Pavargote nuo pyrago sviesto? Plakta užpilas geriau žinomas kaip desertas arba padažas, tačiau jis taip pat yra puikus pagrindas subtiliam glajui. Kadangi plakta užpilas yra toks universalus pagrindas, įvairius ingredientus galima pakeisti pagal skonį, pradedant grietinėlės sūriu ir baigiant žemės riešutų sviestu, kad jūsų plakimas būtų apledėjęs.
Bendras laikas (klasikinis): 5-10 minučių
Ingridientai
„Frosting Cool Whip Classic“
- 1 dėžutė 99,2 g tirpios vanilės pudros miltelių
- 1 puodelis pieno
- 1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto
- 227 g plakta užpila (atšildyta, jei užšaldyta)
- Keletas lašų maistinių dažų (nebūtina)
Minkštas plakimas iš cukraus pudros
- 1 puodelis pieno
- 1 dėžutė 99,2 g tirpios vanilės pudros miltelių
- 1/4 puodelio cukraus pudros
- 227 g plakta užpila (atšildyta, jei užšaldyta)
- Keletas lašų maistinių dažų (nebūtina)
Šaltas plakimas iš grietinėlės sūrio
- 227 g grietinėlės sūrio kambario temperatūroje
- 454 g plakta užpila (atšildyta, jei užšaldyta)
- 1/2 puodelio cukraus pudros
- 1/2 šaukštelio vanilės
Gaivus šaltas plaktos sodrios grietinėlės sūrio skonis
- 227 g grietinėlės sūrio kambario temperatūroje
- 1 lazdelė sviesto kambario temperatūroje
- 3 puodeliai cukraus pudros
- 1/2 šaukštelio vanilės
- 227 g plakta užpila (atšildyta, jei užšaldyta)
Šaltas šalto plakimo ananasų skonis
- 227 g plakta užpila (atšildyta, jei užšaldyta)
- 1 dėžutė 99,2 g tirpios vanilės pudros miltelių
- 425 g ananasų, sutrintų ir išdžiovintų.
Šaltas šalto plakimo braškių skonis
- 2 braškės, kurių stiebai pašalinti
- 1/2 puodelio braškių pudingo miltelių
- 2 puodeliai plakta užpilas (atšildytas, jei užšaldytas)
Šaltas putų žemės riešutų sviesto skonis
- 1 dėžutė 99,2 g tirpios vanilės pudros miltelių
- 1 puodelis pieno
- 1/2 puodelio sklandaus žemės riešutų sviesto
- 2-3 šaukštai cukraus pudros
- 1 puodelis plakta užpilas (atšildytas, jei užšaldytas)
Žingsnis
1 metodas iš 7: „Frosting Cool Whip Classic“
Žingsnis 1. Sumaišykite pudingo miltelius, pieną ir vanilę
Naudodami vidutinio dydžio dubenį, supilkite kremo miltelius, tada įpilkite pieno ir vanilės. Plakite ingredientus, kol jie gerai susimaišys ir pradės tirštėti.
- Prabangią skonių įvairovę galite pakeisti migdolų ekstraktu vanilės ekstraktu.
- Vanilinio kremo miltelius galite pakeisti kitais skoniais, tokiais kaip šokoladas, sūris ir kt.
Žingsnis 2. Įmaišykite plaktą užpilą
Į dubenyje esančias sudedamąsias dalis įpilkite plaktą užpilą. Švelniai sumaišykite visus ingredientus, kol jie susimaišys, naudodami mentele.
- Dedant plaktą užpilą, tešla turi būti švelniai maišoma, kad išlaikytų konsistenciją.
- Įsitikinkite, kad ingredientai yra tolygiai sumaišyti, kad spalva būtų vienoda ir nebūtų dryžuota.
- Šiuo metu, jei norite, galite pridėti maistinių dažų.
Žingsnis 3. Paskirstykite glajų
Keliais šaukštais mentele pradėkite tepti glaistą ant savo deserto. Kai visas paviršius yra padengtas, vėl naudokite mentelę, kad išlygintumėte matinį sluoksnį ir įsitikintumėte, kad jis tolygiai pasiskirsto.
- Šis glajus gali būti tepamas ant įvairių pyragų ir kitų desertų - nuo angelinių maisto pyragų, keksiukų iki lakštinių pyragų.
- Galite naudoti sviestinį peilį ar mentele, kad ant banguotų piešinių braižytumėte.
- Arba galite įdėti glazūrą į konditerinį maišelį (arba plastikinį maišelį, kurio viename gale yra skylė), ir, naudodami glazūros galvutę, išspauskite šaldymo maišelį ant deserto.
