Česnaką galima lengvai auginti patalpoje, kad galėtumėte nuimti gumbavaisių prieskoniams ir supjaustyti lapus, kad gautumėte skanų garnyrą. Pradėkite pasirinkdami tinkamą vazoną ar indą ir užpildykite sodinimo terpe, kurioje nėra dirvožemio. Tada nusipirkite gerą ekologišką česnaką darželyje ar internetinėje parduotuvėje, sulaužykite svogūnėlius ir pasodinkite didžiausias gvazdikėlius į puodą. Kai lapai užauga pakankamai aukšti, galite juos supjaustyti ir naudoti kaip garnyrą kepimui. Maždaug po 10 mėnesių nuimkite česnaką, pašalindami svogūnėlius iš puodo ir leiskite svogūnėliams išdžiūti. Dabar jūs turite savo česnaką!
Žingsnis
1 dalis iš 4: Sodinimo terpės įdėjimas į vazonus
Žingsnis 1. Pasirinkite bent 20 cm gylio indą
Turėtumėte naudoti pakankamai gilų indą, kad šaknys galėtų augti, kad augalas galėtų išauginti storus lapus ir didelius gumbus. Naudokite pakankamai gilų ir platų indą, kad tilptų visos pasodintos česnako skiltelės.
- Norėdami auginti česnaką patalpoje, galite naudoti gėlių vazonus, medines dėžes ar kitus konteinerius. Tačiau įsitikinkite, kad indas yra pakankamai gilus, kad svogūnų šaknys tinkamai augtų.
- Jei norite pasodinti 3 skilteles česnako, naudokite bent 30 cm pločio indą, kad augalas turėtų pakankamai vietos augimui.
- Įsigykite puodus sodo prekių parduotuvėje, ūkio parduotuvėje ar internete. Taip pat amatininkų parduotuvėse galite nusipirkti patraukliai atrodančių puodų.
Patarimas:
Česnakui auginti galite naudoti bet kokį indą. Pasirinkite konteinerį, kuris atrodo gerai ir tinka jūsų namams, pavyzdžiui, medinę statinę ar nenaudotą aliuminio skardinę. Taip pat galite dažyti konteinerį spalva, atitinkančia kambario, kuriame yra talpykla, dizainą.
Žingsnis 2. Įsitikinkite, kad konteinerio apačioje yra išleidimo angos
Patikrinkite, ar konteinerio apačioje nėra kanalizacijos angų. Jei jo neturite, padarykite skylę, kad perteklinis vanduo nutekėtų į indo dugną, kad svogūnų augalas nesupūtų.
- Beveik visuose vazonuose iš plastiko, molio ir kitų medžiagų apačioje yra drenažo angos.
- Jei naudojate plastikinį indą, aštriu peiliu centre padarykite drenažo angą.
- Padarykite nedidelę skylę stiklo ar molio inde specialiu grąžtu, kad padarytumėte skyles stiklo ir keramikos grindyse.
Žingsnis 3. Norėdami pagerinti drenažą, užpildykite konteinerį sodinimo terpe be dirvožemio
Ši dirvožemio neturinti auginimo terpė leidžia vandens pertekliui lengvai nutekėti, kad česnako skiltelės nesupūtų. Naudokite geros kokybės sodinimo terpę, kurioje yra vermikulito arba perlito ir kokoso pluošto (kokoso pluošto) arba kokoso durpių (kokoso riešutų milteliai), kad terpė galėtų išlaikyti pakankamai drėgmės, kad česnakai gerai augtų. Įterpkite sodinimo terpę, kol ji pasieks 5 cm žemiau vazono viršaus.
- Česnakai yra labai jautrūs grybelinėms šaknų ligoms, todėl jie turi būti sodinami į terpę, iš kurios lengvai nuteka vanduo.
- Šią dirvožemio sodinimo terpę galima rasti žemės ūkio parduotuvėse, daigynuose, augalų sėklų pardavėjams ir internete.
- Auginimo terpę galite pasigaminti maišydami vermikulitą arba perlitą ir kokoso pluoštą arba kokoso durpes, kad išlaikytumėte drėgmę.
