Gėlavandeniai omarai - dar žinomi kaip vėžiai, vėžiai ar vikšrai - yra nedideli dešimtkojai vėžiagyviai, aptinkami JAV ir kitų šalių vandenyse. Vėžių gaudymas yra smagi šeimos veikla, kurią galima atlikti naudojant meškeres, specialius spąstus ar net plikomis rankomis! Pagavę vėžius, galite išvirti šiuos mažus omarus į gardžius patiekalus arba parsinešti vieną iš šių mažų omarų į namus, kad jis tarnautų kaip neįprastas nagas su gyvūnais. Štai kaip sugauti gėlavandenius vėžius. Įsitikinkite, kad gaudote šiuos omarus tik tuo atveju, jei jūsų rajone yra leistina vėžių gaudymas.
Žingsnis
1 dalis iš 3: Gaudymo metodo pasirinkimas
Žingsnis 1. Pabandykite gaudyti omarus su meškere ir masalas
Gaudymas meškere ir masalas yra paprastas būdas sugauti vėžius ir yra smagi šeimos veikla. Viskas, ko jums reikia, yra meškerė, meškerė ar meškerė, meškerė ir masalas.
- Masalą galite pritvirtinti prie meškerės naudodami kabliuką ar apsauginį smeigtuką - tai užtikrins, kad masalas lieka ant valties ir neleidžia išsiveržti vėžiams.
- Nuleiskite masalą į vandenį ir kantriai palaukite, kol pajusite traukimą ant virvės galo. Tada lėtai traukite vėžius ir masalą link kranto kuo arčiau, prieš švelniai ištraukdami juos iš vandens. Iš karto įdėkite vėžius į kibirą.
- Jei pageidaujate, galite naudoti žvejybos tinklą su ilga rankena, kad išgriebtumėte vėžius, kai tik pritraukiate valą prie savęs. Tai neleis omarui paleisti jauko ir nepabėgti.
Žingsnis 2. Naudokite atvirus arba uždarus spąstus
Spąstai yra geriausias būdas sugauti didelius vėžių kiekius palyginti nedaug pastangų. Taigi, jei norite patiekti vėžių vaišes savo draugams ir šeimos nariams, tai yra puikus būdas sugauti tuos omarus.
- Yra du pagrindiniai gaudyklių tipai: atviros gaudyklės, kurios iš esmės yra tinklai, atsidarantys iš vieno galo, ir uždaros gaudyklės, kurios yra sudėtingesnis variantas su kanalu viename gale, per kurį vėžiai gali patekti į spąstus, tačiau neleidžia omaras nuo pabėgimo.
- Venkite naudoti kvadratinių gaudyklių, nes jos gali sugauti akmenis vandens dugne ir sukelti spąstų užsikimšimą ar lūžimą. Cilindriniai, kūginiai ir voratinkliniai spąstai yra geresnis pasirinkimas. Vėžių gaudyklės aukštis, plotis ir gylis turi būti mažesni nei vienas metras.
- Prieš nuleisdami gaudyklę į vandenį, turite nustatyti masalą. Kai kurių spąstų viduryje yra kabliukas, kuriame galite pritvirtinti masalą, o kitiems reikalinga masalo dėžutė ar butelis.
- Atvirus spąstus galima palikti vandenyje kelias valandas vienu metu, kol yra pakankamai pritvirtintas masalas, o uždarytas gaudykles galima palikti vandenyje visą naktį. Jei pasiseks, kai pakelsite spąstus atgal iš vandens, jie bus pilni vėžių. Tinkamomis sąlygomis vienoje gaudyklėje galite sugauti 7,5 - 10 kg vėžių!
Žingsnis 3. Sugaukite vėžius rankomis
Trečiasis vėžių gaudymo variantas yra tiesiog gaudyti juos rankomis, nes vėžiai dažnai randami tarp seklių baseinų uolų ir gali būti lengvai sugauti - tiesiog saugokitės aštrių omarų nagų!
