Ar kada nors jautėtės nusivylęs, kai pamatėte, kad mėgstamos keptuvės dugnas buvo padengtas išdegusiu sluoksniu, kurio išvalyti atrodė neįmanoma? Nesijaudinkite, net profesionalūs virėjai padarė šią klaidą. Kaitinant pieną ant stiprios ugnies, dažnai nemaišant ar nežiūrint, kaip gaminamas maistas, jūsų keptuvės dugne gali likti erzinanti apdegusi pluta. Susidūrę su tokia situacija, neskubėkite šveisti keptuvės indaplovėje! Kad nepažeistumėte keptuvės dangos, išbandykite kai kuriuos toliau nurodytus metodus. Nors tai gali užtrukti ilgiau, bent jau visas procesas yra vertas, kad išvalytumėte keptuvės paviršių nesubraižant ir nepažeidžiant dangos!
Žingsnis
1 būdas iš 3: indų muilo naudojimas
Žingsnis 1. Užpildykite keptuvę pakankamai šilto vandens
Įsitikinkite, kad visa sudegusi teritorija yra panardinta į vandenį, ir įpilkite daugiau vandens, nei reikia, nes kaitinant dalis vandens išgaruos.
Kai pripildysite vandens, keptuvės dugną nusausinkite, kad ant viryklės nepatektų vandens
Žingsnis 2. Supilkite kelis lašus indų muilo
Vien vandens neužteks, kad pašalintumėte visas apnašas, prilipusias prie jūsų keptuvės. Todėl į keptuvę įpilkite du ar keturis lašus indų muilo, gerai išmaišykite, kol muilas gerai susimaišys su vandeniu.
Norėdami pašalinti užsispyrusias nuosėdas, rekomenduojame vietoj įprasto indų ploviklio naudoti specialų indų plovikliui skirtą ploviklį. Galite naudoti vieną tabletę, kelis lašus skysčio arba 1-2 šaukštus. specialūs skalbimo milteliai indaplovėms
Žingsnis 3. Užvirinkite vandens ir muilo mišinį
Kai vanduo ir muilas gerai sumaišomi, padėkite keptuvę ant viryklės ir kaitinkite ant stiprios ugnies, kol užvirs. Norėdami pašalinti didžiąją dalį užsikimšusios plutos, leiskite mišiniui virti 10-15 minučių.
Įsitikinkite, kad vandens ir muilo mišinys tikrai verda. Ženklas, galite pamatyti didelių burbuliukų atsiradimą iš keptuvės apačios. Be to, išeinantys garai atrodo pastovūs
Žingsnis 4. Atvėsinkite ir šveiskite keptuvę
Troškinus vandens ir muilo mišinį 10 minučių, išjunkite ugnį ir leiskite keptuvei visiškai atvėsti (apie 20 minučių). Po to išmeskite vandens ir muilo mišinį. Šiuo metu pastebėsite, kad keptuvės dugnas atrodo daug švaresnis nei anksčiau. Tada nuvalykite visą keptuvės paviršių karštu vandeniu ir indų plovikliu (arba specialiu indų plovikliu), kad pašalintumėte likusias nuosėdas.
Jums gali tekti naudoti indų plovimo kempinę arba specialų šepetėlį, kad pašalintumėte visas apnašas, prilipusias prie keptuvės dugno. Kempinės su plieno vilnos danga yra veiksmingos, tačiau dažnai subraižys ir sugadins jūsų keptuvės apdailą. Todėl pabandykite naudoti kempinę su plastikiniu pluoštu, galinčia gerai nuvalyti įsisenėjusias svarstykles nepažeidžiant keptuvės dangos
2 metodas iš 3: acto ir kepimo sodos naudojimas
Žingsnis 1. Užpildykite keptuvę vandeniu
Norėdami pradėti valymo procesą, užpildykite keptuvę tiek vandens, kad jis padengtų visą sudegusią vietą. Reikalingas vandens kiekis priklausys nuo jūsų keptuvės dydžio, tačiau paprastai 250 ml yra standartinė taisyklė. Jei kiekio nepakanka sudegusiai daliai įmirkyti, drąsiai padidinkite kiekį.
