Džinas yra alkoholis, turintis daugiausia kadagio uogų skonį, tačiau jis gali būti patiekiamas įvairiais būdais ir turi įvairių skonių profilių. Džiną galima gerti tiesiai arba sumaišyti su ledu. Šis gėrimas taip pat gali būti maišomas su kitais ingredientais, netgi patiekiamas kaip kokteilis. Kai kurie populiariausi džino pagrindu pagaminti patiekalai yra džinas ir tonikas bei džinas martinis, tačiau, išskyrus šiuos du gėrimus, iš tikrųjų yra daug kitų būdų mėgautis šiuo alkoholiniu gėrimu.
Žingsnis
1 būdas iš 3: mėgautis grynu džinu
Žingsnis 1. Gerkite džiną be jokio mišinio
Norėdami visiškai mėgautis alkoholiniais gėrimais, neturite jų maišyti, įskaitant ledą ir kvapiųjų medžiagų. Jei norite tokiu būdu mėgautis džinu, į įprastą kokteilių taurę supilkite apie 44 ml džino. Lėtai gurkštelėkite džino, kad pasimėgautumėte skoniu.
- Šiandieninis džinas patiekiamas įvairiais būdais ir sumaišomas su įvairiais ingredientais. Kai kurie skoniai, atsirandantys geriant džiną, gali būti panašūs į gėlių, uogų, citrusinių vaisių ir žolelių skonį.
- Įprasta kokteilinė taurė yra plati ir trumpa taurė, kurioje telpa nuo 177 iki 237 ml skysčio.
Žingsnis 2. Ar džinas patiekiamas šaltas
Jei paprašysite išgerti, tai reiškia, kad norite, kad gėrimas būtų patiekiamas šaltas, bet nemaišytas su ledo kubeliais. Norėdami tai padaryti, supilkite džiną į martini purtyklės buteliuką, užpildytą ledu. Uždėkite prietaiso dangtį, tada purtykite džiną, kol jis gerai susimaišys su ledu. Atidarykite dangtį, bet laikykite filtrą butelio burnoje, tada supilkite džiną į kokteilio taurę. Lėtai mėgaukitės džinu, išgaudami nepakartojamą skonį.
- Be džino atšaldymo ledo kubeliais, butelį taip pat galite kelioms valandoms įdėti į šaldytuvą. Net jei alkoholis neužšąla, jis šiek tiek sutirštins džiną. Kai džinas vėl sušils, skysčio konsistencija grįš į pradinę būseną ir skonis bus stipresnis.
- Kitas šio gėrimo pavadinimas yra sausas džinas martini.
Žingsnis 3. Gerkite džiną ant uolų
Tai alkoholinių gėrimų patiekimo su ledo kubeliais terminas. Į stiklinę įdėkite 2 ar 3 ledo kubelius ir užpilkite džinu. Prieš geriant, keletą kartų sumaišykite džiną ir ledą, kad gėrimas atvėstų. Kaip įprasta, džiną gerkite lėtai.
Taip pat galite naudoti atšaldytas „viskio uolas“. Šis akmuo yra ypatingas daiktas, kurį galima užšaldyti ir naudoti gėrimams atvėsinti, jo neužliejant
2 metodas iš 3: Džino maišymas su kitais ingredientais
Žingsnis 1. Pasigaminkite klasikinį džiną ir toniką
Tonikas yra panašus į gazuotą vandenį, tačiau jame yra chinino, cukraus ir kelių kitų ingredientų, suteikiančių jam kitokį ir šiek tiek kartaus skonio. Norėdami pagaminti džino ir toniko gėrimą, sumaišykite šiuos ingredientus aukštoje stiklinėje:
- 4 ledo kubeliai
- 60 ml džino
- 118 ml atvėsinto toniko
- 1 valgomasis šaukštas (15 ml) laimo sulčių
- 1 laimo riekelė papuošimui
Žingsnis 2. Įpilkite šiek tiek putojančio vandens
Putojantis vanduo yra paprastas ir galingas ingredientas, leidžiantis džinui ilgiau tarnauti, papildyti skonio profilį ir pašviesinti gėrimo skonį. Galite įpilti šlakelį gazuoto vandens, sumaišyti sodą ir džiną santykiu 50:50 arba į stiklinę įpilti džino ir ant viršaus įpilti gazuoto vandens.
