Jei kiekvieną rytą pasikliaunate kava, kad atsigaivintumėte, tada sužinokite, kad jūsų kavos aparatas sugedęs, tikrai gali būti košmaras. Tačiau nebijokite, nes yra įvairių būdų, kaip paruošti kavą nenaudojant kavos virimo aparato. Štai keletas būdų, kuriuos galite išbandyti.
Ingridientai
Padaro puodelį kavos (8 uncijos)
- 1–2 šaukštai kavos tirščių (15–30 ml) arba 1–2 šaukštai tirpios kavos tirščių (5–10 ml)
- 6–8 uncijos karšto vandens (180–250 ml)
Žingsnis
1 metodas iš 5: filtro naudojimas
Žingsnis 1. Pašildykite vandenį
Vandenį galite pašildyti virdulyje, puode, mikrobangų krosnelėje ar elektriniame puode.
- Arbatos virdulio naudojimas yra labiausiai rekomenduojamas būdas, o puodelio naudojimas yra antras rekomenduojamas būdas po virdulio. Abiem minėtais būdais į indą pripilkite pakankamai vandens pagal tai, kiek kavos norite pagaminti, ir tada padėkite virdulį ar puodą ant viryklės. Įkaitinkite vandenį ant vidutinės arba stiprios ugnies.
- Mikrobangų krosnelės naudojimas vandeniui užvirti gali būti pavojingas, jei tai daroma netinkamai. Įpilkite vandens į atvirą, mikrobangų krosnelėje saugų puodelį ir įmeskite į vandenį nemetalinį daiktą, pvz., Medinį lazdelę. Lėtai kaitinkite vandenį 1–2 minučių intervalais, kol vanduo pasieks norimą temperatūrą.
- Elektrinius puodus lengva naudoti. Į puodą supilkite pakankamai vandens ir įjunkite puodo galią. Pasukite karščio valdymo rankenėlę ant puodo į sritį tarp vidutinio ir visiško karščio, tada leiskite mašinai veikti kelias minutes, kol vanduo pradės burbuliuoti ir užvirti.
Žingsnis 2. Išmatuokite kavos tirščių kiekį naudodami matavimo puodelį
Įdėkite kavos tirščius į didžiausią matavimo puodelį, kurį turite paruošti tiek, kiek norite.
- Kiekvienam 1 puodeliui vandens (250 ml) turėtumėte naudoti apie 1–2 šaukštus kavos tirščių (15–30 ml).
- Naudokite didžiausią matavimo laipsnį, ypač jei planuojate gaminti daugiau nei vieną puodelį kavos.
- Jei neturite didelės matavimo taurės, taip pat galite naudoti didelį karščiui atsparų dubenį ar ąsotį.
Žingsnis 3. Kavos tirščius užpilkite karštu vandeniu
Supilkite karštą vandenį tiesiai į kavos tirščius matavimo puodelyje.
Šiam metodui filtro nereikia, nes kavos tirščiai ir vanduo gali susimaišyti
Žingsnis 4. Leiskite kavai susigerti
Leiskite kavai mirkyti 3 minutes. Gerai išmaišykite ir palikite kavos tirpalą dar 3 minutes.
Kavos virimo laikas gali skirtis, priklausomai nuo naudojamos kavos rūšies ir norimos stiprios kavos. Per tiek laiko bus pagamintas standartinis kavos puodelis naudojant standartinės kokybės kavos tirščius
Žingsnis 5. Pilant kavą į puodelį perkoškite kavos tirščius
Padėkite filtrą ant puodelio, termoso ar kito indo. Įpilkite kavos tirpalo per pateiktą filtrą. Padarykite tai vėl ir vėl, kad užpildytumėte kitą puodelį.
- Filtras turi turėti galimybę filtruoti kavos tirščius ir neleisti jiems patekti į kavos puodelį.
- Šiame paskutiniame žingsnyje jau galite mėgautis kava. Įpilkite grietinėlės ar cukraus pagal savo skonį ir mėgaukitės kava.
2 metodas iš 5: popieriaus filtro naudojimas
Žingsnis 1. Pašildykite vandenį
Naudokite viryklę, puodą, mikrobangų krosnelę ar elektrinį puodą.
- Jei šildote vandenį naudodami virdulį ar puodą, tada pripildykite virdulį ar keptuvę pakankamai vandens ir užvirkite ant vidutinės ugnies.
- Jei norite naudoti mikrobangų krosnelę, įpilkite vandens į mikrobangų krosnelėje saugų indą ir padėkite medines lazdeles ar kitus nemetalinius indus. Šildykite 1 ar 2 minučių intervalais.