2 metodas iš 7: šalto plakimo plakimas su cukraus pudra
Žingsnis 1. Sumaišykite pieną, kremo miltelius ir cukrų
Į vidutinį dubenį supilkite pieną, varškės miltelius ir cukrų. Maišykite, kol ingredientai susimaišys ir pradės tirštėti (apie 2 minutes).
Varškės miltelius galite pakeisti kitokiu skoniu, pavyzdžiui, citrina, sūriu ar bananu
Žingsnis 2. Įmaišykite plaktą užpilą
Mentele švelniai įmaišykite išplaktą užpilą į ingredientus.
- Švelniai maišykite ingredientus, kol viskas bus tolygiai sumaišyta.
- Taip pat galite pridėti keletą lašų maistinių dažų.
Žingsnis 3. Paskirstykite glajų
Keletą šaukštų mentele pradėkite tepti desertą keliais šaukštais. Kai visas paviršius yra padengtas, vėl naudokite mentelę, kad išlygintumėte matinį sluoksnį ir įsitikintumėte, kad jis tolygiai pasiskirsto.
- Šį glajų galite naudoti įvairiems pyragams ir desertams - nuo angelinių maisto pyragų iki keksiukų ir lakštinių pyragų.
- Galite naudoti sviestinį peilį ar mentele, kad ant banguotų piešinių braižytumėte.
- Arba galite įdėti glazūrą į konditerinį maišelį (arba plastikinį maišelį su skylute viename gale) ir, naudodami apledėjimo galvutę, išspausti glaistymo maišelį ant deserto.
3 metodas iš 7: šalto plakto grietinėlės sūrio užšaldymas
Žingsnis 1. Sumaišykite grietinėlės sūrį, plaktą grietinėlę ir vanilę
Sumaišykite minkštą grietinėlės sūrį kartu su plakta grietinėle, tada įpilkite cukraus ir vanilės ir maišykite, kol visi ingredientai bus tolygiai sumaišyti.
Šiuo metu galite pridėti keletą lašų maistinių dažų
Žingsnis 2. Paskirstykite glajų
Keliais šaukštais mentele pradėkite tepti glaistą ant savo deserto. Kai visas paviršius yra padengtas, vėl naudokite mentelę, kad išlygintumėte matinį sluoksnį ir įsitikintumėte, kad jis tolygiai pasiskirsto.
- Šį glajų galite naudoti įvairiems pyragams ir desertams - nuo angelinių maisto pyragų iki keksiukų ir lakštinių pyragų.
- Galite naudoti sviestinį peilį ar mentele, kad ant banguotų piešinių braižytumėte.
- Arba galite įdėti glazūrą į konditerinį maišelį (arba plastikinį maišelį su skylute viename gale) ir, naudodami apledėjimo galvutę, išspausti glaistymo maišelį ant deserto.
4 metodas iš 7: grietinėlės sūrio sūrus šaltas plakimas
Žingsnis 1. Sumaišykite grietinėlės sūrį ir sviestą
Sviesto pridėjimas prie grietinėlės sūrio yra turtingo sūrio skonio paslaptis.
Rankiniu maišytuvu ir dideliu dubeniu arba stovinčiu maišytuvu plakite minkštą grietinėlės sūrį ir sviestą vidutiniu greičiu, kol gerai susimaišys
Žingsnis 2. Įpilkite vanilės ir cukraus
Pridėtas cukraus pudra taip pat yra pagrindinis sodraus skonio komponentas.
Įpilkite vanilės ir cukraus pudros, po vieną puodelį užpilkite, ir maišykite vidutiniu greičiu, kol gerai susimaišys
Žingsnis 3. Įpilkite plaktą užpilą
Švelniai sumaišykite plaktą užpilą su tešla, kad užbaigtumėte glazūrą
- Įpilkite plaktą užpilą vidutiniu greičiu.
- Maišykite iki šviesios ir purios masės.
Žingsnis 4. Sluoksniuokite savo desertą
Šį glajų galite naudoti įvairiems pyragams ir desertams - nuo angelinių maisto pyragų iki keksiukų ir lakštinių pyragų.
- Galite naudoti sviestinį peilį ar mentele, kad ant banguotų piešinių braižytumėte.
- Kai visas paviršius yra padengtas, mentele išlyginkite apledėjimą ir įsitikinkite, kad jis tolygiai pasiskirsto.
- Arba galite įdėti glazūrą į konditerinį maišelį (arba plastikinį maišelį su skylute viename gale) ir, naudodami apledėjimo galvutę, išspausti glaistymo maišelį ant deserto.