Žingsnis 2. Supilkite actą į vandens indą ir užvirkite mišinį
Pripildę keptuvę pakankamai vandens, į vandenį įpilkite apie 250 ml acto; maišykite, kol abu ingredientai bus tolygiai sumaišyti. Po to padėkite keptuvę ant viryklės ir kaitinkite ant stiprios ugnies, kol užvirs. Leiskite mišiniui virti maždaug 10 minučių.
Naudojamo acto kiekis priklausys nuo to, kiek vandens turite. Paprastai naudojamam vandeniui ir actui naudokite 1: 1 santykį
Žingsnis 3. Nuimkite keptuvę nuo viryklės ir įpilkite soda
Kai vandens ir acto mišinys užvirs, išjunkite viryklę ir įpilkite 2 šaukštus. kepimo soda į keptuvę. Sąlytyje su actu kepimo soda sukels galingą šnypštimo reakciją, todėl keptuvės apačioje esanti pluta bus lengviau nulupama.
- Keptuvė bus labai karšta, kai pridėsite soda. Todėl įsitikinkite, kad neliesite jo, kad nepažeistumėte rankų.
- Įvykus šėlstančiai reakcijai, leiskite keptuvei sėdėti, kol ji visiškai atvės.
- Kepimo sodos vaidmenį taip pat galima pakeisti dantų akmenų kremu. Prieš pilant į keptuvę, pirmiausia sumaišykite 1 valg. grietinėlę su 250 ml vandens. Jei naudojate šį metodą, jums nereikia įpilti acto į keptuvę.
- Soda puikiai tinka nerūdijančio plieno keptuvėms valyti. Tačiau niekada nenaudokite kepimo sodos ar kitų šarminių valymo priemonių, kad išvalytumėte aliuminio indus, pagamintus naudojant anodavimo techniką.
Žingsnis 4. Nuvalykite keptuvės dugną
Kai keptuvė visiškai atvės, išpilkite vandens, acto ir soda mišinį, tada nuplaukite keptuvę karšto vandens ir muilo mišiniu. Indų plovimo kempine su plastikiniais šereliais nuvalykite plutą, prilipusią prie keptuvės dugno.
- Nesijaudinkite, soda ir karšto vandens mišinys turėjo pašalinti didžiąją plutos dalį, prilipusią prie jūsų keptuvės dugno.
- Jei vis dar yra pluta, kuri neišnyks, pabandykite sumaišyti šiek tiek soda su keliais lašais vandens, kol susidarys į pastą panaši tekstūra. Po to užtepkite sodos pastos ant užsispyrusios vietos ir leiskite jai nusistovėti 10–15 minučių prieš nuplaunant.
- Pakartokite procesą kelis kartus, kad pašalintumėte tikrai užsispyrusią plutą.
3 būdas iš 3: Naudokite orkaitės valiklį
1 žingsnis. Įsitikinkite, kad jūsų keptuvė nėra padengta nelipnia medžiaga
Nors orkaitės valiklis yra labai efektyvus šalinant indus, būtinai naudokite jį kaip paskutinę priemonę, nes jis yra labai ėsdinantis ir gali pakeisti keptuvės spalvą. Taip pat nenaudokite jo keptuvėms, padengtoms nelipnia medžiaga, valyti, jei nenorite, kad jūsų keptuvės apsauginė danga būtų pažeista.
