Vanilė iš tikrųjų yra į orchidėją panašus Vanilės genties augalas. Šis augalas dažniausiai auginamas Havajuose, Taityje, Meksikoje, Madagaskare, Indonezijoje ir kitose atogrąžų vietovėse. Vanilės auginimas namuose reikalauja laiko ir pastangų, tačiau rezultatai yra verti jūsų nuimamo vanilės kvapo ir skonio.
Žingsnis
1 dalis iš 5: Tinkamos aplinkos kūrimas
Žingsnis 1. Pastatykite šiltnamį, jei negyvenate tropiniame klimate
Vanilė reikalauja atogrąžų aplinkos, kuriai reikia saulės spindulių, šilumos, erdvės ir drėgmės, kad augalas klestėtų. Pasirinkite vietą, į kurią patenka ryto saulė, ir pastatykite savo šiltnamį arba nusipirkite rinkinį. Uždenkite šiltnamį ultravioletiniu stabilizuotu polietilenu arba stiklo pluoštu arba pridėkite papildomų stiklo plokščių.
Jei gyvenate atogrąžų klimato Indonezijoje, vanilę galite auginti lauke. Patikrinkite aplinkos temperatūrą ir drėgmę, kad įsitikintumėte, ar sąlygos tinkamos vanilės augalui
Žingsnis 2. Laikykite aukštesnę nei 18 ° C temperatūrą
Vanilė klestės 27–29 ° C temperatūroje dieną arba 18–24 ° C naktį. Norėdami sumažinti temperatūrą šiltnamyje, atidarykite ventiliacijos angas arba įjunkite ventiliatorių. Jei norite padidinti šiltnamio temperatūrą, įdiekite šilumos lempą arba šildymo prietaisą.
Žingsnis 3. Išlaikykite 85%drėgmę
Kad vanilė gerai augtų, reikia didelės drėgmės. Norėdami išmatuoti drėgmę šiltnamyje ar sodinimo vietoje, galite naudoti higrometrą. Jei jis yra mažesnis nei 85%, sodinimo vietoje sumontuokite drėkintuvą. Jei drėgmė yra didesnė nei 85%, drėgmei sumažinti naudokite sausintuvą.
2 dalis iš 5: Vanilės auginių sodinimas
Žingsnis 1. Įsigykite 40–50 centimetrų ilgio vanilės auginius
Jei jūsų rajone nėra ūkių parduotuvių, parduodančių vanilės auginius (stiebo gabaliukus), įsigykite juos internetu. Norėdami gauti geriausius rezultatus, naudokite 40–50 centimetrų ilgio auginius. Patartina nusipirkti kelis auginius, kad auginiai neišaugtų.
- Auginiai paprastai imami iš subrendusių augalų, kurių ilgis ne mažesnis kaip 6 metrai.
- Jei nesate tikri, paklauskite pardavėjo, kuri dalis yra šūvis ir pjovimo pagrindas. Auginių viršuje augalas auga aukštyn. Lapai nukris į pjovimo apačią.
2 žingsnis. Užpildykite nedidelį puodą eglės žievės mišiniu durpių samanomis
Eglės žievė ir durpių samanos sukurs gerai nusausinančią sodinimo terpę. Arba galite naudoti auginimo terpę, skirtą orchidėjoms. Atminkite, kad orchidėjos geriau augs mažuose vazonuose, nei pasodintos dideliuose vazonuose arba tiesiai į žemę.
Visus šiuos ingredientus galite įsigyti sodo ar namų tobulinimo parduotuvėse
Žingsnis 3. Atlikite testą, kad sužinotumėte, ar auginimo terpės pH yra neutralus
Vanilė klestės auginimo terpėse, kurių neutralus pH yra nuo 6,6 iki 7,5. Galite patikrinti savo dirvožemio pH naudodami gamykloje pagamintą bandymų rinkinį arba bandomąjį popierių, kuriuos galima rasti sodininkystės parduotuvėse ar internete. Jei norite koreguoti dirvožemio pH, įpilkite žemės ūkio kalkių, kad padidintumėte šarmingumą (taptumėte šarmingesnis), arba įpilkite organinių medžiagų (pvz., Durpių samanų), kad padidintumėte rūgštingumo lygį.
