Užvirinti vandenį ir užpilti jį ant arbatos maišelio yra paprasta, tačiau jei norite tobulo arbatos puodelio, yra teisinga jį išgauti. Pradėkite nuo gryno vandens ir užvirinkite, tada užpilkite jį pasirinkta arbata ir leiskite arbatai mirkti, kol ji bus skani. Šis procesas šiek tiek skiriasi priklausomai nuo arbatos rūšies, kurią gaminate, nesvarbu, ar tai būtų žalia, juoda, balta ar žolelių arbata. Norėdami pradėti virti arbatą, žr. 1 veiksmą.
Žingsnis
1 būdas iš 3: Arbatos paruošimas
Žingsnis 1. Pasirinkite savo mėgstamą arbatą
Arbatos rūšis, kurią galite nusipirkti, neribojama. Pasirinkite iš šimtų rūšių žalios, juodos, baltos, raudonos ir žolelių arbatos, kurių kiekviena turi skirtingą skonį. Galite nusipirkti arbatos miltelių ar arbatos maišeliuose. Norėdami gauti geriausią skonį ir naudą sveikatai, rinkitės šviežiausią arbatą.
Pasirinkite arbatą, kurios privalumai jums patinka. Atkreipkite dėmesį, kad žinoma, kad žalioji arbata turi ilgalaikės naudos sveikatai, juodoji arbata sukelia šiek tiek kofeino sukrėtimo, o žolelių arbatos gali būti naudojamos kaip priemonė nuo nemigos ir virškinimo sutrikimų
Žingsnis 2. Nuspręskite, kaip filtruosite arbatą
Jei jūsų naudojama arbata jau yra maišelyje, tada jūsų arbatos filtravimo sistema yra paruošta. Bet jei turite arbatos miltelių, turėsite paruošti būdą, kaip ją atskirti nuo vandens išvirus.
- Galite nusipirkti tuščių arbatos maišelių ir užpildyti juos arbata vienkartiniam naudojimui.
- Arbatos kamuoliukai yra dar vienas populiarus pasirinkimas. Šie arbatos rutuliukai labiau tinka juodajai arbatai nei kitos arbatos rūšys, kurios labiau išsiplečia virimo metu. Norint užvirinti skanų arbatos puodelį, vanduo turi laisvai tekėti per arbatos lapus.
- Sietelio krepšelis yra puikus pasirinkimas visų rūšių arbatai.
- Galite užpilti vandenį tiesiai ant arbatos miltelių ir nukošti, kai baigsite virti naudodami smulkų sietelį.
Žingsnis 3. Paruoškite arbatos indus
Kokius arbatos indus turite? Arbatas galite gaminti iš karto arbatinuke arba atskirai su puodeliu ir sieteliu, arbatos rutuliu ar arbatos maišeliu. Naudokite metodą, kuris geriausiai atitinka jūsų poreikius. Arbata ir vanduo yra du svarbiausi komponentai ruošiant skanų arbatos puodelį; o įranga yra antrinė būtinybė.
Tačiau gražus arbatinukas ir puodelis gali suteikti raminamąjį poveikį geriant ir mėgaujantis arbata. Arbatos gėrimas buvo svarbus įprotis daugelyje kultūrų tūkstančius metų. Šią tradiciją galite atgaivinti susikurdami arbatos gėrimo įpročius, išvirdami po vieną puodelį mėgstamame puodelyje arba naudodami keraminį arbatinuką su puodeliu ir pagrindu
4. Jei galite, naudokite išgrynintą vandenį
Kadangi vandentiekio vandenyje yra fluoro ir kitų cheminių medžiagų, jei norite gauti geriausią arbatos skonį ir naudą sveikatai, naudokite šaltinio vandenį arba kitą išgryninto, filtruoto vandens rūšį.
2 metodas iš 3: tobulo puodelio ar arbatinuko pagaminimas
Žingsnis 1. Išmatuokite arbatą
Jei jūsų arbata yra maišelyje, tada viskas paruošta. Arbatos milteliams reikia apie 1 arbatinį šaukštelį kiekvienam 180 ml vandens. Arbatiniu šaukšteliu išmatuokite teisingą arbatos kiekį į arbatos maišelį, rutulį ar sietelį. Įdėkite jį į puodelį, puodelį ar arbatinuką, kurį naudojate.
- Atminkite, kad 180 ml kiekis yra standartinis arbatos puodelio dydis. Jei pagaminsite pakankamai arbatos dideliam puodeliui, gali prireikti šiek tiek daugiau.
- Jei ruošiate tirštesnę, stipresnę arbatą, naudokite įvairias juodąsias arbatas, porcijai galite naudoti mažiau nei 1 arbatinį šaukštelį. Jei norite lengvesnės, purios arbatos, tokios kaip žalioji ir žolelių arbata, naudokite daugiau nei šaukštelį. Po kelių pirmų puodelių arbatos galite pakeisti savo skonį.
