Net jei norite gaminti maistą bendrabučio virtuvėje ar virtuvėlėje, vis tiek galite gaminti skanius patiekalus, pavyzdžiui, spagečius. Nuspręskite, ar norite makaronus mikrobangų krosnelėje kepti vandeniu iš čiaupo, ar karštu vandeniu ir aliejumi. Išvirus mikrobangų krosnelėje, patiekite makaronus su mėgstamu paruoštu naudoti padažu. Atminkite, kad galite patiekti su makaronais mikrobangų krosnelėje skanų mėsos padažą.
Ingridientai
Makaronų virimas mikrobangų krosnelėje
- Spagečiai
- Vanduo
Porcijos porcijos skiriasi
Makaronams
- 300 gramų žalių spagečių
- 1 valgomasis šaukštas (15 ml) augalinio aliejaus, neprivaloma
- Pakankamai karšto vandens
4 porcijoms
Tirpiam padažui
1 butelis makaronų padažo
Porcijos porcijos skiriasi
Mėsos padažui
- 1 svogūnas, supjaustytas
- 1 skiltelė česnako, kapotų
- 1 morkos, supjaustytos kubeliais
- 300 gramų maltos jautienos
- 1 skardinė (411 gramų) smulkintų pomidorų
- 4 šaukštai (59 ml) verdančio vandens
- 1 jautienos skonio blokinis sultinys arba 1 arbatinis šaukštelis (2,5 gramo) maltos jautienos sultinio
- 1 arbatinis šaukštelis (2 gramai) džiovintų raudonėlių
- Juodieji pipirai, prieskoniams
4 porcijoms
Žingsnis
1 metodas iš 4: Makaronų virimas mikrobangų krosnelėje
Žingsnis 1. Sulaužykite spagečius ir sudėkite į dubenį
Nustatykite spagečių kiekį, kurį norite mikrobangų krosnelėje. Tada susmulkinkite makaronus į dvi ar tris dalis ir sudėkite į dubenį, kuriame nėra mikrobangų krosnelės.
Žingsnis 2. Supilkite vandenį, kol makaronai panardinami 5,1 cm gylyje
Galite naudoti kambario temperatūros vandenį arba vandenį iš čiaupo. Įsitikinkite, kad makaronai yra visiškai panardinti.
Iškepę makaronai padidės iki 2–3 kartų nuo pradinio dydžio, todėl juos reikės mirkyti vandenyje
Žingsnis 3. Virkite makaronus mikrobangų krosnelėje 3 minutes ilgiau nei nurodyta ant pakuotės
Įdėkite dubenį į mikrobangų krosnelę, tada perskaitykite gaminimo instrukcijas, pateiktas ant pardavimo pakuotės. Virimo laiką nustatykite 3 minutėmis ilgiau, nei nurodyta ant pakuotės.
Pavyzdžiui, jei ant pakuotės parašyta, kad makaronus reikia virti 9 minutes, turėtumėte juos virti mikrobangų krosnelėje 12 minučių
Žingsnis 4. Nusausinkite ir naudokite išvirtus makaronus
Atsargiai išimkite karštą dubenį iš mikrobangų krosnelės. Įdėkite filtrą į kriauklę. Tada lėtai supilkite karštą pastą į koštuvą, kad vanduo nutekėtų į kriauklę. Tada makaronus apšlakstykite mėgstamu padažu.
Likusius makaronus galite laikyti šaldytuve uždaroje talpykloje iki 3-5 dienų
2 metodas iš 4: makaronų virimas verdančiame vandenyje
Žingsnis 1. Sulaužykite sausus spagečius ir sudėkite į dubenį
Paruoškite 300 gramų žalių spagečių, tada padalykite į tris dalis. Tai turėtų palengvinti visų spagečių tilpimą į karščiui atsparų dubenį.
Žingsnis 2. Sutepkite spagečius aliejumi ir užpilkite verdančiu vandeniu
Į žalius spagečius įpilkite 1 šaukštą (15 ml) augalinio aliejaus ir maišykite, kol visos dalys bus padengtos. Tada užpilkite pakankamai verdančio vandens, kad padengtų makaronus, mažiausiai 5 colių (5,1 cm) atstumu nuo dubenėlio dugno.
Makaronų sumaišymas su aliejumi padeda išvengti spagečių gumulėlių, kai jie virti mikrobangų krosnelėje
3 žingsnis. Mikrobangų krosnelėje spagečius 8 minutes
Uždenkite spagečių indą ir apvyniokite jį plastiku. Įdėkite makaronus į mikrobangų krosnelę ir kaitinkite visa galia 8 minutes. Po 4 minučių pristabdykite mikrobangų krosnelę, kad išmaišytumėte makaronus.
Būkite atsargūs maišydami makaronus, nes jie labai karšti
Žingsnis 4. Išimkite spagečius ir leiskite pailsėti 2 minutes
Po to, kai spagečiai keletą minučių užvirė, patikrinkite makaronus, kad jie būtų minkšti. Jei jis vis dar per kietas, grąžinkite jį į mikrobangų krosnelę ir virkite dar 2 minutes.
Žingsnis 5. Nusausinkite spagečius ir patiekite su padažu
Įdėkite sietą į kriauklę ir supilkite į jį virtus spagečius. Į kriauklę tekės karštas vanduo. Tada patiekite spagečius dar karštus su mėgstamu padažu.
