Bulvės yra maistingi, angliavandeniai ir skanūs gumbai, yra puikus kalio, ląstelienos, baltymų, vitaminų C ir B6 bei geležies šaltinis. Yra daug būdų valgyti bulves, tačiau šviežios bulvės visada yra skanesnės, ypač tos, kurios auginamos namuose. Auginti bulves iš tikrųjų nėra sunku. Tačiau bulves reikia sodinti į rūgščią dirvą ir gauti daug saulės ir vandens. Be to, bulves geriau sodinti vėsioje temperatūroje.
Žingsnis
1 dalis iš 4: Bulvių sodinimas
Žingsnis 1. Nustatykite tinkamą sodinimo laiką
Bulvės yra augalai, kurie klesti vėsioje temperatūroje. Todėl Indonezijoje bulves tinka sodinti aukštumose, kurių temperatūra 14–22 laipsniai Celsijaus.. Be to, bulvės taip pat yra jautrios karščiui ir dideliam kritulių kiekiui, todėl jas labiau tinka sodinti sausu metų laiku.
Aukšta temperatūra neleidžia bulvėms formuotis gumbams, o dėl didelio kritulių kiekio bulvių gumbai gali pūti
Žingsnis 2. Pasirinkite vietą, kur daug saulės spindulių
Nors bulvės mėgsta vėsią aplinką, šis augalas taip pat mėgsta saulės šviesą ir klestės vietoje, kurioje kiekvieną dieną gauna kelias valandas saulės. Bulves galite sodinti kur tik norite, pavyzdžiui, tiesiai į žemę ar augalų kubilą.
Žingsnis 3. Paruoškite žemę
Geriausias bulvių auginimo dirvožemis yra purus ir šiek tiek rūgštus dirvožemis. Idealus dirvožemio pH bulvėms auginti yra 5,0–7,0. Galite padidinti dirvožemio rūgštingumą naudodami mėšlą, kompostą ar daug kalio turinčias trąšas.
Dirbant žemę, ji taps laisvesnė, todėl ji bus tinkama bulvėms sodinti
Žingsnis 4. Sėkite bulvių sėklas
Bulvės greičiau augs, kai bus pasėtos iš sėklų ir pradės dygti. Likus dviem savaitėms iki bulvių sodinimo, įdėkite bulvių sėklas į vietą, kur daug šviesos, o temperatūra yra nuo 15 iki 21 laipsnio Celsijaus. Palikite bulvių sėklas šviesoje, kol jos pradės dygti ir bus paruoštos sodinti.
- Naudokite mažus, bet sveikus bulvių gumbus kaip sėklas.
- Jei bulvių sėklos yra didesnės nei vištienos kiaušiniai, galite jas padalyti į dvi ar tris. Kiekvienoje bulvių sėklos pusėje turi būti bent dvi akys arba pumpurai.
- Galite auginti bet kokią jums patinkančią bulvių veislę. Tiesiog įsitikinkite, kad naudojate bulvių gumbus, kurie nebuvo apipurkšti ūglių inhibitoriumi. Šis produktas slopins ūglių susidarymą, todėl iš tokių svogūnėlių negausite naujų augalų.
Žingsnis 5. Padarykite pjovimo eilę žemėje
Kai bulvės išdygs ir bus paruoštos sodinti, naudokite kastuvą ar grėblį, kad augalų kubile padarytumėte 10 cm gylio tranšėją. Šios pjovimo linijos turėtų būti pakankamai gilios bulvėms ir apie 90 cm viena nuo kitos.
Bulvės, pasodintos pjovimo juostoje, duos gerą derlių, kol bus gera ir žemės kokybė
Žingsnis 6. Pasodinkite bulvių sėklas
Padėkite bulvių sėklas tiesiai ant skardos, nukreipdami ūglius į viršų. Atstumą tarp sėklų nurodykite iki 30 cm. Užpylę pjovimo eilę bulvių sėklomis, paviršių uždenkite 10 cm dirvožemiu.
2 dalis iš 4: Bulvių priežiūra
Žingsnis 1. Reguliariai laistykite bulves, kad dirva būtų drėgna
Bulvės mėgsta daug vandens. Taigi įsitikinkite, kad dirvožemis drėgnas, kol auga bulvės, tačiau neleiskite jam permirkti. Įsitikinkite, kad bulvės kiekvieną savaitę gauna apie 5 cm vandens, ypač žydėjimo metu.
Galite nustoti laistyti bulves tik tada, kai lapai pagelsta ir nuvysta. Tai ženklas, kad netrukus galima nuimti bulvių derlių
Žingsnis 2. Kol auga bulvės, įpilkite papildomo dirvožemio aplink augalo pagrindą
Kai bulvės užauga iki 15 cm aukščio, į pagrindą įdėkite daugiau dirvožemio. Šis piliakalnis neleis bulvėms nudegti saulėje, taip pat palaikys augalo augimą. Kiekvieną kartą, kai bulvės užauga 15 cm aukščio, įpilkite dar vieną piliakalnį dirvos.