Žingsnis 2. Įkaitinkite vandenį iki virimo
Įpilkite daugiau vandens, nei reikia arbatai paruošti pagal jūsų porcijos dydį, ir užvirkite. Nepriklausomai nuo to, kokią arbatą ruošiate, pirmiausia turite užvirinti vandenį, kol jis iš tikrųjų užvirs. Arbatos virdulyje galite užvirti vandenį, bet taip pat galite užvirti nedidelį vandens puodą ir kaitinti ant viryklės ant didelės ugnies. Taip pat galite naudoti mikrobangų krosnelę, kad šildytumėte vandenį mikrobangų krosnelėje saugiame inde.
Žingsnis 3. Šildykite arbatinuką
Į tuščią arbatinuką supilkite šiek tiek verdančio vandens ir suplakite. Visą ąsotį laikykite šiltai. Išmeskite šį vandenį ir nedelsdami užpildykite arbatinuką reikiamu arbatos kiekiu. Įdėjus arbatą tiesiai į arbatinuką, ji gali įtrūkti, o iš anksto įkaitinus ją galima išvengti.
Žingsnis 4. Užpilkite arbatą vandeniu
Jei ruošiate juodąją arbatą, nedelsdami užpilkite verdančiu vandeniu, kad pradėtumėte ją virti. Jei norite žalios, baltos ar žolelių arbatos, leiskite vandeniui šiek tiek atvėsti 30 sekundžių, kol nebeliks putų, tada užpilkite ją arbata. Taip siekiama apsaugoti jautrius lapus nuo pernokimo ir kartumo skonio. Jei norite tai padaryti tiksliau, naudokite termometrą, kad išmatuotumėte arbatos temperatūrą, kad galėtumėte kontroliuoti arbatos skonį.
- juoda arbata geriausia virti 95 laipsnių temperatūroje.
- Žalioji arbata geriausia užvirinti 74–85 laipsnių Celsijaus temperatūroje prieš užpilant arbata.
- balta arbata reikia virti 85 laipsnių Celsijaus temperatūroje.
- Oolong arbata geriausia virti 95 laipsnių temperatūroje.
- „Žolelių arbatas reikia virti 95 laipsnių temperatūroje.
Žingsnis 5. Užvirinkite arbatą
Arbatos paruošimo laikas priklauso nuo jūsų gaminamos arbatos rūšies ir jūsų asmeninio skonio. Išbandykite skirtingą virimo laiką, kad surastumėte geriausią arbatos puodelio virimo laiką.
- Juoda arbata geriausia virti 3–5 minutes.
- Žalioji arbata turėtų virti 2–3 minutes.
- balta arbata turėtų virti 2–3 minutes.
- Oolong arbata turėtų virti 2–3 minutes.
- Žolių arbata geriausia virti 4–6 minutes.
Žingsnis 6. Išmeskite arbatos lapus ir mėgaukitės arbata
Baigę virti arbatos lapus išmeskite. Arbata turi būti pakankamai šalta, kad ją būtų galima gerti. Mėgaukitės arbata be jokių priedų arba su medumi, cukrumi ar pienu.
3 iš 3 metodas: išbandykite arbatos variantus
1 žingsnis. Paruoškite ledinę arbatą
Ledinė arbata gaminama gaminant labai stiprią arbatą, po to pridedant vandens ir ledo, kad ji atvėstų. Norėdami jį paruošti, turite padvigubinti arbatos kiekį kiekvienai porcijai. Ledinė arbata yra gaivus gėrimas, puikiai tinkantis karštą dieną ir gali būti gaminamas su bet kokios rūšies arbata. Vaistažolių arbatos ir vaisių arbatos puikiai skanaujamos su ledu. [Vaizdas: 1452809 10-j.webp
2 žingsnis. Paruoškite saulės arbatą
Tai įdomus būdas pasigaminti arbatos naudojant saulės šviesą. Indą su vandeniu ir arbata kelioms valandoms padėkite į saulę, kad jis lėtai užvirtų. Kai arbata įgis pakankamai stiprų skonį, galite išimti arbatos maišelį ir į jį įpilti ledo.
Žingsnis 3. Paruoškite pietų stiliaus saldžią arbatą
Šios arbatos variantų galite rasti bet kuriame pietų virtuvės restorane. Juodoji arbata užvirinama stipri, tada pasaldinama daug medaus ir citrinos ir užpilama ledu.
Žingsnis 4. „Karštos vaikiškos“arbatos ruošimas
Jei skauda gerklę, derinkite arbatos naudą sveikatai ir viskio šilumą, kad palengvintumėte uždegimą. Paruoškite puodelį mėgstamos arbatos, tada įpilkite nedidelį puodelį viskio. Įpilkite medaus ir lėtai gerkite.
Patarimai
- Panaudotus arbatos lapus sudėkite į kompostą
- Verdant arbatą, arbatos užtenka 1 ar 2 dienoms. Senesnę arbatą geriau išmesti.
- Ledinei arbatai užvirinkite arbatą 2,5 minutės. Prieš pridėdami ledo, leiskite jam visiškai atvėsti, kad arbata nebūtų drumsta.
- Kai kurie arbatos ekspertai rekomenduoja arbatą troškinti ilgiau, nei reikia, kad ji įsisavintų skonį. Atminkite, kad dėl to gali įsisavinti taninai, kurie yra arbatoje esantys junginiai, dėl kurių išvirtos arbatos skonis kartokas.
