Kai oras labai karštas, numalšinti didelę stiklinę šaltos ir gaivinančios mėtų arbatos atrodo tinkamas pasirinkimas! Tingi išeiti iš namų nusipirkti artimiausioje kavinėje? Nesijaudinkite, pasigaminti savo mėtų arbatos yra stebėtinai paprasta! Be malonaus skonio, paaiškėja, kad mėtų arbata taip pat naudinga tiems iš jūsų, kurie kenčia nuo skrandžio sutrikimų. Jei namuose turite labai ribotą ingredientų kiekį, tiesiog sumaišykite mėtų lapus ir karštą vandenį - voila, tai puodelis karštos mėtų arbatos! Jei norite būti kūrybingi, įmaišykite kitų ingredientų, kurie garantuoja, kad skonis bus dar geresnis. Mėtų arbatą galima patiekti šiltą ar šaltą; prisitaikykite prie savo skonio!
- Paruošimo laikas (karšta mėtų arbata): 5 minutės
- Virimo laikas: 5-10 minučių
- Bendras laikas: 10-15 minučių
Ingridientai
Metine arbata
- 5-10 šviežių mėtų lapelių
- 473 ml vandens
- Cukrus ar kitas saldiklis (pagal skonį)
- Citrinos (jei norite, pridėkite)
Mėtų ledo arbata
- 10 šakelių šviežių mėtų lapelių
- 1, 9-2, 4 litrai vandens
- 113-227 g cukraus (pagal skonį)
- Išspauskite 1 citriną
- Agurkų griežinėliai (jei norite, pridėkite daugiau)
Maroko mėtų arbata (Maroko mėtų arbata)
- 1 valgomasis šaukštas. (15 g) žaliosios arbatos lapų
- 1, 2 litrai vandens
- 3-4 šaukštai. (39-52 g) granuliuoto cukraus
- 5-10 šakelių šviežių mėtų lapelių
Žingsnis
1 būdas iš 4: karštos mėtų arbatos gaminimas
Žingsnis 1. Užvirkite pakankamai vandens
Norėdami sutaupyti vandens, energijos, laiko ir pinigų, užvirinkite tiek vandens, kiek vėliau sunaudosite arbatai užvirinti.
Žingsnis 2. Nuplaukite ir suplėšykite mėtų lapelius
Nuplaukite mėtų lapus, kad pašalintumėte prie jų prilipusias dulkes, nešvarumus, dirvą ar vabzdžius. Po to nuplėškite mėtų lapelius, kad išeitų aromatas ir dar labiau sustiprėtų arbatos skonis.
Galite naudoti kelių rūšių mėtų lapus, tokius kaip šokoladinės mėtos, mėtos ir pipirmėtės
Žingsnis 3. Paruoškite lapus, kuriuos užvirinsite
Įdėkite mėtų lapus į stiklo dugną, arbatinuką arbatos lapams virti arba prancūzišką spaudą.
Žingsnis 4. Supilkite verdantį vandenį į stiklinę, arbatinuką ar prancūzišką spaudą su mėtų lapeliais
Tam tikros rūšies arbatos lapai turi būti virti tam tikroje temperatūroje, kad būtų išlaikyta jų kokybė. Tačiau nesijaudinkite, mėtų lapai yra pakankamai stiprūs, kad juos būtų galima užpilti tiesiai į verdantį vandenį.
Žingsnis 5. Leiskite arbatai kurį laiką sėdėti
Po to, kai vanduo pilamas, leiskite arbatai sėdėti mažiausiai 5-10 minučių; jei jums patinka stipresnis skonis ir aromatas, leiskite jam ilgiau sėdėti. Pasiekę norimą skonį ir aromatą, išmeskite mėtų lapelius (nedarykite to, jei neprieštaraujate stiprėjančiam skoniui ir aromatui). Kad būtų lengviau jį išmesti, naudokite filtrą su maža skylute.
Jei verdate arbatą prancūzišku presu, paspauskite prancūziško spaudos dangtelį, kai arbatos skonis ir aromatas jums patiks
Žingsnis 6. Pridėkite kitų ingredientų, kad jūsų arbata būtų dar skanesnė
Jei norite, prieš gerdami įpilkite šiek tiek medaus, kito saldiklio ar šlakelį citrinos.
2 metodas iš 4: ledinės mėtų arbatos ruošimas
Žingsnis 1. Užvirinkite didesnę mėtų arbatos dalį
Įdėkite mėtų lapus į didelio karščiui atsparaus dubenėlio dugną ir užpilkite verdančiu vandeniu. Palauk minutėlę.