- Norėdami sugauti vėžius rankomis, turėsite rasti tvenkinį, upelį ar ežerą, kuriame, kaip žinoma, yra daug vėžių. Gėlo vandens omarai paprastai slepiasi už uolų ir augalų sekliame vandenyje.
- Norėdami sugauti vėžių, eikite į vandenį ir ieškokite uolų, kuriose gali būti vėžių. Tada lėtai įkiškite ranką į vandenį ir lėtai pakelkite akmenį. Jei pakelsite uolą per greitai, išgąsdinsite vėžius ir sukelsite purvą, užblokuosite matymą, o vėžiai gali ištrūkti.
- Jei tinkamai pakelsite uolą, turėtumėte pamatyti vandenyje sėdinčius vėžius. Dabar turite du pasirinkimus. Pirmasis variantas - tiesiog pakelti vėžius plikomis rankomis. Jei omaras yra labai mažas, galite įkišti rankas į vandenį ir pripilti omaro abiem rankomis. Jei omaras yra didesnis, galite jį pakelti nykščiu ir smiliumi viena ranka, tiesiai už nagų.
- Antrasis variantas yra naudoti mažą kibirą ir pagaliuką. Švelniai uždėkite 10,2–15,2 cm kibirą už vėžių, tada suplakite lazdą priešais omarą arba švelniai paglostykite omarą lazda. Gėlavandeniai omarai plaukia atgal, todėl plauks tiesiai į kibirą. Kai tik omaras patenka į kibirą, išimkite kibirą iš vandens.
- Kad ir ką darytumėte, ne tik kiškite ranką į vandenį, kitaip galite susigaudyti!
2 dalis iš 3: Gėlavandenių omarų gaudymas
Žingsnis 1. Gaukite žvejybos licenciją
Daugelyje šalių, norint sugauti gėlavandenių vėžių, reikalinga žvejybos licencija. Tačiau, gavę šią licenciją, 365 dienas per metus galite sugauti tiek vėžių, kiek norite.
- Šeimos žvejybos licenciją (kuri leidžia žvejoti visiems šeimos nariams) galima įsigyti iš vietos valdžios departamento už maždaug 60 USD.
- Naudojant vėžių gaudykles, licencijos numeris turi būti atspausdintas arba pritvirtintas prie gaudyklės kartu su jūsų vardu ir adresu.
Žingsnis 2. Eikite žvejoti vėžių nuo balandžio iki spalio
Vėžiai yra aktyviausi šiltuoju metų laiku, todėl geriausias laikas vėžiams žvejoti yra nuo balandžio iki spalio. Tačiau šaltesniais mėnesiais vis dar galima sugauti vėžių, tik nesitikėkite, kad šiltuoju metų laiku gausite tiek daug vėžių.
Žingsnis 3. Ieškokite vėžių gėlo vandens ežeruose, tvenkiniuose ir upeliuose
Gėlo vandens omarai yra gėlavandeniai vėžiagyviai ir jų galima rasti daugelyje JAV ir kitų pasaulio šalių vandenų.
- Gėlavandeniai omarai peri upeliuose, tvenkiniuose ir ežeruose, taip pat kanaluose, rezervuaruose, šaltiniuose ir akmenuotuose tvenkiniuose.
- Dauguma vėžių renkasi ramų arba lėtai tekantį vandenį, kuriame yra daug uolų ir augalų.
Žingsnis 4. Naktį eikite žvejoti vėžių
Gėlo vandens omarai yra naktiniai, tai reiškia, kad jie yra aktyviausi naktį, ypač šiltame vandenyje arba vasaros mėnesiais. Todėl daugelis žmonių sutemus ketina gaudyti vėžius arba visą naktį palikti spąstus vandenyje ir ryte juos pasiimti.
- Jei planuojate visą naktį palikti spąstus vandenyje, būtinai pritvirtinkite virvelę prie kamštienos. Taip jums bus lengviau rasti savo spąstus ryte.
