Ieškote skanaus deserto, kurį būtų lengva ir greita pagaminti? Soda plūdės jau keletą metų yra klasikinis desertas. Sumaišykite kolą ir vanilę, kad koksas būtų plūduriuojantis, arba pridėkite kitą įdomų variantą. Mėgaukitės kokso plūduriu, kai norite pasimėgauti ar patiekti vakarėlyje naudodami šiuos kūrybingus receptus:
Ingridientai
Klasikinis kokso plūdė
- Vaniliniai ledai
- Kola
Saldus ir pikantiškas koksas
- 960 ml grietinėlės
- 225 gr cukraus
- 6 kiaušinių tryniai
- 1 šaukštelio vanilės ekstrakto
- 1 šaukštelis druskos
- 0,5 kg supjaustytos šoninės
- 2 litrai kolos
- Ledų mašina
Kokso plūdės kokteilis
- 1,5 uncijos degtinės skonio plaktos grietinėlės
- 1/4 šaukštelio gryno vanilės ekstrakto
- 2 šaukštai sunkios plaktos grietinėlės
- Kolos puodelis
- Ledas
Žingsnis
1 metodas iš 4: klasikinio kokso plūdės sukūrimas
Žingsnis 1. Užpildykite puodelį kolos
Padėkite stiklą ant mažos lėkštės, kad putos neišsilietų. Lėtai supilkite soda, kad ji neperpildytų.
- Norėdami gauti geriausius rezultatus, naudokite šaltą soda.
- Prieš naudojimą stiklinę taip pat galite 10 minučių atšaldyti šaldiklyje.
- Pilant soda prieš dedant ledus, susidarys šiek tiek putų. Jei norite putojančio plūdės, prieš pilant soda įpilkite ledų į stiklinę.
Žingsnis 2. Įpilkite ledų
Į stiklinę lėtai įpilkite kaušelį vanilinių ledų. Jei jis vis dar tinka ir norite daugiau ledų, įpilkite dar vieną samtelį.
- Norėdami gauti geriausius rezultatus, įsitikinkite, kad jūsų ledai yra labai šalti. Jei ledai yra per šalti, kad juos būtų sunku semti, leiskite jiems šiek tiek pasėdėti, kol suminkštės.
- Jei ledai prilimpa, šaukštu išimkite ledus iš semtuvo ir padėkite į stiklinę.
Žingsnis 3. Užbaikite savo plūdę
Ant ledų užpilkite šiek tiek kolos. Dėl to susidarys putos. Supilkite kolą, kol jūsų taurė bus pilna.
- Šiek tiek pakreipkite stiklą ir lėtai supilkite kolą, kad sumažėtų putų.
- Užpildykite taurę, kol kolos aukštis bus šiek tiek didesnis nei ledų.
Žingsnis 4. Maišykite iki vientisos masės (neprivaloma)
Palikite plūdę kurį laiką pailsėti, maždaug 5-10 minučių, kol ledai ištirps, bet ne per ilgai, arba ledai nebus pakankamai šalti.
Maišykite, kol pasieks „ledų sriubos“ir pieno kokteilio konsistenciją. Supilkite kolą į ploną ir ledus, kad sutirštėtų, kaip norite
Žingsnis 5. Patiekite
Į stiklinę įdėkite šaukštą ir šiaudus. Plūdę valgykite lėtai, pradedant nuo vėsių putų viršuje, tada valgykite ledus ir kolą kartu su šaukštu. Likusią kolą išgerkite šiaudeliu.
2 metodas iš 4: pikantiško saldaus kokso plūdės paruošimas
Žingsnis 1. Išvirkite šoninę
Hurra, lašiniai! Šoninę išklokite ant kepimo skardos ir dėkite į įkaitintą orkaitę (350 laipsnių), kol apskrus (apie 10 minučių). Naudokite 0,5 kg supjaustytų lašinių.
- Taip pat galite kepti šoninę keptuvėje.