Norėdami laikyti likusius spagečius, galite juos sudėti į hermetišką indą ir laikyti šaldytuve iki 3-5 dienų
3 metodas iš 4: momentinis padažas mikrobangų krosnelėje
Žingsnis 1. Supilkite buteliuką makaronų padažo į didelį dubenį
Naudokite mikrobangų krosnelėje saugų dubenį, kuris yra pakankamai didelis, kad sugautų išsiliejusį padažą. Jei norite virti mažas porcijas, į dubenį supilkite pakankamai padažo.
Patarimai:
Pasirinkite jums patinkantį padažą - nuo marinara iki alfredo!
Žingsnis 2. Padažą virkite mikrobangų krosnelėje kas 30 sekundžių
Įdėkite dubenį padažo į mikrobangų krosnelę ir naudokite mažą galią, kad jį įkaitintumėte. Sustabdykite virimo procesą, kad padažas būtų maišomas kas 30 sekundžių ir toliau kaitinamas.
Atminkite, kad butelio padažo pašildymas užtrunka 2–3 minutes. Padažo virimas atskiromis porcijomis trunka tik 1 minutę
Žingsnis 3. Supilkite karštą padažą ant spagečių
Kai makaronų padažas iškeps pagal jūsų skonį, išimkite jį iš mikrobangų krosnelės ir užpilkite ant spagečių. Padažą ir makaronus patiekite dar karštus.
4 metodas iš 4: Mėsos padažo virimas mikrobangų krosnelėje
1 žingsnis. Supjaustykite 1 svogūną, 1 skiltelę česnako ir 1 morką
Nulupkite ingredientus, tada padėkite juos ant pjaustymo lentos. Aštriu peiliu supjaustykite svogūną į 1,3 cm gabalus, tada supjaustykite česnaką. Morkas supjaustykite žirnio dydžio kubeliais. Tada sudėkite visus ingredientus į didelį mikrobangų krosnelėje saugų dubenį.
Jei norite greitai, nusipirkite smulkintų svogūnų ir morkų
Žingsnis 2. Sumaišykite 300 gramų liesos jautienos su kapotomis daržovėmis
Mėsą sumaišykite su paruoštomis daržovėmis. Dėl to jis keps tolygiau.
Ar tu žinai?
Kad padažas nebūtų riebus, labai svarbu naudoti liesą mėsą. Jei nenorite naudoti liesos maltos jautienos, pakeiskite ją malta vištiena arba kalakutiena.
Žingsnis 3. Uždenkite dubenį ir virkite mišinį mikrobangų krosnelėje 3 minutes
Ant mėsos ir daržovių dubenėlio paskleiskite plastikinės plėvelės lakštą. Tada supjaustykite 5,1 cm ilgio plastiką, kad garai galėtų išeiti. Virkite mėsos ir daržovių mišinį 3 minutes aukštoje temperatūroje.
- Jei nenorite naudoti plastikinės plėvelės, o jūsų naudojamas dubuo turi savo dangtį, neuždenkite dangčio per stipriai, kad garai galėtų išeiti.
- Būkite atsargūs imdami dubenį, nes jis labai karštas.
Žingsnis 4. Virkite mėsą mikrobangų krosnelėje 3 minutes
Mišinį laikykite apsaugotą ir kepkite, kol mėsa nebebus rausva. Norėdami įsitikinti, kad mėsa yra iškepusi, įkiškite mėsos termometrą į mėsos ir daržovių mišinio centrą. Temperatūra viduje turėtų siekti 71 ° C.
- Jei mėsa vis dar šiek tiek parausta arba neįšilo iki 71 ° C, vėl uždėkite dangtį ir 1 minutę kepkite mikrobangų krosnelėje, tada dar kartą patikrinkite.
- Kai mėsa iškeps, iš dubens pašalinkite matomą riebalų skystį.
Žingsnis 5. Įpilkite pomidorų, vandens, sultinio ir raudonėlio
Paimkite skardinę (411 gramų) smulkintų pomidorų ir sudėkite į dubenį su daržovėmis ir mėsa. Įpilkite 4 šaukštus (59 ml) verdančio vandens, 1 arbatinį šaukštelį (2 gramus) džiovintų raudonėlių ir 1 bloką jautienos sultinio arba 1 arbatinį šaukštelį (2,5 gramo) maltos jautienos sultinio.
Žingsnis 6. Mėsos padažą mikrobangų krosnelėje 7 minutes
Išplėskite plastikinę plėvelę arba uždėkite dangtelį atgal, tada pašildykite padažą iki maksimalios temperatūros. Padažas pradės putoti ir skleis malonų aromatą.
Paragaukite padažo ir pagal skonį įberkite maltų pipirų. Padažas yra saugus skonio, nes mėsa viduje jau iškepusi
Žingsnis 7. Padažą mikrobangų krosnelėje 10 minučių prieš patiekiant
Nuimkite indo dangtį ir maišykite padažą, kol jis tolygiai pasiskirstys. Tada vėl uždėkite dangtį ir 10 minučių pakaitinkite padažą. Po 5 minučių padažą išmaišykite, kad tolygiai iškeptų. Švelniai išimkite padažą iš mikrobangų krosnelės, tada užpilkite ant virtų spagečių.
