Šviežių daržovių iš savo sodo tiekimas yra ne tik pelningas procesas, bet ir labai naudingas jūsų sveikatai. Kukurūzų auginimas gali pagerinti jūsų fizinę ir psichinę sveikatą bei gerovę. Turėdami šiek tiek žinių ir sunkiai dirbdami, galite pradėti auginti kukurūzus savo sode ir gauti naudos.
Žingsnis
1 būdas iš 3: kukurūzų rūšies pasirinkimas
1 žingsnis. Atlikite tyrimus vietovėje, kurioje ketinate sodinti kukurūzus
Šis metodas yra labai svarbus norint žinoti apie klimatą ir dirvožemio tipą, taip pat ruošiantis kiekvienai skirtingai kukurūzų rūšiai. Kai kurios kukurūzų rūšys renkasi šiltesnius/vėsesnius dirvožemius su skirtingu dirvožemio PH lygiu.
Žingsnis 2. Žinokite, kaip auginti saldžius kukurūzus
Saldieji kukurūzai yra klasikinė kukurūzų veislė, kuri dažniausiai valgoma kaip troškinys arba jau konservuotuose kukurūzuose. Yra žinoma, kad saldžiųjų kukurūzų sėklos yra aukso geltonos spalvos, ryškios ir saldaus skonio. Saldieji kukurūzai yra populiariausia kukurūzų rūšis, auginama namų soduose.
- Standartinis cukrinis kukurūzas (sėklų pakuotė pažymėta „su“) yra lengviausias iš visų rūšių. Daugiau nei 50% cukraus, esančio šiame standartiniame saldžiame kukurūze, per 24 valandas virsta miltais (krakmolu). Todėl jis turi būti suvartotas arba konservuotas iškart po derliaus nuėmimo / skynimo.
- Saldūs kukurūzai, kuriuose yra daug cukraus, arba cukrumi papildyti cukrūs kukurūzai (sėklų pakuotė pažymėta „se“) yra genetinės modifikacijos rezultatas, siekiant sulėtinti cukraus virsmo krakmolu greitį, taip pridedant saldų ir švelnų kukurūzų branduolių skonį.
- Super saldūs kukurūzai arba super saldūs kukurūzai (ant grūdų pakuotės pažymėti „sh2“) yra saldžiausia veislė. Sėklos yra mažesnės nei kitų cukrinių kukurūzų veislių ir išdžiūvus susitrauks.
Žingsnis 3. Sužinokite apie įdubusius kukurūzus
Šios rūšies kukurūzai nėra tie, kurie auginami vartoti žalius. Kukurūzai daugiausia naudojami gyvulių pašarams arba perdirbtiems maisto produktams. Šios rūšies kukurūzų auginimas yra naudingas žemės ūkiui arba parduodamas kitiems ūkiams.
Žingsnis 4. Žinokite titnago kukurūzų (perlinių kukurūzų) rūšį
Titnaginiai kukurūzai arba dar žinomi kaip Indijos kukurūzai (Indijos kukurūzai) turi kietą charakterį su keliomis grūdų spalvomis. Naudojamas panašiai kaip dygliuotieji kukurūzai, tačiau auga ne visuose plotuose (pavyzdžiui, auga ne JAV, o auga Centrinėje ir Pietų Amerikoje). Šis kukurūzas dažniausiai naudojamas dekoravimui.
2 būdas iš 3: žemės/sodo paruošimas
Žingsnis 1. Žinokite, kada sodinti
Priklausomai nuo to, kur gyvenate, jums reikės skirtingo sodinimo laiko. Pavyzdžiui, jei gyvenate vietovėje, kurioje yra šaltos žiemos, geriausias laikas sodinti yra nuo gegužės iki birželio. Būkite atsargūs, kad nesodintumėte per anksti, nes jei dirva dar per šalta, kukurūzų branduoliai supus.
Žingsnis 2. Pasirinkite sodinimo vietą
Kukurūzų augalams patinka vietovės, kuriose šviečia saulė, todėl sode rinkitės atvirus žemės sklypus. Pabandykite pasirinkti plotą, kuriame santykinai nėra piktžolių/piktžolių, nes kukurūzų augalams bus labai sunku konkuruoti (gauti maistinių medžiagų iš dirvožemio).