- Tačiau dienos metu vėžius dar galima pagauti masalu, todėl gaudyti vėžius dienos metu nėra neįmanoma.
- Eik žvejoti, kai tik gali. Tik nepamirškite, kad naktinės vėžių žvejybos ekspedicijos gali būti labai smagios!
Žingsnis 5. Naudokite tinkamą masalą
Daugiausia diskutuojama apie geriausią masalą, kurį galima naudoti žvejojant vėžius, tačiau dauguma šaltinių sutiks, kad jūs negalite suklysti dėl toje vietoje kilusių riebių žuvų galvos, uodegos ir vidurių.
- Žuvys, tokios kaip lašiša, silkė, karpis, ešeriai, žiobriai ir upėtakiai, yra geras masalas vėžiams, tačiau tokie gyvūnai kaip sardinės, kalmarai, moliuskai, liežuviai ir unguriai nėra geras masalas.
- Kitos galimybės apima bet kokios rūšies riebią žalią mėsą, pavyzdžiui, vištieną ar kiaulieną. Gėlo vandens omarus taip pat traukia dešrelių likučiai ir net kačių maistas iš kačių (nors kai kurie vėžių ekspertai su tuo nesutiks).
- Svarbiausia jauke yra tai, kad jauki mėsa turi būti šviežia. Priešingai populiariam įsitikinimui, gėlo vandens omarai nepatrauks senos, supuvusios ar smirdančios mėsos.
Žingsnis 6. Teisingai sumontuokite masalą
Jei vėžiams gaudyti naudojate gaudyklę, labai svarbu teisingai nustatyti masalą.
- Įprastose gaudyklėse masalą reikia pakabinti tik ant kabliuko spąstų centre. Tai gerai veikia, tačiau jei spąstai per ilgai paliekami vandenyje, vėžiai suėda visą masalą, tada praranda susidomėjimą ir ištrūksta iš spąstų.
- Štai kodėl daugelis vėžių ekspertų rekomenduoja naudoti masalo dėžutes - su jomis vėžiai gali suėsti masalą, o jauko kvapas gali būti išsklaidytas per vandenį, pritraukiant daugiau vėžių. Tačiau kadangi šiuos masalus sunkiau pasiekti, jie greitai nesuvalgyja, todėl vėžiai spąstuose pasiliks ilgiau.
- Kita alternatyva yra jauko buteliai - su jais masalo kvapas bus išsklaidytas per vandenį, tačiau vėžiai negali jo valgyti. Jaukas truks ilgiau, tačiau vėžiai greičiausiai neliks spąstuose, kai tik supras, kad negali valgyti.
3 dalis iš 3: Gėlo vandens omarų parvežimas namo
1 žingsnis. Laikykitės galiojančių taisyklių
Atminkite, kad kai kuriose valstijose draudžiama omarus išvežti iš savo žvejybos vietų. Pavyzdžiui, JAV Arizonos valstijoje žmonėms draudžiama į namus parsinešti vėžių. Šis gyvūnas turi būti nužudytas jo gaudymo vietoje. Taigi, jei norite parsivežti šį gyvūną į namus, pirmiausia perskaitykite taisykles.
Neišleiskite omaro atgal į vandenį, kai jis buvo sugautas. Yra keletas šalių, kurios šiuos gyvūnus laiko kenkėjais ir nori sumažinti jų skaičių dėl jų poveikio vandens ekosistemoms. Todėl šiuos gyvūnus turite nužudyti kuo humaniškiau arba atiduoti kitiems meškeriotojams. Taip pat galite naudoti šį gyvūną kaip masalą žvejojant lašišą, ypač jei jis kilęs iš tos pačios upės
Žingsnis 2. Virkite vėžius
Gėlavandenių omarų saldus ir skanus baltas minkštimas, kurį galima valgyti vieną arba naudoti prie įvairių pietietiškų patiekalų, tokių kaip vėžių jambalaya, vėžių etouffee ir vėžių sausainiai. Gėlo vandens omarai taip pat gali pakeisti kitus vėžiagyvius, pvz., Omarus ir krabus, naudojamus daugelyje patiekalų.
