Nesvarbu, ar planuojate didelę vakarienę, ar pakviečiate keletą draugų pavalgyti, stalo klojimas gali būti šiek tiek sudėtingas. Kad gerai padengtumėte stalą, turite žinoti, kur dėti lėkštes, šaukštus, šakutes ir taures, ir būsite pasiruošę iš karto pasakyti „Laimingas valgymas“. Jei norite sužinoti, kaip pastatyti valgomojo stalą, atlikite šiuos veiksmus.
Žingsnis
1 metodas iš 2: Valgomojo stalo paruošimas oficialiai vakarienei
1 žingsnis. Padėkite padėklus
Prieš kiekvieną kėdę padėkite vieną padėkliuką kiekvienam savo svečiui.
Oficialioms vakarienėms visiems svečiams turėtumėte vienodo motyvo ir spalvos padėklus, kurie taip pat turėtų atitikti jūsų staltiesę
Žingsnis 2. Padėkite servetėlę kairėje padėklo pusėje
Sulenkite servetėlę per pusę arba ketvirčius, priklausomai nuo servetėlės pločio. Idealiu atveju servetėlės taip pat turėtų būti pagamintos iš audinio
Taip pat galite nulenkti servetėlę kairėje šakės pusėje
Žingsnis 3. Padėkite plokštelę į padėklo centrą
Ši plokštė turėtų uždengti dešinę servetėlės pusę. Jei norite prabangesnės atmosferos, naudokite keramines lėkštes.
Žingsnis 4. Padėkite vakarienės šakutę ir salotų šakutę ant servetėlės
Vakarienės šakutė turi būti labai arti lėkštės, neliesdama jos, o salotų šakutė - vieną centimetrą į kairę nuo šakutės. Šakės dantų galas turi būti nukreiptas į valgomojo stalo centrą.
- Jei pamiršote, kur dėti šakutę, pirmiausia pagalvokite, ką valgysite. Pirmiausia valgysite salotas, o valgysite iš išorės, naudodami stalo įrankius iš kairės į dešinę, todėl salotų šaukštas turėtų būti kairėje vakarienės šakutės pusėje.
- Atminkite, kad valgote naudodami stalo įrankius iš išorės, pradedant nuo atokiausio ir artėjant prie lėkštės iki valgio pabaigos.
Žingsnis 5. Padėkite peilį dešinėje plokštės pusėje
Aštri peilio pusė turi būti nukreipta į plokštelę.
Jei nesuprantate, kur dėti peilį ir šakutę, įsivaizduokite, kaip valgo dešiniarankis. Jei atsisėsite ir įsivaizduosite judesį, žinosite, kad kaire ranka imate šakutę, o kaire - peilį. Taigi būtent ten turėtumėte jį įdėti
Žingsnis 6. Padėkite šaukštelį kairėje peilio pusėje
Arbatinis šaukštelis bus naudojamas kavai ar arbatai maišyti valgio pabaigoje.
Žingsnis 7. Padėkite sriubos šaukštą dešinėje šaukštelio pusėje
Įdėkite sriubos šaukštą, jei ketinate patiekti sriubą, todėl šie stalo įrankiai bus pirmieji, kuriuos naudosite.
Atkreipkite dėmesį, kad kai kuriose tradicinėse situacijose sriubos šaukštai yra didesni nei šaukšteliai
Žingsnis 8. Padėkite vyno taurę ant stalo dešinės pusės
Norėdami įpilti papildomos stiklinės vandens, padėkite jį viršuje, kairėje nuo vyno taurės. Peilio galas turi būti nukreiptas į stiklinę vandens.
Žingsnis 9. Pridėkite papildomų plokščių ir indų, kurių jums gali prireikti
Jums gali prireikti pridėti šias plokšteles ir indus:
- Duonos lėkštė ir peilis. Padėkite šią mažą plokštelę maždaug 12 cm virš šakės. Padėkite mažą peilį horizontaliai ant plokštelės, aštriąja puse nukreipdami į kairę.
- Šaukštas ir šakutė desertui. Desertinį šaukštą ir šakutę padėkite horizontaliai kelis colius virš lėkštės, šaukštą ant šakės nukreipdami į kairę, o šakutę - į dešinę.
- Kavos puodelis. Padėkite kavos puodelį ant puodelio pagrindo keletą colių virš išorinio indo kairėje ir kelis colius į kairę.
- Taurės baltojo ir raudonojo vyno. Jei turite dvi skirtingas taures, tuomet taurė baltam vynui turėtų būti dedama arčiau jūsų svečio, o raudonasis vynas bus šiek tiek aukščiau, kairėje baltojo vyno taurės pusėje. Prisiminsite šią tvarką, nes jūsų svečiai pirmiausia išgers raudonojo vyno.
2 metodas iš 2: Valgomojo stalo padengimas atsitiktiniams įvykiams
Žingsnis 1. Padėkite padėkliuką stalo centre
Naudojami padėkliukai gali būti paprastesni nei oficialus stalas. Padėkite kilimėlius su šviesiomis spalvomis, kurias galite naudoti.
Žingsnis 2. Padėkite servetėlę kairėje padėklo pusėje
Galite sulankstyti per pusę arba ketvirčius.
Žingsnis 3. Padėkite plokštelę į padėklo centrą
Jūsų naudojami patiekalai neturi būti įmantrūs. Tačiau pabandykite visoms progoms naudoti plokšteles su tuo pačiu motyvu.
Žingsnis 4. Padėkite pietų šakutę kairėje lėkštės pusėje
Atsitiktiniams pietums jums reikia tik vienos rūšies šakutės.
Žingsnis 5. Padėkite peilį kairėje plokštės pusėje
Aštri peilio pusė turėtų būti nukreipta į lėkštę, kaip ir oficialus įvykis.
Žingsnis 6. Padėkite sriubos šaukštą kairėje peilio pusėje
Jei sriubos nepateikiate, tai nereikia jos dėti ant stalo.
Žingsnis 7. Padėkite desertinį šaukštą horizontaliai ant lėkštės, nukreiptos į kairę
Desertinis šaukštas bus daug mažesnis ir įgaubtas nei sriubos šaukštas.
Žingsnis 8. Padėkite deserto šakutę lygiagrečiai su deserto šaukštu ir po juo, į dešinę
Deserto šakutė turi būti mažesnė už vakarienės šakutę. Ši šakutė turėtų ilsėtis po desertiniu šaukštu jo neliesdama.
Žingsnis 9. Padėkite vyno taurę keletą colių virš sriubos šaukšto ir į kairę
Jei norite, kad stalo padengimas būtų paprastesnis, vyno taurės nebūtinai turi būti kojomis.
Žingsnis 10. Uždėkite stiklinę vandens kelis colius virš sriubos šaukšto
Vandens taurė turi būti dedama toliau nuo vyno taurės ir kairėje nuo vyno taurės. Vandens stiklas turėtų būti šiek tiek didesnis nei įprastas stiklas.
Patarimai
- Norėdami supaprastinti stalo nustatymą, turėtumėte įdėti lėkštes ir stalo įrankius, kurių jums tikrai reikia.
- Įsitikinkite, kad jūsų svečiai turi pakankamai vietos, kad galėtų naudotis stalo įrankiais, nesikišdami alkūnių vienas kitam.