Kadangi orkaitės valiklis gali sugadinti jūsų virtuvės reikmenis, įsitikinkite, kad jį naudojate tik tuo atveju, jei visi kiti metodai nepadėjo. Tačiau jei neprieštaraujate išmesti keptuvę, jei ji sulūžtų, išbandyti šį metodą nėra nieko blogo
Žingsnis 2. Užsidėkite pirštines ir atidarykite virtuvės langą
Atminkite, kad orkaitės valiklyje yra chemikalų, kurie yra labai ėsdinantys ir turi labai stiprų kvapą. Todėl prieš naudodami būtinai imkitės papildomų apsaugos priemonių. Pirmiausia apsaugokite rankas mūvėdami gumines pirštines. Po to įsitikinkite, kad oro cirkuliacija jūsų virtuvėje yra tikrai gera, prieš purškdami orkaitės valiklį atidarykite visus langus.
- Jei esate tikrai jautrus valymo skysčio dujoms, pabandykite dėvėti kaukę, kad apsaugotumėte nosį ir burną.
- Perskaitykite visas instrukcijas ir įspėjimus ant orkaitės valymo skysčio indo, kad sužinotumėte, kokių kitų apsaugos priemonių reikia imtis.
Žingsnis 3. Purškite orkaitės valiklį ant keptuvės dugno
Atlikus visas būtinas apsaugos priemones, apipurkškite orkaitės valiklį ant sudegusios vietos. Kadangi jame esančios cheminės medžiagos yra labai ėsdinančios, nepurkškite per daug skysčio ant keptuvės dugno. Šepetėliu tolygiai paskirstykite skystį visoje keptuvėje.
Tiesą sakant, orkaitės valymo priemonės dažniau parduodamos skystu pavidalu. Tačiau taip pat galite naudoti kremą arba minkštą putų valiklį, jei jis efektyviau valo apdegusį keptuvės dugną
Žingsnis 4. Uždenkite keptuvę ir atidėkite
Kad valymo skystis tinkamai įsigertų į keptuvės poras, pirmiausia turite leisti keptuvei sėdėti apie pusvalandį. Kadangi orkaitės valiklis skleidžia gana stiprias dujas ir aromatą, būtinai padėkite keptuvę lauke ir uždenkite dangčiu.
Jei negalite pastatyti keptuvės lauke, pabandykite pastatyti ją ant atviro lango krašto
Žingsnis 5. Nuvalykite keptuvę ir gerai nuplaukite
Leiskite jam sėdėti pusvalandį, kempine nuvalykite keptuvės dugną. Po to turėtų būti lengva pašalinti plutą. Po to būtinai kruopščiai išskalaukite keptuvę, kad ant keptuvės paviršiaus neliktų valymo skysčio.
Jei nerimaujate, kad valymo skystis lieka ant keptuvės paviršiaus, pabandykite nuvalyti visą keptuvės paviršių sausa šluoste. Jei pastebėsite, kad ant skuduro vis dar yra plutos, būtinai dar kartą ją nuplaukite, kol ji bus visiškai švari
Patarimai
- Prieš praktikuojant bet kokią techniką, patartina keptuvę mirkyti karštame vandenyje, kad būtų lengviau nulupti. Atlikite šią procedūrą mažiausiai pusvalandį arba per naktį.
- Keptuvės valymo metodas naudojant actą, soda ir orkaitės valiklis labiau tinka keptuvėms iš nerūdijančio plieno. Geriausia nenaudoti šio metodo anoduojančioms aliuminio ar teflono keptuvėms valyti.
- Tiesą sakant, indaplovę galima saugiai valyti keptuvėse, kurių pagrindą sudaro teflonas.
- Anoduojančias aliuminio keptuves reikia valyti tik karštu vandeniu ir indų muilu. Be to, jūs turite jį valyti rankiniu būdu, nenaudodami mašinos.
Įspėjimas
- Prieš valydami indus, visada perskaitykite instrukcijas ant indo dėklo. Būkite atsargūs, kai kurie ingredientai gali sugadinti „wok“ingredientus! Be to, jūsų keptuvės gamintojas greičiausiai rekomenduos konkretų metodą, kaip pašalinti apnašas, prilipusias prie keptuvės dugno.
- Prieš valydami įsitikinkite, kad keptuvė yra visiškai atvėsusi, kad rankos nesudegtų.
