Alavijo sultys yra skanus ir maistingas gėrimas, kuriuo galima mėgautis su kokteiliais ar kitais gėrimais. Taip pat žinoma, kad alavijo augalų gelio vartojimas malšina uždegimą, gerina virškinimą ir kontroliuoja cukraus kiekį kraujyje. Alavijo sultys gali būti šiek tiek sudėtingos. Tačiau, išmokę gelinį gėrimą, greitai pasigaminsite šias sveikas ir skanias sultis!
Žingsnis
1 metodas iš 2: Aloe Vera gelio paėmimas
Žingsnis 1. Nuplaukite alavijo lapą po tekančiu vandeniu ir nusausinkite
Iš alavijo išgaunamas gelsvas skystis, kuris yra nuodingas. Taigi jūs taip pat turėtumėte išvalyti šį skystį. Jei ką tik išgavote alavijo iš lauko, palikite lapus maždaug 1 valandą patalpoje, kad šis skystis, vadinamas lateksu, išgaruotų. Po to nuplaukite alaviją ir nusausinkite švaria šluoste, kai ji bus paruošta pjaustyti.
- Dauguma parduotuvėse parduodamų alavijo lapų buvo palikti tol, kol bus pašalintas visas toksiškas gelsvas lateksas. Tačiau vis tiek turėtumėte nuplauti alavijo lapą, kad pašalintumėte nešvarumus ir kitas šiukšles.
- Alijošiaus geltonojo latekso nurijimas gali sukelti stiprų skrandžio spazmą, viduriavimą ir (arba) vėmimą ir net mirtį, jei esate alergiškas lateksui.
Žingsnis 2. Aštriu peiliu nupjaukite alavijo odos šoną ir ištraukite
Nupjovus alavijo šonus, bus lengviau jį atidaryti (panašiai kaip atskirti minkštimą nuo kaulo). Šalia alavijo lapo peilio galiuku padarykite pleištą ir supjaustykite šią dalį išilgai lapo. Ištraukę alavijo lapą, turėtumėte gauti dvi dalis. Nuimkite odą nuo nupjautų lapų.
Šiame etape taip pat galite naudoti žirkles. Tiesiog įsitikinkite, kad naudojate aštrias žirkles ir, kai baigsite, nuplaukite visas ašmenis
Žingsnis 3. Aštriu peiliu pašalinkite geltoną sluoksnį tiesiai po lapų oda
Naudodami peilį atsargiai pašalinkite geltonas likučius, plėvelę ar toksiškas dėmes, atsiradusias nuo alijošiaus lapelio, kai jis nuskintas ir vis dar lieka. Turėtų būti paliktas skaidrus, lipnus objektas viršuje ir apačioje.
- Pakartokite šį veiksmą su abiem alavijo lapais.
- Kai geltona danga pašalinama, nuplaukite peilį indų muilu ir vandeniu.
- Šią geltoną dangą taip pat galima pašalinti mirkant alavijo lapus 1 šaukšto (3 šaukštelių) acto ir 250 ml vandens tirpale.
Žingsnis 4. Šaukštu išskobkite visą alavijo gelį
Šaukštu paimkite lipnią skaidrią medžiagą išilgai lapo. Surinkite tiek, kiek galite, bent 2 šaukštus (6 arbatinius šaukštelius), tada sudėkite į maišytuvą arba hermetišką indą vėlesniam naudojimui.
- Įsitikinkite, kad gelyje nėra geltonų ar žalių dėmių.
- Šis alavijo gelis gali būti laikomas šaldytuve iki 1 savaitės. Tačiau norėdami gauti maksimalią naudą (taip pat ir šviežumą), nedelsdami naudokite šį alavijo gelį.
2 metodas iš 2: alavijo sulčių gėrimo gaminimas
Žingsnis 1. Sumaišykite alavijo gelį su apelsinu, kad gautumėte paprastą gėrimą
Įdėkite 2 šaukštus (6 arbatinius šaukštelius) alavijo gelio ir 3 sveikus apelsinus (nuluptus) į maišytuvą ir maišykite dideliu greičiu nuo 30 sekundžių iki 1 minutės. Taip pat galite sumaišyti alavijo gelį su maždaug 450 ml apelsinų sulčių (su minkštimu arba be jo), jei neturite šviežių apelsinų.