- Išbandykite šį kolos plūdės eksperimentą, kad gautumėte įdomų variantą.
Žingsnis 2. Sumaišykite šoninę su 960 ml grietinėlės
Kai šoninė iškeps, kiekvieną gabalėlį sudėkite į vidutinio dydžio dubenį ir ant viršaus užpilkite grietinėlės. Uždenkite dubenį ir padėkite į šaldytuvą nakčiai. Nepilkite lašinių aliejaus į kremą.
Žingsnis 3. Sumaišykite visus saldžius ingredientus
Vidutiniame dubenyje sumaišykite 6 kiaušinių trynius, 225 g cukraus (galima pakeisti medų), 1 šaukštelį druskos ir 1 šaukštelį vanilės ekstrakto. Plakite, kol suminkštės.
Jei norite stipresnio vanilės skonio, įpilkite 2 šaukštelius vanilės ekstrakto
Žingsnis 4. Sumaišykite visus ingredientus
Išimkite grietinėlės ir šoninės mišinį iš šaldytuvo ir kaitinkite ant viryklės, kol suminkštės. Po puodelį įpilkite kiaušinių trynių mišinio.
- Nepilkite viso kiaušinių trynių mišinio iš karto į keptuvę. Supilkite puodelį tešlos, išmaišykite ir supilkite kitą puodelį. Tokiu būdu kiaušiniai nesulips.
- Švelniai maišykite, kol tešla įgaus varškės tekstūrą.
Žingsnis 5. Atvėsinkite tešlą
Nuimkite keptuvę nuo viryklės ir persijokite varškės mišinį. Atvėsinkite ant prekystalio arba šaldytuve, kol atvės iki kambario ar vėsesnės.
Žingsnis 6. Apdorokite savo ledus
Varškę supilkite į ledų mašiną ir sumaišykite pagal instrukcijas.
- Kai sutirštės, ledus įdėkite į šaldiklį, kad sustingtų.
- Norėdami gauti geriausius rezultatus, palikite ledus per naktį šaldytuve.
Žingsnis 7. Užpildykite puodelį kolos
Padėkite stiklą ant mažos lėkštės, kad putos neišsilietų. Lėtai supilkite soda, kad ji neperpildytų.
- Norėdami gauti geriausius rezultatus, naudokite šaltą soda.
- Pilant soda prieš dedant ledus, susidarys šiek tiek putų. Jei norite putojančio plūdės, prieš pilant soda įpilkite ledų į stiklinę.
- Taip pat pirmiausia galite šaldyti stiklinę šaldiklyje maždaug 10 minučių.
Žingsnis 8. Įpilkite ledų
Į stiklinę lėtai įpilkite kaušelį vanilinių ledų. Jei jis vis dar tinka ir norite daugiau ledų, įpilkite dar vieną samtelį.
- Norėdami gauti geriausius rezultatus, įsitikinkite, kad jūsų ledai yra labai šalti. Jei ledai yra per šalti, kad juos būtų sunku semti, leiskite jiems šiek tiek pasėdėti, kol suminkštės.
- Jei ledai prilimpa, šaukštu išimkite ledus iš semtuvo ir padėkite į stiklinę.
Žingsnis 9. Užbaikite savo plūdę
Ant ledų užpilkite truputį kolos, kad susidarytų putos. Supilkite kolą, kol taurė bus pilna.
- Šiek tiek pakreipkite stiklinę ir lėtai supilkite kolą, kad sumažėtų putų, arba įpilkite ledų prieš pilant soda, kad gautumėte daugiau putų.
- Užpildykite taurę, kol kolos aukštis bus šiek tiek didesnis nei ledų.
Žingsnis 10. Maišykite iki vientisos masės (neprivaloma)
Palikite plūdę kurį laiką, maždaug 5-10 minučių, kol ledai ištirps, bet ne per ilgai, arba ledai nebus pakankamai šalti.
