Ciberžolė yra augalas, kurio pasėliai dažnai perdirbami į miltelius, kartaus skonio, primenančio imbierą. Norėdami jį pasodinti, jums reikia šakniastiebio, kuris yra dar neišaugęs ciberžolės gumbas. Auginti ciberžolę yra paprasta, jei galite ją reguliariai stebėti ir laistyti. Metodas taip pat nėra sudėtingas, nes didžiąją dalį sodinimo proceso galima atlikti patalpose ir nereikia saulės spindulių. Norėdami jį auginti, nusipirkite ciberžolės šakniastiebį, pasodinkite į puodą ar mažą sodinimo indą, tada perkelkite augalą į lauką maždaug 6–10 mėnesių iki derliaus nuėmimo.
Žingsnis
1 dalis iš 4: Ciberžolės šakniastiebio paruošimas sodinimui
1 žingsnis. Jei norite, auginkite ciberžolę patalpose
Ciberžolė dygsta ilgai. Laimei, jei norite, galite juos auginti patalpose. Ciberžolei taip pat nereikia šviesos, kad ji išdygtų, todėl nereikia atidėti specialios vietos lange 5-6 mėnesiams-tai yra laikas, per kurį stiebai išaugs.
- Karštame klimate, pavyzdžiui, Indonezijoje, ciberžolės šakniastiebius galite sodinti tiesiai į sodą. Jei gyvenate šalyje, kurioje yra 4 sezonai, žiemą pasodinkite ciberžolės šakniastiebius po paskutinių šalnų, todėl vasarą ciberžolė gali sudygti. Tačiau to negalima padaryti, jei žiemą lauke temperatūra yra žemesnė nei 10 ° C.
- Jei įmanoma, ciberžolę auginkite šiltnamyje, jei norite auginti lauke. Ciberžolė turi daug vietos šaknims vystytis ir geriausiai augs, jei sąlygos bus drėgnos.
Žingsnis 2. Pirkite ciberžolės šakniastiebį turguje ar bakalėjos parduotuvėje
Norėdami auginti ciberžolę, turite turėti šakniastiebį. Šį į imbierą panašų šakniastiebį galima rasti turguose ar bakalėjos parduotuvėse. Ieškokite šakniastiebių, turinčių daug mažų apvalių iškilimų, kyšančių iš gumbų. Jie vadinami pumpurais, o šakniastiebyje esančių ūglių skaičius lems, kiek ciberžolė augs.
Jei jums sunku rasti ciberžolės šakniastiebių aplink savo namus, nusipirkite juos iš internetinių pardavėjų
Patarimas:
Jei artimiausia bakalėjos parduotuvė neparduoda ciberžolės šakniastiebio, galite jos ieškoti Indijos ar Azijos maisto prekių parduotuvėje. Ciberžolė yra labai populiarus Indijos ir Azijos virtuvės prieskonis.
3 žingsnis. Paruoškite puodą, kurio gylis ne mažesnis kaip 30 cm, o plotis - 30–50 cm
Pasodinus, ciberžolės šakniastiebiams reikia daug vietos augti. Ciberžolė gali užaugti iki 1 metro aukščio, todėl turėsite naudoti pakankamai didelį puodą, kad palaikytumėte augimą. Plastikiniai arba keraminiai puodai puikiai tinka ciberžolei.
- Naudokite sodinimo indą ar vazoną, kurio dugne yra geros drenažo angos.
- Norėdami pakeisti vazoną, galite naudoti tokio paties dydžio sodinimo konteinerį.
- Jei auginama lauke, pabandykite įdėti ciberžolę į sodinimo dėžę, kad šakniastiebiai turėtų pakankamai vietos augti po ja. Pakaks paprastos (30–60 cm) gylio dėžutės.
Žingsnis 4. Nupjaukite šakniastiebių stiebus, jei tokių yra
Priklausomai nuo pasirinkto ciberžolės šakniastiebio tipo, šakniastiebyje vis tiek gali augti stiebai. Ciberžolės stiebai atrodo kaip dideli džiovintų česnako gabaliukai ir gali išsišakoti kaip maži plaukai, kylantys iš šakniastiebio. Šakniastiebį galite pašalinti ištraukdami, kai jis išdžius. Arba peiliu galite nupjauti ciberžolės šakniastiebio stiebus.
Jei sodinimo indas ar puodas yra mažas, šakniastiebį galite supjaustyti į mažesnius gabalėlius
Žingsnis 5. Šakniastiebį supjaustykite maždaug 5–15 cm dydžio gabalėliais, po 2–3 pumpurus kiekviename pjūvyje
Atkreipkite dėmesį į šakniastiebio ilgį ir suskaičiuokite ūglių skaičių. Ūgliai yra nedideli išsikišimai, kylantys iš šakniastiebio kūno. Padalinkite šakniastiebį į dalis, kiekviename išpjovoje-2–3 pumpurus.
