Avinžirniai turi ilgą auginimo sezoną. Šis augalas trunka iki 100 dienų nuo sodinimo iki derliaus nuėmimo sezono. Šį augalą iš tikrųjų lengva prižiūrėti, jei rūpinatės šaknimis ir neperlaistote.
Žingsnis
1 metodas iš 4: Pirma dalis: Avinžirnių sėklų sodinimas
Žingsnis 1. Paskirstykite sėklas patalpose
Avinžirnių sėklas pradėkite sodinti likus mažiausiai keturioms savaitėms iki pirmosios žiemos dienos (jei gyvenate vietovėje, kurioje yra keturi sezonai). Kadangi avinžirnių sėklos yra labai trapios, jas reikia sodinti lauke, o ne šaltame dirvožemyje.
- Jei norite avinžirnių sėklas sodinti lauke, palaukite savaitę ar dvi, kol prasidės žiema, ir naktį apsaugokite vietovę lengvu mulčiu arba susmulkintu popieriumi, kad sėklos sušiltų.
- Avinžirniai turi ilgą augimo sezoną ir nuimami nuo 90 iki 100 dienų. Todėl sodinkite sodinukus kuo anksčiau.
Žingsnis 2. Naudokite biologiškai skaidomą gėlių vazoną
Avinžirniai nejuda lengvai, todėl turėtumėte naudoti gėlių vazonus iš popieriaus ar durpių, kuriuos galima užkasti tiesiai į dirvą, o ne plastikinius ar keraminius indus.
Gėlių vazonus galima įsigyti internetu ir daugumoje sodo parduotuvių
Žingsnis 3. Į kiekvieną vazoną pasėkite vieną ar dvi sėklas
Užpildykite vazonus trupučiu vazoninio dirvožemio, tada pasodinkite po vieną sėklą į kiekvieną 2,5–5 cm gylio vazoną.
- Į kiekvieną vazoną rekomenduojama sodinti po vieną sėklą, tačiau į vieną vazoną galite pasodinti iki dviejų sėklų. Kai daigai pradeda dygti, kiekviename puode turėtumėte sumažinti sėklą iki vienos. Jei turite sumažinti sodinukus, nupjaukite silpnesnius daigus virš dirvos paviršiaus aštriomis žirklėmis. Nekaskite jo, nes sugadinsite avinžirnių šaknis.
- Dygimas paprastai trunka dvi savaites.
Žingsnis 4. Suteikite pakankamai saulės spindulių ir vandens
Puodą su sėklomis pastatykite prie lango, į kurį patenka daug tiesioginių saulės spindulių, ir laikykite dirvos paviršių drėgną, kol sėklos sudygs.
Prieš sodindami nesudrėkinkite sėklų. Pasodinus sėklas, reikėtų vengti per didelio laistymo, nes tai gali pažeisti sėklas. Dirvožemio paviršius turėtų jaustis drėgnas, tačiau neperšlapinkite dirvožemio
2 metodas iš 4: Antroji dalis: Sėklų persodinimas
Žingsnis 1. Pasirinkite tinkamą vietą
Avinžirniai gali augti tose vietose, kur yra daug saulės, todėl turėtumėte pasirinkti vietą, kurioje būtų ne mažiau kaip 6 valandos tiesioginių saulės spindulių. Idealiu atveju, auginimo terpėje turėtų būti purus dirvožemis, gerai nusausintas ir organinės medžiagos.
- Jūs galite auginti avinžirnius pusiau saugomose teritorijose, tačiau jei tai padarysite, sumažinsite galutinio rezultato kokybę.
- Negalima sodinti avinžirnių vietose, kuriose yra žalio mėšlo, arba dirvožemyje, kuriame yra daug azoto. Dėl azoto šio augalo lapai bus dideli ir tankūs, tačiau galutinio šio augalo derliaus kokybė sumažės, jei azoto lygis bus per didelis.
- Venkite tankių molio ar šešėlių vietų.
Žingsnis 2. Paruoškite dirvą
Norėdami pagerinti dirvožemio sąlygas ir paruošti jį avinžirniams auginti, prieš persodindami sodinukus įpilkite kelias sauja seno komposto per dieną ar savaitę.