Žingsnis 4. Pasodinkite į puodą vanilės auginius
Augalų apačioje (apie 2,5 cm) į sodinimo terpę pasodinkite 2 tarpinius mazgus (arba mazgus). Sodinimo terpę sutankinkite rankomis, kad auginiai tvirtai priliptų.
Žingsnis 5. Po pasodinimo vanilę lengvai palaistykite distiliuotu vandeniu
Neleiskite, kad sodinimo terpė sušlaptų, nes šaknys gali pūti. Lengvai laistykite vanilę (ne per daug), kad auginimo terpė būtų drėgna. Visada naudokite distiliuotą vandenį, nes mineralinis vanduo vandentiekio vandenyje nėra naudingas augalams.
3 dalis iš 5: Vanilės priežiūra
Žingsnis 1. 6 valandas per dieną pastatykite puodą toje vietoje, kur nėra tiesioginių saulės spindulių
Jei vanilė dedama tiesiai į saulę, ji gali išdegti. Kad taip neatsitiktų, rinkitės saulėtą, bet tiesioginių saulės spindulių neturintį plotą. Kad būtų ideali vieta, galite įrengti į paranetą panašų atspalvį su laisvais diržais toje vietoje, kur saulė šviečia 6 valandas per dieną.
Žingsnis 2. Šalia vanilės pastatykite vynmedį, kad augalas galėtų daugintis
Vanilė yra vynmedis ir laipioja, todėl jai palaikyti reikia bėgio. Arba puodą galite pastatyti šalia medžio ar stulpo, kad augalai galėtų šliaužti ir lipti per jį. Vanilę reikia išmokyti augti aukštyn. Taigi jums reikės švelniai pririšti augalą prie vynmedžio, poliaus ar medžio, naudojant augalų smeigtukus ar virvę.
Augalų kirpimo mašinėlę ar virvę galite įsigyti internetu arba ūkio parduotuvėje
3 žingsnis. Palaukite, kol sodinimo terpė išdžius, prieš laistydami arba pakartotinai purškite ją kiekvieną dieną
Prieš vėl laistydami, palaukite, kol substrato viršus (maždaug 5–8 cm gylio) išdžius. Po laistymo sodinimo terpė turi būti drėgna, bet ne purvina. Arba galite purkšti vanilę kasdien distiliuotu vandeniu, naudodami purškimo buteliuką. Lengvai purškite vandenį ant dirvožemio, stiebų ir lapų.
Žingsnis 4. Kiekvieną savaitę vis dar „silpniems“augalams naudokite skystas trąšas
Kad vanilė žydėtų ir gautų ankštis, reguliariai tręškite. Kas savaitę vis dar silpnų augalų tręšimas atliekamas ištirpinant trąšas (maždaug pusę rekomenduojamos dozės) ir duodant jas augalams kas 7 dienas. Kai augalas aktyviai auga, naudokite trąšas su dideliu azoto kiekiu (santykis 30-10-10). Jei vanilė neaktyviai auga, naudokite subalansuotas trąšas santykiu 10-10-10 (tai yra azoto, fosfato ir kalio skaičiai).
Žingsnis 5. Leiskite vanilei augti ir 2–7 metams tapti brandžiu augalu
Augalui augant, oro šaknys (šaknys, augančios virš žemės) prisitvirtins prie atramos, o kai kurios išsiplės ir pasieks žemę. Vanilė užtrunka 2–7 metus, kad būtų pakankamai didelė gėlėms išauginti, nes jos ilgis turi siekti apie 6–12 metrų. Tačiau nenusiminkite, nes jūsų įdėtas laikas ir pastangos bus to verti!
Šiuo auginimo laikotarpiu laistykite ir tręškite vanilę, kaip aprašyta anksčiau
4 dalis iš 5: Gėlių apdulkinimas
Žingsnis 1. Kai gėlės pasirodys, nuvalykite vanilės dulkes
Vanilė žydi tik 6 savaites per metus. Be to, gėlės truks tik 1 dieną! Tai reiškia, kad turėtumėte atkreipti ypatingą dėmesį į augalą, kiekvieną dieną jį tikrinti, ar atsiranda gėlių. Kai gėlės išnyks, turėsite jas patys apdulkinti rankomis, kad jos taptų vanilės sėklomis.
