Ieškote smagaus deserto, kurio nereikia kepti? „Graham“rutuliai yra saldus skanėstas, kurį galite greitai pagaminti naudodami kelis paprastus ingredientus. Pradėkite nuo paprastų „Graham“kamuoliukų arba būkite kūrybingi ir eksperimentuokite su mėgstamais saldainiais ir skoniais.
Bendras laikas: 20-25 minutės
Ingridientai
- Mini zefyrai
- 1/3 puodelio saldinto kondensuoto pieno
- Grahamo sausainiai (susmulkinti)
Žingsnis
1 metodas iš 2: „Graham“kamuoliukų gaminimas
Žingsnis 1. Supilkite susmulkintus „Graham“krekerius į vidutinio dydžio dubenį
Galite nusipirkti susmulkintų „Graham“krekerių arba susmulkinti juos patys. Galite pagaminti tiek graham rutuliukų, kiek turite ingredientų, tačiau 2 puodeliai susmulkintų graham krekerių yra gera vieta pradėti ir iš jų bus pagaminta apie 6 graham rutuliukus.
„Graham“krekerių sutraiškymas reikalauja šiek tiek laiko ir pastangų. Jei mieliau sausainius sutraiškote patys, pabandykite naudoti skiedinį ir grūstuvą
2 žingsnis. Įpilkite 1/3 puodelio saldinto kondensuoto pieno
Supilkite saldintą kondensuotą pieną ant susmulkintų „Graham“krekerių ir sumaišykite juos plastikine mentele, kol gerai susimaišys. Pabandykite pagaminti mišinį, kuris yra šiek tiek gumuluotas ir turi smėlingą tekstūrą. Mišinys neturėtų būti per drėgnas ar per sausas ir turi šiek tiek sulipti.
Žingsnis 3. Susukite savo graham kamuoliukus
Paimkite tešlą naudodami šaukštą ir padėkite ją į delnus ir susukite tarp delnų, kad gautumėte apvalią formą.
Būtinai pirmiausia nusiplaukite rankas
Žingsnis 4. Paspauskite „Graham“rutulį į plokščią apskritimą
Laikydami kamuolį delne, švelniai paspauskite jį kita ranka. Švelniai paspauskite, kad susidarytų lygus, lygus paviršius.
- Nespauskite per stipriai, kitaip tešla gali subyrėti.
- Nesijaudinkite dėl įskilusių kraštų. Jūs vėl susuksite į rutulio formą.
Žingsnis 5. Įpilkite mėgstamo įdaro
Į plokščio „Graham“rutulio centrą įspauskite šiek tiek mini zefyrų ar net šokolado drožlių. Kitame skyriuje perskaitykite keletą pasiūlymų dėl kūrybinio pildymo.
Įsitikinkite, kad į kamuoliukus nededate per daug įdaro. Zefyrus laikykite centre ir mažose krūvose. Jei į „Graham“kamuoliukus bandysite įdėti per daug įdaro, jie tinkamai neužsidarys
Žingsnis 6. Užmaukite „Graham“kamuoliukus į rutulį
Įdėję keletą zefyrų į tešlos plokštės centrą, švelniai sulenkite kraštus taip, kad jie susijungtų, švelniai spausdami žemyn centrą. Sujunkite kamuoliukus rutulio viršuje.
Tikslas yra visiškai sulankstyti tešlą, uždengiant įdarą viduje
Žingsnis 7. Išlyginkite kraštus
Sulenkę kraštus, laikykite „Graham“rutulį tarp delnų ir švelniai suspauskite jį atgal į rutulio formą, šiek tiek paspausdami. Pakartokite veiksmus, kad padarytumėte daugiau „Graham“kamuoliukų.
Žingsnis 8. Mėgaukitės
„Graham“kamuoliukus galite sukramtyti iš karto arba prieš tai atšaldyti šaldytuve apie 5-10 minučių. Ant viršaus pabarstykite cukraus pudrą arba kokoso drožles ir mėgaukitės stikline pieno. Jūs netgi galite suvynioti „Graham“kamuoliukus ir padovanoti juos kaip dovaną ar vakarėlį.
