Kaip pasigaminti „Chimichurri“: 4 žingsniai (su nuotraukomis)
Video: Kaip pasigaminti „Chimichurri“: 4 žingsniai (su nuotraukomis)
Video: How to make your own Tahini 2024, Gegužė
2024 Autorius: Jason Gerald | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 11:25
„Chimichurri“yra žalias padažas, naudojamas Argentinoje ir kitose Lotynų Amerikos šalyse ant keptos mėsos (ypač kepsnių). Tai paprastas padažas, kuris taip pat gali būti naudojamas kaip marinatas.
Ingridientai
Kiekis nenurodytas, nes šis padažas gaminamas pagal skonį. Pirmiausia žiūrėkite žemiau esantį vaizdo įrašą
Šviežios petražolės
Švieži česnakai
Alyvuogių aliejus arba augalinis aliejus
Baltas arba raudonas actas
Raudonųjų pipirų milteliai
Neprivaloma:
Cilantro (kalendra)
Paprika
Raudonėlis
Čiobreliai
Kmynai
Citrina
Žingsnis
Padarykite „Chimichurri“1 žingsnis
Žingsnis 1. Petražoles susmulkinkite iki vientisos masės
Padarykite „Chimichurri“2 veiksmą
Žingsnis 2. Smulkiai supjaustykite česnaką
Padarykite „Chimichurri“3 veiksmą
Žingsnis 3. Sumaišykite su aliejumi, actu ir raudonųjų pipirų milteliais
Kiekis pagal jūsų skonį.
Padarykite „Chimichurri“4 veiksmą
Žingsnis 4. Supilkite ant kepsnio, kad patiektumėte, arba naudokite kaip marinatą
Patarimai
Pageidautina tekstūra skiriasi nuo tirštos iki skystos. Tikrai, tai priklauso nuo jūsų.
Jei turite nedidelį virtuvinį kombainą, tiesiog sudėkite į jį visus ingredientus ir išmaišykite.
Vienas iš mano mėgstamiausių atostogų skanėstų yra meduoliai su meduoliais. Šis aštrus ir šiek tiek kramtomas sausainių malonumas šildo skrandį ir jį mėgsta beveik visi, nuo mažų fėjų iki Kalėdų Senelio! (Apkalbos valgant meduolius su sausainiais yra priežastis, kodėl Rudolphas, Kalėdų Senelio draugas elnias, visada putoja!
Pasigaminti jūros druskos yra puikus būdas į virtuvę įnešti mėgstamo paplūdimio skonių ir kvapų. Druska, paimta tiesiai iš vandenyno, įgauna jos aplinkos ypatybes, todėl į jos gaminimą galima įtraukti jūros esmę. Norėdami tai padaryti, jums reikia švaraus jūros vandens šaltinio ir daug laiko, taip pat vietos jūsų virtuvėje.
Graikiškas jogurtas yra tradicinio jogurto rūšis, kuri yra tiršta, kreminė ir labai kvapni. Vienintelis skirtumas tarp „įprasto“jogurto ir graikiško jogurto yra tas, kad graikiškas jogurtas nenaudoja išrūgų ir pabrėžia skonį. Laimei, graikišką jogurtą pasigaminti gana paprasta ir beveik neįmanoma.
Glicerolis yra cukraus alkoholis, naudojamas muiluose ir drėkinamuose losjonuose dėl didelio higroskopinio kiekio (jis lengvai sugeria vandenį iš oro). Glicerolis taip pat gali būti naudojamas vaisių ir mokslinių pavyzdžių išsaugojimui atliekant biologinius tyrimus.
Druskos tirpalas gali būti naudojamas daugeliui sveikatos problemų, tokių kaip gerklės skausmas, auskarų žaizdos ar odos infekcijos. Geriausia tai, kad šį tirpalą galima pagaminti per kelias minutes, sumaišius du ingredientus iš jūsų virtuvės.
