Gydytojai mano, kad net 1% gyventojų kenčia nuo celiakijos, kuri yra plonosios žarnos pažeidimas, kurį sukelia glitimo netoleravimas. Glitimas yra baltymas, randamas kviečių, rugių ir miežių produktuose. Žmonės, nesergantys celiakija, netgi gali parodyti imuninės sistemos reakciją ar plonosios žarnos sutrikimus dėl glitimo. Gydytojai mano, kad net 15 procentų gyventojų yra jautrūs glitimui. Nors nėra medicininių tyrimų, galinčių patvirtinti glitimo netoleravimo diagnozę, galima imtis kelių veiksmų, siekiant nustatyti glitimo netoleravimo organizmo būklę ir pradėti gydymą, kad ateitis būtų sveikesnė.
Žingsnis
1 dalis iš 3: Ankstyvieji simptomai
Žingsnis 1. Stebėkite savo energijos lygį valgydami glitimo turinčius maisto produktus
Kartais energijos lygis gali šiek tiek sumažėti pavalgius gausiai, nes organizmas stengiasi virškinti maistą.
- Kadangi glitimo netoleruojančio žmogaus kūnas turi sunkiau dirbti, kad neutralizuotų poveikį virškinamajam traktui, pavalgius dažnai jaučiasi pavalgęs.
-
Skirtingai nuo atsitiktinio nuovargio, glitimo netoleruojantys pacientai po valgio gali jaustis visiškai pavargę.
Žingsnis 2. Patikrinkite savo psichinę ir emocinę būseną suvalgę kviečių ar kviečių produktų
Yra daug pacientų, netoleruojančių glitimo, kurie skundžiasi, kad pavalgius jaučiasi suirzę.
- Paūmėjimas gali būti susijęs su nuovargiu arba gali atsirasti dėl bendro nuovargio jausmo, panašaus į tai, ką žmonės paprastai jaučia peršalę ar susirgę gripu.
-
Kai kurie pacientai, netoleruojantys glitimo, skundžiasi, kad iš karto po valgio yra „miglotas protas“. Kitaip tariant, pacientui labai lengva prarasti mąstymą ir sunku susikaupti.
Žingsnis 3. Saugokitės galvos skausmo po valgio
Šių galvos skausmų simptomai yra nespecifiniai ir gali būti panašūs į migreną, įtampos galvos skausmą (įtampos galvos skausmą) arba klasterinį galvos skausmą (pasikartojantys daliniai galvos skausmai). Nors nė vienas tipas nėra konkrečiai susijęs su glitimo netoleravimu, galvos skausmai, kuriuos patiria daugelis pacientų, netoleruojančių glitimo, nuolat atsiranda per 30 minučių iki 1 valandos po valgio.
Žingsnis 4. Stebėkite galūnių pokyčius
Dažnai pacientams, kurie netoleruoja glitimo, pasireiškia sąnarių skausmas, o kartais tirpimas ar dilgčiojimas rankose ir kojose.
Žingsnis 5. Stebėkite simptomus, susijusius su prasta virškinimo sveikata
Pacientams, sergantiems jautrumu glitimui, dažniausiai pasireiškia mažiau skrandžio ir žarnyno simptomų, tačiau skrandžio ir žarnyno sutrikimai vis tiek gali atsirasti. Po valgio gali pasireikšti tokios sąlygos kaip pilvo pūtimas, šleikštulys, viduriavimas, vidurių užkietėjimas ir pilvo skausmas.
2 dalis iš 3: ilgalaikiai simptomai
Žingsnis 1. Žinokite apie svorio svyravimus
Jautrumas glitimui yra glaudžiai susijęs su svorio mažėjimu, tačiau netoleravimas glitimo laikui bėgant taip pat gali sukelti nepaaiškinamą svorio padidėjimą.
Žingsnis 2. Žinokite apie ilgalaikius psichinės būsenos pokyčius
Depresiją, elgesio pokyčius ar nuotaikos svyravimus gali sukelti glitimo netoleravimas. Įrašykite visą informaciją apie psichikos simptomus, įskaitant simptomų sunkumą ir dažnumą.
Žingsnis 3. Išsamiai įrašykite bet kokio bėrimo, įskaitant egzemą, atsiradimą
Jei įmanoma, nufotografuokite bėrimą ir išmatuokite bėrimo skersmenį, jei jis atsiranda tik tam tikrose kūno dalyse. Atkreipkite dėmesį į šiuos dalykus:
- Apibūdinkite bėrimo išvaizdą ir savybes. Ar jis išsipūtęs, plokščias, apskritas ar dėmėtas? Ar yra pūslelių?
- Ar bėrimas niežtintis, skausmingas ar uždegęs?
- Kokios sąlygos pablogina bėrimą? Kitaip tariant, ar aptempti drabužiai, karštas dušas ar drėgmė bėrimą vargina labiau?
Žingsnis 4. Atkreipkite dėmesį į moters sveikatos problemas, tokias kaip nereguliarus mėnesinių ciklas, priešmenstruacinis sindromas (PMS), stiprūs menstruacijų spazmai, persileidimas ir nevaisingumas
Kai kurie gydytojai dabar reguliariai tiria jautrumo glitimui galimybę poroms, kurios neturi vaikų ir kenčia nuo nepaaiškinamo nevaisingumo.
3 dalis iš 3: Atsakomosios priemonės
Žingsnis 1. Pasitarkite su gydytoju, kad išvengtumėte celiakijos ir alergijos glitimui
Abi yra rimtos būklės, kurios gali sukelti ilgalaikių sveikatos komplikacijų, jei jos nebus gydomos.
