XIX amžiaus arbatos vakarėlio tradicija prasidėjo Anglijoje, tačiau dabar išplito visame pasaulyje. „Alisa stebuklų šalyje“dešimtmečius sekė gerbėjus, aprašydama ekscentriškos beprotiškos arbatos vakarėlį, o populiarioje kultūroje pasirodo erzinančių vaizdų mandagūs ar apkalbūs pokalbiai. Visi, nuo vaikų iki kunigaikštienės, mėgsta arbatos vakarėlius, todėl skaitykite toliau, kad sužinotumėte, kaip organizuoti jums ir jūsų svečiams tinkamą renginį.
Žingsnis
1 metodas iš 2: Arbatos vakarėlio suaugusiems planavimas
1 žingsnis. Nustatykite biudžetą ir svečių sąrašą
Arbatos vakarėliai neturi būti brangūs ar dideli, kad būtų įsimintini. Įvertinkite, kiek žmonių galite linksminti namuose, ir nuspręskite, kiek pinigų norite išleisti. Net jei nesijaudinate dėl pinigų, tikslios sumos nustatymas neleidžia išleisti daugiau pinigų, nei norėtumėte.
Arbatos vakarėliai paprastai yra mažesni renginiai nei vakarienė. Iš viso taikykite nuo keturių iki aštuonių žmonių, atsižvelgiant į turimą erdvę
2 žingsnis. Nustatykite aprangos kodą
Net ir atsitiktiniam arbatos vakarėliui kai kurie šeimininkai skatina svečius dėvėti pusiau oficialius ar Viktorijos laikų drabužius, kad palaikytų atmosferą, tačiau dažniausiai svečius priima su bet kokia suknele. Jei planuojate oficialų renginį ir norite laikytis tradicinio aprangos etiketo, paprašykite pusiau oficialios vasaros aprangos. Paprastai tai reiškia ryškių spalvų sukneles ir plataus krašto skrybėles moterims, o kelnes, sagutes su marškinėliais ir švarkus ar kostiumus vyrams.
Žingsnis 3. Sukurkite kvietimus arba nusipirkite gatavų kvietimų
Galite naudoti parduotuvėje pirktas korteles, pasigaminti patys arba tiesiog paskambinti svečiams į neoficialų renginį. Jei svečiai yra artimi draugai arba gyvena netoli jūsų, apsvarstykite galimybę atsiųsti nedidelę gėlių puokštę su išvardinta vakarėlio informacija. Jei įmanoma, pakvieskite svečių bent prieš savaitę iki vakarėlio dienos.
Galbūt norėsite atidėti kvietimų siuntimą, kol nesuplanuosite savo meniu ir išsiaiškinsite, kiek visa tai kainuoja. Tai leidžia sumažinti svečių skaičių, jei reikia sutaupyti užkandžių išlaidų
Žingsnis 4. Informuokite svečius apie specialius dalykus
Kaip šeimininkas, jūs turite leisti ar neleisti rūkyti, augintiniams ar vaikams. Kvietime aiškiai pasakykite savo sprendimą. Praneškite svečiams, ar bus didelis patiekalas, ar tik lengvas užkandis. Jei nesate tikri, kokį maistą paruošti, žemiau pateikiami pasiūlymai.
Atminkite, kad kai kurie svečiai gali būti alergiški naminiams gyvūnėliams arba varginti cigarečių dūmų. Galbūt norėsite įrengti kitą kambarį naminiams gyvūnėliams ir paprašyti rūkančiųjų rūkyti lauke
Žingsnis 5. Pasirinkite įdomias stalo dekoracijas ir armatūrą
Jei turite gerą staltiesę ir arbatos rinkinį, naudokite jį. Trijų pakopų pyrago indai yra tradiciniai, bet neprivalomi. Mažos lėkštės ir arbatiniai puodeliai su gėlių raštais sukuria jaukią atmosferą, tačiau nemanykite, kad arbatos puodeliai turi būti vienodi, nebent linksminate oficialius svečius ar verslo partnerius. Įsitikinkite, kad turite gražų arbatinuką ar virdulį, kuriame būtų pakankamai karšto vandens svečiams.
- Apsvarstykite gėlių vazą kaip dekoraciją centre.
