Norite valgyti skanų minkštą pyragą, bet neturite daug laiko jį pagaminti? Kodėl gi nepabandžius pasigaminti torto? Be skanaus skonio, gamybos procesas taip pat yra labai lengvas ir greitas, nes jam nereikia orkaitės. Kol turite mikrobangų krosnelę, minkštą, skanų ir šiltą pyragą galima patiekti vos per 1 minutę! Norite sužinoti, kaip tai padaryti labai paprasta? Peržiūrėkite šį straipsnį!
Ingridientai
Vanilinis puodelis
- 25 gramai universalių miltų
- 2 šaukštai. cukraus pudra
- Žiupsnelis druskos (nebūtina)
- šaukštelis kepimo milteliai
- 60 ml. pieno
- šaukštelis Vanilės ekstraktas
- 1½ šaukšto. augalinis arba rapsų aliejus
- 2 šaukšteliai spalvingi meisai (neprivaloma)
1 porcijai
Šokoladinis puodelio pyragas
- 3 šaukštai. universalūs miltai
- 3 šaukštai. cukraus pudra
- 2 šaukšteliai kakavos milteliai
- šaukštelis kepimo milteliai
- Žiupsnelis druskos (nebūtina)
- 3 šaukštai. pieno
- 3 šaukštai. augalinis arba rapsų aliejus
- Žiupsnelis vanilės ekstrakto (nebūtina)
- 3 šaukštai. (30 gramų) šokolado drožlių (nebūtina)
1 porcijai
Citrininio pyrago puodelis
- 3 šaukštai. universalūs miltai
- 3 šaukštai. smulkaus granuliuoto cukraus
- šaukštelis kepimo milteliai
- Žiupsnelis druskos (nebūtina)
- 1 didelis kiaušinis
- 2 šaukštai. augalinis arba rapsų aliejus
- 1 šaukštelis citrinos žievelės
- 1½ šaukšto. citrinos sulčių
- šaukštelis vanilės ekstraktas (neprivaloma)
- šaukštelis aguonų (nebūtina)
1 porcijai
Raudono aksomo puodelio pyragas
- 25 gramai universalių miltų
- 4½ šaukštelio. cukraus
- šaukštelis kepimo milteliai
- 1½ šaukšto. nesūdytos kakavos milteliai
- Žiupsnelis druskos
- Žiupsnelis cinamono miltelių
- 3 šaukštai. (45 ml.) Augalinio arba rapsų aliejaus
- 3 šaukštai. (45 ml.) Pasukų
- 1 kiaušinis
- 1 šaukštelis Vanilės ekstraktas
- šaukštelis raudoni maisto dažai
Grietinėlės sūris
- 30 gramų grietinėlės sūrio
- 30 gramų sviesto
- 4-6 šaukštai. smulkaus granuliuoto cukraus
1 porcijai
Žingsnis
1 metodas iš 4: vanilinio puodelio pyrago gaminimas
Žingsnis 1. Apipurkškite karščiui atsparaus puodelio vidų virimo purškikliu, kad pyragas neliptų valgant ar perkeliant į lėkštę
Būtinai naudokite 350-475 ml talpos puodelį. kad kepant pyrago mišinys neperpildytų.
Jei neturite maisto gaminimo purškiklio, puodelio vidų taip pat galite patepti sviestu arba įprastu augaliniu aliejumi
Žingsnis 2. Įdėkite visus sausus ingredientus į puodelį
Sumaišykite miltus, cukrų ir kepimo miltelius, gerai išmaišykite šakute. Jei mėgstate mažiau saldų pyragą, į sausų ingredientų mišinį įberkite žiupsnelį druskos.
Žingsnis 3. Įpilkite drėgnų ingredientų
Supilkite pieną į puodelį, tada įpilkite augalinio aliejaus ir vanilės ekstrakto. Šaukštu išmaišykite tešlą; Įsitikinkite, kad taip pat pasiekiate puodelio šonus ir dugną, kad visas mišinys būtų gerai sumaišytas.
Jei esate vegetaras, naudokite įvairius karvės pieno produktus
Žingsnis 4. Jei norite, į tešlą galite įdėti spalvotų meisų
Jei norite praturtinti savo pyrago skonį arba padaryti jį patrauklesnį, pabandykite pridėti 2 šaukštelius. spalvoti meisai į tešlą.
Žingsnis 5. Kepkite pyragą mikrobangų krosnelėje 90 sekundžių
Kepdami puodelius, rekomenduojame naudoti tik 70–80% mikrobangų galios.
Žingsnis 6. Prieš valgydami pyragą palikite 2-3 minutes
Galite jį valgyti tiesiai iš puodelio arba pirmiausia perkelti į lėkštę.