- Užpildykite elektrinį puodą pakankamai vandens ir įjunkite puodą. Tada nustatykite vidutinį arba aukštą kaitinimo lygį ir leiskite vandeniui užvirti.
Žingsnis 2. Įdėkite kavos tirščius į kavos filtrą
Paimkite pusfabrikačius kavos tirščius ir padėkite juos į kavos filtro vidurį, tada suriškite filtrą taip, kad jis taptų ryšuliu, naudojant virvelę ar virvelę.
- Filtrą suriškite kuo stipriau, kad kavos tirščiai neišbėgtų ir nesimaišytų į vandenį. Iš esmės jūs gaminate kavos maišelį, kuris yra kaip arbatos maišelis.
- Palikite pakankamai virvelės ar siūlų, kad vėliau galėtumėte pakabinti kavos maišelį ant puodelio. Tai darydami, vėliau galėsite ištraukti kavos maišelį.
- Šis metodas geriausiai tinka, jei planuojate gaminti tik puodelį kavos. Jei norite paruošti kavą keliems puodeliams, turėsite pagaminti tiek kavos maišelių, kiek ketinate gaminti, ir maišeliai bus pakabinti į kiekvieną puodelį.
- Kava, pagaminta šiuo metodu, bus mažiau stipraus skonio, palyginti su kava, pagaminta naudojant filtravimo metodą. Tam reikia išgerti bent 2 šaukštus kavos tirščių (30 ml) kiekvienam 1 puodeliui vandens (250 ml). Jei vieno iš šių komponentų nepakanka, kavos skonis bus silpnas.
Žingsnis 3. Supilkite vandenį, kol kavos maišelis panirs
Įdėkite kavos maišelį į puodelį ir užpilkite pakankamai karšto vandens, kad padengtų kavos maišelį.
Jei naudojate kelis kavos maišelius, į kiekvieną puodelį įdėkite vieną kavos maišelį. Nebandykite gaminti didelių porcijų kavos, sujungdami kelis maišelius į didelį dubenį ar matavimo puodelį
Žingsnis 4. Mirkymas
Leiskite kavai įsigerti 3–4 minutes. br>
- Jei norite stipresnio kavos skonio, tuomet kavą galite mirkyti 4–5 minutes.
- Jei norite mažiau intensyvaus skonio kavos, pamerkite kavą 2–3 minutes.
- Mirkymo metu maišyti nereikia.
Žingsnis 5. Išimkite kavos maišelį ir mėgaukitės
Patraukite virvelę ant kavos maišelio, kad perkeltumėte maišelį. Įpilkite grietinėlės ar cukraus pagal savo skonį ir patiekite.
Perkelkite kavos maišelį į puodelio šoną ir šaukštu lengvai paspauskite, kad kavos maišelyje esantis skystis išeitų. Kadangi kavos maišelyje esantis skystis buvo maišelyje jau seniai, jis išgaus stipresnį kavos skonį, jei pašalinsite skystį iš maišelio ir įmaišysite į puodelyje esantį tirpalą
3 metodas iš 5: Puodo naudojimas
Žingsnis 1. Įdėkite kavos tirščius ir vandenį į nedidelį puodą
Kavos ir vandens mišinį šiek tiek išmaišykite, kad mišinys susimaišytų.
Naudokite maždaug 1–2 šaukštus kavos tirščių (15–30 ml) kiekvienam 1 puodeliui vandens (250 ml)
Žingsnis 2. Pakaitinkite iki virimo
Puodą pastatykite ant viryklės ir kaitinkite ant vidutinės iki stiprios ugnies. Leiskite vandeniui užvirti.
Žingsnis 3. Retkarčiais pamaišykite kavą, kol kavos tirpalas užvirs
Žingsnis 4. Leiskite kavai virti 2 minutes
Įjunkite laikmatį, kai vanduo tikrai verda. Prieš išimdami kavą iš viryklės, leiskite kavai troškintis 2 minutes be jokio dangčio.
Kai išjungsite ugnį, kavos tirščiai nuskęs į puodo dugną
Žingsnis 5. Supilkite kavą į savo puodelį
Jei kavą pilsite lėtai ir atsargiai, malta kava liks puodo apačioje, todėl filtro nereikia.
Tačiau kavą vis tiek galite pilti naudodami filtrą, jei jį turite. Tai padarius, kavos tirščiai nepateks į puodelį, kai pilate kavos skystį
4 metodas iš 5: prancūziškos spaudos naudojimas
Žingsnis 1. Užvirkite vandenį
Galite apsvarstyti galimybę naudoti virdulį, puodą, mikrobangų krosnelę ar elektrinį puodą, priklausomai nuo to, kokį maitinimo šaltinį turite.
