Drakono vaisiai arba pitaya yra kaktusiniai vaisiai, susidedantys iš trijų rūšių. Oda gali būti raudona arba geltona. Veislės su raudona oda turi baltą arba raudoną minkštimą, o geltonos odos - baltą. Kiekvieną rūšį galite nustatyti, ar vaisiai prinokę, prieš valgydami apžiūrėję ar laikydami vaisius. Jei auginate drakono vaisius, nuimkite vaisius tinkamu laiku, kad vaisiai būtų visiškai prinokę.
Žingsnis
1 būdas iš 3: Drakono vaisiaus prinokimo nustatymas jį matant
Žingsnis 1. Ieškokite raudonų arba geltonų drakono vaisių
Nesubrendęs drakono vaisius yra žalias. Išorinė drakono vaisiaus odelė keičiant spalvą keičia spalvą, kol ji tampa geltona arba raudona, priklausomai nuo veislės.
Prinokę drakono vaisiai turi šviesią ir lygią odelę. Jei ant odos rasite daug tamsių dėmių, panašių į mėlynes ant obuolio, tikėtina, kad drakono vaisius yra pernokęs. Tačiau tokios tamsios dėmės yra normalios, jei randamos tik kelios
Žingsnis 2. Patikrinkite, ar odos „žiedlapiai“pradeda nykti
Drakono vaisiaus odos žiedlapiai yra ta odos dalis, kuri iškyla. Jei šie žiedlapiai pradeda išdžiūti, paruduoja ir nuvysta, drakono vaisiai yra prinokę ir paruošti valgyti. Kita vertus, jei žiedlapių galiukų spalva vis dar atrodo gaivi (raudona arba geltona), tai reiškia, kad vaisiai nėra prinokę ir jiems reikia šiek tiek daugiau laiko subręsti.
Kai drakono vaisiai pasieks brandos etapą, kai žiedlapiai nudžius, drakono vaisius bus lengva nuskinti nuo medžio. Tačiau jei vaisiai nukrenta nuo stiebo savaime, jis yra per sunokęs
Žingsnis 3. Supjaustykite drakono vaisius
Drakono vaisiaus vidus, priklausomai nuo veislės, paprastai yra baltas, tamsiai rožinis arba violetinis, jame yra daug mažų juodų sėklų. Šios mažos juodos sėklos yra valgomos ir atrodo kaip kivių sėklos. Drakono vaisių tekstūra yra tvirta, tačiau prinokusi atrodo sultinga, panaši į meliono ir kriaušės kryžių.
Pernokęs drakono vaisių minkštimas taps rudas, panašus į sumuštą bananą. Nevalgykite rudų ar išdžiūvusių vaisių
2 metodas iš 3: nustatykite prinokusio drakono vaisiaus palietimą
Žingsnis 1. Švelniai nykščiu paspauskite drakono vaisius
Įdėkite drakono vaisius į delną, tada paspauskite jį pirštais ar nykščiu. Tekstūra turėtų būti minkšta, bet ne permirkusi. Jei jis per minkštas, vaisiai tikriausiai per prinokę. Jei vaisiai kieti, jiems dar prireiks kelių dienų subręsti.
- Naudokite šį metodą tik tuo atveju, jei nuimate pasodintus drakono vaisius. Paspaudus drakono vaisius ant odos gali likti žymių, o tai yra meškos paslauga pardavėjui ar kitiems potencialiems pirkėjams, jei tai padarysite prekėms parduotuvėje.
- Galite nusipirkti arba nuimti ne visiškai prinokusius drakono vaisius ir leisti jiems keletą dienų sėdėti kambario temperatūroje. Per kelias dienas šis drakono vaisius subręs pats. Pasirengimo testą reikia atlikti kasdien spaudžiant žievelę.
Žingsnis 2. Ieškokite odos defektų ar pažeidimų
Drakono vaisių odelė gali būti pažeista dėl netinkamo elgesio ar transportavimo. Pavyzdžiui, jei transportuojant netinkamai supakuotas, drakono vaisiai susidurs vienas su kitu. Mėlynės ant vaisių taip pat gali atsirasti dėl nukritusių vaisių. Tokios klaidos paliks pėdsakų ant vaisiaus, o vaisiai sumažės ir susitrauks dėl drėgmės praradimo.
Patikrinkite kiekvieną vaisiaus pusę ir nepirkite įtrūkusių, atvirų ar pažeistų vaisių
Žingsnis 3. Venkite vaisių su džiovintais stiebais
Džiovintų vaisių stiebai rodo, kad vaisiai yra per sunokę. Palieskite vaisius, kad pamatytumėte, ar stiebai nepūva, nesusitraukia ir neišdžiūsta.
3 metodas iš 3: Drakono vaisių derliaus nuėmimas tinkamu laiku
Žingsnis 1. Surinkite drakono vaisius, kai jie beveik visiškai subrendę
Drakono vaisiai, skirtingai nei kiti vaisiai, nesunoks po derliaus nuėmimo, todėl juos reikia nuimti prieš visiškai prinokus.
- Drakono vaisius galima nuimti, kai spalva pasikeičia nuo žalios iki geltonos arba raudonos.
- Maža išsikišusi vaisiaus pusė (dar vadinama žiedlapiu) taip pat pradės blukti arba paruduoti, kai vaisiai subręsta.
- Taip pat galite nustatyti brandą skaičiuodami dienas po medžio žydėjimo. Paprastai vaisiai subręsta praėjus mažiausiai 27–33 dienoms po augalo žydėjimo.
- Tinkamas derliaus nuėmimo laikas yra keturios dienos po vaisiaus odos spalvos pasikeitimo. Tačiau eksporto tikslais svarbu nuimti derlių šiek tiek anksčiau, praėjus maždaug dienai po to, kai oda pakeičia spalvą.
2 žingsnis Prieš nuimdami dygliuotas dalis, jas nuimkite
Erškėčius galite pašalinti žirklėmis, nušveisti šepečiu arba nuskinti pirštinėmis. Kai vaisiai subręsta, erškėčiai turėtų pradėti nulupti, todėl juos nebus sunku pašalinti. Tačiau visada dėvėkite pirštines, nes šios smaigalinės dalys yra labai aštrios.
Žingsnis 3. Pasukite drakono vaisius, pasukdami
Kai drakono vaisiai yra prinokę ir paruošti derliaus nuėmimui, drakono vaisius galima lengvai nuskinti kelis kartus pasukus. Jei turite stipriai traukti, yra tikimybė, kad vaisiai dar nėra paruošti derliaus nuėmimui.
