Ką gaminsite šį vakarą? Skanūs kepti vištienos sparneliai sužadins šeimos apetitą prie pietų stalo. Vištienos sparnelius galima paruošti su įvairiais prieskoniais ir padažais. Vištienos sparnelius galite padaryti aštrius, saldžius ar pikantiškus pagal savo skonį. Kepti vištienos sparneliai paprastai patiekiami kaip užkandis prieš patiekiant pagrindinį patiekalą. Jei norite, netgi galite naudoti ant grotelių keptus vištienos sparnelius kaip ryžių garnyrą.
Ingridientai
- Vištų sparneliai
- Alyva
- Marinatas
- Saldus padažas
- Prieskoniai
Žingsnis
Žingsnis 1. Padarykite marinatą
Vištienos sparnelius galite marinuoti prieskoniais pagal skonį, kad sukurtumėte kitokį skonį. Pavyzdžiui, vištienos sparnelių marinavimui galite naudoti teriyaki prieskonius, pomidorų padažą, saldžiarūgštį padažą arba virimo vyną. Norėdami sukurti saldų skonį, naudokite cukrų ar medų. Nepamirškite pabarstyti druskos ir pipirų, taip pat aliejaus, kad vištiena neliptų prie kepsnio.
-
Marinuokite vištieną su raudonojo vyno prieskoniais. Jei negalite valgyti raudonojo vyno, pakeiskite jį obuolių actu. Taip pat įpilkite česnako, svogūnų, Dižono garstyčių ir prieskonių pagal skonį (pvz., Sojos padažo, druskos ir Kajeno pipirų).
Grilio vištienos sparneliai 1 žingsnis Bullet1 -
Norėdami pagaminti aštrius vištienos sparnelius, marinuokite vištieną karštame padaže ir lydytame svieste.
Grilio vištienos sparneliai 1 žingsnis Bullet2 -
Paruoškite Azijos skonio marinatą, sumaišydami pomidorų padažą ir šiek tiek sojos padažo, rudojo cukraus ir ryžių acto. Jei jums patinka aštrus, įpilkite šiek tiek padažo arba čili miltelių. Norėdami pagerinti skonį, įpilkite svogūnų.
Grilio vištienos sparneliai 1 žingsnis Bullet3 -
Sumaišykite marmeladą su čili padažu, sojų padažu ir ryžių actu, kad gautumėte keptus vištienos sparnelius su saldžiarūgščiu padažu.
Grilio vištienos sparneliai 1 žingsnis Bullet4
Žingsnis 2. Prieš kepdami ant grotelių, marinuokite vištieną kelias valandas
3. Jei norite sausų prieskonių, praleiskite aukščiau nurodytus veiksmus
-
Pirmiausia išdžiovinkite vištieną popieriniu rankšluosčiu, kad sausieji ingredientai priliptų.
Grilio vištienos sparneliai 3 žingsnis Bullet1 -
Prieskonius naudokite pagal skonį. Galite naudoti itališkus prieskonius, paprikos miltelius, ciberžolės miltelius, česnako miltelius arba svogūnų miltelius. Jei mėgstate aštrų maistą, naudokite šiek tiek kajeno pipirų ar čili miltelių arba kelis lašus citrinos sulčių, kad gautumėte šviežią išvaizdą.
Grilio vištienos sparneliai 3 žingsnis Bullet2
Žingsnis 4. Kepkite vištieną ant vidutinės ugnies
Prieš kepdami kepkite keptuvę aliejumi, kad vištiena neliptų.
Žingsnis 5. Kepkite vištieną ant grotelių apie 15 minučių, kol iškeps
Kai vištiena iškeps, storiausia dalis nebebus rausva. Kartkartėmis kepdami vištieną apverskite žnyplėmis, kad vištiena keistų tolygiai.
Žingsnis 6. Prieš išimdami vištieną, aptepkite žnyples aliejumi, kad vištiena neliptų prie žnyplių
Žingsnis 7. Patiekite vištieną karštą su padažu pagal skonį
Likusį marinatą galite naudoti kaip vištienos padažą, troškindami padažą, kol jis sutirštės. Jei norite, galite pasigaminti savo padažą arba nusipirkti gatavų padažų, tokių kaip kepsninė arba teriyaki padažas.
Patarimai
- Marinuokite vištieną sandariai uždaromame plastikiniame inde, dideliame dubenyje ar kepimo skardoje.
- Padarykite tiek vištienos sparnelių, kiek norite. Padažo kiekį koreguokite su vištiena, kurią ruošiate.
