Iš apelsinų išgautas aliejus yra plačiai naudojamas valymo priemonėse ir maisto receptuose dėl malonaus kvapo ir stiprių tirpiklių savybių. Taip pat žinoma, kad šis aliejus turi daug naudos sveikatai. Namuose galite pasigaminti apelsinų aliejaus įvairiems tikslams, naudodami tik keletą apelsinų žievelių. Taip pat galite greitai išgauti apelsinų aliejų ir įpilti įprasto valgomojo aliejaus, kad sukurtumėte puikiai kvepiantį aliejų namams gaminti ir kvepėti.
Žingsnis
1 būdas iš 3: apelsinų eterinio aliejaus gaminimas indelyje
Žingsnis 1. Surinkite ingredientus
Norėdami išgauti citrusinių vaisių aliejų iš stiklainio, jums reikės mūrinio indelio, zetserio (vaisių žievelės) ir šiek tiek etanolio (grūdų alkoholio). Degtinė geriausiai tinka citrusinių vaisių aliejui gaminti, nes neturi skonio. Degtinė taip pat neskies ir nenuslopins galutinio produkto citrusinių vaisių kvapo.
Žingsnis 2. Nulupkite apelsino žievelę
Dauguma apelsinų eterinio aliejaus yra žievelėje. Todėl prieš gaminant eterinį aliejų reikia nulupti apelsino žievelę. Galite nulupti peiliu arba sutarkuoti žievele.
- Norėdami gauti geriausius rezultatus, nenupjaukite apelsino kauliuko. Šioje dalyje yra labai mažai limonino ir mišinys bus kartaus skonio.
- Jei žievelės nėra, taip pat galite naudoti trintuvę, daržovių skustuką ar mažą peilį.
- Naudojamų apelsinų skaičius priklausys nuo jūsų turimų apelsinų skaičiaus ir norimo gaminti eterinio aliejaus kiekio.
Žingsnis 3. Išdžiovinkite apelsino žievelę
Norėdami išdžiūti, turite pakabinti apelsinus. Padėkite jį ant popierinio rankšluosčio ir pakabinkite saulėje, kad visiškai išdžiūtų. Priklausomai nuo jūsų vietovės drėgmės lygio, procesas gali užtrukti 2 dienas. Norėdami pagreitinti darbą, pabandykite apelsino žievelę supjaustyti mažais (1-2,5 cm) gabalėliais.
Žingsnis 4. Sutrinkite apelsino žievelę
Kai apelsino žievelė išdžiūsta, sudėkite ją į virtuvinį kombainą ir sutrinkite, kol pasidarys šiurkšti. Neleiskite apelsinų žievelėms per daug išdžiūti, nes dalis limonino bus prarasta.
Jei naudojate trintuvę ar žievelę, apelsino žievelės toliau malti nereikia
5 žingsnis. Pašildykite etanolį
Į dubenį įpilkite šilto vandens. Temperatūra turėtų būti vidutiniškai šilta ir ne per karšta (maždaug 32 laipsnių Celsijaus). Įdėkite etanolio buteliuką į šiltą vandenį ir mirkykite 20 minučių.
- Degtinė taip pat idealiai tinka šiam procesui.
- Galite naudoti šaltą alkoholį. Tačiau šiltas alkoholis padės jums gauti daugiau aliejaus.
Žingsnis 6. Apelsino žievelę pamirkykite šiltame etanolyje ir keletą minučių plakite
Į „Mason“stiklainius sudėkite tarkuotą arba susmulkintą apelsino žievelę. Supilkite etanolį, kol jis visiškai uždengs apelsino žievelę. Baigę sandariai užsukite dangtelį ir keletą minučių stipriai purtykite.
Žingsnis 7. Leiskite mišiniui nusistovėti 2-3 dienas
Laukdami galite pakratyti stiklainį 2-3 kartus per dieną. Taip pat gera idėja keletą dienų leisti mišiniui nusistovėti šiek tiek ilgiau. Kuo stipresnis stiklainis suplakamas ir paliekamas ilgiau sėdėti, tuo daugiau eterinio aliejaus gausite.
Žingsnis 8. Perkoškite mišinį
Naudokite kavos filtrą arba marlę, kad mišinį supiltų į negilų indą. Įsitikinkite, kad išspauskite visą skystį iš mišinio į šį dubenį.
Žingsnis 9. Leiskite alkoholiui išgaruoti
Uždenkite dubenį audiniu arba virtuviniu popieriumi ir palikite kelias dienas. Tai leidžia išgaruoti likusiam mišinyje esančiam alkoholiui. Kai dingsta visas alkoholis, beliks tik apelsinų aliejus.
- Neleiskite, kad audinys/audinys patektų į mišinį. Jūsų aliejus bus absorbuojamas vėliau.
- Kai alkoholis visiškai išgaruos, supilkite likusį aliejų į indą su dangčiu.
