Štai kaip pasigaminti ledų plastikiniame maišelyje net nenaudojant šaldiklio! Pigu, paprasta, skanu ir garantuotas pasitenkinimas. Šio recepto užtenka vienam asmeniui ir jį galima suvalgyti iš maišo-arba pasigaminkite šį receptą, kad gautumėte didelę partiją bet kurio vakarėlio papildymui; Kiekvienas vaikas bus labai laimingas gamindamas savo ledus. Negana to, likusį ledų gaminimo procesą labai lengva valyti.
Ingridientai
- 2 šaukštai (30 g) baltojo cukraus
- 200 gr grietinėlės pusė ir pusė
- 1/2 šaukštelio (2,5 g) vanilės ekstrakto
- Pastaba: vietoj pusės ir pusės grietinėlės gali būti naudojamas pienas arba riebi plakta grietinėlė, tačiau kiekvienas ingredientas duos skirtingus rezultatus.
Žingsnis
1 žingsnis. Sumaišykite cukrų, pusę ir pusę grietinėlės ir vanilę 500 ml maišelyje
Maišykite ingredientus, kol konsistencija bus vienoda.
- Jei vaniliniai ledai nėra jūsų mėgstamiausi, į savo grietinėlės mišinį įpilkite vaisių ar šokolado padažo.
- Jūs galite atlikti šį žingsnį dubenyje, bet kodėl nešvarus dubuo, jei to nereikia?
- Įsitikinkite, kad cukrus ištirpsta!
2 žingsnis. Sandariai uždarykite maišelį
Taip pat iš maišelio išspauskite oro perteklių. Jei maišelyje yra per daug oro, maišas gali būti atidarytas.
Jei nerimaujate dėl maišelio nutekėjimo, padvigubinkite ledų tešlos indo maišelį. Mažiau tikėtina, kad jis nutekės, tačiau gali užtrukti ilgiau, kol ledai pakankamai užšals
Žingsnis 3. Įdėkite druskos ir ledo į 3,8 litro maišelį
Krepšys turėtų būti maždaug pusiau pilnas.
- Geriausiai tinka šiurkšti druska, košerinė druska ir akmens druska, tačiau taip pat galima naudoti valgomąją druską. Tačiau atminkite, kad kuo mažesnį druskos grūdelį naudosite, rezultatai gali būti prastesni.
- Įdėkite uždarytą 500 ml maišelį į druskos ir ledo mišinį. Druska ir ledas užšaldys kreminę tešlą, o ne bus tešlos dalis.
- Išspauskite papildomą orą didesniame maišelyje ir sandariai uždarykite maišą.
Žingsnis 4. Užsidėkite pirštines ir pradėkite minkyti tešlą
Jei pirštinių nėra, naudokite rankšluostį. Jūsų rankoms reikės barjero tarp jų esant labai šaltai temperatūrai.
Plakite nuo 5 iki 10 minučių. Praėjus šiam laikui, patikrinkite ledų konsistenciją ir pažiūrėkite, ar ledai yra paruošti
Žingsnis 5. Valgykite arba patiekite
Pakankamai išplakę, prieš atplėšdami maišelį, išimkite ledų mišinį. Neleiskite, kad į ledus patektų ledo kubeliai ar druska!
- Paimkite šaukštą ir mėgaukitės! Ledai yra paruošti.
- Arba nupjaukite plastikinio maišelio galą ir išspauskite ledus į dubenį.
Patarimai
- Norėdami pakeisti skonį, įpilkite daugiau cukraus ar vanilės ekstrakto.
- Naudokite tai kaip mokymosi priemonę! Galite ne tik ištirti ledų istoriją, bet ir panaudoti eksperimentus, kad išmokytumėte vaikų mokslo apie ledą, druską ir jų egzotermines reakcijas.
- Galite naudoti šiukšlių maišus ir gaminti daug ledų, tačiau jums gali prireikti daugiau nei vieno žmogaus.
- Galite naudoti maišelį su žvaigždės antgaliu ir išspausti ledus spirale.
- Vietoj plastikinio maišelio galite naudoti didelę kavos skardinę. Šios skardinės yra daug didesnės, todėl receptas greičiausiai bus padvigubintas arba trigubas (taigi procesas užtrunka ilgiau). Tačiau kaip premiją vaikai gali ridenti skardinę ant grindų.