- Padėkite šakutę kairėje pusėje, o peilį ir šaukštą - dešinėje kiekvienos lėkštės pusėje. Net jei netarnaujate maisto, duokite mažą šaukštą, kad sumaišytumėte į arbatą pridėtą cukrų ir pieną.
Žingsnis 6. Įsitikinkite, kad turite pakankamai arbatos ir arbatos susijusių daiktų
Jums reikės bent vienos juodosios arbatos, tokios kaip Earl Grey arba Darjeeling; bent viena arbata be kofeino, pvz., juodoji arbata ar ramunėlės be kofeino; mažas ąsotėlis pieno ar grietinėlės; ir cukraus talpykla arba dėžutė cukraus. Jei nesate susipažinę su arbatos lapų gaminimu, svečiams galite pateikti puodą verdančio vandens arbatos ir platų arbatos maišelių pasirinkimą. Išdėstykite juos toje stalo pusėje, kurioje sėdėsite ar stovėsite, kol pilsite arbatą savo svečiams, arba padėkite juos ant padėklų bet kuriame stalo gale, jei priimsite didelę grupę.
- Būkite pasirengę paklausti kiekvieno svečio, kaip jis paprastai geria arbatą. Daugelis žmonių labai tiksliai nurodo, kiek cukraus ir pieno jie nori (ar ne visai), todėl tiksliai vykdykite jų nurodymus.
- Pasirinktinai galite pateikti medaus ir (arba) citrinos skiltelių.
Žingsnis 7. Taip pat paruoškite kitą gėrimą
Kai kurie žmonės labiau mėgsta kavą nei arbatą, o kiti nemėgsta karštų gėrimų. Būkite pasirengę susidoroti su šiais scenarijais, pateikdami bent jau vandens ir, dar geriau, kitų gėrimų, tokių kaip imbiero alus ar limonadas. Arbatos vakarėliuose paprastai nėra patiekiamas alkoholis, tačiau galite pasirinkti patiekti šiek tiek šampano ar lengvo vyno.
Žingsnis 8. Nuspręskite, kokį maistą patiekite
Arbatos vakarėlyje yra keli tradiciniai maisto ruošimo būdai, kuriuos daugiausia lemia paros laikas. Jei arbatą patiekiate po pietų (tarp valgymų), galite surengti „popietės arbatos“ar „mažos arbatos“vakarėlį su saldžiais ir skaniais patiekalais arba neoficialų „kreminės arbatos“vakarėlį, kuriame patiekiami tik paplotėliai, varškės kremas (kreminė grietinėlė) ir uogienė. Arbata, patiekiama vakarienės metu (tradiciškai 5–7 val.), Vadinama „vaišinimosi arbata“švente ir suteikia galimybę patiekti didesnius patiekalus, pavyzdžiui, mėsos pyragus, kišą ar bet kokį kitą įdarą ir skanų patiekalą. Šviesi sriuba ir salotos kartais patiekiamos oficialiuose vakarienėse prieš pagrindinę vakarienę.
- Nors aukščiau galite ieškoti įprastų maisto produktų receptų, visiškai tinka patiekti parduotuvėje pirktus maisto produktus.
- Atminkite, kad terminas „arbata“dabar dažnai vartojamas kalbant apie bet kokio tipo arbatos vakarėlį. Jei esate pakviestas į popietės arbatos vakarėlį, nesitikėkite didelio patiekalo, net jei kvietime vartojate terminą „pavakariai“.
9. Pasigaminkite tradicinį sumuštinį iš arbatos
Arbatos sumuštiniai nėra privalomi, ypač jei rengiate į pyragą orientuotą „kreminės arbatos“vakarėlį, tačiau tai yra maistas, kurio dauguma svečių laukia, ar jie jau buvo arbatos vakarėlyje, ar ne. Tradiciškai sumuštiniai gaminami iš baltos duonos, tada supjaustomi į mažus trikampius ar kvadratus be duonos kraštų. Paruoškite dviejų ar daugiau rūšių sumuštinius, pasirinktus iš toliau pateiktų bendrų variantų arba naudodami kitą lengvą ingredientą:
- Sviestas arba grietinėlės sūris gali būti naudojami kaip vieninteliai ingredientai arba dedami į sumuštinį su daržovėmis ar rūkyta lašiša.
