Nesvarbu, ar tai naminis, ar pirktas maistas, žmonės linkę švaistyti ir švaistyti daug maisto. Atsakingas maisto šalinimas yra svarbus, nes supuvus maistui, išsiskiria aplinkai kenksmingos šiltnamio efektą sukeliančios dujos metanas. Pabandykite perdirbti ir kompostuoti likusias organines medžiagas, paaukoti vis dar tinkamo vartoti maisto ir išmesti kitas maisto atliekas į šiukšliadėžę. Be to, taip pat turėtumėte pabandyti imtis priemonių maisto švaistymui sumažinti.
Žingsnis
1 metodas iš 5: maisto likučių perdirbimas ir kompostavimas
Žingsnis 1. Pasigaminkite kompostą namuose
Ekologiškai suyrančių maisto likučių kompostavimas namuose yra puikus būdas sumažinti į šiukšliadėžę patenkančių maisto likučių kiekį. Šis žingsnis yra naudingas aplinkai ir gamins kompostą, naudingą sodininkystei. Namų kompostas praturtins dirvą taip, kad jis būtų naudingas jūsų sodui.
- Naudokite likučius, tokius kaip vaisiai, daržovės, kavos tirščiai, kiaušinių lukštai, žemės riešutų lukštai ir arbatos maišeliai.
- Neišmeskite mėsos, pieno produktų ar kepimo aliejaus tokiu būdu.
- Į šiukšliadėžę sudėkite likučius kartu su kartonu, senais laikraščiais, augalais ir kita organine medžiaga. Sumaišykite dirvą ir purvą, kad suskaidytumėte maisto likučius.
- Įpildami naujos medžiagos į statinę, naudokite grėblį ar kitą įrankį, kad įleistumėte šviežio deguonies ir padėtumėte kompostavimo procesui.
- Jei neturite atviros žemės, vis tiek galite kompostuoti namuose su sliekais.
2 žingsnis. Apsilankykite netoliese esančiame perdirbimo centre
Jei neturite atviros vietos arba nesiryžtate kompostuoti namuose, vis tiek galite atsakingai išmesti likučius per vietinę perdirbimo šiukšliadėžę. Yra daug perdirbimo įrenginių, kuriuose yra maisto atliekų tvarkymo ir komposto gamybos įrenginiai. Paprastai jums tiesiog reikia paimti likučius ir atiduoti vienam iš ten esančių darbuotojų arba sudėti į tinkamą konteinerį.
- Prieš išvykdami būtinai pasidomėkite konkrečiai pasirinktos vietos maisto perdirbimo taisyklėmis.
- Taip pat gali tekti tam tikru būdu atskirti likučius prieš juos išvežant.
- Įsitikinkite, kokio tipo likučiai yra priimami, o ne.
- Pavyzdžiui, perdirbimo įmonė gali nepriimti mėsos, bet priimti organines atliekas, tokias kaip vaisiai ir daržovės.
- Miesto valdžia taip pat turėtų turėti galimybę pateikti informaciją apie aplink esančias atliekas.
Žingsnis 3. Pasinaudokite vietos valdžios maisto atliekų tvarkymo programa
Priklausomai nuo jūsų gyvenamosios vietos, jūsų vietos valdžia gali vykdyti maisto atliekų tvarkymo programą. Kai kuriose vietovėse be įprastos šiukšliadėžės galite rasti specialią šiukšliadėžę likučiams.
- Jei abejojate, susisiekite su vietos valdžia ir sužinokite, kokios yra atliekų tvarkymo programos.
- Pabandykite paprašyti savo kaimynų sužinoti apie tokias programas ir kaip prisijungti.
- Tokioje programoje jums gali būti suteiktas maišas kompostuojamoms maisto atliekoms laikyti.
2 metodas iš 5: likučių dovanojimas
Žingsnis 1. Rūšiuokite maisto rūšis, tinkamas dovanoti
Jei savo spintoje laikote daug maisto ir neplanuojate jo baigti, yra alternatyvų, kurias galite pasirinkti tiesiog išmesti. Maisto dovanojimas vietinėms labdaros organizacijoms, tokioms kaip sriubos virtuvės, yra puikus būdas apsisaugoti nuo maisto. Jei norite tai padaryti, pirmiausia nustatykite, kokios rūšies maisto produktai yra tinkami dovanoti.
- Paprastai konservuoti maisto produktai, tokie kaip daržovės, sriubos, žuvis ir mėsos konservai, yra tinkami dovanoti.
- Taip pat paprastai priimami užkandžiai, sausainiai ir greitai paruošiami makaronai.
- Venkite dovanoti maisto, supakuoto į stiklinius indus. Šio tipo maistas gali būti nepriimtinas dėl sulaužymo pavojaus.
- Atminkite, kad taip pat galite paskambinti draugui ar šeimos nariui ir paklausti, ar jie nori valgyti.