- Taip pat apsvarstykite galimybę sumaišyti trąšas, kuriose gausu kalio ir fosforo, kad derlius būtų sėkmingas.
- Jei dirvožemis yra per tankus, įmaišykite žemės ūkio smėlio, smulkaus žvyro ar dirvožemio stipriklio, kad jis būtų mažiau kompaktiškas ir pagerėtų drenažas. Nemaišykite jo su samanomis, nes samanos linkusios laikyti per daug vandens.
Žingsnis 3. Po žiemos pašalinkite sodinukus
Sakoma, kad avinžirniai yra žiemai atsparūs augalai, tačiau pasibaigus žiemai jie pasodinami lauke. Šie sodinukai iki persodinimo turėtų būti 10–12,7 cm aukščio.
Augalai geriausiai augs, kai dienos temperatūra pasieks 21–27 laipsnius šilumos, o naktį - virš 18 laipsnių šilumos
Žingsnis 4. Išdėstykite sodinukus taip arti vienas kito
Nurodykite atstumą tarp sėklų 12, 7–15, 25 cm. Jūsų iškasta skylė turi būti tokia pat gili, kaip ir vazonėlis sodinukams sodinti.
- Kai avinžirniai pradės augti, šis augalas pradės stumdytis su kitais avinžirnių augalais. Tiesą sakant, augalai, kurie yra šiek tiek stori, gali būti geras dalykas, nes šie augalai gali palaikyti vienas kitą.
- Jei avinžirnius sodinate lygiagrečiai vienas kitam, atstokite juos nuo 46 iki 61 cm.
5 žingsnis. Užkaskite avinžirnių sėklas ir jų puodus
Kaip minėta aukščiau, visos jūsų iškastos skylės turi būti pakankamai didelės, kad sodinukų vazonai tilptų. Į skylę įdėkite avinžirnių sėklų puodą ir lėtai uždenkite šonus, pridėdami dirvožemio.
Nemėginkite sodinukų ištraukti iš vazonų. Jūs sugadinsite avinžirnių šaknis ir priversite augalą mirti
3 metodas iš 4: Trečioji dalis: Bendrasis gydymas
Žingsnis 1. Reguliariai laistykite
Paprastai pakanka lietaus vandens, tačiau, atėjus sausam sezonui, avinžirnių augalą laistykite du kartus per savaitę, kol augalas žydi ir formuojasi ankštys.
- Nelaistykite iš viršaus. Vanduo gali pataikyti į žemės riešutų augalo gėles ir ankštis, todėl jie gali anksti atsidaryti. Vandens išsiliejimas ant augalų taip pat gali sukelti miltligę. Laistydami avinžirnius, laistykite tiesiai ant dirvos paviršiaus.
- Kai ankštis subręsta ir augalas pradeda savaime vysti, nelaistykite augalo per dažnai. Pakanka kartą per dvi ar dvi savaites. Tai paspartins džiovinimo procesą prieš derliaus nuėmimą.
Žingsnis 2. Įpilkite mulčio pagal skonį
Kai oras pradeda atšilti, turėtumėte pridėti šiek tiek mulčio aplink stiebus. Taip sutaupysite dirvožemio drėgmės, kuri yra gyvybiškai svarbi, jei augalas gauna saulę.
Mulčias taip pat gali padėti išvengti piktžolių įsiskverbimo į dirvožemio pagrindą
Žingsnis 3. Atsargiai duokite trąšų
Į avinžirnių auginimo sezoną į dirvą galite įpilti šiek tiek seno komposto ar panašios organinės medžiagos. Kaip paaiškinta anksčiau, nedėkite per daug trąšų, kuriose yra daug azoto.