- Virdulys yra idealus pasirinkimas, tačiau keptuvė taip pat veikia panašiai kaip virdulys. Užpildykite virdulį ar puodą pakankamai vandens norimam kavos kiekiui. Padėkite virdulį ar puodą ant viryklės ir kaitinkite ant vidutinės arba stiprios ugnies, kol vanduo pradės virti.
- Mikrobangų krosnelės vanduo mikrobangų krosnelėje saugiame inde. Įdėkite medines lazdeles ar kitus nemetalinius indus, kad vanduo labai neįkaistų, ir šildykite vandenį trumpais, ne ilgesniais kaip 2 minučių intervalais, kol vanduo bus pakankamai karštas.
- Galite šildyti vandenį naudodami elektrinį puodą, tiesiog pripildę puodą pakankamai vandens, įjungę puodą ir nustatę vidutinę arba aukštą kaitrą.
Žingsnis 2. Įpilkite kavos tirščių į savo prancūzišką spaudą
Į prancūzišką spaudą įpilkite 1 šaukštą kavos tirščių (15 ml) už kiekvieną 4 uncijų vandens (125 ml).
Kavos mėgėjas primygtinai reikalaus naudoti šviežiai maltą kavą, tačiau taip pat galite naudoti kavą
Žingsnis 3. Supilkite vandenį į prancūzišką spaudą
Supilkite vandenį tiesiai į aparato kavos tirščius ir įsitikinkite, kad malta kava buvo tinkamai paveikta vandens.
- Pakeiskite lašėjimo kryptį, kad įsitikintumėte, jog visi kavos tirščiai yra veikiami vandens.
- Pilant vandenį pastebėsite, kad tirštas kavos mišinys ant paviršiaus sukurs kažką panašaus į „burbuliukus“.
- Naudodami lazdeles maišykite stiprią kavą, kad susidarytų daugiau burbuliukų.
Žingsnis 4. Sugerti
Uždėkite filtrą ant prancūziško spaudos ir palikite kavai keletą minučių mirkyti.
- Mažiems prancūziškiems spaudos konteineriams pakanka 2–3 minučių.
- Dideliam prancūziškam spaudos konteineriui reikia 4 minučių.
Žingsnis 5. Panardinkite filtrą
Suimkite mašinos stūmoklio viršų ir paspauskite žemyn.
Tolygiai ir tolygiai nuspauskite stūmoklį. Jei stūmoklis pakrypsta, kavos tirščiai gali persikelti į aparato viršų
Žingsnis 6. Supilkite kavą
Supilkite kavą tiesiai iš „French Press“talpyklos į kavos puodelį.
Laikykite indo dangtelį, kad pilstant kavą jis neslystų ar nenukristų
5 metodas iš 5: tirpios kavos naudojimas
Žingsnis 1. Pašildykite vandenį
Be kavos virimo aparato vandenį galima virti naudojant arbatinuką, puodą, elektrinį puodą ar mikrobangų krosnelę.
- Norėdami užvirti vandenį virduliu ar puode, užpildykite indą pakankamai kavos ir padėkite ant viryklės. Nustatykite vidutinę arba didelę kaitrą ir išjunkite, kai vanduo užvirs.
- Mikrobangų krosnelę supilkite vandenį į mikrobangų krosnelėje saugų indą ir į indą įkiškite medinius lazdelius ar kitus nemetalinius indus. Kaitinkite 1–2 minučių intervalais, kol vanduo pradės burbuliuoti.
- Šildykite vandenį naudodami elektrinį puodą, pripildydami prietaisą vandeniu ir įkišdami variklio laidą į elektros lizdą. Nustatykite vidutinę arba didelę variklio kaitrą, kol vanduo užvirs.
Žingsnis 2. Išmatuokite tirpią kavą
Skirtingos tirpios kavos markės turi skirtingus kiekius, tačiau kiekvienai 6 uncijai (180 ml) vandens turėtumėte naudoti maždaug 1–2 šaukštus (5–10 ml) maltos kavos.
Į puodelį ar stiklinę įdėkite tirpios kavos tirščių
Žingsnis 3. Supilkite virintą vandenį ir išmaišykite
Supilkite vandenį į tirpios kavos tirščius. Kruopščiai maišykite, kol ištirps, tada įpilkite cukraus arba grietinėlės, kaip norite.
