Galbūt dėl to, kad jie yra labai panašūs, „Coca-Cola“ir „Pepsi“dešimtmečius intensyviai konkuruoja dėl savo meilužių. Išmokti paragauti skirtumo tarp šių dviejų garsių gaiviųjų gėrimų yra puikus dalykas kaip parodomasis triukas ar tiesiog asmeninis malonumas. Tačiau nepamirškite, kad skirtumai yra labai nedideli - atlikdami aklų akių skonio testus dauguma žmonių negalėjo pasakyti, kuri buvo „Coca -Cola“, o kuri - „Pepsi“.
Žingsnis
1 iš 2 metodas: skonio vertinimas
Žingsnis 1. Įvertinkite skonio kokybę
„Coca-Cola“ir „Pepsi“skonis yra gana panašūs, bet ne visiškai vienodi. Pradėkite gurkšnodami gėrimą. Susikoncentruokite į skonį - paklauskite savęs: "Koks kitas maistas ar gėrimas buvo tokio skonio?" Kiekvieno skonio pojūtis yra skirtingas, tačiau kai kurie gerai žinomi palyginimai yra šie:
- Skonis Coca-Cola dažnai laikomas panašiu į razinų skonį su vanilės prieskoniu.
- Skonis „Pepsi“ dažnai laikomas panašiu į citrusinių vaisių skonį.
2 žingsnis. Įvertinkite intensyvumą
Sodos skonis yra ne tik panašumas į kitus dalykus, bet ir skonis burnoje. Dar kartą išgerkite sodos. Susikoncentruokite į jo skonį, kai soda keliauja per liežuvį ir per gerklę. Vėlgi, kiekvieno nuomonė yra skirtinga, tačiau kai kurie bendri pastebėjimai yra šie:
- Coca-Cola turi skonį, kurį galima sakyti „lygesnį“. Skonis lėtai didėja ir švelniai blunka. „Coca-Cola“lengvai tekės per gerklę.
- „Pepsi“ turi skonį, kurį daugelis žmonių apibūdina kaip „aštresnį“skonį. Atrodė, kad „smogia“stipriau - didėja kaip staigus „sprogimas“. Tekėdama per gerklę, „Pepsi“jausis stipresnė.
Žingsnis 3. Įvertinkite saldumo lygį
Gerkite dar vieną kartą. Šį kartą sutelkite dėmesį į cukraus kiekį jame. Ar saldumas plinta ir „ima viršų“, ar ne toks ryškus? Tai gali būti sunku spręsti, nebent prieš jus yra du gėrimai, kuriuos galite palyginti. Remiantis oficialia informacija apie mitybą:
- Coca-Cola Jame yra mažiau cukraus, todėl jis nėra per saldus.
- „Pepsi“ yra šiek tiek daugiau cukraus, todėl jis yra šiek tiek saldesnis.
Žingsnis 4. Pajuskite karbonizacijos lygį
Gurkšnodami soda keletą sekundžių laikykite burnoje. Susikoncentruokite į tai, kaip jaučiasi gazuotos putos. Ar soda yra gana putota, ar šiek tiek „plokštesnė“, nei paprastai jaučiate su sodomis? Tai taip pat sunku pastebėti, nebent jūs turite palyginti du gėrimus. Pažvelkite į šį paaiškinimą:
- Coca-Cola turi daugiau karbonizacijos, todėl šiek tiek putoja.
- „Pepsi“ turi mažiau karbonizacijos, todėl yra šiek tiek „lygesnis“.
Žingsnis 5. Įkvėpkite aromato
Jei vis dar nesate tikri, pabandykite įkvėpti gėrimo aromato, lėtai purtydami taurę (kaip vyno žinovas). Taip į orą pateks daugiau aromatinių cheminių medžiagų, kad nosis galėtų jas sugauti. Susikoncentruokite į kvapą - jei turėtumėte rinktis, ar jis primintų jums razinas ar vanilę (pvz., „Coca -Cola“) ar citrusinius vaisius (pvz., „Pepsi“)?
2 metodas iš 2: skonio testo atlikimas
Žingsnis 1. Palyginkite du gazuotus gėrimus
Kaip paaiškinta aukščiau, visus nedidelius skirtumus tarp „Coca-Cola“ir „Pepsi“lengviau (nors ir ne visai lengva) pastebėti, kai galite palyginti du gėrimus (o ne tik gerti vieną ir bandyti atspėti, kokia tai soda). Kad geriau suprastumėte skirtumą tarp „Coca-Cola“ir „Pepsi“, abu gėrimus paruoškite gerti, kad galėtumėte išbandyti vieną, o tada iš karto išbandyti kitą.
Jei tai darote savo malonumui, paprašykite draugo užmerkti akis ir sumaišykite dvi skardines, kad negalėtumėte pasakyti, kuri iš jų yra „Coca-Cola“, o kuri-„Pepsi“. Jei praktikuojate, kad vėliau galėtumėte pabandyti pasakyti skirtumą tarp dviejų gėrimų, jums nereikia dėvėti akių
Žingsnis 2. Pabandykite išgerti gurkšnį, kuris gėrimas jums labiau patinka
Pirmiausia tereikia išgerti nedidelį gurkšnį kiekvieno gėrimo. Nors kiekvieno skonio pojūtis yra skirtingas, šis testas nėra atsitiktinis, kaip galite pamanyti. Pažvelkite žemiau:
Statistiškai daugiau žmonių mėgsta „Pepsi“skonį po vieno gurkšnio. Saldesnis ir aštresnis skonis daro stipresnį įspūdį. Tai netgi gali padidinti jaudinimą toje smegenų dalyje, kuri yra atsakinga už skonio įvertinimą
Žingsnis 3. Pažiūrėkite, kuris iš jų jums labiau patinka, išgėrus tiek, kiek norite
Dabar toliau gerkite abu gazuotus gėrimus, kol jie bus baigti arba kol pajusite išsipūtimą. Turėkite omenyje, kuri soda yra patogesnė gerti dideliais kiekiais. Jei jūsų pasirinkimai yra atvirkščiai (t. Y. Jums patinka viena soda po vieno gurkšnio, bet kita - išgėrus daugiau), esate kaip ir dauguma žmonių. Pažvelkite žemiau:
- Statistiškai daugiau žmonių mėgsta „Coca-Cola“išgerdami visą ar daugiau skardinių. Dėl švelnesnio, mažiau saldaus skonio lengviau gerti dideliais kiekiais.
- Tokiu būdu, jei po vieno gurkšnio mėgstate vieną sodą, bet išgerdami daugiau-kitą, pirmasis gėrimas gali būti „Pepsi“, o antrasis-„Coca-Cola“.
Patarimai
- „Coca-Cola“yra šiek tiek sūresnė nei „Pepsi“(33 mg natrio 240 ml, palyginti su „Pepsi“20 mg natrio), tačiau beveik neįmanoma pasakyti pagal skonį.
- Nors to paragauti neįmanoma, „Pepsi“kofeino kiekis yra didesnis nei „Coca-Cola“, todėl, jei reikia papildymo, rinkitės „Pepsi“.