Alavijo gelis turi kartaus ir rūgštaus skonio ir gali turėti vidurius laisvinantį poveikį. Taigi jūs turite jį atskiesti kitu skysčiu
Žingsnis 2. Sumaišykite alavijo gelį su šviežiomis arbūzų sultimis, kad gautumėte gaivų ir saldų gėrimą
Naudokite apie 4 puodelius (1 litras) šviežių arbūzų sulčių arba maždaug pusę mažo arbūzo be sėklų (supjaustyto). Įdėkite sultis ar arbūzo gabaliukus į maišytuvą kartu su geliu iš 1 alavijo lapo. Sumuškite dideliu greičiu iki visiško skysčio ir mėgaukitės!
- Įpilkite šiek tiek citrinos ar laimo, kad gautumėte šiek tiek rūgštų skonį.
- Laikykite šias sultis hermetiškame inde arba butelyje iki 5 dienų, jei iš karto neišgersite.
Žingsnis 3. Į vaisių kokteilius įpilkite alavijo gelio kaip drėkinančią gaivą
Tiesiog įmaišykite 1/2 puodelio (125 ml) braškių ar mėlynių, 1 bananą, 1,5 puodelio (apie 350 ml) bet kokio pieno, 4 šaukštus (12 šaukštelių) alavijo gelio ir 1/4 puodelio (60 ml) ledo. maišytuvas. Maišykite dideliu greičiu 1 ar 2 minutes (priklausomai nuo maišytuvo galios) arba tol, kol kruopščiai susimaišys ir taps lygi.
- Šį kokteilį galite laikyti šaldytuve hermetiškame inde iki 1 dienos. Tačiau šiuo gėrimu reikia mėgautis šviežiu.
- Norėdami gauti stipresnį skonį, naudokite vanilės ar šokolado skonio žemės riešutų pieną.
- Įpilkite 1 šaukštą (3 arbatinius šaukštelius) arba 2 šaukštus (6 arbatinius šaukštelius) žemės riešutų arba migdolų sviesto, kad gautumėte saldų, riešutų skonį ir storesnę tekstūrą.
Žingsnis 4. Padarykite žalią kokteilį detoksikacijai su alaviju
Į maišytuvą supilkite 250 ml nesūdytos žaliosios arbatos (šviežiai paruoštos) ir 1 šaukštą (3 arbatinius šaukštelius) alavijo gelio, 1 puodelį (250 ml) šviežių špinatų, 1 šaldytą bananą, 1/2 puodelio (125 ml) kapotų ananasų, 1 datulinė palmė, kuri buvo pasėta. Sumaišykite viską dideliu greičiu, maždaug 1 ar 2 minutes, priklausomai nuo maišytuvo galios.
Įpilkite 1 šaukštą (3 arbatinius šaukštelius) chia sėklų, kad gautumėte sveikų omega 3 riebalų rūgščių
5 žingsnis. Padarykite atogrąžų sultis su ananasais ir papaja
Į maišytuvą įdėkite 4 šaukštus (12 šaukštelių) alavijo gelio, 3/4 puodelio (180 ml) kubeliais pjaustytų ananasų ir 3/4 puodelio (180 ml) kubeliais supjaustytos papajos. Sumaišykite viską dideliu greičiu iki vientisos masės. Tada supilkite sultis į stiklinę kartu su ledo kubeliais ir citrinos sultimis. Mėgautis!
- Įpilkite 1 arbatinį šaukštelį medaus kaip saldiklio.
- Norėdami pagaminti atogrąžų kokteilį, įpilkite apie 45 ml tekilos, degtinės ar džino.
Patarimai
- Aloe barbadensis malūnėlis yra vienintelis alavijo augalas, turintis tinkamą gelio kiekį alavijo sultims gaminti.
- Gamindami savo alavijo sultis, galite įsitikinti, kad jose nėra nesveikų priedų ar konservantų, ypač jei gaminate iš naminių augalų.
Įspėjimas
- Turite atsikratyti viso geltono sluoksnio po alavijo lapų oda. Prarijus, ši danga gali sukelti pilvo skausmą ir viduriavimą.
- Būtinai nedelsdami naudokite alavijo gelį, kad gautumėte didžiausią naudą sveikatai. Alavijo gelis po kelių minučių pradės oksiduotis ir praras naudingas maistines medžiagas.
- Nevartokite alavijo gelio, jei esate alergiškas Liliaceae šeimos augalams (pvz., Svogūnams ir tulpėms).
