Spirulina yra mėlynai žalių dumblių rūšis, kurioje gausu maistinių medžiagų: baltymų, antioksidantų ir daugybės vitaminų bei mineralų. Tai paprasti organizmai, lengvai augantys šiltame vandenyje. Tačiau kadangi dumbliai gali absorbuoti bet kokius toksinus savo aplinkoje, kai kurie žmonės nusprendžia savo spiruliną auginti namuose, saugioje ir kontroliuojamoje aplinkoje. Kiti augina patys, nes jiems labiau patinka šviežios spirulinos skonis ir tekstūra. Kai paruošite kai kuriuos ingredientus, spirulinos kolonija vystysis savaime.
Žingsnis
1 dalis iš 3: Medžiagų paruošimas
Žingsnis 1. Paruoškite baką
Dauguma namų spirulinos augintojų mano, kad standartinio dydžio akvariumas yra pakankama vieta spirulinai auginti. Tokio dydžio bakas pagamins pakankamai spirulinos 4 žmonių šeimai.
Galite auginti spiruliną didesniame rezervuare arba net vonioje ar tvenkinyje lauke (jei gyvenate šiltame klimate). Bet, žinoma, daug lengviau išlaikyti spirulinos kultūras mažose talpyklose patalpose
Žingsnis 2. Paruoškite derliaus nuėmimo įrangą
Spirulinos kolonijos gali atrodyti storos, tačiau dažniausiai tai yra vanduo. Kai spirulina bus paruošta naudoti, turėsite išspausti vandens perteklių. Dauguma namų augintojų, norinčių kartkartėmis panaudoti šiek tiek šviežios spirulinos, gali naudoti minkštą šluostę arba tinklelį. Be to, jums taip pat reikės įrankio, pavyzdžiui, kaušelio, skirto spirulinai iš bako išimti.
Jei norite nuimti ir išdžiovinti didesnį kiekį spirulinos, paruoškite ploną šluostę arba didesnį filtrą, kad būtų lengviau dirbti
Žingsnis 3. Įsigykite mineralų, kad paskatintumėte dumblių augimą
Auginant spiruliną paprastame vandenyje, nesusidarys gerų kolonijų. Norėdami optimaliai auginti koloniją, turite pridėti tam tikrų mineralų. Tačiau jums nereikia būti ekspertu, kad tai padarytumėte, tiesiog nusipirkite paruoštus naudoti mineralinius spirulinos mitybos mišinius iš sveiko maisto parduotuvės, ekologiškų maisto prekių parduotuvės ar internete. Įsitikinkite, kad mišinyje yra:
- Natrio bikarbonatas
- magnio sulfatas
- Kalio nitratas
- citrinos rūgštis
- Druska
- Karbamidas
- Kalcio chloridas
- Geležies sulfatas
- Amonio sulfatas
Žingsnis 4. Pirkite spirulinos kultūras
Norėdami auginti savo spirulinos koloniją, jums reikės šiek tiek gyvų spirulinų, kad pradėtumėte veisti. Apsilankykite vietinėje sveiko maisto ar ekologiškų prekių parduotuvėje arba internete ir paklauskite apie paruoštas auginti spirulinos kultūras.
- Paruoštos sodinti spirulinos kultūros paprastai būna paprastų butelių, kurių terpėje (vandenyje) yra spirulinos dumblių.
- Pirkite spirulinos kultūras tik iš patikimų vietų. Kadangi spirulina gali absorbuoti sunkiuosius metalus ir kitus toksinus, įsitikinkite, kad paruoštos sodinti spirulinos tiekiamos iš saugios vietos.
2 dalis iš 3: Bako paruošimas
Žingsnis 1. Padėkite baką šiltoje ir šviesioje vietoje
Jei įmanoma, pastatykite baką prie pietų lango, kur gausu saulės. Spirulinos dumbliams reikia daug šviesos ir šilumos, kad jie gerai augtų.
Kai kurie spirulinų augintojai naudoja dirbtinę šviesą, tačiau spirulina geriau augs natūralioje šviesoje
Žingsnis 2. Paruoškite laikmeną
Spirulinos augintojai dumblių augimo vietą vadina „terpėmis“, nors iš tikrųjų ši terpė yra tik paprastas vanduo rezervuare, pridedant maistinių medžiagų mineralų pavidalu. Užpildykite baką filtruotu vandeniu ir įpilkite mineralinio mišinio pagal instrukcijas ant pakuotės.
