„Du jautienos mėsainiai, specialus padažas, salotos, sūris, marinuoti agurkai, svogūnai ant bandelės su sezamo sėklomis! Ar tai? DIDELIS SUMUŠTINIS! Žinai, kad to nori, bet nenori važiuoti į „McDonald's“, tad kaip tai gauti? Padaryti šį receptą lengva ir smagu - ir jūs galite tai padaryti patys!
Ingridientai
- sumuštinis
- 1 pora įprasto dydžio sezamo sėklų bandelių
- 1 pora įprasto dydžio paprastos duonos
- 2 jautienos mėsainiai (kiekvienas po 5 uncijas (56,7 g), suplotas iki kepalėlio dydžio)
- 2 šaukštai specialaus padažo (receptas pateiktas žemiau)
- 2 arbatinius šaukštelius smulkiai pjaustytų svogūnų
- 1 gabalėlis amerikietiško sūrio
- 3 griežinėliai marinuotų krapų
- 1/4 puodelio nuplautos ir supjaustytos ledkalnio salotos (džiovintos)
- Specialus padažas
- 1/2 puodelio majonezo
- 2 šaukštai prancūziškų salotų prieskonių
- 1 šaukštas saldaus marinuoto agurko
- 1/2 šaukšto geltonos garstyčios
- 1 arbatinis šaukštelis baltojo acto
- 1 arbatinis šaukštelis cukraus
- 1/2 šaukštelio česnako miltelių
- 1/2 šaukštelio svogūnų miltelių
- 1/2 šaukštelio paprikos
Žingsnis
1 žingsnis. Norėdami paruošti padažą:
Sumaišykite visus padažo ingredientus ir sumaišykite iki vientisos masės. Prieš naudojimą palaikykite šaldytuve maždaug valandą, kad skoniai susimaišytų.
Žingsnis 2. Paruoškite duoną
Paimkite kietą duonos dalį arba, kitaip tariant, kietą viršutinę ir apatinę dalis, ir duokite ją paukščiams valgyti, naudoti kaip padėkliuką arba, jei norite, išmeskite, nes ši dalis nereikalinga šiame recepte.
Žingsnis 3. Paruoškite jautienos mėsainį
Išlyginkite du mėsos gabalus, kurių skersmuo yra 3 coliai (85 mm) ir storis apie 8 mm.
Žingsnis 4. Paruoškite pabarstukus
- Supjaustykite apie ketvirtadalį balto svogūno ir atidėkite.
- Supjaustykite arba supjaustykite aisbergo salotas plonais griežinėliais.
Žingsnis 5. Virkite mėsainį
Jį galite virti taip, kaip norite, ir iki norimo laipsnio (nuo žalio iki visiškai paruošto).
Žingsnis 6. Kepkite 3 duonos gabalėlius
Kol kepa mėsainis, lėtai dėkite duoną. Kepkite abi apatinės įprastos bandelės puses, taip pat kepkite sezamo bandeles (vidinę pusę).
Žingsnis 7. Duokite padažą keptai duonai
Paimkite įprastos duonos dugną ir sezamo bandelės dugną ir ant abiejų uždėkite 1 šaukštą padažo.
Žingsnis 8. Įpilkite salotų, sūrio ir marinuotų agurkų
Paimkite didelį kiekį supjaustytų salotų ir padėkite ant kiekvienos duonos, suteptos padažu.
Ant apatinės (sezamo bandelės) bandelės uždėkite sūrio gabalėlį ant salotų. Ant įprastos duonos padėkite marinuotas skilteles ant salotų
Žingsnis 9. Įdėkite mėsainį
Kiekvieną mėsainį išdėliokite ant įdaro (sūrio ir marinuotų agurkų) ant kiekvieno sluoksnio. Ant viršaus padėkite supjaustytus svogūnus į du sluoksnius.
Žingsnis 10. Sutvarkykite
Atsargiai išimkite įprastas bandeles (su visais įdarais) ir išdėliokite jas ant apatinio sluoksnio (sezamo bandelės).
Ant mėsainio uždėkite viršutines sezamo bandeles
Žingsnis 11. Mėgaukitės naminiu „Big-Mac“
Patarimai
- Galite padvigubinti mėsainių mėsos kiekį ant sumuštinio, kad sukurtumėte „Big Mac“.
- Pabandykite įpilti šiek tiek daugiau specialaus padažo.. nepakenks!
- Remiantis kai kuriomis svetainėmis (kaip nurodyta žemiau esančiame „food.com“svetainės šaltinyje), dalis šio prieskonio yra „Tūkstančių salų“prieskoniai. Išbandykite vieną kąsnelį. Pamatysite, kad Tūkstančio sala yra šio padažo dalis.
- Pabandykite pridėti šiek tiek pomidorų, pakeiskite supjaustytus svogūnus į supjaustytus svogūnus ir naudokite romėniškų salotų lapą. Jis vis tiek turės „Big Mac“„vibe“- jis papildys skonį.