Bulvės, veikiamos saulės spindulių, gumbų išorėje gamins toksišką junginį, vadinamą solaninu, žalios dangos pavidalu
Žingsnis 3. Reguliariai atsikratykite piktžolių bulvių sode
Bulvės klestės, jei joms nereikės konkuruoti su piktžolėmis. Pašalinkite arba ištraukite augalų vonelėje augančias piktžoles, kad bulvės gautų visas reikalingas maistines medžiagas.
3 dalis iš 4: Kova su augalų ligomis ir kenkėjais
Žingsnis 1. Pirkite ligoms atsparias bulvių veisles
Norėdami sumažinti tikimybę, kad jūsų bulvės susirgs, nusipirkite ligoms atsparių veislių, tokių kaip Agria, King Edward ar Winston.
Žingsnis 2. Kasmet sukdami bulvių sodinimo vietą, išvenkite vėlyvojo puvinio
Prieš sodindami bulves toje pačioje vietoje, būtinai palaukite 3 metus. Bulvių sodinimas per stipriai taip pat gali būti problema. Taigi, būtinai palikite pakankamai vietos.
Žingsnis 3. Sumažinkite dirvožemio pH, kad gydytumėte skorbutą ar šašą
Ši liga dažniausiai puola bulves ir jai būdinga taškuota gumbų oda. Jūsų sodinamos bulvės gali susirgti šia liga, jei dirvožemio pH yra per didelis. Galite į dirvą įpilti sieros, kad sumažintumėte jos pH.
Žingsnis 4. Pašalinkite kenkėjus rankiniu būdu arba vandeniu
Bulvių vabalas turėtų būti pašalintas rankomis. Tuo tarpu amarus galima išmesti purškiant vandenį. Arba naudokite natūralius insekticidus, tokius kaip neem aliejus, parduodamas vietinėje sodininkystės parduotuvėje, kad atbaidytumėte kenkėjus.
4 dalis iš 4: Bulvių derliaus nuėmimas ir laikymas
Žingsnis 1. Nuimkite naujas bulves, kai jos nustoja žydėti
Naujos bulvės yra gumbavaisiai, kurie imami dar neužaugę. Maždaug po 10 savaičių bulvės pradės žydėti. Kai bulvės nustoja žydėti, palaukite dar 2 savaites ir nuimkite naujas bulves, iškasdami gumbus iš dirvos.
Naujos bulvės yra mažesnės ir lygesnės odos nei subrendusios bulvės. Žmonės dažnai renka naujas bulves, kad liktų vietos kitoms bulvėms augti
Žingsnis 2. Nupjaukite visus lapus, kurie paruduoja, kai jie pradeda mirti
Kai bulvių augalas subręsta, lapai pradės gelsti ir mirs artėjant jų gyvenimo ciklui. Kai taip atsitiks, rudus lapus nukirpkite sodo žirklėmis. Po to, kai bulvių lapai miršta, palaukite 2 savaites, kol nuimsite gumbus.
Žingsnis 3. Iškaskite bulves iš dirvos
Po to, kai visi bulvių lapai mirė ir jūs laukėte 2 savaites, kol bulvės subręs, galite iškasti gumbus. Nedideliu kapliu ar kastuvu iškaskite žemę ir lėtai išimkite bulves, kad jos nepradurtų ir nesutrenktų.
Priklausomai nuo veislės, bulvės yra paruoštos nuimti praėjus 60–100 dienų po pasodinimo
Žingsnis 4. Išdėstykite konservavimui skirtas bulves vėsioje, sausoje vietoje
Iškasę bulves, perkelkite jas į garažą, šešėlinę verandą ar kitą vėsią, sausą, pavėsingą, gerai vėdinamą vietą. Palikite bulves mažiausiai 3 dienas iki 2 savaičių, kad jas išsaugotumėte. Tai leis odoms subręsti ir bulves galima laikyti ilgiau.
- Ideali bulvių konservavimo temperatūra yra 7-15,5 laipsnių Celsijaus.
- Nelaikykite naujų bulvių, nes jas reikia suvalgyti per kelias dienas nuo derliaus nuėmimo.
Žingsnis 5. Po bulvių pašalinimo pašalinkite nešvarumus
Palikus ir konservavus bulves, skudurėliu ar augalų šepetėliu pašalinkite visas bulvių odelių dirvožemio likučius. Nenaudokite vandens bulvėms plauti, nes dėl to jos gali greičiau pūti.
Nuplaukite bulvių, kol jos nebus paruoštos valgyti
Žingsnis 6. Bulves laikykite vėsioje, sausoje ir tamsioje vietoje
Išdžiovintos ir išvalytos, sudėkite bulves į maišą ar popierinį maišelį saugojimui. Bulves sudėkite į rūsį ar kitą vietą, apsaugotą nuo šviesos, karščio ir drėgmės.
- Ideali temperatūra bulvėms laikyti yra 2–4 ° C.
- Taip laikomos bulvės turėtų išsilaikyti kelis mėnesius.