- Supjaustytas agurkas, rėžiukas arba plonai supjaustytas ridikas
- Rūkyta lašiša
- Kumpis ir garstyčios
- Kiaušinių salotos
- Karūnavimo vištienos salotos, sukurtos karalienės Elžbietos II karūnavimui.
Žingsnis 10. Išdėstykite maistą
Jei turite daug svečių ar nedidelį stalą, galite pasirūpinti savitarnos maistu ir leisti svečiams stovėti arba sėdėti svetainėje arba sode. Jei turite vietos sėdėti svečiams aplink stalą, padėkite maistą stalo centre arba padalinkite kiekvieną patiekalą į kelias serviravimo lėkštes, kad visiems būtų lengviau suvalgyti kąsnį.
Naudojant trijų pakopų padėklą ir patiekiant tradicinę popietės arbatą, tinkamas etiketas-ant viršutinio padėklo sudėti paplotėlius, ant vidurinio-sumuštinius, o apatiniame padėkle-saldžius patiekalus, tokius kaip sausainiai ar saldainiai
2 metodas iš 2: Arbatos vakarėlio vaikams planavimas
1 žingsnis. Pasirinkite temą
Galbūt įsivaizduojate tradicinį anglišką arbatos vakarėlį su gražiais sumuštiniais ir popierinėmis servetėlėmis. O gal svečiai nori rengtis kaip princesės, apsimesti fėjomis ar papuošti kambarį taip, lyg būtų žiema ar povandeninis vanduo. Žinodami, kas patinka jūsų svečiams, arbatos vakarėlis jiems bus malonesnis.
Atminkite, kad kai kurios temos reikalauja daugiau pastangų nei kitos. Jei ieškote greitos ir paprastos temos, pasirinkite vieną spalvą ir papuoškite kambarį ar stalą gėlėmis, daiktais, servetėlėmis ir tokios spalvos maistu aplink namą
Žingsnis 2. Nustatykite vietą
Jei oras geras, galite surengti arbatos vakarėlį parke arba iškylą parke prie savo namų. Tačiau arbatos vakarėlis patalpose taip pat yra įdomus ir suteikia galimybę naudoti kabančias dekoracijas.
Žingsnis 3. Pakvieskite svečių
Išdalinkite atvirukus draugams, kviečiančius juos į arbatos vakarėlį, tačiau būtinai pirmiausia pasitarkite su visais namuose esančiais žmonėmis, kad pamatytumėte, kiek žmonių galite pakviesti. Nepamirškite pasakyti draugams ir šeimos nariams dienos ir laiko, kai rengiate arbatos vakarėlį. Galite suplanuoti arbatos vakarėlį prieš kelias savaites arba surengti spontanišką arbatos vakarėlį su savo broliais ir seserimis. Kad ir kas jus džiugintų!
- Paprašykite draugų atsinešti savo mėgstamą iškamšą ar iškamšą.
- Arbatos vakarėliai nebūtinai turi būti visos mergaitės ar visi berniukai. Pakvieskite visus, kurie daro jus laimingus.
Žingsnis 4. Apsirenkite
Kai kuriems geriausia arbatos vakarėlio dalis yra persirengimas. Jei neturite puošnios suknelės ar kostiumo, pabandykite pasigaminti kvailą kostiumą, paklauskite šeimos narių, ar galite užsidėti skrybėlę, makiažą ar šaliką. Patartina paruošti keletą papildomų elementų svečiams, kurie pasirodo be kostiumų.
- Princesės kostiumas gali būti toks paprastas, kaip vaiko mėgstamiausia suknelė ir popierinė karūna.
- Jei norite daugiau laiko skirti kostiumų kūrimui, siūti iš modelių, tepti veido dažus arba ieškoti paruoštų kostiumų internete ar Helovino parduotuvėse.
- Jei jūs ir kiti dalyvaujantys vaikai bei tėvai norite surengti ypatingą arbatos vakarėlį, paprašykite kiekvieno vaiko pasirinkti savo mėgstamos knygos ar tokios populiarios knygos kaip „Alisa stebuklų šalyje“ar „Haris Poteris“personažą.
Žingsnis 5. Įsitikinkite, kad turite pakankamai lėkščių ir puodelių
Įmantriame arbatos vakarėlyje gali būti naudojamas arbatinukas, arbatinukas ir lėkštės, tačiau arbatos vakarėlį galite surengti naudodami bet kokią įrangą. Tiesiog įsitikinkite, kad kiekvienam žmogui yra bent viena lėkštė ir vienas puodelis. Sidabriniai stalo įrankiai nėra privalomi, jei patiekite tik nedidelius patiekalus, tokius kaip sumuštiniai ir pyragaičiai.
