3 būdai, kaip išlaikyti salierų traškumą

Turinys:

3 būdai, kaip išlaikyti salierų traškumą
3 būdai, kaip išlaikyti salierų traškumą

Video: 3 būdai, kaip išlaikyti salierų traškumą

Video: 3 būdai, kaip išlaikyti salierų traškumą
Video: Pykinimas, vėmimas, viduriavimas ir jų valdymas 2024, Kovas
Anonim

Dėl traškių salierų jūsų sriubos, salotos ir užkandžiai gali būti traškūs. Tinkamai laikant salierus, jie ilgiau išliks traškūs. Salierus galite įvynioti į aliuminio foliją, salierus laikyti vandenyje arba naudoti popierinius rankšluosčius. Tačiau būtinai išmeskite visus supuvusius salierus. Paprastai salierus galima laikyti 3-4 savaites.

Žingsnis

1 būdas iš 3: salierų laikymas aliuminio folijoje

Išlaikykite salierų traškumą 1 žingsnis
Išlaikykite salierų traškumą 1 žingsnis

Žingsnis 1. Salierą sandariai apvyniokite aliuminio folija

Salierai dažnai pūva, nes išskiria etileną, kuris yra nokinimo hormonas. Įvynioję į aliuminio foliją, šie hormonai išeis. Tuo tarpu, jei jis bus laikomas plastike, etilenas bus jame įstrigęs, todėl salierai nuvys. Tokiu būdu aliuminio folija gali padėti išvengti salierų perkepimo ir prarasti traškumą.

  • Etilenas yra natūraliai augalų išskiriamas hormonas. Etilenas yra brendimo ir senėjimo hormonas, dėl kurio augalai subręsta, o vėliau suyra. Nors etilenas reikalingas augalų brendimui, po tam tikro momento augalai gali pernokti ir supūti.
  • Salierus laikant plastikiniame maišelyje etilenas sulauks ir salieras greičiau suges.
Išlaikykite salierų traškumą 2 žingsnis
Išlaikykite salierų traškumą 2 žingsnis

Žingsnis 2. Po kiekvieno naudojimo salierus vėl apvyniokite

Panaudoję salierus maistui, likusius būtinai suvyniokite į aliuminio foliją. Nepamirškite sandariai apvynioti salierų, kad etilenas galėtų išeiti.

Jei jūsų naudojama aliuminio danga pradeda purvintis, pakeiskite ją nauja

Išlaikykite salierų traškumą 3 žingsnis
Išlaikykite salierų traškumą 3 žingsnis

Žingsnis 3. Salierus laikykite 3-4 savaites

Salierus laikykite šaldytuve. Tokiu būdu salierai turėtų būti laikomi 3-4 savaites. Po to salierai pradės pūti ir turėtų būti išmesti.

  • Gali būti naudinga užrašyti pradinę salierų laikymo datą ant aliuminio folijos sluoksnio, kad būtų lengviau prisiminti.
  • Salierų negalima valgyti po to, kai jie supuvo. Supuvę salierai yra balkšvi. Vidurys tuščias, o stiebai pradeda nusileisti nuo stiebų.

2 metodas iš 3: Virtuvės audinio naudojimas

Išlaikykite salierų traškumą 4 žingsnis
Išlaikykite salierų traškumą 4 žingsnis

Žingsnis 1. Sudrėkinkite servetėlę

Paruoškite didelį popierinių rankšluosčių lapą, kad jis padengtų salierų stiebus. Sudrėkinkite popierinį rankšluostį vandeniu iš čiaupo, kol jis bus drėgnas, bet nemirkys.

Jei norite, audinį sudrėkinti taip pat galite naudoti filtruotą vandenį

Išlaikykite salierų traškumą 5 žingsnis
Išlaikykite salierų traškumą 5 žingsnis

Žingsnis 2. Apvyniokite audinį salierų stiebo pagrindu

Sulenkite audinį per pusę. Tada lėtai suvyniokite, kad apimtų visą saliero stiebą. Po to, kai salierai visiškai suvynioti, paruoškite gumines juostas. Naudokite guminę juostelę, kad apvyniotumėte audinį ant salierų kotelio.

