Mango yra atogrąžų vaisius, mėgstamas visame pasaulyje. Nesvarbu, ar valgote žalius mangus, ar juos įtraukiate į salotas ar pagrindinį patiekalą, pirmiausia turite juos tinkamai nulupti. Jei norite nulupti mangą keliais paprastais būdais, atlikite šiuos veiksmus.
Žingsnis
1 būdas iš 3: Mango nulupimas peiliu
Žingsnis 1. Padėkite mango vertikaliai ant pjovimo lentos
Viena ranka laikykite vaisių kotelį. Vaisiaus stiebas dažniausiai yra mango viršuje.
Žingsnis 2. Labai aštriu peiliu padarykite negilius pjūvius po mango odele, pradedant nuo vaisiaus viršaus
Tvirtai laikykite peilį kita ranka.
Žingsnis 3. Nuplėškite mango odos sluoksnį atokiau nuo kūno
Nulupkite odą pjaustymo lentos link.
Stenkitės, kad žievelė būtų plona ir sekli, kad nuo vaisiaus odelės nenukristų per daug minkštimo
Žingsnis 4. Kartokite šį procesą, kol baigsite švariai nulupti mangą nuo odos
Tada nupjaukite likusius odos likučius.
2 metodas iš 3: Mango lupimas su daržovių skustuku
Žingsnis 1. Padėkite mangą ant pjaustymo lentos
Žingsnis 2. Naudokite daržovių skustuką, kad beveik visiškai nuluptumėte mango odą
Naudokite daržovių skustuką, kad nuluptumėte mango odą taip, kaip nuluptumėte agurką.
- Laikykite mangą už vaisių viršaus arba šono ir plonai nulupkite nuo rankos.
- Sėkmingai nulupus mangą, reikia palikti tik vaisių viršutinę ir apatinę odelę.
Žingsnis 3. Peiliu nupjaukite mango viršų ir apačią
3 metodas iš 3: Mangų nulupimas rankomis
Žingsnis 1. Pasirinkite prinokusį mangą nulupti
Prisirpusią mango lengvai rasite palietę ar užuodę. Puikiai prinokęs mango yra šiek tiek švelnus ir turi saldų vaisių aromatą.
Šis metodas veiks tik tuo atveju, jei mango, kurį reikia nulupti, yra labai minkštas
Žingsnis 2. Padėkite mangą ant pjaustymo lentos
Tai padės jums nesubyrėti nulupus vaisius.
Žingsnis 3. Raskite mango stiebo galą
Jūsų mango gali nebelikti kotelio, tačiau paprastai jums neturėtų būti sunku pamatyti, kur jis buvo. Mango stiebo galas yra trumpas juodas iškilimas viename vaisiaus gale.
Lėtai nulupkite vieną vaisiaus odelės dalį. Jei jūsų rankos vis tiek neveikia, peiliu perpjaukite kūną, o tada nuimkite odą
Žingsnis 4. Kai nulupate mangą, pabandykite visiškai pašalinti odą
Neleiskite mažų mango drožlių gabalėlių ir nelipkite prie vaisių.
Jei jums sunku atskirti mangą nuo odos rankomis, tiesiog nulupkite vaisius nuo odos dantimis ir mėgaukitės skoniu
5 žingsnis. Pasukite mangą ir nulupkite kitą pusę
Galite apversti jį į kairę arba į dešinę, į kurią pusę norite, jei tik galėsite nulupti ilgas juosteles nuo vaisių odelės.
Jei rankos slidžios nuo sulčių ir jas sunku laikyti ant mango, kartkartėmis nuvalykite rankas ant popierinio rankšluosčio
Žingsnis 6. Nulupkite visą vaisių, likusių ant mango, odelę
Su mango elkitės atsargiai, kad nespaustumėte ir nepažeistumėte nuluptų minkštų dalių.
Žingsnis 7. Mango lupimas baigtas
Įkiškite šakutę į vaisių minkštimą, kad galėtumėte valgyti mangą nesutepdami sulčių.
Mangą galite valgyti visą, arba supjaustyti į dubenį ir valgyti šakute
Patarimai
- Nepamirškite visada nuplauti mangų prieš juos nulupdami ar supjaustydami.
- Išmokite valgyti mangus iš įvairių patiekalų. Mangai jums patiks dar labiau, kai sužinosite, kokie jie universalūs.
- Jūs žinosite, kai mango yra prinokęs, nes jis liks minkštas, pavyzdžiui, prinokęs avokadas ar kriaušė.
- Mango minkštimas gali prilipti prie jūsų dantų, todėl po valgymo būkite pasirengę plauti dantis. Jis daugiausia gaunamas iš odos, esančios šalia vaisių sėklų.