Žingsnis 2. Paspauskite dulkinę aukštyn ir uždėkite žiedadulkes ant dulkinės piliakalnio
Geriausias laikas apdulkinti yra ryte, apie 11. Paspauskite žiedadulkes į išorę ir laikykite jas dešiniuoju nykščiu ir smiliumi. Viduriniu pirštu spauskite dulkinę atgal, kad po ja atsivertų šukos, kurios veikia kaip skydas. Padėkite žiedadulkes ant piliakalnio. Kairiąja ranka stumkite piliakalnį atgal į vietą ir patraukite dangtelį žemyn. Pakartokite šį procesą su visomis gėlėmis.
- Iš vanilės šaknų ir žiedų išsiskirianti sula gali sudirginti odą. Mūvėkite pirštines ir būkite atsargūs keisdami vazonus ar apdulkindami augalus.
- Pabandykite paprašyti savo vietovės orchidėjų augintojų rankiniu būdu apdulkinti augalus, kai pirmą kartą žydi vanilė. Tai labai sudėtingas procesas.
Žingsnis 3. Ieškokite stiebų, kurie krinta žemyn, nes tai ženklas, kad apdulkinimas buvo sėkmingas
Kitą dieną po apdulkinimo patikrinkite vanilę. Gėlės nekris, bet nudžius ir taps tamsiai rudos. Jei stiebai pradeda pailgėti ir nėra nukreipti į viršų, tai reiškia, kad gėlės sėkmingai apdulkintos. Jei niekas nepasikeis, gali tekti pakartotinai apdulkinti.
5 dalis iš 5: Vanilės derlius
Žingsnis 1. Pasirinkite vanilės ankštis, kai apačioje jie pradeda geltonuoti
Ankštys pasirodys po 2 mėnesių apdulkinimo, tačiau subręsta nuo 6 iki 9 mėnesių. Per tą laiką gydykite vanilės augalą kaip įprasta. Tada, kai ankštys pradeda geltonuoti (dažniausiai žalios), atsargiai pašalinkite ankštis iš augalo.
Žingsnis 2. Vanilės ankštis blanširuokite maždaug 2–5 minutes 70 ° C temperatūros vandenyje
Puodą vandens įkaitinkite iki 70 ° C. Vanilės ankštis mirkykite 2–5 minutes, tada atsargiai jas išimkite. Tai nužudys mikrobus ir bakterijas, taip pat paruoš ankštis tolimesniam apdorojimui.
Žingsnis 3. Kad vanilės ankštys „prakaituotų“, įdėkite jas į dėžutę, uždengtą antklode 36–48 valandoms
Po blanšavimo perkelkite vanilės ankštis į dėžutę, išklotą antklode. Idealios medžiagos yra bambuko kvadratai ir vilnos antklodės, tačiau galite naudoti bet kokią turimą medžiagą. Prieš išimdami ankštis, leiskite „prakaituoti“antklodėse ir dėžėse 36–48 valandas.
Ankštys išleis vandenį, nes jos vis dar karštos, ir tai padės jas išdžiūti
Žingsnis 4. Išdžiovinkite ankštis saulėje ir leiskite joms „prakaituoti“pakaitomis 7–14 dienų
Ankštis paskleiskite ant padėklo ir 3 valandas kasdien padėkite ant tiesioginių saulės spindulių. Toliau ankštis suvyniokite į antklodę ar audeklą ir sudėkite į dėžutę, kad per naktį „prakaituotų“. Kartokite šį džiovinimo ir nusausinimo procesą kasdien, kol ankštys taps tamsiai rudos.
5 žingsnis. Leiskite ankštims išdžiūti 8–20 dienų esant 35 ° C temperatūrai ir 70% drėgmei
Kad ankštys būtų dar sausesnės, turėsite leisti joms visiškai išdžiūti. Pakabinkite arba paskleiskite ankštis ant padėklo džiovinimo kameroje. Norėdami gauti geriausius rezultatus, palaikykite kambario temperatūrą 35 ° C, o drėgmę - 70%. Vanilės ankštys yra visiškai sausos, jei yra minkštos, šiurkščios ir turi daug išilginių raukšlių.