Kad pyragas atrodytų prabangiau, pabandykite jį patiekti su plakta grietinėle ar ledais. Taip pat galite patiekti su braškių ar aviečių uogiene
2 metodas iš 4: šokoladinio puodelio pyrago gaminimas
Žingsnis 1. Sutepkite karščiui atsparaus puodelio vidų sviestu arba aliejumi (taip pat galite apipurkšti virimo purškikliu), kad pyragas neliptų valgant ar perkeliant į lėkštę
Būtinai naudokite 350-475 ml talpos puodelį. kad kepant pyrago mišinys neperpildytų.
Žingsnis 2. Įdėkite visus sausus ingredientus į puodelį
Puodelyje sumaišykite miltus, cukrų, kakavos miltelius ir kepimo miltelius. Jei mėgstate mažiau saldų pyragą, į tešlą įberkite žiupsnelį druskos. Šakute ar šaukštu sumaišykite visus sausus ingredientus.
Žingsnis 3. Įpilkite drėgnų ingredientų
Įpilkite pieno ir augalinio aliejaus, gerai išmaišykite šaukštu, kol pasikeis tešlos spalva ir tekstūra. Įsitikinkite, kad taip pat pasiekiate tešlos šonus ir apačią, kad visi ingredientai būtų gerai sumaišyti.
- Norėdami gauti saldesnį ir sodresnį pyragą, į mišinį įpilkite šiek tiek vanilės ekstrakto.
- Jei esate vegetaras, naudokite įvairius karvės pieno produktus.
Žingsnis 4. Norėdami praturtinti pyrago skonį, į tešlą galite įdėti šlakelį šokolado
Žinoma, galite ignoruoti šį etapą; bet patikėk manimi, į tešlą įdėjus šokolado drožlių, tortas dar labiau sustiprins šokolado skonį. Be to, dėl šokolado drožlių pyragas tampa minkštesnis ir švelnesnis. Be to, kad jį įmaišytumėte į tešlą, taip pat galite jį pabarstyti ant pyrago paviršiaus.
Žingsnis 5. Kepkite pyragą mikrobangų krosnelėje HIGH režimu 90 sekundžių
Kai iškeps, pyrago tešla pakils, bet pasibaigus kepimo procesui iškart ištuštės. Neperkepkite pyrago, jei nenorite, kad jis taptų kietas ar per trapus.
Žingsnis 6. Prieš patiekdami leiskite pyragams nusistovėti 2-3 minutes
Galite jį valgyti tiesiai iš puodelio arba pirmiausia perkelti į lėkštę. Taip pat galite valgyti pyragą, kai jis tikrai šaltas arba dar šiltas.
Kad pyragas taptų prabangesnis, užpilkite jį plakta grietinėle arba cukraus pudra. Taip pat galite patiekti su aviečių uogiene arba šokolado padažu
3 metodas iš 4: citrininio pyrago puodelio gaminimas
Žingsnis 1. Ištepkite karščiui atsparaus puodelio vidų sviestu arba aliejumi (taip pat galite apipurkšti virimo purškikliu)
Vietoj to naudokite 350-475 ml talpos puodelį. Nenaudokite per mažo puodelio, nes pyragas kepsis išsiplės.
Žingsnis 2. Sumaišykite visus sausus ingredientus
Suberkite miltus, cukrų, kepimo miltelius ir druską. Gerai išmaišykite šakute.
Žingsnis 3. Įpilkite visus šlapius ingredientus
Įdėkite kiaušinius į puodelį, tada supilkite aliejų ir citrinos sultis. Gerai išmaišykite šakute, kol kiaušinių tryniai susimaišys su kitais ingredientais ir tešla nesulips.
Jei norite ypatingo skonio, įpilkite šaukštelio. Vanilės ekstraktas
Žingsnis 4. Įpilkite tarkuotos citrinos žievelės
Galite ignoruoti šį etapą; bet patikėkite manimi, į tešlą įdėjus tarkuotos citrinos žievelės, galima žymiai pagerinti pyrago skonį ir tekstūrą! Taip pat galite pridėti šaukštelį. aguonų, kad dar labiau praturtintų pyrago tekstūrą. Šaukštu išmaišykite tešlą; įsitikinkite, kad taip pat pasiekiate puodelio šonus ir apačią, kad visi ingredientai būtų tolygiai sumaišyti.
Žingsnis 5. Kepkite pyragą mikrobangų krosnelėje HIGH režimu
Paprastai pyragaičiams virti reikia 1½– 2 minutes, tačiau po pusantros minutės pabandykite patikrinti, ar jie paruošti. Galima sakyti, kad pyragas iškeptas, jei tekstūra yra puri, o vidus nebėga.
Žingsnis 6. Prieš patiekdami pyragus leiskite sušilti iki kambario temperatūros
Galite valgyti, kai pyragas visiškai atvės, arba tiesiog palaukti 2-3 minutes ir valgyti, kol jis šiltas. Norėdami ypatingo apdailos, pyrago viršų pabarstykite cukraus pudra ir tarkuota citrinos žievele.