-
Alergija glitimui:
yra simptomų, įskaitant niežėjimą, patinimą ir dirginimą aplink burną; niežtintis bėrimas ar dilgėlinė (dilgėlinė); nosies užgulimas ir akių niežėjimas; mėšlungis, pykinimas, vėmimas ar viduriavimas; dusulys ir anafilaksija. Alergija glitimui dažniausiai pasireiškia vaikams ir dažniausiai praeina po 5 metų. Odos ar kraujo tyrimai gali nustatyti alergiją glitimui.
-
Celiakija:
yra imuninė reakcija, kuri palaipsniui naikina maistines medžiagas absorbuojančias villi plonojoje žarnoje. Kūnas gali netinkamai įsisavinti maistines medžiagas, o plonoji žarna gali tapti pralaidi, o tai reiškia, kad žarnyno turinys gali ištekėti iš žarnyno. Celiakiją galima nustatyti atlikus kraujo tyrimą ir plonosios žarnos biopsiją.
- Jei abiejų testų rezultatai yra neigiami ir įtariate, kad esate jautrus gliutenui, pagrindinė priežastis gali būti glitimo netoleravimas.
2 žingsnis. Pasitarkite su savo gydytoju ir paklauskite apie diagnostinius tyrimus, kurie gali aptikti su glitimo netoleravimu susijusias sąlygas
Nors jis negali patvirtinti glitimo jautrumo, jis gali patvirtinti, kad yra tam tikrų sąlygų, kurios paprastai atsiranda dėl glitimo netoleravimo. Kai kurios susijusios sąlygos apima:
- Mažas geležies kiekis
- Riebalai išmatose
- Prasta dantų sveikata dėl prastos mitybos
- Prasta kalcio absorbcija
- sulėtėjęs vaikų augimas
Žingsnis 3. 2–4 savaites iš dietos pašalinkite visus maisto produktus, kuriuose yra glitimo
Žinokite apie paslėptus glitimo šaltinius salotų padažuose, pagarduose, sriubose, padažuose ir net kosmetikoje. Vitaminai ir papildai taip pat gali turėti glitimo. Visada patikrinkite ingredientų etiketes ant visų maisto ir kosmetikos gaminių.
Žingsnis 4. Laikykite simptomų žurnalą, kuriame užrašomi visi pokyčiai, įvykę keičiant mitybą
Grįžkite į simptomų puslapį ir pažiūrėkite, ar išvardyti simptomai pasikeitė ar išnyko nuo to laiko, kai glitimas buvo pašalintas iš dietos.
5 žingsnis. Pasibaigus pašalinimo laikotarpiui, vėl įtraukite glitimą į savo mitybą
Atkreipkite dėmesį į tai, kaip jaučiatės, kai vėl pradedate valgyti glitimą. Jei simptomai, kurie išnyko, vėl atsiranda įtraukus glitimą į savo mitybą ir jaučiatės blogiau nei laikydamiesi dietos be glitimo, greičiausiai turite glitimo netoleravimą.
Žingsnis 6. Nustačius galimą glitimo netoleravimą, visam laikui pašalinkite glitimą iš dietos
Norėdami pagerinti sąlygas, atsirandančias dėl glitimo netoleravimo, turite pašalinti priežastį, o ne tik gydyti simptomus.
- Glitimo turinčius maisto produktus, tokius kaip kviečiai, miežiai, rugiai, manų kruopos ir spelta, pakeiskite palyginamomis alternatyvomis, kuriose nėra glitimo, pvz., Strėlės, žemės riešutų miltai, kvinoja, ryžių miltai ir sojos miltai. Išbandykite Nacionalinių sveikatos institutų patarimus, kad sužinotumėte, kokių maisto produktų galite ir ko negalite valgyti.
-
Skirtingai nuo alergijos glitimui, kuris ilgainiui praeina savaime, bendras glitimo netoleravimas yra nuolatinė daugumos pacientų būklė.
Patarimai
- Vienas įprastas paslėptas glitimo šaltinis perdirbtuose maisto produktuose yra produktai, pažymėti kaip „natūralūs skoniai“.
- Atkreipkite dėmesį į paslėptus glitimus, tokius kaip salyklas (miežių produktas) ir modifikuotą maisto krakmolą, nebent produktas yra specialiai pažymėtas kaip kilęs iš kukurūzų.
- Glitimo netoleravimo simptomus gali pabloginti nėštumas, gimdymas, ligos, infekcija, stresas ir operacija.
- Vien todėl, kad jis pažymėtas „be glitimo“, dar nereiškia, kad produktas jums tinka. Be to, dieta be glitimo negarantuoja svorio metimo.
- Skaitykite kitus straipsnius, kad gautumėte daugiau informacijos apie celiakiją ir dietą be glitimo
Įspėjimas
- Nepradėkite savo vaikui dietos be glitimo, prieš tai nepasitarę su savo pediatru. Gydytojai turi atmesti celiakijos ir alergijos glitimui galimybę. Jei gydytojas nustato, kad jūsų vaikui reikia dietos be glitimo, gydytojas pateiks nurodymus, kaip tinkamai laikytis dietos, ir nuolat prižiūrės visą procesą.
- Jei negydoma, jautrumas glitimui yra susijęs ne tik su moterų reprodukciniais sutrikimais, bet ir su autoimuniniais sutrikimais, osteoporoze, plonosios žarnos vėžiu ir kepenų ligomis.