2 dalis iš 4: Ciberžolės šakniastiebių sodinimas
Žingsnis 1. Į kiekvieną sodinimo indą ar vazoną įkiškite 8-15 cm sodinimo terpės
Patikrinkite naudojamos sodinimo terpės pakuotę ir pažiūrėkite, ar dirvožemio pH yra 6–8. Įdėkite sodinimo terpę į puodą, kol ji užpildys maždaug trečdalį dugno. Nereikia glostyti sodinimo terpės, tačiau, jei norite, galite perkelti vazoną, kad išlygintumėte dirvą.
PH lygis yra rūgštingumo lygis dirvožemyje. Ciberžolė klestės silpnai rūgščioje dirvoje
Žingsnis 2. Padėkite vieną šakniastiebio dalį horizontaliai ant sodinimo terpės, ūgliai nukreipti į viršų
Įdėkite ciberžolės šakniastiebį į sodinimo terpės vidurį. Padėkite šakniastiebį taip, kad didžioji dalis ūglių būtų viršuje. Jei ūgliai atsitiktinėje padėtyje yra šakniastiebio šonuose, pasukite juos taip, kad dauguma ūglių būtų nukreipti į viršų, net jei jie šiek tiek pakreipti.
- Ciberžolės stiebas išaugs iš pumpuro. Taigi, kol dauguma ūglių bus nukreipti į viršų, tikėtina, kad ciberžolės stiebai augs aukštyn.
- Nesijaudinkite, jei ciberžolės stiebai auga per puodo ar sodinimo indo dugną. Stiebas mirs, kai bus paveiktas saulės, kai vėliau augs.
Žingsnis 3. Uždenkite ciberžolės šakniastiebį sodinimo terpe, kad puodo viršuje liktų apie 2–5 cm vietos
Likusią erdvę puode ar inde užpildykite sodinimo terpėmis. Atidarykite sodinimo terpės pakuotę ir supilkite turinį į sodinimo vazoną ar indą. Įdėkite sodinimo terpę į visus vazonus ar sodinimo konteinerius, kurie yra paruošti palikti šiek tiek vietos viršuje.
Senovės azijiečiai ar indai ciberžolės šakniastiebiams dengti naudojo mėšlą, mėšlą ar kompostą. Tai nerekomenduojama, nes tai nesveika
Žingsnis 4. Puodą ar sodinimo indą gerai laistykite, kol dirva atrodys šlapia
Supilkite vandenį į gemborą ar didelį indą, tada supilkite jį ant puodo ar sodinimo indo paviršiaus, kol visos dirvos dalys bus šlapios. Laistykite puodą, kol dirva atrodys drėgna. Darykite tai lėtai, kad ciberžolės šakniastiebis nenugrimztų.
Padėkite pagrindą po vazonu ar sodinimo indu, kurio apačioje yra drenažo angos, kad laistomas vanduo neužterštų kambario
Žingsnis 5. Įdėkite vazoną ar sodinimo indą į skaidrų plastikinį maišelį
Paruoškite plastikinį maišelį arba didelį plastikinį šiukšlių maišą, tada įdėkite į jį puodą. Įdėkite kiekvieną puodą į plastikinį maišelį ir sulenkite maišelio viršų, kad skylės būtų šiek tiek uždarytos. Įdėkite ciberžolę į paruoštą laikymo vietą.
- Jei norite auginti ciberžolę lauke, jei įmanoma, padėkite ją į šiltnamį. Jei neturite šiltnamio, pabandykite padaryti mini šiltnamį ciberžolei auginti.
- Ciberžolė vis dar gali augti nenaudojant šiltnamio ar plastikinio maišelio, tačiau ūgliai augs greičiau, jei visada bus palaikoma drėgmė. Jei negalite jo laikyti šiltnamyje ar plastikiniame maišelyje, ciberžolę kasdien laistykite purškimo buteliuke.
- Nereikia sandariai uždaryti plastikinio maišelio. Jums tiesiog reikia apriboti oro srautą, kad paskatintumėte ciberžolės augimą.
Žingsnis 6. Padėkite vazoną ar konteinerį šiltoje vietoje
Ciberžolė klestės esant 20–35 ° C temperatūrai. Augalai gali mirti prieš dygimą, jei temperatūra žemesnė nei 10 ° C.
- Jei nėra šiltos vietos ciberžolės laikymui, galite naudoti stalinę lempą arba šildymo kilimėlį, kad jis būtų šiltas.
- Jei neturite indų, kad ciberžolė būtų šilta, ir nėra tinkamos vietos jai laikyti, įdėkite ciberžolės puodą į plastikinį aušintuvą ir padėkite į šilčiausią namo vietą.
