Makadamijos riešutus labai sunku įtrūkti, net ir išvirus ar skrudinus. Įprastas riešutų laužytojas negalės šių riešutų nulaužti, o kiti griežti metodai, pavyzdžiui, įtrūkimas plaktuku, gali sukelti minkštųjų riešutų griūtį. Skaitykite toliau, kad sužinotumėte apie du būdus, kuriais galite įtrinti makadamijos riešutus.
Žingsnis
1 metodas iš 2: griebtuvo replės ir plaktukas
Žingsnis 1. Surinkite savo įrangą
Makadamijos veržlę galite pakeisti žnyplėmis, kuriose galima laikyti veržles, ir plokščiu plaktuku.
- Grip replės yra įprastas įrankis, kurį galima įsigyti daugelyje techninės įrangos parduotuvių. Jei mėgstate valgyti makadamijos riešutus ir dažnai atveriate jų lukštus, tada nusipirkus šią priemonę labai pravers makadamijos riešutų lukštai (nors galite juos naudoti ir kitiems tikslams).
- Būtinai rinkitės plaktuką su lygiu paviršiumi, nenaudokite apvalaus paviršiaus. Visą veržlės lukštą turite taikyti tą pačią suspaudimo jėgą.
- Jei neturite geležinio stalo, galite naudoti bet kokį kitą metalinį kietą paviršių. Kietus paviršius, tokius kaip granitas, stiklas, betonas ar medis, galima pažeisti plaktuko spaudimu, todėl įsitikinkite, kad dirbate ant metalinio paviršiaus.
Žingsnis 2. Suimkite veržles su griebtuvo replėmis
Padėkite jį taip, kad apvalkalo tarpas būtų nukreiptas į viršų, nedėkite jo replių viduje. Tvirtai laikykite reples.
3 žingsnis. Ant metalinio paviršiaus uždėkite laikomus veržles
Tvirtai laikykite reples ir įsitikinkite, kad rankena tvirtai pritvirtinta, nes veržlės gali nuslysti, kai jas spaudžia plaktukas.
Žingsnis 4. Įmuškite veržles
Pabandykite spausti plaktuką į veržlės lukšto įtrūkimą, kad jis tinkamai atsidarytų. Kai veržlių lukštai pradeda atsiverti, pakelkite plaktuką aukštyn.
- Jums gali tekti išbandyti šį metodą keletą kartų, kol suprasite, kokį spaudimą reikia taikyti.
- Svarbu pakelti plaktuką jį paspaudus arba atlošiant žemyn, nes tai neleis plaktuko spaudimui sutraiškyti makadamijos riešutų lukšto viduje.
Žingsnis 5. Nuimkite veržles nuo replių rankenos
Riešutų lukštai nukris, o viduje esantys riešutai bus paruošti valgyti ar naudoti gaminant maistą.
2 metodas iš 2: skylės uoloje naudojimas
Žingsnis 1. Raskite uolą su skylute
Šis metodas atsirado Havajuose ir iki šiol ten plačiai naudojamas skaldant makadamijos riešutus. Akmuo suteiks plokščią paviršių veržlėms laikyti. Ieškokite mažos skylės, kuri būtų pakankamai gili, kad tilptų veržlėse, tačiau pakankamai sekli, kad veržlės išsikištų iš skylės.
- Jei gyvenate vulkaninių uolienų srityje, galite rasti tinkamo dydžio tuščiavidurių uolienų.
- Jei negyvenate šalia vulkaninės uolienos, ieškokite kalkakmenio ar uolienų drožlių su natūraliomis mažomis skylutėmis. Kai kuriems žmonėms pavyksta panaudoti plyšius kelyje; bet būkite atsargūs, nes naudodami šį metodą galite sugadinti kelią.
Žingsnis 2. Padėkite akmenį skylute į viršų
Įdėkite jį atsargiai, kad apvalkalo tarpas būtų nukreiptas į viršų ir niekas netrukdytų atsitrenkti į akmenį, kad atidarytų apvalkalą.
Žingsnis 3. Paspauskite akmenį ant veržlių
Bet koks sunkus akmuo su plokščiu paviršiumi jums tiks. Tvirtai laikykite uolą aukštyn ir virš galvos, tada atsitrenkite į makadamijos riešuto lukštą. Šios žemės riešutų kriauklės turėtų turėti galimybę nedelsiant atsidaryti.
- Kai tik atsitrenksite, pakelkite akmenį atgal. Jei ir toliau spausite jį prie lukšto, galite sutraiškyti viduje esančius riešutus.
- Jei kyla problemų sulaužant apvalkalą, išbandykite skirtingus kampus ir įvairaus dydžio bei formos akmenis.
Žingsnis 4. Nuimkite veržles
Stebėkite riešutus, kad įsitikintumėte, jog prie jų nelimpa akmenų ar uolienų fragmentų. Prieš valgant gali tekti juos nuplauti.
5 žingsnis. Atlikta
Patarimai
- Sakoma, kad iš įtrūkusių makadamijos riešutų lukštų gaunamas geras sodo mulčias.
- Žemės riešutai be lukštų nėra tokio skonio, kaip riešutai su lukštais, nes žemės riešutų aliejus sugadins veikiamas oro. Nuluptus riešutus laikykite šaldytuve iki savaitės. Sulaužykite tik tiek riešutų, kiek paprastai reikia, kad jie nenueitų perniek.
- Saugokitės kriauklių atplaišų. Šie dribsniai, sklindami plaktuku, gali skristi į visas puses. Nulaužkite apvalkalą namo vietoje, kurią galite lengvai išvalyti, ir uždenkite senu laikraščiu, kurį galite nedelsdami išmesti.
- Kai kurie žmonės sako, kad makadamijos riešutus, kurie yra laikomi šaldytuve valandą iki jų įtrūkimo, lengviau įtrinti.