Kad pyragas atrodytų prabangiau, pabandykite sumaišyti 40 gramų cukraus pudros su šaukšteliu. citrinos sulčių. Gerai išmaišykite, kol tekstūra šiek tiek sutirštės, tada atsitiktine tvarka užpilkite pyragą
4 metodas iš 4: raudono aksomo puodelio pyragas
Žingsnis 1. Ištepkite karščiui atsparaus puodelio vidų sviestu arba aliejumi (taip pat galite apipurkšti virimo purškikliu)
Vietoj to naudokite 350-475 ml talpos puodelį.
Žingsnis 2. Sumaišykite visus sausus ingredientus
Įpilkite miltų, kepimo miltelių, kakavos miltelių, druskos ir cinamono, gerai išmaišykite šakute.
Žingsnis 3. Įpilkite visus šlapius ingredientus
Į sausų ingredientų mišinį įpilkite aliejaus ir pasukų. Po to įpilkite kiaušinių, vanilės ekstrakto ir raudonų maistinių dažų. Maišykite šakute, kol kiaušinių tryniai gerai susimaišys su likusiais ingredientais ir kol pasikeis tešlos spalva ir tekstūra.
Jei sunku rasti pasukų, pabandykite jas pakeisti grietine ar jogurtu
Žingsnis 4. Kepkite pyragus 50-60 sekundžių
Iš esmės kepimo laiko trukmę daugiausia lemia jūsų mikrobangų krosnelės galia; Galima sakyti, kad pyragas iškeptas, jei vidus nebėra skystos tekstūros. Pabandykite iškepti pyragą dantų krapštuku, kad patikrintumėte, ar jis yra paruoštas; Jei prie dantų krapštuko nelimpa tešla, pyragas paruoštas.
Žingsnis 5. Leiskite pyragui pailsėti 30 minučių
Šis metodas yra labai svarbus, kad būtų galima puikiai derinti visų torto ingredientų skonius. Šaldymą taip pat lengviau pridėti prie atvėsusių pyragų; todėl idealiu atveju galite pradėti ruošti glajų laukdami, kol pyragas atvės.
Žingsnis 6. Jei pageidaujate, pasigaminkite kreminio sūrio glaistymo, kad užbaigtumėte skanų puodelį
Pyragai neturi būti patiekiami su glajumi; bet patikėk manimi, šiek tiek glazūros tortui gali suteikti daug skonio! Norėdami paruošti glazūrą, išplakite varškės sūrį, sviestą ir cukrų, kol jis taps lengvas ir purus. Norėdami palengvinti procesą, taip pat galite naudoti maišytuvą arba virtuvinį kombainą su tešlos plaktuvu.
Cukraus kiekis, kurį naudosite, priklausys nuo pageidaujamo glaisto tekstūros ir skonio
Žingsnis 7. Purškite paruoštą glajų ant pyrago paviršiaus
Į plastikinį trikampį įdėkite kelis šaukštus glazūros, tada nupjaukite galus. Pabarstykite skanų glajų ant pyrago ir patiekite iš karto!
- Pirmiausia galite išimti pyragą iš puodelio arba patiekti puodelyje.
- Likusį glajų panaudokite pyragui užpildyti.
- Jei neturite plastikinio trikampio, galite naudoti plastikinį spaustuką, sandariai užsandarinti ir nupjauti galus, kaip tai darytumėte plastikiniu trikampiu.
Patarimai
- Tiems iš jūsų, kurie yra vegetarai, pabandykite naudoti įvairius karvės pieno pakaitalus, tokius kaip migdolų pienas, kokosų pienas ar sojos pienas.
- Nors galite naudoti ištirpintą šaltą sviestą, augalinis aliejus arba rapsų aliejus iš tikrųjų gali padaryti pyragą su drėgnesne ir švelnesne tekstūra.
- Jei norite, galite įdėti zefyro gabaliukus ant torto, kaip ir tada, kai gaminate skanų karštą šokoladinį pieną.
- Padėkite popierinį rankšluostį po puodeliu, kad virimo proceso metu mikrobangų krosnelė būtų švari.
- Patiekite pyragą su plakta grietinėle arba samteliu, pilnu ledu.
- Įsitikinkite, kad visada naudojate didelį puodelį. Atminkite, kad pyrago tešla pakils! Jei jūsų naudojamas puodelis yra per mažas, pyrago tešla greičiausiai perpildys ir visos jūsų pastangos bus veltui.
- Išėmus pyragą iš puodelio, dugnas vis tiek gali atrodyti šlapias. Nesijaudinkite, tai yra normalu. Jei norite, galite trumpai jį pakartotinai apdoroti mikrobangų krosnelėje.
- Į puodelį nedėkite per daug pyrago tešlos. Tiesiog užpildykite pusę puodelio tešla, nes pyragas išsiplės, kai keps.
- Dauguma bokalinių pyragų paviršių, kai juos išimate iš mikrobangų krosnelės, atrodo nepakankamai paruošti. Jei ir jūsų puodelio pyragas toks, nesijaudinkite, nes vidus tikrai bus iškeptas.
- Jei pyrago tekstūra trupėja, nesijaudinkite; Tai normalu.
