„Starfruit“arba „starfruit“turi saldų ir šiek tiek rūgštų skonį. Vieni mano, kad skonis panašus į papajos, apelsino ir greipfruto mišinį, o kiti mano, kad skonis panašus į ananasų ir citrinų mišinį. Žvaigždžių vaisius galima pjaustyti griežinėliais ir jais mėgautis atskirai, tačiau juos taip pat galima pridėti prie gėrimų ar kitų patiekalų. Štai keletas būdų, kaip paruošti ir valgyti žvaigždžių vaisius.
Žingsnis
1 dalis iš 3: Pagrindinė žvaigždžių vaisių valgymo technika
Žingsnis 1. Valgykite žvaigždės vaisius, kurių oda yra geltona
Subrendę žvaigždžių vaisiai turi tvirtą tekstūrą ir ryškiai geltoną odelę.
- Kuo oda geltonesnė, tuo saldesnis skonis. Idealiausias yra geltonos žvaigždės vaisius, kurio kraštuose yra rudos spalvos.
- Vienos žvaigždės vaisius turi apie 30 kalorijų. „Starfruit“taip pat yra geras ląstelienos, vitamino C, angliavandenių ir vandens šaltinis..
Žingsnis 2. Supjaustykite žvaigždės vaisius ir tiesiog suvalgykite
Aštriu peiliu supjaustykite žvaigždės vaisius į 6,4–1,27 cm pločio žvaigždės formos gabalėlį.
- Prieš pjaustydami, žvaigždės vaisius gerai nuplaukite. Starfruit nuplaukite po tekančiu vandeniu ir trinkite pirštais, kol išnyks visi griovelių nešvarumai.
- Visi žvaigždės vaisiai valgomi, todėl prieš valgant nereikia nulupti ar pašalinti sėklų.
- „Starfruit“galima mėgautis atskirai, nepridedant jo prie kitų patiekalų.
Žingsnis 3. Arba prieš valgydami pašalinkite kraštus ir sėklas
Nors visos žvaigždžių vaisių dalys yra valgomos, galbūt norėsite pašalinti rudus kraštus ar sėklas, kad patiektumėte arba patiektumėte patiekimo lėkštėje.
- Nuplaukite vaisius ir pirštais pašalinkite nešvarumus, skalaudami juos po tekančiu vandeniu.
- Tvirtai laikykite žvaigždžių vaisius viena ranka. Laikykite arba paspauskite žvaigždžių vaisius ant pjaustymo lentos ar virtuvės stalo.
- Aštriu peiliu supjaustykite išilgai žvaigždžių vaisių kraštų. Plonai supjaustykite žvaigždės vaisių kraštą, kad pašalintumėte rudą dalį.
- Nupjaukite galus. Nupjaukite 1,27 cm nuo abiejų žvaigždės vaisių galų, kad pašalintumėte žalius ar rudus vaisiaus galus.
- Aštriu peiliu supjaustykite žvaigždės vaisius 6,4–1,27 cm storio griežinėliais. Supjaustykite vaisius skersai, kad gautumėte žvaigždės formos gabalėlį.
- Naudodami peilio galiuką, pašalinkite sėklas, esančias žvaigždžių vaisiaus centre.
4. Venkite žvaigždžių vaisių, jei turite inkstų problemų
„Starfruit“sudėtyje yra neurotoksinų medžiagų, kurias gali filtruoti sveiki inkstai, bet negali filtruoti pažeisti inkstai.
Kreipkitės į ligoninę, jei suvalgę žvaigždžių vaisių pastebėjote „apsinuodijimo žvaigždutėmis“simptomus. Šio apsinuodijimo simptomai yra nemiga, žagsėjimas, vėmimas, tirpimas, raumenų spazmai arba jėgos sumažėjimas ir sumišimas. Šie simptomai paprastai atsiranda po 30 minučių - 14 valandų po vartojant apsinuodijimą žvaigždutėmis, jos gali mirti, nors ir retai
2 dalis iš 3: Kiti būdai valgyti Starfruit
Žingsnis 1. Į vaisių salotas įpilkite žvaigždžių vaisių
Supilkite žvaigždžių vaisių gabaliukus kartu su kitais atogrąžų vaisiais, kad gautumėte spalvingų vaisių salotų su saldžiųjų ir rūgščiųjų skonių mišiniu.
- Vaisiai, derantys prie žvaigždžių vaisių, yra bananai, braškės, kiviai, mangai, ananasai, papajos, vynuogės ir apelsinai.
- Vaisių salotas galite užpilti citrininiu vinigrette (prancūzišku padažu), apelsinų glazūra, medumi ar vaisių kokteilių sirupu, kad gautumėte kitą skonį. „Vinaigrette“padažas yra salotų padažas, pagamintas iš aliejaus, acto, garstyčių ir česnako mišinio.
- Jei norite labiau atogrąžų išvaizdos ir skonio, šias vaisių salotas galite papuošti ilgai tarkuotu kokosu.
Žingsnis 2. Sumaišykite žvaigždės vaisius į salotų žalumynus
„Starfruit“gali būti įdomus paprastų žalių salotų priedas.
- Paruoškite paprastas salotas naudodami tokius ingredientus kaip salotos, svogūnai, saldžiosios paprikos ir avokadas. Venkite tradicinių salotų ingredientų, tokių kaip morkos, agurkai ir tarkuotas Čederio sūris.
- Pasirinkite lengvą vinaigrette (prancūzišką padažą) salotų padažą, pavyzdžiui, citrininį, balzaminį, aviečių ar itališką vinigretę. Rūgštus prancūziškas padažas taip pat dera su žvaigždžių vaisių skoniu.