Išlaikykite salierų traškumą 6 žingsnis
Išlaikykite salierų traškumą 6 žingsnis

Žingsnis 3. Salierą suvyniokite į plastikinį maišelį

Dabar salierus galite įvynioti į plastikinį maišelį. Tačiau neleiskite etileno įstrigti jame. Etilenas yra nokinimo hormonas, galintis paspartinti salierų irimą. Tam salierą sandariai suvyniokite į plastikinį maišelį, kad etilenas galėtų išsiskirti. Tada naudokite guminę juostelę, kad laikytumėte plastikinį maišelį.

Selerijos traškumas 7 žingsnis
Selerijos traškumas 7 žingsnis

Žingsnis 4. Kai salierai supuvo, išmeskite

Stebėkite saliero gedimo požymius. Galite pastebėti, kad salierų stiebai pradeda garbanotis nuo stiebų, pasidaro balti, o centras tampa tuščias. Paprastai salierai gali išsilaikyti 3–4 savaites, jei laikomi šaldytuve.

3 iš 3 metodas: salierų laikymas vandenyje

Išlaikykite salierų traškumą 8 žingsnis
Išlaikykite salierų traškumą 8 žingsnis

Žingsnis 1. Paruoškite salierą laikymui

Kad salierus laikytumėte vandenyje, turite juos supjaustyti. Pradžiai salierų stiebus nupjaukite nuo pagrindo.

  • Taip pat turėtumėte nupjauti lapus. Taigi, jei ruošdami maistą norite naudoti salierų lapus, laikykite juos kitur.
  • Supjaustę salierų lapus ir stiebus, perpjaukite kiekvieną saliero stiebą per pusę.
Išlaikykite salierų traškumą 9 žingsnis
Išlaikykite salierų traškumą 9 žingsnis

Žingsnis 2. Įdėkite salierą į indą

Pasirinkite indą, kuriame tilptų visi salierų gabaliukai. Talpyklos dydis taip pat turėtų būti pakankamai didelis, kad viršuje galėtumėte palikti apie 2,5 cm laisvos vietos. „Tupperware“indas ar didelis dubuo turėtų veikti.

Lengvai uždaromas konteineris yra geriausias pasirinkimas. Kuo mažiau salierų veikia oras, tuo geriau

Saugus salierų traškumas 10 žingsnis
Saugus salierų traškumas 10 žingsnis

Žingsnis 3. Užpildykite dubenį vandeniu

Naudokite filtruotą vandenį, nes vanduo iš čiaupo gali turėti chemikalų. Supilkite tiek vandens, kad apsemtų salierus. Sandariai uždarykite salierų indą ir padėkite į šaldytuvą. Jei jūsų naudojamas indas neturi dangčio, naudokite plastikinę plėvelę.

Saugus salierų traškumas 11 žingsnis
Saugus salierų traškumas 11 žingsnis

Žingsnis 4. Keiskite vandenį kiekvieną dieną

Atminkite, kad turite pakeisti vandenį. Šis metodas nesuteiks maksimalių rezultatų, jei salierai kasdien panardinami į tą patį vandenį.

  • Nepamirškite vietoj vandens iš čiaupo naudoti filtruotą vandenį.
  • Šis metodas taip pat gali būti naudojamas kitiems šakniavaisiams, siekiant išlaikyti jų traškumą.
Išlaikykite salierų traškumą 12 žingsnis
Išlaikykite salierų traškumą 12 žingsnis

Žingsnis 5. Išmeskite salierus, kurie supuvo

Galų gale, net ir tinkamai laikant, salierai supuvės. Salierai paprastai supūva po 3-4 savaičių.

Supuvę salierai bus balkšvos spalvos, o jų centras tuščias

Rekomenduojamas: