Kraft makaronai ir sūris yra lengvas patiekalas, kuris užtrunka tik kelias minutes! Paprastai šiuo patiekalu mėgaujamasi be jokių papildomų ingredientų, nes jis jau jaučiasi minkštas, kreminis ir skanus. Jei norite, šį supakuotą patiekalą galite padaryti dar ypatingesnį pridėdami lašinių, imbiero, vyšnių pomidorų ar čili padažo pupelių (skardinėje). Nesvarbu, kokį metodą naudojate ruošdami Kraft makaronus ir sūrį, rezultatas tikrai patenkinamas.
Ingridientai
Standartinių „Kraft“makaronų ir sūrio gamyba
- 1, 4 litrai vandens
- 1 dėžutė „Kraft“makaronų ir sūrio
- 55 gramai sviesto
- 59 ml pieno
3 porcijoms
Specialių „Kraft“makaronų ir sūrio gamyba
- 3 riekelės amerikietiško sūrio
- 4 gabalėliai lašinių
- 1/2 šaukštelio (6 gramų) čipoto (rūkyto čili) adobo padaže
- 1 šaukštas (3 gramai) šviežio imbiero, tarkuoto
- 1 šaukštas aštraus sriracha padažo
- 25 gramai žalių svogūnų, kapotų
- 25 gramai
- 75 gramai vyšninių pomidorų, per pusę
- 110 gramų mocarelos rutuliukų
- 1 skardinė pupelių čili padaže
- 25 gramai čederio sūrio
- 115 gramų grietinės
- Druska pagal skonį
- Juodieji pipirai pagal skonį
- Kajeno pipirai pagal skonį
- Kario milteliai pagal skonį
Žingsnis
1 metodas iš 2: standartinių „Kraft“makaronų ir sūrio gaminimas
Žingsnis 1. Puode užvirinkite 1,4 litro vandens
Į puodą supilkite vandenį. Padėkite puodą ant viryklės ir pakelkite iki aukštos temperatūros. Palaukite, kol vanduo užvirs.
Žingsnis 2. Kepkite makaronus 7-8 minutes
Atidarykite džiovintų makaronų dėžutę. Įdėkite į verdantį vandenį. Būkite atsargūs, kad nesitaškytų vanduo. Retkarčiais pamaišykite. Kai jie bus minkšti, makaronai yra paruošti.
- Paimkite vieną makaroną, kai jis užvirs 7 minutes. Jei jis dar nėra minkštas, virkite dar 30 sekundžių, tada patikrinkite dar kartą.
- Maišymui naudokite medinį šaukštą.
- Neleiskite, kad makaronai perkeptų, kad jie nesusimaišytų.
Žingsnis 3. Nusausinkite makaronus
Kai makaronai suminkštės, nukelkite keptuvę nuo ugnies. Įdėkite sietą į kriauklę ir puodo turinį supilkite į sietelį. Vanduo bus švaistomas, o makaronai paliekami sietame.
Makaronų neplaukite vandeniu
Žingsnis 4. Į puodą sudėkite makaronų, sviesto, pieno ir sūrio padažo mišinį
Įdėkite makaronus atgal į keptuvę. Į puodą įpilkite 55 gramus sviesto, 59 ml pieno ir sūrio padažo mišinio.
Sūrio padažo mišinys yra antroji pakuotė „Kraft“makaronų ir sūrio dėžutėje
Žingsnis 5. Sumaišykite ingredientus, kad sumaišytumėte
Mediniu šaukštu sumaišykite makaronus, sviestą, pieną ir sūrio padažą. Maišykite, kol visi ingredientai susimaišys į minkštą ir kreminį padažą.
Gerai sumaišykite ingredientus kad padaže nesusidarytų gumulėlių.
Žingsnis 6. Patiekite iš karto arba laikykite šaldytuve
Padalinkite makaronus į serviravimo dubenėlius vienai porcijai. Jei nenorite jo valgyti iš karto, leiskite jam atvėsti prieš dedant į hermetišką indą. Indą galite laikyti šaldytuve 3-5 dienas.
Geriausiai tinka sūris ir makaronai saugomi per 2 valandas po prinokimo.
2 metodas iš 2: specialių kraftinių makaronų ir sūrio gaminimas
1 žingsnis. Pakeiskite sviestą amerikietišku sūriu, kad gautumėte kreminį skonį
Išvirę makaronus ir sumaišę ingredientus puode, kad gautumėte sūrio padažą, pusę sviesto pakeiskite 3 gabalėliais amerikietiško sūrio. Tai reiškia, kad į puodą su makaronais pridėsite 28 gramus sviesto, 3 gabalėlius amerikietiško sūrio, 59 ml pieno ir sūrio padažo mišinio.
- Maišant sūris ištirps.
- Taip pat galite naudoti visą sviestą ir 3 gabalus amerikietiško sūrio, jei norite, kad jis būtų tirštesnis. Tačiau patiekalas bus riebesnis.
Žingsnis 2. Įmaišykite šoninę ir „chipotle“, kad ji būtų pikantiška ir dūminė
Kol kepa makaronai, pakepinkite 4 gabalus šoninės. Iškepusią šoninę supjaustykite smulkiais gabalėliais. Kai makaronai ir sūris bus paruošti, suberkite bekono juosteles kartu su 1/2 arbatinio šaukštelio (6 gramų) čipoto adobo padaže.
Žingsnis 3. Pridėkite sriracha, imbiero, žaliųjų svogūnų ir panko, kad patiekalas taptų dar ypatingesnis
Pridėkite skonio greitai paruošiamiems makaronams ir sūriui. Kai makaronai ir sūris iškeps, įmaišykite 1 šaukštą (3 gramus) tarkuoto šviežio imbiero ir 1 šaukštą (15 ml) karšto sriračos padažo. Ant viršaus pabarstykite 25 gramus žaliųjų svogūnų ir 25 gramus panko.
- Panko - japoniški džiūvėsėlių miltai.
- Įpilkite imbiero ir sriracha padažo pagal skonį.
Žingsnis 4. Naudokite vyšninius pomidorus ir baziliką, kad pagamintumėte patiekalą su margarita
Pirmiausia išvirkite sūrį ir makaronus. Po to įmaišykite 75 gramus vyšninių pomidorų ir 6,5 gramų kapotų šviežių bazilikų. Dėl šių dviejų ingredientų patiekalas atrodys spalvingesnis!
Jei norite stipresnio sūrio skonio, įpilkite 110 gramų mocarelos rutuliukų.
Žingsnis 5. Įpilkite žemės riešutų čili padaže ir čederio sūrio, kad gautumėte daugiau mitybos
Kol kepate makaronus ir sūrį, įkaitinkite skardinę pupelių čili padaže. Paruošę ant viršaus užpilkite riešutus ir pabarstykite 25 gramus tarkuoto Čederio sūrio.
Jei norite, prieš patiekdami galite įpilti 115 gramų grietinės
Žingsnis 6. Įpilkite prieskonių miltelių, kad patiekalas būtų skanesnis
Makaronus ir sūrį išvirkite paprasčiausiai, paskui įpilkite druskos ir maltų juodųjų pipirų. Taip pat galite pridėti kajeno pipirų arba kario miltelių, kad jie būtų šiek tiek aštrūs.
Patarimai
- Kraft makaronus ir sūrį galite užšaldyti hermetiškame inde arba šaldiklio maiše iki dviejų mėnesių. Nors tai gali trukti ilgiau, kokybė pradės blogėti po dviejų mėnesių.
- Užšaldykite sūrio padažą kartu su makaronais. Priešingu atveju padažas ištirps.