2 metodas iš 3: įpilkite apelsinų aliejaus
Žingsnis 1. Pasirinkite alyvos tipą
Kai užpilamas aliejus, geriausia pasirinkti tą, kuris turi vidutinį skonį ir gali priimti bet kokio jame pagaminto skonio. Alyvuogių aliejus yra dažniausiai naudojamas ir lengvai užpilamas, tačiau jo skonis gali būti per stiprus. Apsvarstykite galimybę naudoti gryną alyvuogių, riešutų, vynuogių ar avokadų aliejų. Šie aliejai turi lengvesnį skonį.
Norimą aliejaus skonį ir aromatą galima išlaikyti naudojant lengvesnio skonio aliejus
Žingsnis 2. Sutarkuokite apelsino žievelę
Prieš pradėdami, būtinai nuplaukite ir išdžiovinkite apelsinus, kad jūsų aliejus nebūtų užterštas pesticidais. Naudojamų apelsinų skaičius priklausys nuo norimo paruošti aliejaus kiekio. Paprastai kiekvienam puodeliui aliejaus jums reikia 2 šaukštų (30 ml) tarkuotos apelsino žievelės.
Taip pat netarkuokite baltųjų apelsino pluoštų
Žingsnis 3. Įkaitinkite aliejų ir sutarkuokite odą
Į nedidelį puodą sudėkite tarkuotą apelsino žievelę ir užpilkite aliejumi. Puodą kaitinkite ant vidutinės ugnies penkias minutes arba kol aliejus pradės burbuliuoti. Neleiskite aliejui ir tarkuotoms apelsinų žievelėms perkaisti, kad jos nesudegtų ir nesugadintų skonio bei aromato.
Šildant tarkuotą apelsino žievelę, išgaunamas apelsinų aliejus, kuris vėliau bus užpiltas kitais aliejais
Žingsnis 4. Nuimkite keptuvę nuo viryklės
Leiskite savo keptuvei keletą minučių atvėsti. Norėdami gauti lengvesnę infuziją, šaukštu plyšiu nukoškite sutarkuotą odą nuo aliejaus, kol ji atvės. Jei norite stipresnio skonio, prieš dėdami į butelį, aliejuje sutarkuotą odelę palikite atvėsti ir perkoškite.
Jei trinta oda pašalinama aušinimo laikotarpiu, aliejus bus šviesesnės spalvos. Jei paliksite tarkuotą odą, kol aliejus atvės, spalva atrodys tamsesnė
3 metodas iš 3: apelsinų eterinio aliejaus naudojimas
Žingsnis 1. Sumaišykite su Kastilijos muilu
Galite pagaminti stiprų, ekologišką valymo tirpalą, sumaišę citrusinių vaisių aliejų su Kastilijos muilu. Tiesiog įpilkite arbatinį šaukštelį apelsinų ekstrakto į Kastilijos muilo buteliuką, skirtą valymui „viskas viename“. Kadangi Kastilijos muilas pagamintas iš augalinių aliejų (o ne cheminių ploviklių), jis yra saugus jautriai odai ir yra biologiškai skaidus.
Limoninas yra natūralus aliejaus valiklis ir tirpiklis. Ši medžiaga veiksminga valant puodus, keptuves ir kitus virtuvės reikmenis
Žingsnis 2. Naudokite kaip repelentą nuo vabzdžių
Vabzdžiai nekenčia limonino, o truputis citrusinių aliejų gali jį atbaidyti valandų valandas. Dėvėkite jį ant kaklo, rankų ir kitų atvirų odos vietų, kad išvengtumėte vabzdžių įkandimų. Taip pat aplink kempingą galite užpilti šiek tiek limonino aliejaus, kad atbaidytumėte vabzdžius.
Nepalikite limonino ugnies, nes jis yra labai degus. Apelsinų žievelės yra tokios degios, kad gali būti naudojamos ugniai kūrenti
Žingsnis 3. Atnaujinkite bet kokio objekto kvapą
Įlašinkite 1-2 lašus apelsinų aliejaus, kad paslėptumėte blogus kvapus. Pabandykite įtrinti šiek tiek citrusinių vaisių aliejaus ant smirdančios šiukšliadėžės. Tiesą sakant, daugelyje komercinių kvapų gaiviklių yra limonino kaip valymo ir dezodoruojančios medžiagos. Galite pasigaminti savo kambario gaiviklį, sumaišę 30 lašų apelsinų aliejaus su 2 puodeliais soda.
Žingsnis 4. Pagerinkite savo sveikatą
Manoma, kad apelsinų eterinis aliejus yra veiksmingas gydant įvairių rūšių vėžį. Gydytojai taip pat naudoja limoniną tulžies akmenims suskaidyti. Taip pat yra įrodymų, kad apelsinų aliejus gali sumažinti cholesterolio kiekį. Tačiau greipfrutų aliejus ar kiti papildai, kurių sudėtyje yra limonino, neturėtų pakeisti gydymo.