- Pirmiausia nužudykite vėžius, įkišdami aštrų peilį tarp galvos ir krūtinės arba keletą minučių panardinę omarą į ledą ar verdantį vandenį.
- Norėdami iškepti vėžius, užvirinkite puodą vandens ir įberkite druskos, juodųjų pipirų ir čili, kad gautumėte tikrą akadietišką prieskonį. Prie vėžių prilipusią purvą ar nešvarumus nuvalykite plaunant švariu vandeniu.
- Jei prieš virimą norite pašalinti vėžių (žarnų) gyslas, į kibirą švaraus vandens įmaišykite 120 ml druskos arba baltojo acto ir leiskite vėžiams jame mirkyti 30 minučių. Kai vanduo tampa drumstas, omaras yra paruoštas virti.
- Visus vėžius (arba tik uodegą ir dideles nagas) sudėkite į puodą su verdančiu vandeniu ir troškinkite apie 5 minutes arba kol lukštas įgaus ryškiai raudoną spalvą. Jei norite, į vandenį galite įpilti papildomų ingredientų, tokių kaip jūros gėrybių troškinys, svogūnai, jalapenos ar kalendra.
- Vėžius valgykite taip pat, įmerktus į sviestą ir citrinos sultis arba padengtus kokteilių padažu. Patiekite jį su kukurūzais ant burbuolės ir virtomis bulvėmis skaniems pietums ar vakarienei po žvejybos.
Žingsnis 3. Auginkite vėžius
Kai kurie žmonės mėgsta vėžius laikyti augintiniais, nes vėžius lengva prižiūrėti ir jie yra įdomus reginys vaikams. Kartais vėžius galima net atsinešti į mokyklą ir laikyti kaip klasės augintinius!
- Neškite vėžius namo laikydami juos vėsioje, drėgnoje vietoje. Nedėkite šio omaro į vandens kibirą, nes daugumai gyvų būtybių reikia deguonies, kad jos išgyventų, ir jos mirs, jei bus nejudančiame vandenyje. Kol vėžiai laikomi drėgni, jie gali išgyventi be vandens kelias dienas.
- Vėžius laikykite deguonies prisotintoje talpykloje, nes jie valgys kitas žuvis. Šis omaras gali suvalgyti bet kokį augalą, kurį dedate į rezervuarą, arba galite pamaitinti jį riebios žuvies galvomis ir gabalėliais arba bet kuriuo iš aukščiau išvardytų masalų.
- Būkite atsargūs, kai kurios šalys draudžia žmonėms iš omarų žvejybos vietų paimti gyvus gėlavandenius vėžius. Kai kurios valstijos (pvz., Arizona) draudžia žmonėms vežti namo gyvus vėžius - vėžiai turi būti nužudyti toje vietoje, kur jie sugauti. Taigi, jei ketinate įvežti vėžius į namus kaip augintinį, būtinai pirmiausia patikrinkite savo valstybės taisykles.
Patarimai
- Vienu metu sumontuoti kelis meškeres bus labai naudinga.
- Nepamirškite būti kantrūs!
Įspėjimas
- Saugokitės vėžių nagų!
- Niekada neperkelkite vėžių iš vienos vandens vietos į kitą.
- Vėžių pertekliaus neleiskite atgal į vandenį, kai juos sugausite. Kai kurios šalys vėžius laiko kenkėjais ir nori sumažinti vėžių populiacijų skaičių, nes šie omarai kenkia tam tikroms vandens ekosistemoms. Taigi turėtumėte arba nužudyti vėžius kiek įmanoma humaniškiau, arba perteklių perduoti kitiems meškeriotojams, kai turite tiek omarų, kiek norite.