- Galite naudoti vandenį iš čiaupo, kuris buvo filtruojamas per standartinį čiaupo filtrą (pvz., „Brita“arba „Pur“filtrą) ir išleistas į baką.
- Jei vanduo yra chloruotas, deklorinkite jį naudodami įrangą, kurią galite rasti akvariumo parduotuvėje.
Žingsnis 3. Patikrinkite auginimo terpės temperatūrą
Idealiu atveju bako temperatūra turėtų būti apie 35 ° C. Temperatūra virš 38 ° C laikoma per karšta. Naudokite akvariumo termometrą, kad įsitikintumėte, jog rezervuaro temperatūra yra tinkama spirulinai.
- Spirulina gali toleruoti šaltesnę temperatūrą ir nemirs, tačiau geriausia yra šilta aplinka.
- Jei bakas yra per šaltas, galite jį pašildyti akvariumo šildytuvu, kurį galite įsigyti akvariumo reikmenų parduotuvėje arba naminių gyvūnėlių parduotuvėje.
Žingsnis 4. Įpilkite paruoštą sodinti spiruliną
Norėdami būti tikri, vadovaukitės naudojimo instrukcijomis tiksliai taip, kaip nurodyta ant spirulinos buteliuko. Tačiau šis veiksmas paprastai yra toks pat paprastas, kaip įterpta paruošta sodinti kultūra į terpę. Paprastai pusę ar tris ketvirtadalius buteliuko turinio tiesiog supilkite į rezervuaro terpę.
3 dalis iš 3: Spirulinos kolonijų priežiūra
Žingsnis 1. Stebėkite spirulinos kolonijų augimą
Iš pradžių spirulinos kolonija pasirodys plona. Tačiau laikui bėgant šios kolonijos sustorės ir padidės. Paprastai jums nereikia nieko daryti su spirulinos kolonija, išskyrus leisti jai augti savaime.
- Jei atrodo, kad spirulinos kolonijos neauga gerai, patikrinkite rezervuaro vandens pH. Vandens pH lygis turėtų būti maždaug 10, kai spirulinos kolonijos bus paruoštos nuimti. Jei pH lygis netinka, turėsite pridėti daugiau mineralinių maistinių medžiagų.
- PH bandymo juosteles galite įsigyti akvariumo reikmenų parduotuvėje arba internete.
Žingsnis 2. Retkarčiais maišykite baką
Spirulinai klestėti reikia deguonies. Kai kurie augintojai naudos akvariumo siurblį, kad užtikrintų tinkamą deguonies tiekimą, tačiau tai nėra griežtai privaloma. Norėdami padėti orui patekti į rezervuaro vandenį, kartkartėmis tiesiog pamaišykite sodinimo terpę.
Žingsnis 3. Surinkite spiruliną maždaug po 3-6 savaičių
Kai spirulina klesti, galite pradėti nuimti dalį jos vartoti. Viskas, ką jums reikia padaryti, tai išgriebti. Daugumos žmonių teigimu, vienu metu suvartoti šaukštą spirulinos, jei ji šviežia.
Žingsnis 4. Nuvalykite spiruliną smulkia šluoste
Spiruliną, kurią ištraukėte iš rezervuaro, supilkite ant minkšto audinio. Laikykite audinį virš kriauklės ar dubens ir švelniai išspauskite vandenį. Po to gausite storą žalią pastą. Naudokite šią šviežią spiruliną kokteiliuose, kaip garnyrą prie mėgstamo maisto, arba tiesiog suvartokite tiesiai be jokių priedų.
5 žingsnis. Papildykite spirulinos kolonijos maistines medžiagas
Kiekvieną kartą, kai iš rezervuaro pašalinate dalį spirulinos, į baką įpilkite daugiau ar mažiau vienodo kiekio mineralinio mišinio. Pavyzdžiui, jei išgėrėte šaukštą spirulinos, į baką įpilkite maždaug šaukštą mineralinės medžiagos.
