Žinojimas, kaip skaičiuoti kalorijas, yra puikus būdas padėti sveikai maitintis. Nors daugumoje maisto produktų etikečių buvo nurodytas produkto kalorijų skaičius, dažnai neįtraukiama išsami informacija apie maistines medžiagas, iš kurių gaunamos kalorijos. Suprasdami kalorijų ir gramų skirtumą ir žinodami jų perskaičiavimo rodiklius, galite lengvai apskaičiuoti tam tikros maistinės medžiagos kalorijų skaičių.
Žingsnis
1 metodas iš 3: riebalų gramus paverskite kalorijomis
Žingsnis 1. Pažvelkite į mitybos etiketę
Daugelyje maisto produktų etikečių bus nurodytas gramų riebalų kiekis kiekvienoje konkretaus produkto porcijoje. Taip apskaičiuojate kalorijų skaičių.
Žingsnis 2. Padauginkite riebalų gramų skaičių iš devynių
Kiekviename riebalų grame yra devynios kalorijos. Norėdami sužinoti, kiek kalorijų yra riebaluose, tiesiog padauginkite riebalų gramų skaičių iš devynių.
Pavyzdžiui, jei yra dešimt gramų riebalų, padauginkite dešimt gramų riebalų iš devynių kalorijų, kad iš viso būtų 90 kalorijų. Tai kalorijų skaičius šiuose riebalų gramuose
Žingsnis 3. Apskaičiuokite, kiek kalorijų yra visame produkte
Norėdami sužinoti, kiek kalorijų yra produkto riebume, padauginkite ankstesnį skaičiavimą iš etikečių porcijų skaičiaus.
Jei etiketėje rašoma, kad yra trys porcijos, padauginkite 90 iš trijų, kad gautumėte 270 kalorijų
2 metodas iš 3: angliavandenių ir baltymų gramų konvertavimas į kalorijas
Žingsnis 1. Pripažinkite, kad angliavandeniai yra organiniai junginiai
Angliavandeniai yra sudaryti iš anglies, vandenilio ir deguonies. Šiuose junginiuose visada yra kalorijų (4 kalorijos grame), tačiau kalorijų buvimas automatiškai nerodo angliavandenių, nes kalorijų yra ir kitų pagrindinių maistinių medžiagų.
Žingsnis 2. Patikrinkite maistingumo etiketę
Pamatysite, kiek gramų angliavandenių yra kiekvienoje porcijoje. Angliavandeniuose yra keturios kalorijos viename grame. Taigi, norėdami rasti kalorijų skaičių, padauginkite angliavandenių skaičių iš keturių.
Pavyzdžiui, jei produkte yra devyni gramai angliavandenių, naudokite formulę (9 x 4), kad iš viso gautumėte 36 kalorijas. Naudokite skaičių keturis kaip daugiklį, nes kiekviename angliavandenių grame yra keturios kalorijos
Žingsnis 3. Raskite kalorijų, gaunamų iš baltymų, skaičių
Baltymai maisto produktų etiketėse taip pat išvardyti gramais. Kaip ir angliavandeniai, baltymai turi keturias kalorijas grame. Vėlgi, padauginkite baltymų gramų skaičių iš keturių, kad gautumėte kalorijų skaičių.
3 metodas iš 3: gramų ir kalorijų supratimas
Žingsnis 1. Žinokite skirtumą tarp gramų ir kalorijų
Gramas yra svorio vienetas, lygus tūkstančiai kilogramo. Kalorijos yra energijos vienetas, gaunamas iš maisto. Vienas svaras (apie 0,5 kg) kūno riebalų yra apie 3500 kalorijų.
Gramai ir kalorijos yra skirtingi matavimo vienetai, kurių negalima paversti vienas kitu
2 žingsnis. Sužinokite, kuriam energijos šaltiniui norite išmatuoti kalorijas
Kalorijų skaičius vienam gramui maisto priklauso nuo jo pagrindinių maistinių medžiagų santykio. Žmogaus kūnas gali gauti energijos (naudodamas kalorijas) iš trijų pagrindinių maistinių medžiagų: angliavandenių, riebalų ir baltymų.
Negalite sverti maisto ir gramų paversti kalorijomis. Norėdami apskaičiuoti kalorijų skaičių, turite žinoti tam tikros rūšies pirminės maistinės medžiagos kalorijų skaičių
Žingsnis 3. Padauginkite gramų skaičių iš konversijos vertės
Pažvelkite į maisto, kurio kalorijas norite skaičiuoti, etiketę. Kiekviena maistinė medžiaga bus nurodyta gramais. Suradę ieškomų gramų skaičių, galite padauginti šį skaičių iš kalorijų, esančių kiekviename konkrečios maistinės medžiagos grame.
