Augalų auginimas sode yra puikus būdas sutaupyti pinigų ir gaminti sveikų daržovių jūsų virtuvei. Jei esate pomidorų mylėtojas ir norite pradėti gaminti savo sodo pomidorus, pabandykite auginti pomidorus iš sėklų. Žingsniai yra gana paprasti, ir jums bus labai smagu gaminti daug skanių skonių pomidorų.
Žingsnis
1 būdas iš 4: geriausių pomidorų sėklų gavimas
Žingsnis 1. Sužinokite vietovę, kurioje gyvenate
Kaip ir bet kuris kitas augalas, pomidorams reikia idealių aplinkos sąlygų, kad jie galėtų stipriai augti ir duoti skanių vaisių. Kai kurios pomidorų rūšys turi būti auginamos ten, iš kur jos kilusios, ir neaugs gerai kitur ar kitose pasaulio dalyse. Kreipkitės į vietinę žemės ūkio tarnybą, kad išsiaiškintumėte, kokia pomidorų rūšis tinka jūsų aplinkai ir vietai. Gali būti unikali hibridinė pomidorų veislė, kuri gali puikiai augti jūsų vietinėje dirvoje ir klimate, apie kurią galbūt anksčiau negirdėjote ar negalvojote.
2 žingsnis. Pasirinkite pomidorų rūšį
Yra daug pomidorų veislių, kurių kiekviena turi unikalią spalvą, dydį ir skonį. Pomidorai gali būti įvairių dydžių - nuo vynuogių dydžio iki beisbolo dydžio - gali būti įvairių spalvų, išskyrus mėlyną. Renkantis sodinamų pomidorų rūšį, reikia atsižvelgti į tai, kokio tipo maistą gaminsite, kokių pomidorų jums reikia ir kaip jie augs.
- Yra du pomidorų augalų augimo tipai: determinuotas ir neapibrėžtas. Nustatytas tipas auga vertikaliai ir greitai duoda vaisių, tačiau jo gyvavimo ciklas yra trumpas. Neapibrėžtos rūšys augina vynmedžius ir yra kaip vynmedžiai, ir gali ilgiau duoti vaisių.
- „Raudonojo gaublio“arba „jautienos kepsnio“pomidorai yra tradicinė veislė ir dažnai valgomi sveiki arba supjaustyti, pavyzdžiui, sumuštiniams. Slyvų arba romų pomidorai naudojami virti, konservuoti pomidorai ir pomidorų padaže. Vyšnių ar vynuogių pomidoruose yra daug sėklų ir vaisių sulčių, jie dažnai naudojami sveiki arba supjaustyti salotose ir makaronuose.
- Pomidorų spalva gali turėti įtakos skoniui. Norėdami gauti klasikinį pomidorų skonį, rinkitės didelius raudonus pomidorus. Violetinės arba rudos spalvos pomidorai yra sodresni ir šiltesni, o geltoni ir oranžiniai - saldesni. Žalieji pomidorai puikiai tinka pikantiškiems patiekalams.
Žingsnis 3. Pasirinkite tinkamą sėklos tipą
Pomidorai gali būti auginami iš džiovintų sėklų, kurios parduodamos pakuotėse, šviežių sėklų, gautų iš susmulkintų pomidorų, arba sėklų daigų, kuriuos galima įsigyti sodininkystės parduotuvėse. Tiek džiovintos, tiek šviežios sėklos užaugina daugiausiai pastangų, tačiau rezultatai gali būti daugiausiai žadantys. Lengviausias būdas tai padaryti yra pomidorų sėklų sodinukų sodinimas.
Žingsnis 4. Žinokite, kada pradėti sodinti
Norint pasiekti geriausių rezultatų, pomidorus reikia sodinti kiekvienais metais tinkamu laiku. Kadangi pomidorai yra augalai, kuriems reikia daug saulės spindulių, jie sparčiai augs vasarą arba sausu sezonu. Pradėkite sodinti pomidorus praėjus mažiausiai dviem savaitėms iki lietaus sezono pabaigos arba keturių sezonų šalyje, praėjus dviem savaitėms po paskutinių šalnų pabaigos arba kai nakties temperatūra yra ne žemesnė kaip 10 laipsnių Celsijaus ir dienos temperatūra nebėra nei 32 laipsnių Celsijaus.
- Jei sėjate sėklas patalpose, pradėkite 6-8 savaites iki planuojamo persodinimo į žemę laiko.
- Jei reikia, galite įsigyti dirvožemio termometrą, kad patikrintumėte, ar jūsų sode dirvožemio temperatūra yra ideali pomidorams auginti. Maždaug 32 laipsnių Celsijaus dirvožemis idealiai tinka auginti, tačiau jis tikrai neveiks be gero oro; todėl pirmiausia pabandykite, kad įsitikintumėte, jog jūsų žemė tinkama.