5 metodas iš 7: Ananasų šalčio plakimas
Žingsnis 1. Sumaišykite plaktą užpilą, kremo miltelius ir konservuotus ananasus
Konservuoti ananasai suteikia drėgmės, o pienas ir cukrus suteikia klasikinio plakimo recepto saldumo.
- Į vidutinį dubenį įpilkite išplaktą užpilą, pudros miltelius ir džiovintus ananasus.
- Maišykite, kol tolygiai pasiskirstys.
Žingsnis 2. Paskirstykite glajų
Keliais šaukštais mentele pradėkite tepti glaistą ant savo deserto. Kai visas paviršius yra padengtas, vėl naudokite mentelę, kad išlygintumėte matinį sluoksnį ir įsitikintumėte, kad jis tolygiai pasiskirsto.
- Šį glajų galite naudoti įvairiems pyragams ir desertams - nuo angelinių maisto pyragų iki keksiukų ir lakštinių pyragų.
- Galite naudoti sviestinį peilį ar mentele, kad ant banguotų piešinių braižytumėte.
- Arba galite įdėti glazūrą į konditerinį maišelį (arba plastikinį maišelį, kurio viename gale yra skylė), ir, naudodami glazūros galvutę, išspauskite šaldymo maišelį ant deserto.
6 metodas iš 7: šalto bato braškių užšaldymas
Žingsnis 1. Atšildykite braškes
Šis žingsnis yra raktas į skanų braškių skonį.
Į virtuvinį kombainą sudėkite braškes, kurių stiebai buvo pašalinti, ir įjunkite, kol braškės bus skystos
Žingsnis 2. Sumaišykite braškių skystį ir kremo miltelius
Vidutiniame dubenyje sumaišykite braškių skystį su braškių pudingo milteliais.
Maišykite abu, kol tolygiai pasiskirstys
Žingsnis 3. Įmaišykite plaktą užpilą
Kai braškių skystis ir varškės milteliai tolygiai sumaišomi, švelniai įmaišykite išplaktą užpilą į mišinį.
Maišykite, kol visi ingredientai bus tolygiai sumaišyti ir nudažyti
Žingsnis 4. Paskirstykite jį ant savo deserto
Naudodami sviesto peilį ar mentelę, desertą paskirstykite keliais šaukštais glazūros.
- Arba desertui padengti naudokite konditerinį maišelį (arba plastikinį maišelį su maža skylute viename kampe) su matiniu antgaliu.
- Šis glajus gali būti naudojamas keksiukams, pyragams, pyragams iš angelo, lakštiniams pyragams, pyragams ar pyragams šaldytuve.
7 metodas iš 7: šalto plakimo žemės riešutų sviesto užšaldymas
Žingsnis 1. Įpilkite pudingo miltelių ir pieno
Sumaišykite du ingredientus, kad gautumėte glaistymo pagrindą.
- Į vidutinį dubenį įpilkite išplaktą užpilą ir pieną.
- Maišykite, kol visi ingredientai bus tolygiai sumaišyti ir pradės tirštėti (apie 2 minutes).
Žingsnis 2. Įpilkite žemės riešutų sviesto, cukraus ir išplaktą užpilą
Norėdami užbaigti glazūrą, įmaišykite likusius ingredientus
- Įmaišykite žemės riešutų sviestą ir cukrų iki vientisos masės.
- Švelniai įmaišykite plaktą užpilą, kad susimaišytų.
Žingsnis 3. Paskirstykite glajų
Keliais šaukštais mentele pradėkite tepti glaistą ant savo deserto. Kai visas paviršius yra padengtas, vėl naudokite mentelę, kad išlygintumėte matinį sluoksnį ir įsitikintumėte, kad jis tolygiai pasiskirsto.
- Šį glajų galite naudoti įvairiems pyragams ir desertams, pavyzdžiui, keksiukams ar pyragams šaldytuve.
- Galite naudoti sviestinį peilį ar mentele, kad ant banguotų piešinių braižytumėte.
- Arba galite įdėti glazūrą į konditerinį maišelį (arba plastikinį maišelį, kurio viename gale yra skylė), ir, naudodami glazūros galvutę, išspauskite šaldymo maišelį ant deserto.
Reikalingi daiktai
- Didelis ar vidutinis dubuo
- Elektrinis maišytuvas arba maišytuvas (neprivaloma)
- Matavimo puodelis ir šaukštas
- Šaukštas ir (arba) sviesto peilis
- Konditerijos maišelis ir šaldymo galvutė (neprivaloma)
