Pasirodo, česnaką galite nulupti porą dubenėlių. Tokiu būdu iš karto galite nuskusti net kelias skilteles česnako. Yra keletas būdų, kaip nulupti česnako skiltelę, tačiau tai gali būti nereikalinga, nebent naudojate lipnią česnako rūšį.
Žingsnis
1 būdas iš 2: Išplakite česnako svogūnėlius
Žingsnis 1. Paspauskite česnaką, kol jis sutrupės
Padėkite česnako svogūnėlį ant virtuvės stalo. Tvirtai ir greitai paspauskite, naudodami riešo pagrindą. Šis žingsnis atskirs česnako skilteles.
- Šis metodas gali priversti česnaką skristi. Jei nėra sienų, kad česnakai nenukristų, tiesiog nupjaukite pagrindinę gumbų dalį ir ištraukite česnaką po vieną.
- Šį metodą galite naudoti tiek česnako, kiek galite sutalpinti į ne perpildytą indą.
Žingsnis 2. Paruoškite du dubenėlius
Dubuo, kurį naudosite, turi būti tinkamo dydžio. Pasirinkite vieną dubenį, kuris yra didesnis už kitą, arba du vienodai didelius dubenis su plačiais kraštais, kad galėtumėte laikyti vėliau. Lengvi metaliniai dubenys yra tvirti ir lengvai purtomi, tačiau taip pat galite naudoti dubenis iš kitų medžiagų. Sukratant, česnako žievelė purtant savaime nulups.
Galite naudoti puodelius, stiklainius, lengvus puodus, kokteilių purtykles ar kitus tvirtus indus, kuriuos vėliau lengva laikyti ir plauti
Žingsnis 3. Dubenyje išplakite česnaką
Įdėkite česnaką į dubenį. Apverskite kitą dubenį ir padėkite ant pirmojo dubens. Pakelkite, stipriai laikykite ir stipriai purtykite. Jums reikės dešimties ar penkiolikos plaktuvų.
Žingsnis 4. Patikrinkite česnaką
Dideli, balti svogūnai jau turi būti nulupti. Tačiau česnaką, kuris vis dar yra labai šviežias arba purpurinį ir lipnų, gali tekti dar kartą suplakti.
2 metodas iš 2: nulupkite česnaką per gvazdikėlį
Žingsnis 1. Kiekvieną gvazdikėlį paspauskite peiliu
Spauskite lemputę, kol česnakas išsilaisvins, arba peiliu nupjaukite šaknies svogūnėlio dalį ir ištraukite česnaką. Padėkite plataus peilio šoną ant česnako skiltelės. Tvirtai paspauskite peilį riešo pagrindu. Česnakai šiek tiek sumuš, o odą galima lengvai nulupti. Dabar česnaką galite susmulkinti arba sumalti į pastą.
Jei neturite plataus ašmenų peilio, tvirtai prispauskite česnaką riešo pagrindu
Žingsnis 2. Pirštais išspauskite česnaką
Šis metodas yra mažiau veiksmingas, tačiau naudingas, jei norite naudoti visą gvazdikėlį be kraujosruvų nuo spaudimo. Laikykite česnako skiltelę plokščiu galu virš nykščio, rodomuoju pirštu laikydami smailų galą. Paspauskite, kad sulenktumėte svogūną, ir nuimkite odelę. Nepažeistą odą pašalinkite.
Šis metodas geriausiai tinka česnakams su sausa, plona oda
Žingsnis 3. Įsigykite guminį kilimėlį arba česnako skustuką
Vamzdinis česnako skustukas iš silikono arba gumos yra nebrangus ir lengvai naudojamas. Jums tiesiog reikia įdėti česnaką į stiklainį, apvolioti ant lygaus paviršiaus, tada svogūno odelė pati nulups.
Taip pat galite naudoti silikoninį arba guminį pagrindą ir susukti jį patys. Šis metodas taupo erdvę virtuvėje, nes šį pagrindą galima naudoti kaip stiklainių atidarytuvą arba kaip neslystantį pagrindą
Žingsnis 4. Naudokite česnako malūnėlį
Česnako malūnėlis per skylę sumalė svogūną, todėl susidaro smulki česnako skiltelė, paliekama odelė. Kai kuriems virėjams nepatinka virtuvės reikmenys, turintys tik vieną funkciją, tačiau jie gali sutaupyti daug laiko, jei neturite įgūdžių naudotis peiliu.