- Ūkininko almanachas yra labai naudinga priemonė nustatant geriausią sodinimo laiką. Ūkininko almanachą galite peržiūrėti internete arba įsigyti tą, kuris tinka jūsų vietovei.
2 metodas iš 4: sėklų džiovinimas iš šviežių pomidorų
Žingsnis 1. Pasirinkite gerą pomidorą
Pomidorų sėklos paprastai duoda beveik identiškus vaisius. Jei atsitiks, kad gausite labai skanų ar labai šviežią pomidorą ir norite jį užauginti vėliau, supjaustykite jį ir išsaugokite sėklas.
- Įsitikinkite, kad pasirinkti pomidorai yra sveiki; sėklos iš nesveikų pomidorų duos vienodai nesveikų vaisių.
- Prieš pjaustydami pomidorus, palaukite, kol jie visiškai subręs.
Žingsnis 2. Supjaustykite pomidorus
Aštriu peiliu perpjaukite pomidorą per pusę jo vidurio linijos (lygiagrečiai stiebui). Padarykite tai su pjaustymo lenta ar dubeniu, kad galėtumėte lengvai laikyti sėklas ir sultis saugojimui.
Žingsnis 3. Šaukštu išimkite vidų
Šaukštu pašalinkite visas pomidorų sėklas, sultis ir minkštimą. Viską sudėkite į mažą dubenį ar puodelį.
Žingsnis 4. Leiskite pomidorų sėkloms įsigerti pomidorų sultyse
Pomidorų sėklos prieš džiovinimą turi pereiti fermentacijos procesą, ir tai galite padaryti padėdami jas į saulę, įmirkytas jų pačių pomidorų sultyse. Uždenkite indą su sėklomis ir pomidorų minkštimu plastiku. Padarykite keletą skylių plastikiniame sluoksnyje, kad oras talpykloje galėtų tekėti.
Į pomidorų sėklas ir minkštimą nereikia įpilti vandens
Žingsnis 5. Įdėkite jį į saulę
Šiuo metu sėkloms reikia laiko fermentuotis. Sandariai uždarytą talpyklą pastatykite šiltoje vietoje, pageidautina, ant lango krašto, į kurį patenka daug saulės spindulių. Padėkite ten dvi ar tris dienas.
Žingsnis 6. Nuplaukite sėklas
Po kelių dienų pastebėsite, kad vanduo ir minkštimas suformavo nuosėdas, plūduriuojančias ant vandens, o sėklos nuskendo iki indo dugno. Kai tai atsitiks, viršuje pašalinkite visas nuosėdas, tada sėklas kartu su vandeniu supilkite į kiaurasamtį. Nuplaukite šiltu vandeniu ir įsitikinkite, kad visos sėklos yra visiškai švarios.
Žingsnis 7. Sterilizuokite pomidorų sėklas
Tai padės sunaikinti bet kokias ligas ir bakterijas, kurios gali augti, tuo pačiu padedant sustiprinti augalą, kad auginant lauke jis galėtų duoti daugiau vaisių. Pomidorų sėklas mirkykite 1 šaukšto (15 ml) obuolių sidro acto ir (arba) baliklio ir 1 litro vandens mišinyje 15 minučių.
Taip pat galite sterilizuoti parduotuvėje įsigytas pomidorų sėklas, kad įsitikintumėte, jog jose nėra ligų ir bakterijų
Žingsnis 8. Išdžiovinkite sėklas
Po skalavimo šiek tiek pakratykite filtrą, kad pašalintumėte kuo daugiau vandens. Po to visas sėklas sudėkite į padėklą, išklotą kavos filtru arba pergamentiniu popieriumi. Padėkite jį kur nors, kur padėklas nesusidurs ir nebus veikiamas tiesioginių saulės spindulių, esant maždaug 21 laipsnių Celsijaus temperatūrai. Pirštu slyskite sėklas vieną kartą per dieną, kad jos neprikibtų viena prie kitos arba nepriliptų prie popieriaus.
Žingsnis 9. Patikrinkite pomidorų sėklas
Kai visos sėklos yra visiškai sausos ir nelimpa, jos yra paruoštos naudoti. Būkite atsargūs, kad džiovinimas nesibaigtų per anksti, nes jei sėklos vis dar drėgnos, jos gali būti paveiktos pelėsio, pelėsio ir bakterijų, kurios gali pakenkti.
Žingsnis 10. Išsaugokite sėklas
Baigę džiovinti, laikykite sėklas popieriniame voke, kol būsite pasirengę jas naudoti. Nelaikykite jų plastikiniuose maišuose ar induose, nes jie neturi tinkamos ventiliacijos ir linkę ant laikomų sėklų augti bakterijų ir pelėsių.