Avinžirniai dirba su dirvožemyje esančiais mikroorganizmais, kad gamintų savo azotą, todėl augalas turi reikiamą azotą. Dėl per didelio azoto lapai taps storesni ir sumažės avinžirnių, kurie augs
Žingsnis 4. Atsargiai elkitės su avinžirniais
Pašalindami piktžoles ar ką nors pridėdami prie dirvožemio, turite būti atsargūs, kad nepažeistumėte augalo šaknų. Avinžirnių šaknys yra gana negilios, todėl jei ką nors darysite šalia šio augalo pagrindo, galite pažeisti šaknis.
Netvarkykite šio augalo drėgnoje būsenoje, nes pelėsiai gali greitai išsivystyti
Žingsnis 5. Atsikratykite kenkėjų, kai juos pamatysite
Avinžirniai yra labai jautrūs įvairių rūšių kenkėjams. Tačiau nereikėtų tvarkyti per greitai. Prieš darydami ką nors, kad jį išnaikintumėte, palaukite, kol rasite kenkėją.
- Suaugusius amarus, lapus ir kitas blusas galima pašalinti purškiant vandenį iš žarnos arba insekticidinio muilo.
- Pamatę suaugusį kenkėją, suraskite kiaušinius ir sutrinkite juos pirštu. Arba nupjaukite lapą, ant kurio yra griovelių.
- Sunkiems kenkėjų išpuoliams pabandykite naudoti natūralius pesticidus, kurie yra saugūs maisto produktams, kurių sudėtyje yra piretrinų.
- Taip pat turėtumėte išlaikyti sodą be šiukšlių, kad sumažintumėte kenkėjų skaičių.
Žingsnis 6. Žinokite avinžirnių ligos simptomus
Šis augalas yra labai jautrus įvairioms ligoms, įskaitant puvinį, mozaiką ir antracnozę. Augalų ligoms atsparias veisles, jei įmanoma.
- Kad išvengtumėte ligų plitimo, laikykite šio augalo dirvožemį be šiukšlių ir netvarkykite jo šlapiu.
- Pašalinkite ir išmeskite sergančius augalus, kad išvengtumėte ligos plitimo. Sudeginkite arba išmeskite į šiukšliadėžę, bet nenaudokite augalo kompostui gaminti.
4 metodas iš 4: Ketvirta dalis. Avinžirnių derlius
Žingsnis 1. Surinkite šviežią
Jei norite valgyti šviežių avinžirnių, avinžirnių ankštis galite nuskinti, kol jie dar žali ir nesubrendę. Valgykite avinžirnius kaip valgydami avinžirnius.
Avinžirnių ankštys yra tik 2,5–5 cm ilgio, o kiekvienoje ankštyje telpa tik viena – trys pupelės
Žingsnis 2. Surinkite džiovintus avinžirnius
Dažniausias avinžirnių derliaus nuėmimo būdas yra jų džiovinimas. Norėdami tai padaryti, turėsite nuimti visą augalą, kai lapai pradės nykti ir paruduos. Padėkite augalą ant lygaus, šilto paviršiaus. Leiskite ankščiai natūraliai išdžiūti šiltoje, gerai vėdinamoje vietoje. Riešutus pakelkite, kai ankštis pradeda atsidaryti.
- Subrendusios sėklos gali jaustis labai kietos. Įkandus į jį, subrendusios avinžirnių sėklos nesulenks.
- Jei oras drėgnas, nuneškite surinktus augalus ar ankštis į patalpas ir vėl išdžiovinkite. Priešingu atveju ankšties paviršiuje gali atsirasti pelėsių, kurie gali pažeisti avinžirnius viduje.
- Taip pat atminkite, kad žiurkės ir kiti graužikai gali kelti grėsmę jūsų derliui, jei leisite jiems išdžiūti lauke.
Žingsnis 3. Tinkamai laikykite avinžirnius
Šviežius, neluptus avinžirnius galima laikyti šaldytuve iki vienos savaitės. Nuluptus ir džiovintus avinžirnius reikia laikyti vėsioje, sausoje vietoje, kad jie tarnautų iki metų.
- Jei ketinate laikyti ilgiau nei kelias dienas, džiovintus avinžirnius laikykite inde su sandariai uždaromu dangčiu.
- Avinžirnius taip pat galima užšaldyti, konservuoti arba sudygti.