Jei norite pasigaminti tik vieną šaltos mėtų arbatos porciją, naudokite tuos pačius matavimus ir metodus, kuriuos naudojate ruošdami stiklinę karštos mėtų arbatos
Žingsnis 2. Supilkite pasirinktą saldiklį ir išspauskite citrinos
Kai arbata užvirs, įpilkite pakankamai citrinos sulčių (įsitikinkite, kad arbatoje nėra citrinos sėklų). Jei mėgstate saldžią arbatą, taip pat pagal skonį supilkite pasirinktą saldiklį. Gerai išmaišykite.
Agavos sirupą taip pat galima naudoti kaip medaus pakaitalą
Žingsnis 3. Atvėsinkite arbatą iki kambario temperatūros
Atvėsus temperatūrai, arbatą nukoškite į ąsotį; pašalinti lapus. Įdėkite puodelį arbatos į šaldytuvą, kol ateis laikas patiekti.
Žingsnis 4. Patiekite mėtų ledinę arbatą su agurko griežinėliais
Kai norite patiekti, užpildykite serviravimo stiklinę ledo kubeliais, tada į ją įpilkite plonų agurko griežinėlių. Supilkite atvėsusią mėtų arbatą į šaldytuvą ir mėgaukitės šviežumo pojūčiu!
3 metodas iš 4: Maroko mėtų arbatos gaminimas
Žingsnis 1. Nuplaukite žaliosios arbatos lapus
Supilkite žaliosios arbatos lapus į stiklinę ar arbatinuką, tada užpilkite pakankamai verdančio vandens. Sumaišykite vandenį, kad nuplautumėte arbatos lapus, ir pašildykite naudojamą stiklinę ar arbatinuką. Išleiskite vandenį; Įsitikinkite, kad nėra iššvaistyti arbatos lapai.
Žingsnis 2. Užvirinkite mėtų arbatą
Į stiklinę ar ąsotį įpilkite verdančio vandens ir palikite 2 minutes.
Žingsnis 3. Įpilkite cukraus ir mėtų lapelių
Įdėjus cukraus ir mėtų lapelių, leiskite arbatai pailsėti dar 4 minutes arba tol, kol pasieksite norimą skonį ir aromatą. Patiekite iš karto!
4 metodas iš 4: šviežių mėtų lapų laikymas
1 žingsnis. Užšaldykite šviežių mėtų lapus ledo kubelių inde
Neišmeskite mėtų lapų; Vėliau galėsite vėl jį naudoti. Norėdami užšaldyti šviežius mėtų lapus, į kiekvieną dėžutę įdėkite du nuplautus lapus į ledo kubelių padėklą. Po to į kiekvieną dėžutę, kurioje yra mėtų lapelių, supilkite vandenį, tada įdėkite į šaldiklį. Šaldykite šviežius mėtų lapus, kol laikas juos naudoti.
- Kai lapai užšąla, išimkite mėtų pripildytus ledo kubelius iš indo ir sudėkite į sandarų plastikinį maišelį. Laikykite maišelį šaldiklyje. (Dabar vėl galite naudoti ledo kubelių indą!).
- Kai ketinate naudoti šaldytus mėtų lapus, paimkite ledo kubelį, pripildytą mėtų lapų, pagal skonį, įdėkite jį į dubenį ir palikite kambario temperatūroje, kol ledas ištirps. Kai ledas ištirps, nusausinkite vandenį ir išdžiovinkite mėtų lapus.
Žingsnis 2. Išdžiovinkite mėtų lapus
Be to, kad galėsite pasigaminti skanios arbatos, džiovintus mėtų lapus galite supakuoti į mažus maišelius. Kai jaučiatės pavargę ir norite išsimaudyti šiltoje vonioje, į vonią įdėkite maišą džiovintų mėtų lapų. Manoma, kad mėtų lapų ekstraktas ir aromatas atpalaiduoja raumenis ir padeda atsipalaiduoti. Suriškite keletą šakelių šviežių mėtų, tada pakabinkite jas šiltoje, sausoje vietoje, kol lapai išdžius.
- Mėtų lapuose yra daugiau skysčio nei kitų rūšių žolelių lapuose. Dėl to džiūvimas gali užtrukti ilgiau (net savaites). Taip pat atkreipkite dėmesį į pasirinktą kambario temperatūrą; kuo šiltesnė ir sausesnė kambario temperatūra, tuo greičiau džiūsta.
- Įdėkite džiovintus lapus į plastikinį maišelį arba padėkite juos tarp vaško popieriaus lapų, tada sutrinkite džiovintus lapus. Džiovintus lapų dribsnius laikykite sandariame inde.
