Kartais kiaušinių lukštus gali būti labai sunku nulupti. Jei įprasti kietai virtų kiaušinių lupimo būdai neveikia, gali tekti naudoti šią strategiją. Dėl šio triuko kiaušinio lukštas iškart nulups.
Žingsnis
Žingsnis 1. Įdėkite kietai virtus kiaušinius į mikrobangų krosnelę
2 žingsnis. Mikrobangų krosnelėje 20 sekundžių įkaitinkite kietai virtą kiaušinį
Šiek tiek veikiant bangoms iš mikrobangų krosnelės membraną po kiaušinio lukštu bus lengviau pakelti nuo kiaušinio lukšto. (Žiūrėkite žemiau pateiktus įspėjimus apie šį kaitinimo laiko aptarimą.) Palaukite bent minutę, kad išimtumėte kiaušinius iš mikrobangų krosnelės.
Žingsnis 3. Išimkite kiaušinius ir nulupkite lukštus
Iki šiol kiaušinio lukštą turėtų būti lengva nulupti.
4 žingsnis. Atlikta
Patarimai
- Nesulaužykite kiaušinių prieš dėdami juos į mikrobangų krosnelę.
- Norėdami išvengti šios problemos, naudokite senesnius kiaušinius ir leiskite jiems per naktį atvėsti iki kambario temperatūros. Tada kiaušinius išvirkite pasūdytame vandenyje. Sūdytame vandenyje virtus virtus kiaušinių lukštus bus labai lengva nulupti. Jei naudojate elektrinę viryklę, virkite kiaušinius, kol užvirs vanduo, tada išjunkite viryklę, neišimdami kiaušinių iš puodo. Po 14 minučių kiaušinius sudėkite į ledinį vandenį.
- Antrasis metodas: jei kietai virti kiaušiniai yra šalti (atšaldyti iki 4,44 ° C), o vanduo iš čiaupo yra karštas (65,56 ° C), kiaušinius sudėkite į dubenį (arba pakankamai didelį indą, kad mirkytų kiaušinius) ir supilkite karštą vandenį iš čiaupo, kad kiaušinio lukštas išsiplėstų. Kiaušinių lukštai dažnai nulupami savaime dėl išsiplėtimo karštoje vandens temperatūroje. Nepriklausomai nuo to, ar kiaušinio lukštas nuluptas, ar ne, trumpai atvėsinkite kiaušinį šaltame tekančiame vandenyje, kad kiaušinis būtų neliečiamas, o lukštą būtų lengva nulupti.
- Trečias būdas: įtrinkite kiaušinio lukšto paviršių pirštu. Tada nedelsdami išmirkykite kiaušinius. Tokiu būdu galite lengvai nulupti kiaušinių lukštus!
Įspėjimas
- Nesunaikinkite kiaušinių per ilgai kaitindami juos mikrobangų krosnelėje!
- Kadangi kiaušinių tankis yra daug, mikrobangų metodas gali būti pavojingas. Kiaušinio turinys įkaista skirtingu greičiu ir greičiu ir sulaužant išorinį sluoksnį (kiaušinio baltymą) gali įvykti nedidelis sprogimas. Dėl to maži kiaušinio lukšto gabaliukai skris dideliu greičiu ir pakenks akims. Tai gali atsitikti iki 20 sekundžių po to, kai kiaušiniai išimami iš mikrobangų krosnelės. Pavyzdžiui, viename „Youtube“vaizdo įraše bent vienas vaikas buvo sunkiai sužeistas, nes į jo akis pateko karštos kiaušinio lukšto šukės.