„Graham“kamuoliukus galite laikyti šaldytuve hermetiškame inde iki 2 savaičių. Priešingu atveju suplanuokite jį valgyti per kelias dienas
2 metodas iš 2: būkite kūrybingi su Graham Balls
Žingsnis 1. Eksperimentuokite su įdarais
Pabandykite sutraiškyti savo mėgstamą saldainių batonėlį ir kai kuriuos jo gabalėlius susukti į rutulį. Taip pat galite maišyti skirtingus saldainių batonėlius arba naudoti pusę zefyrų ir pusę saldainių. Pabandykite ištirpinti įdarą mikrobangų krosnelėje, o tada šaukštu supilkite jį į „Graham“kamuoliukus.
- Jei ieškote zefyrų ir saldainių alternatyvos, pabandykite savo graham rutuliukus užpildyti aviečių uogiene ir džiovintais vaisiais ar riešutais!
- Jūs netgi galite užpildyti „Graham“rutulius žemės riešutų sviestu.
Žingsnis 2. Smagiai papuoškite
„Graham“rutulius galite susukti į dubenį, pripildytą cukraus pudros ar kokoso drožlių, tačiau galite išbandyti ir daug kitų dalykų. Susukite „Graham“rutulius į pabarstymo dubenį arba pamerkite juos į ištirpintą šokoladą. Taip pat galite pabarstyti šokolado sirupą ant savo „Graham“rutuliukų.
Pabandykite pabarstyti smulkintus riešutus ant „Graham“rutulių paviršiaus arba virš jo
Žingsnis 3. Matavimas
Uždenkite „Graham“rutuliukus šokoladu, vanile ar bet kokiu glaistu, kurį norite, kad gautumėte skanius „Graham“rutuliukų pyragus!
Žingsnis 4. Būkite kūrybingi naudodami figūras
Jūsų grahamo kamuoliai neturi būti apvalūs. Galite naudoti slapukų pjaustytuvus, kad sukurtumėte įvairias formas. Pasigaminkite širdies formos grahamo kamuoliukus arba naudokite atostogų tematikos sausainių formeles, kad pagamintumėte skanius šventinius skanėstus.
- Tokiu būdu „Graham“rutuliai bus labiau panašūs į sausainius. Nemėginkite įpilti daug įdaro į „Graham“kamuoliukus, kurie bus suformuoti naudojant sausainių pjaustytuvą. Vietoj to, padenkite jį kūrybingais priedais!
- Naudojant sausainių pjaustytuvą, „Graham“rutuliai gali suplonėti tam tikrose vietose, todėl jie gali subyrėti. Atvėsinkite šaldytuve kelias minutes, kad sustingtų.
Žingsnis 5. Padarykite naujausius „Graham“kamuoliukus
Surinkite įvairius įdomius ingredientus ir pakvieskite draugus į savo namus eksperimentuoti su begalinėmis „Graham“kamuolių galimybėmis. Sukurkite skirtingų tipų ir išbandykite juos visus!
Patarimai
- Šiltos rankos „Graham“tešlą gali padaryti minkštą. Galite sustingti įdėję į šaldytuvą.
- Medinis iešmas arba storas dantų krapštukas padės panardinti „Graham“kamuoliukus į šokoladą. Kai pamirkysite, leiskite šokolado pertekliui nutekėti ir stumkite šakutę po kamuoliu su iešmu šakutės plyšyje, kad švelniai ištrauktumėte iešmą iš rutulio apačios.
- Prieš gamindami „Graham“kamuoliukus, būtinai nusiplaukite rankas ir, jei įmanoma, nukirpkite ilgus nagus.
- Dėvėdami vienkartines pirštines, rankos neužsiterš ir neleis saldintam kondensuotam pienui prilipti prie delnų.