Žingsnis 3. Naudokite žvaigždžių vaisius kaip egzotišką dekoraciją
Patiekalą puoškite lėkštėje žvaigždžių vaisių griežinėliais kaip valgomąjį garnyrą.
- Į pyragus ar atogrąžų skonio ledus pridėkite žvaigždžių vaisių skilteles.
- Papuoškite atogrąžų patiekalų, tokių kaip vištiena, porciją su teriyaki prieskoniais ir meniškai išdėliotomis žvaigždžių vaisių skiltelėmis.
- Iš žvaigždžių vaisių padarykite plonus žvaigždės gabalėlius ir padėkite juos ant kokteilio taurės krašto.
Žingsnis 4. Į pyragą ar duoną įpilkite žvaigždžių vaisių
Duonai gaminti naudokite trintus žvaigždžių vaisius arba į pyragą pridėkite žvaigždžių vaisių skilteles.
- Sumaišykite 2 puodelius (500 ml) miltų, 1 1/2 šaukštelio (7,5 ml) kepimo miltelių, 1/2 šaukštelio ir (2,5 ml) druskos. Įpilkite šį mišinį į kreminį mišinį, pagamintą iš 1/2 puodelio (125 ml) sviesto, 1 puodelio (250 ml) cukraus, 3 kiaušinių, 1 šaukštelio (5 ml) baltojo vyno ir 2 puodelių (500 ml) maltų žvaigždžių vaisių. Įpilkite 1 puodelį (250 ml) malto kokoso ir kepkite standartinėje duonos keptuvėje 50 minučių 350 laipsnių pagal Celsijų (177 laipsnių Celsijaus) temperatūroje.
- Ant sviestu pateptos 23 cm skersmens kepimo skardos išdėliokite 3–4 žvaigždės formos žvaigždžių vaisių skilteles. Supilkite standartinę ar skonio pyrago tešlą ant žvaigždžių vaisių skiltelių ir kepkite pagal recepto nurodymus. Prieš patiekdami apverskite pyragą į serviravimo lėkštę, kad pyrago viršuje būtų matomos žvaigždžių vaisių skiltelės.
Žingsnis 5. Prie paukštienos ar jūros gėrybių patiekalų naudokite žvaigždžių vaisius
Skonis puikiai dera su vištiena, antimi, įvairių rūšių žuvimi ir jūros gėrybėmis.
- Pagaminę vištienos keptus ryžius, atogrąžų vištienos maišą arba azijietiško stiliaus vištienos maišymą, pridėkite žvaigždžių vaisių skilteles.
- Žvaigždžių vaisius supjaustykite mažais gabalėliais ir pridėkite prie vištienos salotų, tuno salotų ar omarų salotų.
- Ant grotelių kepta/kepta vištiena, tuno kepsnys, krevetės arba antis ir patiekiama su žvaigždės vaisiais, kepta ant grotelių arba šviežia.
6. Padarykite žvaigždžių vaisių konservus
Ant viryklės virkite smulkintus žvaigždėtus vaisius su cukrumi ir atogrąžų vaisių sultimis. Žvaigždžių vaisių uogienei gaminti naudokite mažesnius žvaigždžių vaisių gabalėlius arba trintus žvaigždėtus vaisius, o čatniui (aštrus padažas, pagamintas iš susmulkintų vaisių ar daržovių, virtų actu ir cukrumi, užpiltas imbieru ir prieskoniais). prieskoniai).
3 dalis iš 3: keletas būdų, kaip gerti „Starfruit“
1 žingsnis. Padarykite tropinį kokteilį iš žvaigždžių vaisių
Sumaišykite žvaigždžių vaisius su kitais atogrąžų vaisiais, kad gautumėte tirštą vaisių gėrimą ar kokteilį.
Sumaišykite iki vientisos 3 žvaigždžių vaisių, supjaustytų ir sėjamų, 1 kubeliais pjaustyto mango, 3 puodeliais (750 ml) apelsinų sulčių (be minkštimo), 2 puodeliais (500 ml) ledo kubelių, 1/2 šaukštelio (2,5 ml) cinamono miltelių, ir 1 šaukštą (15 ml) medaus. Jei norite, į savo kokteilį taip pat galite pridėti ananasų, braškių ar bananų gabaliukų
Žingsnis 2. Padarykite žvaigždžių vaisių kokteilį
Sumaišykite sutrintą žvaigždžių vaisių su alkoholiniu gėrimu iš vaisių sulčių ir romo, kad gautumėte gaivų alkoholinį gėrimą.
Sumaišykite 1 žvaigždės vaisių su 1/4 puodelio (60 ml) apelsinų sulčių, 1/2 puodelio (125 ml) romo, 1 puodelio (250 ml) apelsinų sulčių ir keliais ledo kubeliais. Papuoškite žvaigždžių vaisių griežinėliais
Žingsnis 3. Paruoškite žvaigždžių vaisių sulčių gėrimą
Jei norite nealkoholinio gėrimo, sumaišykite žvaigždėtus vaisius su paprastomis vaisių sultimis arba vandeniu
- Sumaišykite 450 g žvaigždžių vaisių su 1 segmentu imbiero, 1 šaukšteliu (5 ml) laimo sulčių, 4 puodeliais (1000 ml) vandens ir cukraus ar medaus pagal skonį. Nukoškite sultis ir patiekite.
- Į mišinį įpilkite gazuoto gėrimo, kad gautumėte „starfruit“gėrimą be alkoholio.
4 žingsnis.