- Nors jis vis dar auga, nesvarbu, ar augalas šiame etape yra veikiamas šviesos.
Žingsnis 7. Ciberžolę laistykite kas 2-3 dienas, kad dirva būtų drėgna
Šakniastiebius reikia reguliariai laistyti, ypač jei gyvenate karštoje vietoje, nes vanduo greičiausiai greitai išgaruos. Kas kelias dienas patikrinkite ciberžolę, kad įsitikintumėte, jog auginimo terpė vis dar drėgna. Jei dirvožemis vis dar šiek tiek drėgnas, kitą dieną patikrinkite dar kartą. Ciberžolės šakniastiebį nuplaukite vandeniu, kol dirvožemis viršuje atrodys drėgnas.
Patarimas:
Jei oras yra šaltas arba dirvožemis vis dar šlapias, kai norite laistyti, jums nereikia iš karto laistyti. Jei norite padidinti drėgmės lygį, pabandykite laistyti purškimo buteliuku.
Žingsnis 8. Palaukite, kol ciberžolė užaugs 6–10 mėnesių
Ciberžolė pradės dygti po 6–10 mėnesių laistymo šiltame klimate. Jei ciberžolės stiebas iškilo iš vazono ar sodinimo indo, ciberžolė pradėjo augti į suaugusį augalą. Leiskite ciberžolei likti savo pradinėje vietoje, kol stiebai išaugs iki 10–20 cm aukščio.
3 dalis iš 4: Ciberžolės judėjimas lauke
1 žingsnis. Ciberžolę perkelkite į naują puodą, kai stiebai pasiekia 10–20 cm aukštį
Kai stiebai pasirodys, ciberžolę perkelkite į didesnį puodą arba saulėtoje vietoje. Kaip ją perkelti, įterpkite sodinimo terpę į naują puodą, kol ji pasieks pusę. Įkiškite ranką į ciberžolės puodo sodinimo terpę ir ieškokite šakniastiebio. Atsargiai pakelkite šakniastiebį iš dirvos, prireikus pašalinkite viršutinį sluoksnį. Toje pačioje sodinimo talpykloje ar sodinimo dėžutėje nurodykite mažiausiai 50 cm atstumą tarp augalų.
- Pasodinkite šakniastiebius į šią naują vietą naudokite seną dirvą.
- Jei ciberžolė auginama sode, jos perkelti nereikia.
- Jei ciberžolę perkelsite į sodinimo dėžę, padarykite skyles, leidžiančias augalui turėti bent 50 cm erdvės aplink visas puses.
Patarimas:
Vazonai, kurie yra bent 2 kartus didesni už ankstesnį indą, gali suteikti pakankamai vietos augalams.
2 žingsnis. Perkelkite augalą į iš dalies pavėsingą vietą, kai perkelsite jį į didesnį vazoną ar sodinimo konteinerį
Ieškokite vietos, kurioje yra dalinis pavėsis, kad lapai nesudegtų, kai jie turi prisitaikyti prie saulės. Kai ciberžolė bus perkelta į didesnį indą, padėkite augalą lauke, kad gautumėte saulės šviesos ir toliau augtumėte. Kad ciberžolė sveikai augtų, nereikia daug šviesos. Įdėjus jį į vietą, kuri kai kuriomis dienomis gauna bent dalinį atspalvį, ciberžolės lapai greitai neišdžius.
Jei oras, kuriame gyvenate, yra labai šaltas iki 10 ° C ar žemesnis, ciberžolę turėtumėte patalpinti prie lango
Žingsnis 3. Laistykite ciberžolę lauke kas 2-3 dienas
Labai svarbu ciberžolę perkelti į lauką, kai lapai jau išaugo. Taip yra todėl, kad augalams augti reikia saulės spindulių. Toliau laistykite kaip įprastai patalpose, kad augalas neišdžiūtų. Augalai gali mirti, jei negauna pakankamai vandens.
Laistydami ciberžolę, nustatykite purškimo žarną į rūko padėtį, kad nepažeistumėte lapų
Žingsnis 4. Stebėkite, ar augalas nepažeistas ar nepakitęs
Jei ciberžolės lapai atrodo pažeisti, tai gali būti ženklas, kad augalą užpuolė tripsai ar lapus valgantys vikšrai. Kovai su kenksmingais vabzdžiais naudokite organinį pesticidą (pvz., Neem aliejų) arba netoksišką žemės dirbimo priemonę. Jei pašalinus ar ištyrus ciberžolės šakniastiebis atrodo pilkas ar blyškus, augalas galėjo būti užkrėstas masto vabzdžiais. Pašalinkite šakniastiebį, kad užkrėtimas neplistų, tada į dirvą įpilkite dimetoato.