Žingsnis 4. Nuplaukite sodinimo terpę puode, kol ji nusistovės ir sustings
Prieš sodindami česnaką į indą, sodinimo terpę gerai palaistykite, kad ji nusistovėtų, ir užtikrinkite, kad vanduo gerai tekėtų. Naudokite gembor arba 240 ml stiklinę, kad supilkite vandenį į sodinimo terpę.
Patikrinkite vandens išleidimo angas, esančias konteinerio apačioje, ar vanduo tinkamai nutekėja
2 dalis iš 4: Česnako skiltelių auginimas
Žingsnis 1. Pirkite ekologišką česnaką sėklų parduotuvėje arba internete
Dauguma prekybos centruose parduodamų česnako svogūnėlių yra chemiškai apdoroti, kad ilgiau tarnautų, kad pasodinti negalėtų augti. Taigi, česnako svogūnėlius turite įsigyti darželiuose, augalų sėklų pardavėjuose ar internete.
- Taip pat kai kuriose maisto prekių parduotuvėse galite rasti neapdorotų ekologiškų česnakų. Šio tipo svogūnai gali augti pasodinti.
- Paklauskite vietinių darželių, ar jie ekologiškai augino česnaką.
- Užsisakykite ekologiško česnako internetu, kad jis būtų pristatytas iki jūsų durų.
Patarimas:
Jei česnako svogūnėlio viršuje atsiranda žali ūgliai, tai reiškia, kad pasodinus svogūnas gali augti.
Žingsnis 2. Sulaužykite svogūno svogūnėlį, bet palikite odelę ant gvazdikėlio
Rankomis atidarykite svogūno svogūnėlį, kol jis bus padalintas į keletą gvazdikėlių. Sodinimui rinkitės didžiausias gvazdikėlius, nes šios gvazdikėliai greičiausiai augs. Negalima nulupti epidermio, pritvirtinto prie kiekvienos gvazdikėlio.
- 1–2 dienas prieš sodinimą atidarykite gvazdikėlius. Jei atidarysite jas iš anksto, česnako skiltelės išdžius ir neaugs.
- Epidermis apsaugos gvazdikėlius, o česnakai neaugs, jei juos nulupsite.
Žingsnis 3. Padarykite 5–8 cm gylio ir maždaug 13 cm atstumo skyles
Padarykite skylę kiekvienam svogūnui pasodinti pirštais ar maža lazdele. Įsitikinkite, kad skylės yra pakankamai gilios ir pakankamai toli, kad svogūnai tinkamai augtų be jokių kliūčių.
Skylė turi būti pakankamai plati, kad tilptų česnako skiltelės
Žingsnis 4. Pridėkite česnako skilteles ir uždenkite 3 cm sodinimo terpe
Į kiekvieną skylę įkiškite 1 gvazdikėlį plokščiu galu žemyn. Tada pabarstykite sodinimo terpę, kol svogūnų skiltelės nuskęs į skylę.
- Į kiekvieną padarytą skylę įpilkite 1 skiltelę svogūno.
- Švelniai bakstelėkite sodinimo terpę virš gvazdikėlių, kad sutankėtų.
Žingsnis 5. Padėkite talpyklą vietoje, kur saulės spinduliai bus 6–8 valandos
Langas, nukreiptas į rytus ar vakarus, į kurį patenka daug saulės spindulių, puikiai tinka česnakams augti ir klestėti. Padėkite indą ant palangės arba šalia jos, kad per dieną gautumėte bent 6 valandas saulės spindulių.
Jei neturite lango, į kurį patenka daug saulės spindulių, galite pastatyti indą po fluorescencine šviesa, kad svogūnai gerai augtų patalpose
Žingsnis 6. Laistykite sodinamąją terpę, kol vanduo nutekės iš drenažo angos
Sodinimo terpę reguliariai laistykite, kad ji susimaišytų su svogūnų gvazdikėliais ir kad svogūnai gautų pakankamai vandens. Augimo terpėje esanti drėgmė padės svogūnams sudygti ir prasiskverbti į apsauginį epidermį. Lėtai supilkite vandenį į puodą, kol vanduo ištekės iš puodo dugno skylės.