Žingsnis 6. Papuoškite stalą ar kambarį
Jei arbatos vakarėlį rengiate uždaroje patalpoje, galbūt norėsite pakabinti spalvingus audinius ar vėliavas arba patalpinti iškamšas ir meno projektus aplink kambarį. Gėlė stalo centre arba iškylos antklodė gali suteikti žmonėms kažką gražaus.
- Surenkite pasakų arbatos vakarėlį sode ar parke, naudodami žaislinius grybus, gėles ir samanomis apaugusius akmenis, kad sukurtumėte pasakų ratą.
- Sukurkite žiemos stebuklų temą su popierinėmis snaigėmis, pakabinamu baltu audeklu ir karšta kakava (arba šalta arbata, jei vasarą rengiate šį renginį).
Žingsnis 7. Paruoškite keletą gėrimų
Daugelis vaikų nemėgsta juodosios arbatos, arba jie daro juos hiper ir mieguistus. Laimei, yra daug kitų arbatos rūšių, tokių kaip pipirmėtė, citrina ar rooibos (raudonoji arbata). Kadangi ne visi mėgsta arbatą, patartina patiekti ir limonado, sulčių ar pieno.
- Paprašykite suaugusiojo padėti išsivirti arbatos, jei neturėtumėte pats užvirinti vandens.
- Jei svečiai nemėgsta arbatos arba nenorite patiekti karštų gėrimų, supilkite sultis į arbatinuką.
Žingsnis 8. Padarykite sumuštinį
Norėdami sukurti autentišką arbatos vakarėlio atmosferą, pasigaminkite sumuštinį su grietinėlės sūriu, agurku ar tiesiog sviestu. Paprašykite suaugusiojo padėti jums supjaustyti sumuštinį į trikampius ar mažus gabalėlius ir sudėti juos į piramidės ar kitos formos lėkštę.
Naudokite sausainių tešlos pjaustytuvą ant sumuštinio, kad pagamintumėte įvairių formų sumuštinius. Tai geriausia naudoti ant minkštos, gana tankios duonos
Žingsnis 9. Paruoškite ir desertą
Amerikietiški sausainiai ar britiški krekeriai yra puikūs užkandžiai arbatos vakarėliams, kaip ir paplotėliai ar maži pyragaičiai. Juos galite nusipirkti parduotuvėje arba pasigaminti patys, prižiūrint suaugusiems.
10. Pasvarstykite, ar svečiams reikia daugiau maisto
Dauguma arbatos vakarėlių neteikia didelių patiekalų, tik gėrimų ir užkandžių. Bet jei svečiai apsistos pietų ar vakarienės metu, gali tekti jiems patiekti didelius patiekalus, pavyzdžiui, makaronus ar kitus didesnius patiekalus. Būtinai praneškite svečiams, ar ruošiate jiems didelį patiekalą, ar prieš atvykdami jie turės valgyti namuose.
Žingsnis 11. Pagalvokite, ką daryti kaip pramogą
Nuspręskite, kokius žaidimus ir veiklą norite atlikti vakarėlyje, ir surinkite reikiamus daiktus prieš prasidedant vakarėliui. Galite žaisti žaidimus, kurti meno projektus ar tiesiog smagiai apsimesti britų karaliumi.
Pavyzdžiui, pasigaminkite pasakų namą ar sodą, papuoškite naminiu popieriniu vėjo malūnu arba gaminkite linksmus desertus su svečiais
Patarimai
Vaikų arbatos vakarėlio metu pakvieskite svečius sukurti temą atitinkantį amatų projektą: papuošti rankinį ventiliatorių, nupiešti ar papuošti mažą vazonėlį arba pasidaryti asmeninį dienoraštį, kurį jie galėtų papuošti išorę
Įspėjimas
- Jei rengiate vakarėlį lauke, įsitikinkite, kad yra pavėsis ar ventiliatorius, ir pasirūpinkite apsauga nuo saulės.
- Negalima garantuoti, kad arbata patiks visiems jūsų svečiams. Patiekite ir kitus gėrimus.
