Nėra nieko panašaus į smūgį, kad vakarėlis būtų laimingesnis. Padažą su alkoholiu dar labiau sustiprins linksmybės. Jei dar neturite šių ingredientų, eikite į alkoholinių gėrimų parduotuvę ir nusipirkite ingredientų, kurių jums prireiks paruošti vieną iš šių trijų štampų: Havajų punšas, klasikinė sangrija, alkoholikas Arnoldas Palmeris.
Žingsnis
1 metodas iš 3: Havajų smūgis
Žingsnis 1. Gaukite Havajų punšo gėrimą
Havajų punšas ar jam lygiavertis vaisių punšas yra lengviausiai sumaišomas „pagrindas“. Šis gėrimas gerai padengia daug alkoholio ir maišant vis dar išlaiko subtilų skonį. Šis gėrimas taip pat yra labai lankstus ir gali būti maišomas su įvairių rūšių alkoholiu ir (arba) vaisių sultimis. Jei jūsų namuose jau yra vaisių punšas ir tam tikras alkoholis, tikriausiai nebereikia eiti į parduotuvę. Tačiau daugeliu atvejų turėsite įsigyti tam tikrų medžiagų.
2 žingsnis. Pasirinkite alkoholį
Havajų punšas gerai sumaišomas su bet kokiu alkoholiu. Kai kurios alkoholio rūšys, kurias galite pabandyti maišyti, yra: degtinė, romas, įvairūs vaisių šnapsai (arbūzas, braškės, persikas ir kt.), Šampanas ir „Southern Comfort“. Atminkite, kad tai nėra tikslus mokslas, todėl žaiskite su tuo, kas jums patinka.
- Jums reikės 2 dalių alkoholio, o ne 3 dalių. (Didelis įspėjimas dėl šio santykio yra nenaudoti „Everclear“- pakanka 5 ar 6 kadrų per galoną smūgio. Daugiau gali priversti svečius girti.)
- Skoniai, tokie kaip šnapso šakninis alus ar šokoladinė degtinė, nuvils daugumą vaisių.
Žingsnis 3. Dubenyje sumaišykite perforatorių
Į didelį dubenį įdėkite daug ledo kubelių. Į dubenį supilkite išmatuotą vaisių sulčių ir alkoholio kiekį. Nustatykite pagal skonį.
Žingsnis 4. Jei norite, įpilkite vaisių garnyro ir patiekite
Ant dantų krapštuko užpilkite citrinos arba laimo skiltelėmis arba įpakuokite vaisių, pavyzdžiui, ananasų, arbūzų, pasiflorų, apelsinų ar vyšnių, ir įdėkite po vieną į kiekvieną stiklinę - tai padarius, skonis bus skanus, įmirkytas alkoholiu.
2 metodas iš 3: klasikinė sangrija
Žingsnis 1. Surinkite ingredientus
„Sangria“, kilusi iš Ispanijos, yra klasikinis vyno štampas, kurio skonis skanus ir kuris jūsų kitam vakarėliui suteiks egzotiško stiliaus. Šis klasikinis derinys susideda iš vynuogių, supjaustytų vaisių ir brendžio, tačiau galite lengvai atsisakyti brendžio, kad greitai susimaišytumėte namuose. Laikui bėgant galite atsisakyti saldiklių ir cukraus bei pasikliauti rūgščiu ir vaisišku spanguolių sulčių skoniu, kad gėrimas gautų saldų ir apetitą. Jums tereikia pridėti raudono vyno ir mėgstamų vaisių. Geriausias santykis yra:
- 1 butelis mėgstamo raudono vyno. Nereikia švaistytis brangiais vynais, nes vyno skonį labai užmaskuos sultys ir vaisiai. Galima naudoti ir baltąjį vyną, šiuo atveju rezultatas dažnai vadinamas sangria blanca. Baltieji vynai paprastai yra saldesni ir dėl to galite reguliuoti maišytuvą pagal skonį.
- 1 - 2 puodeliai smulkintų šviežių vaisių, tokių kaip apelsinai, citrinos, laimai, obuoliai, persikai, melionai, vynuogės. Supjaustykite vaisius maždaug pusės colio gabaliukais, kad jie gerai susimaišytų su skysčiu ir vis dar išlaikytų savo formą. Eksperimentuokite su įvairių rūšių vaisiais ir kaip jie pagardina sangriją. Švieži vaisiai geriausiai išsilaikys po ilgo pasinėrimo į skystį, išlaikydami nedidelį traškumą, kad gėrimas būtų patrauklus.
- 2 maišymo taurės vynui atskiesti. Vaisių sultys ar bet koks gazuotas gėrimas gali būti naudingi, tačiau būkite atsargūs, atsižvelgdami į vaisių ir vyno skonį.