Po sėklų išdžiūvimo būtinai pažymėkite pomidorų veislę ir laikymo metus
3 metodas iš 4: pradėkite sėti sėklas patalpose
Žingsnis 1. Pradėkite ruošti ingredientus
Gaukite sodinimo padėklą iš sodininkystės parduotuvės ir užpildykite jį sterilia auginimo terpe. Norėdami gauti geriausius rezultatus, naudokite sodinimo terpę, kuri pagal aprašymą yra specialiai sukurta sėjai pradėti.
Žingsnis 2. Pasodinkite sėklas
Sodinimo terpėje padarykite eilutes, kad sudėtumėte sėklas. Kiekviena sėkla turi būti pasodinta 5 cm atstumu nuo kitų sėklų. Kiekvieną sėklą uždenkite nedideliu sodinamosios terpės dirvožemiu, kuris yra susiaurėjęs į viršų, tada laistykite trupučiu vandens.
Jei planuojate sodinti daugiau nei vienos rūšies sėklas, sodinkite kiekvieną rūšį toje pačioje eilutėje ir pažymėkite kiekvieną eilutę. Kai sėklos pradeda dygti, gali būti labai sunku pasakyti skirtumą tarp rūšių
Žingsnis 3. Pašildykite sėklas
Kad sėklos sudygtų, joms reikia šviesos ir šilumos. Padėkite sodinimo padėklą į saulėtą langą arba naudokite kaitinimo lempą/fluorescencinę lempą, sumontuotą kelis colius virš jo. Kiekvienai sėklai reikia mažiausiai 6-8 valandų šviesos ir šilumos kiekvieną dieną, kad ji pradėtų dygti.
Taip pat po sodinukų dėkle galite padėti šildymo pagalvėlę, kad sušiltų dirva ir paspartėtų daigumas
Žingsnis 4. Laikykite sėklas augančias
Kasdien laistykite sodinimo padėklą ir įsitikinkite, kad kiekviena sėkla gauna pakankamai šviesos ir šilumos. Laikykite jį ten, kur šalčiausiomis dienomis temperatūra nenukris žemiau 21 laipsnio Celsijaus. Kai sėklos sudygsta ir pradeda formuotis tikri lapai, jos yra paruoštos persodinti. Sėklos būsimus lapus pradės vystyti sulaukę vienos savaitės amžiaus, tačiau tikrųjų lapų jie turės tik praėjus mažiausiai mėnesiui po daigumo.
Žingsnis 5. Pašalinkite sėklas
Perkelkite ir sudėkite kiekvieno augalo sėklas į atskirą indą, kuriame yra pakankamai vietos, kad jis užaugtų didelis. Naudokite sodo šakutę, kad išgriebtumėte dirvą po augalų sėklomis, ir pirštų galiukais švelniai pakelkite ją iš sodinimo padėklo.
Žingsnis 6. Persodinkite augalų sėklas
Kiekvieną sėklą sudėkite į litro talpos indą, užpildytą dirvožemiu. Persodintiems sodinukams, be reguliaraus laistymo, vis tiek reikės apie 8 valandų šviesos ir šilumos kiekvieną dieną.
Žingsnis 7. Pripratinkite augalą prie lauko sąlygų
Po dviejų mėnesių jūsų pomidorų sodinukai turėtų būti prinokusio amžiaus ir atrodyti kaip subrendę augalai, tik maži. Prieš persodindami šiuos augalus į sodą, jie turi būti susipažinę su lauko oro sąlygomis. Pradėkite pastatyti lauke 2-3 valandoms, kai šviečia saulė, tada grąžinkite jį į kambarį. Tęskite šį procesą, kiekvieną dieną skirdami jiems daugiau laiko lauke, o iki savaitės pabaigos jie gali būti palikti lauke visą dieną.
Žingsnis 8. Paruoškite augalus sodinimui sode
Kai jūsų pomidorų augalai bus paruošti persikelti į sodą, paruoškite juos iš anksto prieš sodindami. Augalai, kurių aukštis didesnis nei 15 cm, turėtų būti genimi. Naudokite sodo žirkles, kad nukirptumėte apatines šakas aplink augalą. Jei jūsų augalas yra mažesnis nei 15 cm aukščio, jis yra paruoštas sodinti be jokio paruošimo.
Taip pat galite nupjauti trumpiausius stiebus ant mažų augalų. Tokiu būdu galite sodinti juos giliau, kad sustiprintumėte jų šaknų sistemą
4 metodas iš 4: sodinimas sode
Žingsnis 1. Pasirinkite tinkamą vietą
Tinkamos pomidorų auginimo vietos nustatymas sode ar kieme yra svarbus viso auginimo proceso žingsnis. Pomidorai yra augalai, kuriems reikia daug saulės spindulių, tai yra 6-8 valandos per dieną. Jei įmanoma, pasirinkite vietą, kurioje yra geras drenažas, nes stovint vandeniui jūsų pomidorų augalas duos ne tokius stiprius vaisius ir ne tokį tvirtą skonį.