Nelaistykite česnako per daug
3 dalis iš 4: Česnakų augalų priežiūra
Žingsnis 1. Kas 3 savaites tręškite česnaką skystomis trąšomis
Į vandenį, naudojamą augalų laistymui, įpilkite skystų organinių trąšų. Kas mėnesį ar 3 savaites yra idealus laikas tręšti česnako augalus.
- Perskaitykite produkto pakuotės instrukcijas, kad sužinotumėte, kaip trąšas ištirpinti vandenyje.
- Skystų organinių trąšų galima rasti ūkio parduotuvėse, darželiuose ar internete.
Žingsnis 2. Laikykite sodinimo terpę drėgną, bet ne permirkusią
Laistymo dažnis skirsis priklausomai nuo jūsų namų temperatūros, saulės šviesos, kurią gauna jūsų augalai, ir oro drėgmės. Reguliariai laistykite augalą, bet nepersistenkite. Supilkite tiek vandens, kad vandens perteklius nutekėtų iš puodo apačioje esančių kanalizacijos angų.
Jei gyvenate šilto klimato zonoje ir daug saulės, gali tekti laistyti augalus 2–3 kartus per savaitę, kad česnakai klestėtų
Žingsnis 3. Ieškokite kenkėjų ir graužikų, kurie puola augalus
Žiurkės gali patraukti česnako kvapą ir gali suėsti ką tik išdygusius ūglius arba net išpešti juos iš puodo. Taigi, patikrinkite, ar ant augalo nėra įkandimo žymių. Kai kurie maži vabzdžiai, tokie kaip erkės ir amarai, taip pat gali būti pritraukti prie šio augalo ir galbūt jį nužudyti. Taigi, jei pastebėsite, nedelsdami atsikratykite augalų kenkėjų.
- Atsikratykite pelių naudodami spąstus, jei ant česnako lapų yra įkandimo žymių.
- Padarykite natūralų insekticidą, kad atsikratytumėte kenkėjų, kad surinkus česnaką būtų saugu valgyti.
Patarimas:
Kaskart laistydami patikrinkite, ar nėra kenkėjų, kurie puola augalą, kad galėtumėte tai daryti reguliariai ir nepamiršti.
4 dalis iš 4: Česnakų lapų ir svogūnėlių derliaus nuėmimas
Žingsnis 1. Prieš nuimdami derlių, palaukite, kol lapai bus apie 15 cm aukščio
Galite paimti česnako lapus, kai jie užauga pakankamai aukšti, nepažeidžiant augalo. Kuo ilgiau lauksite, tuo augalas bus sveikesnis ir galėsite nuolat rinkti šviežius česnako lapus.
Per pirmuosius 6 mėnesius česnakas ir toliau augins lapus
Žingsnis 2. Žirklėmis supjaustykite česnako skilteles ir palikite apie 3 cm stiebo pagrindu
Nupjaukite lapus prie augalo pagrindo, bet palikite kelis lapus, kad augalas atsigautų ir toliau augtų. Pjaudamas lapus, česnako augalas nukreips savo energiją svogūnėliams auginti.
Patarimas:
Jei norite greito gumbų augimo, genėkite lapus, kai jie yra apie 10 cm aukščio, kad augalas galėtų sutelkti dėmesį į gumbų auginimą.
Žingsnis 3. Supjaustykite svogūną ir naudokite kaip kvapnų garnyrą
Aštriu peiliu supjaustykite svogūnus smulkiais gabalėliais. Česnakus galite naudoti kaip lengvą ir skanų pagardą arba patiekalų garnyrą.
- Norėdami pridėti česnako aromato, sriubose naudokite šviežius česnako laiškinius česnakus.
- Pabarstykite smulkintus laiškinius česnakus ant paruoštų patiekalų, kad gautumėte gaivų ir aštrų aromatą.
Žingsnis 4. Po 10 mėnesių išimkite iš talpyklos česnako skilteles ir leiskite lemputėms išdžiūti
Praėjus 8-10 mėnesių, česnako lapai pradės ruduoti ir mirs. Tai reiškia, kad česnakai yra paruošti derliui nuimti. Išimkite svogūnų svogūnėlius iš puodo ir nuvalykite prilipusią sodinimo terpę. Tada pakabinkite česnaką sausoje, gerai vėdinamoje vietoje, kol lemputės visiškai išdžius. Po to česnaką galite naudoti kaip norite.
