Granatas yra skanus ir egzotiškas vaisius, kuris dažnai giriamas dėl naudos sveikatai. Granatų įtraukimas į kasdienę mitybą yra puikus būdas į savo racioną įtraukti daugiau skaidulų, kalio ir vitamino C. Jei jums patinka granatai ir ieškote daugiau būdų, kaip juos valgyti, arba jei jums tiesiog įdomu paragauti granatų, čia yra atsakymas.
Žingsnis
1 iš 2 metodas: Granatų sėklų pašalinimas
Žingsnis 1. Pasirinkite granatą, kurio oda yra plona, tvirta ir nepažeista
Kuo didesnis granato svoris, tuo daugiau vandens sultyse.
Žingsnis 2. Aštriu peiliu nupjaukite granato vainiką
Žingsnis 3. Supjaustykite granatą į gabalus, nes sulaužytumėte vaisius į ketvirčius
Žingsnis 4. Granatą mirkykite šaltame vandenyje
Vanduo atpalaiduos granatų sėklas, kad jas būtų lengviau pasiimti.
Žingsnis 5. Kai granatas yra vandenyje, švelniai traukite vaisius į keturias dalis
Žingsnis 6. Pradėkite atskirti sėklas pirštais per kiekvieną vaisių skiltelės ketvirtį
Žingsnis 7. Nusausinkite granato sėklas, kurios dažniausiai plaukioja vandens viršuje, ir leiskite jiems išdžiūti 5 minutes
Žingsnis 8. Išsaugokite granatų sėklas, jei nenorite jų valgyti iš karto
Galite įdėti sėklas į indą ir laikyti šaldytuve iki trijų dienų arba užšaldyti iki šešių mėnesių.
2 metodas iš 2: valgykite granatus įvairiais būdais
Žingsnis 1. Mėgaukitės granatu kaip savaime suprantamu dalyku
Granatus galite valgyti kaip rytinį užkandį, kaip popietės užkandį ar kaip vakaro patiekalą. Yra du pagrindiniai būdai valgyti granatus savaime suprantamu būdu:
- Granatų sėklų apvalkalą valgykite šaukštu, kaip valgydami dubenį javų. Galite valgyti arba pašalinti kietas granato sėklas.
-
Taip pat galite supjaustyti granatus į didelius gabalus, sugriebti ir iš karto nupjauti sėklas. Šis metodas yra nepatogus ir reikalauja daug valymo.
Be to, granatų žievelės gali būti šiek tiek kartžios, todėl turėtumėte vengti jų per daug kramtyti. Šis metodas skirtas žmonėms, kurie mėgsta aktyvesnį valgymą
Žingsnis 2. Pabarstykite granatų sėklas ant įvairių įprastų maisto produktų
Jei neturite laiko gaminti, bet norite pagardinti įprastą maistą, kurį valgote, pateikiame keletą būdų, kaip įprastą maistą paversti egzotiško skonio patiekalu. Štai keletas dalykų, kuriuos reikia išbandyti:
- Pabarstykite granatų sėklas į avižinius dribsnius ar rytinius javus.
- Supilkite ir sumaišykite granatų sėklas į apelsinų arba obuolių sultis.
- Į juodą arbatą įpilkite ir įmaišykite granatų sėklų, kad gautumėte aštrų skonį.
- Pabarstykite granatų sėklas ant mango gabalėlių ir mėgaukitės.
Žingsnis 3. Į įvairių rūšių sriubas įpilkite granatų sėklų
Šios sėklos į paprastą sriubą gali suteikti reikiamą skonio pojūtį ir gali paversti įprastą sriubą nepaprasta. Štai keletas sriubų, kurias galite virti iš granatų sėklų:
- Virkite granatų sriubą.
- Virkite vegetarišką granatų sriubą.
Žingsnis 4. Į įvairių rūšių salotas įpilkite granatų sėklų
Granatų sėklos suteiks skonio įvairioms salotoms - nuo vaisių salotų iki tradicinių daržovių salotų. Štai keletas dalykų, kuriuos reikia išbandyti:
- Įpilkite granatų sėklų į salotas, sudarytas iš skrudintų moliūgų, špinatų ir fetos sūrio.
- Įpilkite granatų sėklų į salotas, kurias sudaro graikiniai riešutai, ožkos sūris ir špinatai su geltonu medaus padažu.
- Padarykite vaisių salotas, sudarytas iš papajos, granatų sėklų ir mango. Įpilkite šiek tiek citrinos sulčių, kad pridėtumėte skonį.
- Paruoškite vaisių salotas iš vynuogių, granatų sėklų ir prinokusių kriaušių.
- Paruoškite vaisių salotas, sudarytas iš granatų sėklų, mėlynių ir persimonų.
Žingsnis 5. Į įvairių rūšių gėrimus įpilkite granatų sėklų
Granatai gali suteikti unikalų ir aštrų skonį įvairiems kokteiliams, alkoholiniams gėrimams ir sultims. Viskas, ką jums reikia padaryti, tai sutrinti trintuvu granatų sėklas, kol jos bus skystos, o tada perkošti. Štai keletas gėrimų, kuriuos reikia išbandyti:
- Paruoškite granatų sultis (iš kurių galite gaminti granatų mojito!)
- Pasiruoškite atpalaiduojančiam vakarui su buteliu granato vyno.
-
Sukurkite sveiką skanėstą gamindami mango kokteilį.
6. Naudokite granatų sėklas, kad pagardintumėte desertus
Granatų sėklos gali padėti įvairinti ir suteikti skonį daugeliui desertų. Štai keletas dalykų, kuriuos reikia išbandyti:
- Padarykite citrinų batonėlius arba citrinos pyragą.
- Pabarstykite granatų sėklas ant jogurto ar ledų.
- Pabarstykite granato sėklas ant šokoladinio pyrago. Kartu su granatų sėklomis galite pabarstyti šiek tiek aviečių.
Patarimai
- Granatų sėklų apvalkalą taip pat galima užšaldyti vėlesniam naudojimui. Užtepkite sėklų apvalkalą ant vaško popieriaus šaldiklyje. Kai jis užšąla, įdėkite jį į specialų šaldiklio maišelį ir vėl įdėkite į šaldiklį.
- Tradiciškai granatai yra valgomi žydų Roš Hašanoje.