Žingsnis 2. Paruoškite dirvožemio sąlygas
Sukurkite geriausias dirvožemio sąlygas pomidorams auginti. Išbandykite dirvožemio rūgštingumą (pH), kad nustatytumėte, ar būtina į dirvą įpilti priedų. Pomidorų augalams reikalingas pH nuo 6 iki 6,8. Naudokite kompostą ir trąšas, kad į dirvą būtų pridėta maistinių medžiagų, taip pat suskaidytumėte didelius dirvožemio gabalus. Pomidorų auginimo dirva turi būti gerai sumaišyta, o ne gumbuota iki 15-20 cm gylio.
Jei planuojate sodinti pomidorus iš anksto, likus keliems mėnesiams iki sodinimo pradžios, įpilkite komposto ir atitinkamai sureguliuokite dirvos pH. Tai suteiks kompostui ir kitoms medžiagoms laiko tinkamai įsigerti į dirvą
Žingsnis 3. Padarykite skylę sodinimui
Atskirkite skyles pagal tai, kaip vėliau elgsitės su augalu. Jei pomidorų augalams planuojate skirti narvus ar stulpus, tarp skylių palikite 60–90 cm tarpą. Jei norite, kad pomidorų augalas skleistųsi virš žemės, palikite didesnį 1,2 metrų atstumą tarp skylių. Iškaskite 20 cm gylio skylę, kad būtų galima įterpti visus šaknų gumulėlius ir augalo pagrindą.
Žingsnis 4. Įpilkite maistinių medžiagų
Kiekvienos skylės dugną pabarstykite šaukštu Epsom druskos, kad padidėtų magnio kiekis, kuris padeda sveikam augalų augimui. Šiuo metu taip pat galite pabarstyti šiek tiek daugiau komposto.
Žingsnis 5. Pasodinkite pomidorus
Perkelkite kiekvieną pomidorų augalą iš konteinerio į padarytą skylę. Paspauskite indą, kad atlaisvintumėte dirvą ir šaknų gumulėlius, tada švelniai pašalinkite augalą, padėdami jį aukštyn kojomis į ranką. Įdėkite kiekvieną augalą į dirvožemio skylę, stipriai spausdami, kad nebūtų oro burbuliukų. Užpildykite dirvą šiek tiek žemiau pirmosios šakų eilės.
Žingsnis 6. Įdiekite narvą
Jei planuojate savo pomidorų augaluose įrengti narvus, įdiekite juos dabar. Pasigaminkite narvelius iš austa geležies, dažniausiai naudojamo liejiniams gaminti, arba iš kitų medžiagų, kurios yra kvadratinės ir plačios. Nesiriškite augalų stiebų prie narvų, kol jūsų augalai nežydi.
Žingsnis 7. Laistykite augalus
Saugokite savo augalus, laistydami juos kasdien, tačiau neleiskite jiems sustingti. Pomidorų augalai, kurie kasdien gauna daugiau nei šaukštą ar du vandens, duos sultingų ir vandeningų skonių vaisių. Jei neturite laiko reguliariai to daryti patys, apsvarstykite galimybę savo sode įrengti purkštuvą ar lašintuvo sistemą.
Jei neturite laiko kasdien laistyti augalų, pabandykite savo sode įrengti automatinį purkštuvą ar žarną
Žingsnis 8. Rūpinkitės pomidorų augalais
Augant augalams, būkite sveiki, reguliariai juos genėdami ir nuimdami derlių. Genėjimo žirklėmis nupjaukite mažas šakas, atsirandančias iš pagrindinių šakų šakų, taip pat šakas, kurios yra paslėptos arba bet kuriuo metu padengtos šešėliais.
Žingsnis 9. Surinkite pomidorus
Kai pomidorai pradeda pasirodyti, pasiruoškite derliui! Kiekvieną dieną skinkite pomidorus, kai jie visiškai subręsta. Tačiau pomidorus taip pat galima nuskinti anksčiau ir palikti subręsti saulėje, jei norite numatyti blogą orą arba turite per daug vaisių derliui nuimti. Mėgaukitės šviežiais pomidorais. Taip pat galite jas užšaldyti arba užšaldyti, kad galėtumėte jais mėgautis ir naudoti ateityje.
Patarimai
- Pomidorus lengva auginti ir auginti, tačiau jie yra labai trapūs, todėl būkite atsargūs, kad nesulaužytumėte ir nesulenktumėte stiebų, nenukristų lapai. Dėl to pomidorų augalai gali mirti.
- Pasodinkite 20% daugiau sėklų, nei tikitės duoti vaisių. Tai padidins sveikų augalų tikimybę ir išaugins skanius pomidorus.
