Jei neturite obuolių šerdies, obuoliams pjaustyti reikės aštraus virėjo ar peilio peilio (mažo 3-4 cm ilgio peilio). Yra keli obuolių pjaustymo būdai, kurių kiekvienas turi skirtingą efektyvumo lygį. Tačiau, nepriklausomai nuo metodo, visada turėtumėte nulupti obuolio šerdį! Obuolių sėklose yra amidgalino - cheminės medžiagos, kuri, patekusi į žmogaus virškinimo sistemą, išskiria cianidą.
Žingsnis
1 būdas iš 3: pjaustymas aplink „Apple Core“
Žingsnis 1. Padėkite obuolius statmenai pjaustymo lentai
Obuolis turėtų stovėti nepaliestas, bet jūs galite jį tvarkyti, kad pjūvis būtų tvarkingas.
Žingsnis 2. Supjaustykite obuolį šalia šerdies
Dominuojančia ranka laikykite aštrų peilį. Peilio ašmenis šiek tiek padėkite šalia obuolio šakos stiebo, kad neįpjautumėte tiesiai į vaisiaus šerdį. Tačiau pabandykite supjaustyti kuo arčiau obuolio šerdies. Kai peilis tvirtai priglunda prie obuolio, paspauskite jį tiesiai žemyn link pjaustymo lentos. Supjaustykite visas obuolio puses, kad liktų tik šerdis.
Supjaustykite obuolį į tris ar keturias dalis, kaip norite. Ketvirčiais supjaustytą obuolį lengviau suvalgyti, tačiau darbą atliksite greičiau, jei obuolį supjaustysite tik į tris dalis
Žingsnis 3. Nuimkite obuolio šerdį
Jei įmanoma, kompostuokite savo vaisių šerdį. Jei negalite, išmeskite jį į šiukšliadėžę.
Nesivaržykite valgyti likusio obuolio, esančio aplink šerdį, bet nevalgykite obuolių sėklų
Žingsnis 4. Supjaustykite obuolį
Padėkite plokščią obuolių skiltelių pusę ant pjaustymo lentos. Tada peiliu supjaustykite arba supjaustykite obuolius. Valgyti ar kepti galite obuolius. Pabandykite kubeliais supjaustytus obuolius pridėti prie salotų ar kitų maisto produktų!
2 metodas iš 3: supjaustykite obuolį į keturias identiškas skilteles
Žingsnis 1. Supjaustykite obuolį į keturias panašias dalis
Pirmiausia padėkite obuolius statmenai pjaustymo lentai. Tada peiliu supjaustykite vaisius šerdies centre. Galiausiai perpus perpjaukite obuolio skilteles ties stiebu. Dabar turite keturias beveik vienodo dydžio obuolių skilteles.
Žingsnis 2. Nuimkite obuolio šerdį
Peiliu nulupkite obuolio sėklą. Nedideliais pusmėnulio judesiais nulupkite obuolių skiltelių šerdį, kad obuolių minkštimas nebūtų per daug iššvaistytas. Kompostuokite obuolių šerdis arba išmeskite į šiukšliadėžę.
Norėdami tai padaryti greičiau, pabandykite nupjauti obuolio pusę, kurioje yra sėklų. Dalis obuolių minkštimo bus švaistoma, tačiau nereikia per daug dirbti
Žingsnis 3. Supjaustykite obuolių skilteles į vėduokles primenančias formas
Padėkite obuolių skilteles taip, kad odelė būtų nukreipta į viršų. Tada supjaustykite arba supjaustykite norimo dydžio ir formos obuolių gabalėlius. Pabandykite supjaustyti kiekvieną obuolio skiltelę į tris „vėduokles“, kad gautumėte paruoštą užkandį.
Taip pat galite valgyti obuolių skilteles. Obuolius galima valgyti, jei šerdis pašalinta
3 metodas iš 3: supjaustykite obuolius su tinklelio skilimais
Žingsnis 1. Atlikite pradinį kirpimą
Laikykite obuolį aukštyn kojom ir supjaustykite vertikaliai, kelis colius nuo šerdies. Padarykite du lygiagrečius pjūvius, po vieną kiekvienoje šerdies pusėje, kad obuolys dabar būtų trijų dalių.
Žingsnis 2. Iškirpkite grotelių puses
Padarykite dar du vertikalius plyšius ant obuolio ir vienodu atstumu nuo šerdies, bet statmenai pirmiems dviem pjūviams. Supjaustykite obuolius į devynias obuolių skilteles. Pjūvis viduryje yra obuolio šerdis.
Žingsnis 3. Apvyniokite obuolį gumine juostele
Guma turi būti pakankamai tvirta, kad tvirtai laikytų obuolio gabaliukus. Jei guminė juosta nėra pakankamai įtempta, pabandykite ją apvynioti du kartus. Priešingu atveju apvyniokite jį plastiku ar kažkuo, kas tvirtai laikys obuolio gabaliukus.
Žingsnis 4. Atneškite savo obuolius
Dabar jūs turite pakelį obuolių, kuriuos galite pasiimti keliaudami. Guma tvirtai laikys obuolį, kad minkštimas nepatektų į orą. Tokiu būdu jūsų obuoliai neparuduos.
5 žingsnis. Atlikta
Patarimai
- Naudokite skutimosi peilį arba virėjo peilį. Įsitikinkite, kad peilis yra pakankamai aštrus, kad pjaustytų obuolį.
- Nulupkite obuolį nuo kūno, kad nepažeistumėte pirštų. Jei obuolį turite pjauti į vidų (link kūno), darykite tai lėtai.
- Tiesą sakant, jums nereikia jaudintis dėl obuolių sėklų. Kad obuolių sėklos apsinuodytų cianidu, turite sukramtyti arba nuryti iki 200 obuolių sėklų arba 20 obuolių šerdžių. Tačiau turėtumėte tiesiog išmesti obuolių sėklas, kad jos nesusirgtų.