Ciberžolės augalai paprastai nėra labai mėgstami vabzdžių vidutinio klimato sąlygomis. Net ciberžolės milteliai kai kuriems augalams gali būti naudojami kaip natūralus pesticidas
4 dalis iš 4: Ciberžolės derliaus nuėmimas
Žingsnis 1. Surinkite ciberžolę, kai lapai ir stiebai pradeda ruduoti ir išdžiūti
Per ateinančius 2-3 mėnesius augalas pradės ruduoti ir išdžiūti. Tai laikas ciberžolės derliui nuimti. Jei augalui bus leista toliau augti, laikui bėgant augalas lėtai supus ir išgaunamas prastos kokybės ciberžolė.
Ženklas, kad augalas yra paruoštas derliui nuimti, yra tada, kai ciberžolė sunkiai sulaiko vandenį ir greitai išdžiūsta
2 žingsnis. Nupjaukite ciberžolės stiebus 3–8 cm atstumu nuo žemės
Norėdami jį nuimti, turite paimti subrendusius šakniastiebius, esančius žemėje. Norėdami pradėti, nupjaukite stiebus šalia žemės, naudodami genėjimo žirkles arba peilį. Nuimkite lapus ir naudokite juos kaip kompostą.
Jei ciberžolės augalas pakankamai sausas, stiebus šalia žemės galite sulaužyti rankomis
Žingsnis 3. Pašalinkite ciberžolės šakniastiebį ir nuplaukite jį kriauklėje
Kai stiebai bus nupjauti, rankomis ištraukite likusį augalą iš dirvos. Nupjaukite likusius stiebus ir padėkite šakniastiebius į kriauklę valymui. Sudrėkinkite ciberžolę šiltu vandeniu, tada rankomis švelniai patrinkite, kad pašalintumėte nešvarumus ir prilipusius dirvožemius.
Netrinkite per daug ciberžolės. Viskas, ką jums reikia padaryti, tai pašalinti dirvožemį ir nešvarumus nuo išorinio šakniastiebio sluoksnio, kol ciberžolė bus sumalta, naudojama ar laikoma
Žingsnis 4. Laikykite ciberžolės šakniastiebį šaldytuve, jei dar nenorite jo naudoti
Įdėkite šakniastiebį į plastikinį maišelį arba sandarų indą. Ciberžolę galite laikyti šaldytuve iki 6 mėnesių, nesugadindami jos skonio.
Patarimas:
Laikant šaldytuve, galite persodinti ciberžolės šakniastiebį. Kol ciberžolė nebuvo virta arba virta, ji gali būti vėl auginama, naudojant tuos pačius veiksmus, aprašytus šiame straipsnyje.
Žingsnis 5. Virkite ir nulupkite ciberžolę, jei ketinate ją sumalti
Norėdami paruošti ciberžolę sumalti, švarius šakniastiebius išvirkite puode su vandeniu. Kai vanduo užvirs, sumažinkite ugnį iki viryklės, kol vanduo tik šiek tiek užvirs. Palaukite 45–60 minučių, kol išleisite vandenį į puodą ir nusausinsite ciberžolę. Ciberžolės odą galite įtrinti ją užvirus, nors taip pat galite palikti ramybėje.
Ciberžolės šakniastiebis yra paruoštas malti, jei užvirus jį lengvai pradursite šakute
Žingsnis 6. Sumalkite ciberžolės miltelius
Džiovinkite ciberžolę saulėje vieną dieną. Prieš gamindami ciberžolės miltelius, mūvėkite gumines pirštines, nes oranžinius miltelius sunku pašalinti iš odos. Šakniastiebį supjaustykite smulkiais gabalėliais, tada sutrinkite su prieskonių trintuvu, trintuvu arba grūstuvu, kol pasidarys smulkūs milteliai.
- Norėdami pagreitinti ciberžolės šakniastiebių džiūvimą, galite naudoti 60 ° C temperatūroje nustatytą dehidratatorių (maisto džiovintuvą). Ciberžolė yra paruošta susmulkinti ir sumalti, jei tekstūra yra trapi ir sausa. Paprastai šis procesas trunka apie 30–45 minutes.
- Ciberžolės miltelius laikykite hermetiškame inde, specialiai suprojektuotame maistui vėliau naudoti.
Įspėjimas
- Nemalkite ciberžolės, kuri auginant yra apdorota neorganiniais pesticidais. Vietoj to, nuplaukite ciberžolę ir persodinkite, kad vėliau, kai bus nuimta, ją būtų galima sumalti.
- Jei ciberžolė ima kvepėti patalpinta patalpoje, gali būti, kad šakniastiebis pradeda pūti, nes negauna per daug vandens.
- Ciberžolė auga ilgai ir reikalauja daug vandens, kad išliktų sveika. Jei kitais metais planuojate keliauti ilgą laiką, verta atbaidyti norą auginti ciberžolę.