- Jei norite, kad vakarėlis būtų linksmesnis, įpilkite gazuoto gėrimo, pvz., „7 Up“ar „Sprite“, arba gazuoto vandens, kad gėrimas būtų jaukus. Jei naudojate gazuotą gėrimą, prieš patiekdami šį mišinį būtinai palaukite, kol burbuliukai greitai išsisklaidys.
Žingsnis 2. Sumaišykite ingredientus
Ištuštinkite vyno butelį į didelę talpyklą ir sudėkite vaisių gabaliukus. Sumaišykite maišytuvą pagal skonį; jis turėtų išsaugoti vyno skonį, bet tapti daugmaž alkoholinis.
Žingsnis 3. Atvėsinkite vyno butelyje arba dideliame ąsotyje ir patiekite
Prieš patiekdami į savo vyno butelį įpilkite ledo kubelių, kad gėrimas būtų šaltas. Dėl vaisių pjaustymo jūsų pasirinktas konteineris yra šiek tiek svarbesnis už likusį skylę. Dangtis ar kitas sietelis padės sureguliuoti kiekvienos stiklinės ledo kubelių ir vaisių gabalėlių santykį. Ispanijoje ir kitose Europos dalyse sangrija paprastai patiekiama su mediniu šaukštu, padedančiu pašalinti vaisius iš perforavimo dubens dugno.
3 metodas iš 3: Arnoldo Palmerio alkoholis
Žingsnis 1. Surinkite ingredientus
Klasikinė vasaros atgaiva, Pietų Amerikoje žinoma kaip „Pusė ir pusė“, siejama su 60 -ųjų profesionaliu golfo žaidėju Arnoldu Palmeriu. Sukūręs skanų ledinės arbatos ir citrinos sulčių derinį namuose, jis pradėjo jį užsisakyti bare ir tapo gėrimu. greitai išpopuliarėjo. Arnoldo Palmerio alkoholikas turi tris paprastus ingredientus: ledinę arbatą, citriną ir burboną. Geriausias santykis yra 4 dalys arbatos ir 4 dalys citrinos sulčių iki 1 dalies burbono, tačiau šis gėrimas yra labai tolerantiškas ir gali būti koreguojamas atsižvelgiant į jūsų lankytojų skaičių.
Žingsnis 2. Paruoškite arbatą
Į 4 puodelius verdančio vandens įpilkite 5 įprastus arbatos maišelius. Prieš išimdami arbatos maišelį, leiskite jam pastovėti 5 minutes. Jei nenorite virti arbatos, galite nusipirkti paruoštą.
Žingsnis 3. Paruoškite citrinos sultis
Norėdami paruošti citrinos sultis nuo nulio, išspauskite sultis iš 8 citrinų. Sumaišykite su 1 puodeliu cukraus ir iki 6 puodelių vandens, pakoreguotu pagal pageidaujamą saldumo lygį. Šaldykite, kol planuojate patiekti. Jei nenorite gaminti citrinos sulčių, pirkite jas paruoštas.
Žingsnis 4. Sumaišykite ingredientus
Dideliame dubenyje sumaišykite 4 puodelius arbatos, 4 puodelius citrinos sulčių ir 1 puodelį burbono. Sureguliuokite santykį pagal skonį.
Atvėsinkite vyno butelyje arba dideliame ąsotyje ir patiekite. Alkoholikas Arnoldas Palmersas geriausiai patiekiamas su daugybe ledo, citrinos griežinėliu ir mėtų šakele
Patarimai
- Pridėkite vaisių lengvų spiritinių gėrimų, pavyzdžiui, persikų šnapsų, o kai kuriuos sunkius, tokius kaip „Bacardi 151“, kad suteiktumėte smūgiui skonį ir kąsnelį.
- Jei Arnoldui Palmeriui ruošiate ledinę arbatą ir citrinos sultis nuo nulio, padvigubinkite receptą ir turėsite daugiau nealkoholinių svečių ar jaunų vakarėlių dalyvių!
- Skaidrūs ir tamsūs alkoholiniai gėrimai tiks su vaisių punšu.
- Skaidrūs gazuoti gėrimai, tokie kaip „Sprite“ir „Squirt“, taip pat suteikia karbonizacijos pojūtį jūsų smūgiui, nekeičiant skonio.
- Norėdami dar labiau sustiprinti skonį, įpilkite šiek tiek tikrų sulčių. Kažkas paprasto (pavyzdžiui, apelsino) ar egzotiškesnio (pavyzdžiui, kivių braškė) puikiai tiks.
- Braškių citrinų sultys, mėtų ledinė arbata; galimybės neribotos. Šiame recepte puikiai tinka beveik bet koks citrinų sulčių skonis, tačiau griežtai venkite žolelių arbatos.
- Vietoj sulčių taip pat galite naudoti šaldytą koncentratą.
Įspėjimas
- Stebėkite savo draugus. Jei jie geria per daug, sėskite juos į taksi.
- Nedėkite į jį per daug alkoholio, jei jis jums nepatinka.
- Gerkite saikingai.