Maišykite, kol pasieks „ledų sriubos“ir pieno kokteilio konsistenciją. Supilkite kolą į ploną ir ledus, kad sutirštėtų, kaip norite
Žingsnis 11. Patiekite
Į stiklinę įdėkite šaukštą ir šiaudus. Plūdę valgykite lėtai, pradedant nuo vėsių putų viršuje, tada valgykite ledus ir kolą kartu su šaukštu. Likusią kolą išgerkite šiaudeliu.
3 iš 4 metodas: kokoso plūdinių kokteilių gaminimas
Žingsnis 1. Užpildykite aukštą stiklinę ledu
Jei norite, galite šaldyti stiklinę šaldiklyje apie 10 minučių. Sumaišius kolą ir plaktą grietinėlę, jie reaguoja ir susidaro putos, kaip putos ant tradicinių kolos plūdžių ir ledų.
- Šis gėrimas puikiai tinka patiekti vakarėlyje su draugais.
- Atminkite, kad visada gerkite atsakingai!
Žingsnis 2. Įpilkite grietinėlės
Ant ledo užpilkite 2 šaukštus sunkios plaktos grietinėlės, 1 uncijos degtinės skonio plaktos grietinėlės ir šaukštelio vanilės ekstrakto. Lėtai po vieną supilkite ingredientus.
- Jei norite stipresnio vanilės skonio, naudokite šaukštelį vanilės ekstrakto.
- Sureguliuokite plūdės aštrumą pridėdami arba atimdami degtinę.
Žingsnis 3. Įpilkite kolos
Lėtai supilkite kolą ant mišinio. Dėl to susidarys putos. Maišykite tolygiai.
- Taip pat galite pridėti vanilinių ledų, kad plūdė būtų minkštesnė.
- Norėdami pridėti putų, ant ledų uždėkite ledų, o ant viršaus užpilkite kolą.
Žingsnis 4. Mėgaukitės
Užpildykite šiaudeliu ir retkarčiais pamaišykite, kad tolygiai pasiskirstytų. Visada gerkite atsakingai.
4 metodas iš 4: Eksperimentai su priedais ir variacijomis
Žingsnis 1. Išbandykite įvairių skonių ledus
Vanilė yra klasikinis šio gėrimo skonis nuo neatmenamų laikų. Tačiau tai nereiškia, kad negalite išbandyti kitų skonių. Pakeiskite ledus akmenuotu keliu, sausainių tešla ar bet kokiais jums patinkančiais ledais!
Būkite kūrybingi, kaip jums patinka! Savo plūdei galite naudoti net daugiau nei vieno skonio ledų
Žingsnis 2. Išbandykite kitą soda
Šakninis alus jau daugelį metų naudojamas plūdėms. Galite paragauti kitų skonių gazuotų gėrimų, tokių kaip kalkės ir braškės.
- Plūdes galite gaminti su bet kokio tipo gazuotu vandeniu, todėl, jei norite išvengti sodos, pabandykite naudoti gazuotas vaisių sultis.
- Pabandykite sumaišyti vaisių skonio soda su vaisių skonio ledais ar šerbetu
Žingsnis 3. Pridėkite priedų ar garnyrų
Pabandykite paplotėlį papuošti trupučiu plaktos grietinėlės, vyšnių, cukraus ar malto cinamono.
Patarimai
- Iššūkis savo draugams „Ultimate float“žaidime. Sumaišykite įvairių skonių ledus ir sodą, kad sukurtumėte geriausią ledų plūdę!
- Pilant soda prieš dedant ledus, susidarys šiek tiek putų. Jei norite daugiau putų savo plūdėje, įpilkite ledų į stiklinę prieš pilant soda.
Įspėjimas
- Jei sodą pilate per greitai, putos burbuliuoja ir išsilieja, šiukšlindamos stalą.
- Kai geriate alkoholinius gėrimus, visada gerkite atsakingai! Niekada nevairuokite, net jei esate tik šiek tiek girtas.