Taip pat galite derinti džiną su apelsinų skonio soda. Citrina, laimas, greipfrutas ir kraujo apelsinų soda yra puikus džino mišinys
Žingsnis 3. Įpilkite šiek tiek imbiero vandens
Džino ir imbiero vanduo yra puikus derinys. Lengviausias būdas sumaišyti du ingredientus yra gaminti imbiero alų. Į aukštą stiklinę pripilkite 4-5 ledo kubelių, supilkite 44 ml džino, tada iki krašto užpildykite imbiero sultimis.
Jei norite stipresnio imbiero skonio, papuoškite taurę imbiero saldainiu
Žingsnis 4. Užbaikite gėrimą pridėdami rūgščių vaisių
Dauguma džinų turi šiek tiek rūgštų aromatą, pavyzdžiui, citrinos ar greipfrutų, tačiau kai kurie turi kvapų, tokių kaip rožės, levandos ir kiti kvapai. Kai kurie šio tipo džino ženklai yra „Bloom“, „Hendrick's“ir „Bombay Sapphire“. Rūgštaus ar gėlių kvapo džinai gali būti derinami su įvairiais vaisiais, pavyzdžiui:
- Papuoškite citrinos žievelės griežinėliais arba apelsino skiltelėmis
- Užpildykite gėrimą šviežiomis apelsinų sultimis
- Sumaišykite džiną su karčiąja citrina, citrusų skonio toniku ar rūgščia soda
Žingsnis 5. Pridėkite žolelių, kad gautumėte prieskonių džiną
Jums nereikia gerti gryno ar atšaldyto džino. Galite pridėti kitų ingredientų, kurie papildys gėrimą arba sustiprins alkoholio aromatą. Norėdami pasigaminti žolelių kvapo džino, pavyzdžiui, „Portobello Road“, kuris turi ryškiai žolinį aromatą ir skonį, galite patiekti džiną su:
- Žiupsnelis šviežių rozmarinų ar čiobrelių
- Švieži mėtų lapai
- Keletas baziliko lapelių
- Šviežių šalavijų lapai
- Tonikas su žolelių skoniu
Žingsnis 6. Sumaišykite džiną su arbata
Supilkite pilną džino butelį į didelį stiklinį dubenį. Įpilkite 4 „Earl Grey“ar ramunėlių arbatos maišelius ir palikite mažiausiai 2 valandas kambario temperatūroje. Išimkite arbatos maišelį ir supilkite džiną atgal į butelį. Džiną, sumaišytą su arbata, galite naudoti:
- Kokteiliai
- Džinas ir tonikas
- Martini
- Gerkite tiesiai arba patiekite su ledu
3 iš 3 metodas: Džino pagrindu pagamintų kokteilių maišymas
Žingsnis 1. Padarykite džino martini
Gin martini leidžia paragauti įvairių džino skonių. Svarbiausia yra pagaminti neutralaus skonio martinį, kad džino skonis išsiskirtų. Norėdami pagaminti martinį, kuris puikiai dera su džinu, maišymo buteliuke 20-30 sekundžių sumaišykite 74 ml džino, 15 ml kieto vermuto vyno, šiek tiek apelsinų trauktinės kokteilio (nebūtina) ir ledo.
Mišinį nukoškite, supilkite į atvėsintą martini taurę ir papuoškite alyvuogėmis ar citrinos skiltelėmis
Žingsnis 2. Paruoškite Long Island ledinę arbatą
Tai klasikinis kokteilis, kuriame dera džinas ir įvairios kitos alkoholio rūšys. Norėdami tai padaryti, stiklinėje sumaišykite 15 ml džino, baltojo romo, baltos tekilos, degtinės, apelsinų likerio, sirupo, šviežių citrinų sulčių ir kolos. Įpilkite ledo ir gėrimas yra paruoštas mėgautis!
Norėdami paruošti sirupą, nedideliame puode sumaišykite 56 gramus cukraus ir 59 gramus vandens. Kaitinkite ant vidutinės ugnies, kol cukrus ištirps. Išimkite keptuvę, tada leiskite pastovėti, kol atvės
Žingsnis 3. Padarykite Cezario džiną
Cezaris yra pomidorų pagrindu pagaminto kokteilio, kuris gali būti gaminamas iš džino ar degtinės, pavadinimas. Norėdami tai padaryti, pirmiausia padenkite stiklo kraštą druska ir salierų milteliais arba kepsnių prieskoniais. Į stiklinę įpilkite keletą ledo kubelių, tada pridėkite:
- 59 ml džino
- 177 ml Cezario mišinio arba Clamato
- 3 lašai karšto padažo ir sojos padažo.
- 1 lašas alyvuogių sulčių
- Pusės laimo sultys
- Druskos ir pipirų
- Gėrimą papuoškite alyvuogėmis ir salierų lazdelėmis.
