„S'mores“yra populiarus užkandis, gaminamas ant laužo. Tačiau, norint mėgautis šiuo užkandžiu, nereikia laukti kitos stovyklavimo galimybės. Vienas iš paprasčiausių būdų pasigaminti orkaitėje yra orkaitė. Tai užtruks tik kelias minutes ir galėsite vienu metu padaryti keletą darbų. Jei esate nekantrus, tiesiog naudokite groteles. Jei neturite orkaitės, taip pat galite naudoti skrudintuvą!
Ingridientai
- Graham krekeriai
- Nesūdytas pieniškas šokoladas
- Zefyrai
Žingsnis
1 iš 3 metodas: orkaitės naudojimas
Žingsnis 1. Įkaitinkite orkaitę iki 200 ° C
Žingsnis 2. Kai kuriuos sausainius sulaužykite į dvi dalis
Susmulkintus sausainius dėkite ant kepimo skardos, tarp sausainių palikdami šiek tiek vietos. Likusią dalį pasilikite vėlesniam laikui. Kiek sausainių turite sulaužyti, priklauso nuo to, kiek norite pagaminti. Vieno sausainio užtenka dar vienam.
Žingsnis 3. Ant sausainių riekelių uždėkite zefyrus
Padėkite zefyrus lygiai ant sausainių riekelių, kad jie nesusivyniotų.
Žingsnis 4. Kepkite s'more 3-5 minutes
„S'more“yra paruoštas, kai zefyrai yra pūsti ir aukso rudos spalvos.
Žingsnis 5. Ant kiekvieno papildomo gabalėlio uždėkite gabalėlį nesūdyto šokolado
Geriausias šokolado tipas yra šokoladas, kurį galima suskaidyti į mažus gabalėlius. Turėtumėte tilpti nuo 2 iki 4 dalių į kiekvieną.
Žingsnis 6. Uždenkite s'more viršų sausainio skiltelėmis, kurios buvo atidėtos
Švelniai paspauskite, kad biskvitas priliptų.
Žingsnis 7. Prieš valgydami palaukite minutę
Tai suteiks šokoladui laiko suminkštėti ir tapti kramtomam. Tai taip pat suteiks zefyrams laiko šiek tiek atvėsti.
2 būdas iš 3: Grilio naudojimas
Žingsnis 1. Pirmiausia įkaitinkite skrudintuvą orkaitėje
Būtinai naudokite viršutinę orkaitės lentyną. Skrudintuvų krosnys nuo tradicinių skrudintuvų skiriasi tuo, kad šiluma sklinda iš orkaitės viršaus. Jūsų s'more taip pat iškeps daug greičiau.
Žingsnis 2. Sausainį sulaužykite į dvi dalis
Ant kepimo skardos uždėkite vieną sausainių gabalėlį, palikdami kelis centimetrus tarp sausainių. Likusius sausainius atidėkite vėlesniam laikui. Kiek krekerių reikia sulaužyti, priklauso nuo to, kiek dar norite suvalgyti. Vieno sausainio užtenka dar vienam.
Žingsnis 3. Ant kiekvienos sausainių riekelės uždėkite zefyrus
Įsitikinkite, kad padėjote jį ant plokščios zefyro pusės, kad jis nesisuktų.
Žingsnis 4. Kepkite s'more 45-75 sekundes
Palikite orkaitės dureles šiek tiek praviras ir atidžiai stebėkite zefyrus, nes skrudintuve bet koks maistas lengvai sudegs. S'mores virti, kai zefyrai tampa aukso rudos spalvos.
Žingsnis 5. Padėkite nesūdytą šokolado plytelę ant s'more
Tinkamiausios rūšys yra tos, kurias galima supjaustyti mažais kvadratais. Kiekvienoje porcijoje turėtų būti 2–4 gabalėliai šokolado.
Žingsnis 6. Ant s'more uždėkite likusius sausainių gabalėlius
Švelniai paspauskite, kad viskas priliptų.
Žingsnis 7. Prieš valgydami leiskite „s'more“minutę pasėdėti
Šokoladas suminkštės ir taps kramtomas. Šis žingsnis taip pat naudingas šiek tiek atvėsinant zefyrus.
3 iš 3 metodas: skrudintuvo naudojimas
Žingsnis 1. Nustatykite orkaitės skrudintuvo kaitrą iki vidutinės ugnies
Jei jūsų orkaitės keptuvė nebuvo padengta aliuminio folija, geriausia, jei ją padengtumėte dabar. Taip bus lengviau valyti.
Žingsnis 2. Pertraukite biskvitą per pusę
Kiek sausainių reikia sulaužyti, priklauso nuo to, kiek norite pagaminti. Vieno sausainio užtenka dar vienam.
Žingsnis 3. Ant kepimo skardos dėkite pusę sausainių
Likusius biskvito gabalėlius atidėkite vėlesniam laikui. Priklausomai nuo jūsų orkaitės dydžio, vienu metu galite pagaminti du patiekalus. Nepamirškite tarp sausainių palikti šiek tiek vietos.
Žingsnis 4. Ant sausainių uždėkite zefyrus
Padėkite jį ant plokščios pusės, kad nesivyniotų.
Žingsnis 5. Iškepkite s'more
Įdėkite keptuvę į orkaitę ir uždarykite dureles. Leiskite s'more kepti, kol zefyrai pasidarys aukso rudos spalvos. Šis žingsnis užtruks maždaug 4 minutes.
Žingsnis 6. Ant s'more viršaus uždėkite gabalėlį šokolado plytelės
Kai zefyrai apskrus, išimkite s'more iš orkaitės. Duokite nuo dviejų iki keturių nesūdytų šokolado plytelių.
Žingsnis 7. Švelniai paspauskite likusius sausainių gabalėlius ant s'more
Spauskite, kol viskas sulips, bet ne per stipriai ir sutrupinkite sausainius.
Žingsnis 8. Prieš valgydami šiek tiek pailsėkite
Po maždaug 1 minutės šokoladas turėtų suminkštėti ir tapti kramtomas. Zefyrai taip pat bus pakankamai šalti valgyti.
Žingsnis 9. Atlikta
Patarimai
- Jei po ranka neturite „Graham“krekerių, galite naudoti bet kokio tipo medaus ir cinamono skonio sausainius.
- Šokoladą galite kepti su zefyrais. Prieš dėdami zefyrus, padėkite šokoladą ant sausainių.
- Į „s'more“pridėkite kitų maisto produktų, pavyzdžiui, aviečių ar bananų skiltelių.
- Pabandykite gaminti su kitais „Graham“krekerių skoniais, tokiais kaip šokoladas.
- Pabandykite gaminti su karamelizuotais šokoladiniais saldainiais arba su žemės riešutų sviestu.
- Jei nerandate zefyrų, pabandykite naudoti zefyrų uogienę. Tačiau gali tekti koreguoti kepimo laiką.
- Jei nerandate šokolado plytelės, pabandykite ant vieno iš sausainių naudoti šokolado ir lazdyno riešutų skonio uogienę, tokią kaip „Nutella“.
Įspėjimas
- Niekada nepalikite orkaitės, ypač kepdami zefyrus. Kepant orkaitėje, zefyrai labai lengvai dega.
- Įkandę s'more, būkite atsargūs. Zefyro įdaras gali būti labai karštas.
