai skiriasi, sureguliuokite galandimo strypo padėtį taip, kad jis užpildytų tik įdubą.
Žingsnis 8. Šlifuokite visas atplaišas
Erškėčiai čia yra metalinės drožlės, kurios atsiranda galandant ašmenis. Norėdami to atsikratyti, patrinkite peilio nugarą smulkiu švitriniu popieriumi. Priešingu atveju galite lengvai trinti galandimo strypą prie kiekvienos įdubos galo, būkite atsargūs, kad nespaustumėte daugiau nei reikia.
Žingsnis 9. Pagaląskite plokščią ašmenų dalį
Jei peilis dantytas tik vienoje ašmenų dalyje, likusią dalį pagaląskite galandimo akmeniu ar kitu įrankiu. Nenaudokite dantyto peilio galąstuvo ant plokščios akies.
2 metodas iš 2: kitų įrankių naudojimas
Žingsnis 1. Naudokite trikampį galąstuvą
Šis trikampis galąstuvas, kaip ir lazdelės formos, yra specialiai sukurtas dantytiems peiliams. Dėl savo formos šis įrankis idealiai tinka peiliams, turintiems V formos įdubą. Procesas yra beveik identiškas aukščiau pateiktam strypų galandimo būdui, išskyrus tai, kad įrankio kraštą stumdote pirmyn ir atgal išilgai nuolydžio, o ne sukate.
Žingsnis 2. Sukurkite savo įrankį iš švitrų ir kaiščių
Jei nenorite pirkti peilio galąstuvo, nusipirkite pigių kaiščių iš techninės įrangos parduotuvės. Raskite kaištį, kuris atitiktų pirmojo peilio danties kreivę, kad nesvyruotų, tada apvyniokite švitrinio audinio gabalėlį ant didžiosios dalies kaiščio. Laikykite audinį pirštais, atsargiai ir lėtai šlifuokite. Dirbdami išilgai ašmenų, pakeiskite kaištį, kad jis atitiktų kreivės dydį.
Apvaliems ašmenims naudokite apvalius kaiščius, o V formos ašmenims-kvadratinius kaiščius
Žingsnis 3. Pagaląskite kvadratiniu akmeniu
Šis metodas yra sunkus ir nepatikimas, tačiau vis tiek įmanomas kritiniu atveju. Tvirtai laikykite peilio galą prie kieto paviršiaus ir pakreipkite peilį taip, kad nuožulnus kraštas būtų viršuje. Pritvirtinkite akmenų kampą prie dantyto peilio krašto ir naudokite jį pagaląsti, braukdami pirmyn ir atgal, kad apimtų visą kiekvienos įdubos plotą.
Patarimai
- Tinkamai prižiūrėdami peilį, galandimo dažnis sumažės. Peilių negalima plauti indaplovėje ar ant stiklo pjaustymo lentos.
- Deimantai ir karbidai yra agresyviausi galąstuvai; jis veikia greitai, bet daug metalo nubraukiama. Keraminiai galąstuvai ir Arkanzaso akmenys (novakulitas) yra švelnesni ašmenims ir puikiai tinka aštrių kraštų apdailai.
- Norėdami, kad darbas būtų saugesnis ir lengvesnis, prispauskite peilį į vise. Tai dar svarbiau, jei naudojate švitrinį audinį, nes pirštai bus prigludę prie aštrių briaunų.
Įspėjimas
- Palyginti su tiesiais ašmenimis, dantytus ašmenis sunkiau atkurti į pradinę būseną. Jei norite tobulo ašmenų, geriausia samdyti profesionalą arba nusiųsti peilį gamintojui, kad jis vėl galandtų. Laimei, galandimo paslaugos paprastai yra gana nebrangios.
- Netgi aukštos kokybės elektriniai galąstuvai paprastai sunkiai galanda visą kreivę išilgai dantyto ašmens. Rekomenduojame naudoti rankinį metodą.