Žingsnis 3. Paruoškite dirvą
Kukurūzų augalai renkasi dirvą, kurioje gausu azoto ir gerai patręšta.
- Jei įmanoma, sodinkite kukurūzus į dirvą, kuri buvo užauginta avinžirniais ar žirneliais, nes šie augalai praturtina azotą dirvožemyje.
- Įsitikinkite, kad dirvožemio temperatūra yra apie 16 laipsnių Celsijaus. Jei plotas nėra pakankamai šiltas, galite padidinti temperatūrą, uždengę dirvą juodu plastiku ir padarę jame skyles, kad patektų kukurūzų branduoliai.
- Likus dviem ar keturioms savaitėms iki sodinimo, į dirvą įpilkite komposto ar trąšų, kad būtų pakankamai laiko trąšoms įsilieti į dirvą.
3 metodas iš 3: kukurūzų auginimas
Žingsnis 1. Pasodinkite paruoštus kukurūzų branduolius
Kiekvienam žmogui, kuris intensyviai valgo kukurūzus, pasodinkite nuo 10 iki 15 pasėlių. Jei pavyks 100%, kiekvienas augalas pagamins du kukurūzų burbuolius.
- Kukurūzus apdulkina vėjas, todėl geriausia sodinti juos blokeliais (kekėmis), o ne atskiromis eilėmis. Taigi žiedadulkės turi gerą galimybę sudygti.
- Pasodinkite kukurūzų branduolius apie 2,5–5,1 cm žemiau dirvos paviršiaus, o tarpai - apie 61–91,4 cm.
- Norėdami padidinti sėklų daigumo tikimybę, kiekvienoje skylėje kartu pasodinkite 2-3 sėklas.
- Jei auginate kelias kukurūzų veisles, būtinai pasodinkite jas atskirose vietose, kad sumažintumėte kryžminio apdulkinimo riziką. Kryžminis apdulkinimas gali sukelti kukurūzus su krakmolingomis sėklomis.
Žingsnis 2. Atlikite laistymą
Kukurūzų augalams reikia apie 2,5 cm vandens per savaitę. Dėl reto laistymo gali atsirasti daug tuščiavidurių ir be sėklų burbuolių. Stenkitės vengti laistymo iš viršutinės augalo pusės, nes jis gali nuplauti žiedadulkes.
Žingsnis 3. Pašalinkite piktžoles aplink jaunus kukurūzų augalus
Pašalinkite piktžoles aplink kukurūzų augalą, kol jos bus maždaug kelių aukščio. Po to kukurūzų augalas turėtų sugebėti pats kovoti su piktžolių augimu.
Žingsnis 4. Palaukite augimo
Jei sodinsite nuo gegužės iki birželio, liepos pradžioje augalai bus maždaug kelių aukščio. Iki to laiko jūsų kukurūzų augalas turėtų būti apie 30,5–45,7 cm aukščio. Kukurūzų augalai baigia augti praėjus maždaug trims savaitėms po to, kai ant ūglių išsivysto kukurūzų plaukeliai arba „kuokštai“, kurie džiūsta kaip rudos šilko uodegos.
Žingsnis 5. Pasirinkite kukurūzus ir mėgaukitės
Kukurūzai yra paruošti derliaus nuėmimui, kai sėklos susilieja, o pradūrus išsiskiria pieniškas skystis. Kad gautumėte geriausią skonį ir optimalų šviežumą, kukurūzus turėtumėte suvartoti iškart po skynimo.
Patarimai
- Jei turite pakankamai laiko, geriau neskinti kukurūzų anksčiau nei suvalgysite. Kitaip tariant, suvartokite jį iškart, kai tik išsirinksite. Šviežiausi kukurūzai yra geriausi.
- Jei cukrinius kukurūzus norite kaip daržoves, būkite atsargūs, kad jų neskintumėte per lėtai, nes jie gali perkepti kukurūzus (subrendę kukurūzai nuimami kaip grūdai). Bet tai nėra bloga būklė, nes galite jį sumalti į miltus (maizena) arba naudoti kaip sėklą, kad kitą sezoną galėtumėte pasodinti daugiau kukurūzų.