Žingsnis 2. Kreipkitės į artimiausią labdaros organizaciją
Kai žinosite, kokio tipo maistą galima paaukoti, ieškokite labdaros organizacijų savo rajone. Sužinokite, kur netoli jūsų yra sriubos virtuvės, ir susisiekite su jais, kad sužinotumėte, kaip paaukoti. Netoliese esančios sriubos virtuvės vietą galite rasti naudodamiesi internetu.
- Taip pat yra programų, kurios gali padėti paaukoti maisto likučius Indonezijoje.
- Individualiai turėtumėte dirbti su vietinėmis ir nacionalinėmis labdaros organizacijomis.
Žingsnis 3. Atneškite maistą į sriubos virtuvę
Tvarkingai supakuokite maistą ir nuneškite į vietinę sriubos virtuvę, kad ją išdalintumėte darbuotojams ir savanoriams. Jie tikrai mielai priims jus ir jūsų supakuotą auką. Tačiau nepridėkite jokių aukų, kurios nenusipelno. Sriubos virtuvėje taip pat galite sužinoti daugiau apie jų veiklą. Sriubos virtuvės dažnai net ieško naujų savanorių, kurie padėtų valdyti ir platinti aukas.
- Jei turite laisvo laiko, kodėl gi nepabandžius prisijungti prie jų kaip savanoris.
- Paprastai sriubos virtuvėse savanoriams yra įvairių galimybių.
Žingsnis 4. Paaukokite maisto iš restorano
Jūs taip pat galite paaukoti maisto perteklių labdarai iš jūsų valdomo restorano. Kreipkitės į vietinę labdaros organizaciją ir pateikite išsamią informaciją apie maistą, kurį norėtumėte paaukoti. Kartais jie atsiųs ką nors paimti jūsų dovanoto maisto iš restorano. Programa taip pat leidžia paaukoti greitai gendantį ir paruoštą maistą. Toks maistas paprastai bus užšaldytas arba siunčiamas tiesiai į vietinę prieglaudą.
Pavyzdžiui, Surabajoje galite susisiekti su „Garda Pangan“, o „Depok“- su „Creata“
Žingsnis 5. Paaukokite maisto iš parduotuvės
Taip pat galite paaukoti maisto iš parduotuvių ar maisto prekių parduotuvių. Šis procesas yra panašus į maisto dovanojimą iš restorano ar viešbučio. Kreipkitės į vietinę organizaciją ir pasakykite, kokio tipo maistą norėtumėte paaukoti. Ši įstaiga paims maistą tiesiai iš jūsų vietos.
- Jūs netgi galite prisijungti prie labdaros partnerio, jei dažnai turite paaukoti maisto perteklių.
- Jei prisijungsite kaip partneris, bus lengviau reguliariai valgyti ir suteiksite kitų privalumų.
3 metodas iš 5: Išmeskite maistą, kurio negalima naudoti
Žingsnis 1. Atskirkite supuvusį maistą
Turėtumėte nedelsdami pašalinti bet kokį supuvusį ar netrukus suprastantį maistą. Tokį maistą reikia atskirti nuo kitų atliekų, sudėti į storą plastiką ir nedelsiant išmesti. Jei įmanoma, mėsą ir kitus maisto produktus, kurie bus greitai supuvę, sudėkite į šiukšliadėžę tą dieną, kai jie bus paimti. Supuvęs maistas pritrauks vabzdžius ir nepatogius gyvūnus.
- Įdėkite mėsą ir kitus žalius maisto produktus į plastikinį maišelį ir sandariai suriškite, prieš dėdami į šiukšlių maišą. Tokiu būdu galite sumažinti kvapus ir nuotėkius.
- Įsitikinkite, kad jūsų šiukšliadėžė yra sandariai uždaryta, kad kvapai neišeitų ir nepatrauktų nepatogių gyvūnų.
- Nedelsdami pašalinkite mėsos likučius, kad nekiltų problemų su lervomis.
Žingsnis 2. Sudeginkite palyginti sausus likučius, tokius kaip vištienos oda
Nedeginkite šlapio maisto likučių, nes jie gali sprogti.
- Naudokite vidinį židinį arba lauko viryklę, kad sudegintumėte likučius.
- Taip pat galite naudoti medinę viryklę. Tiesiog sudėkite likučius į malkų zoną, o ne į viryklę, naudojamą maisto ruošimui.
- NENAUDOKITE dujinės viryklės maisto likučiams deginti, nes patalpoje susidarys tiršti dūmai.
- Pabandykite tai padaryti kitą kartą, kai sudeginsite šiukšles/kitus objektus. Taigi jums nereikia išleisti daug degalų. Pavyzdžiui, po iškylos galite sudeginti šiukšles anglimi, kuri taip pat naudojama gaminant maistą. Prieš palikdami vietą, būtinai sudrėkinkite likusias anglis vandeniu.
- Likusius pelenus išmeskite, kaip įprasta, atvėsus temperatūrai.
Žingsnis 3. Išleiskite į kriauklę arba tualeto kanalizaciją
- Minkštas medžiagas, išskyrus aliejų ir riebalus, galima supjaustyti smulkiais gabalėliais ir išmesti į kriauklės kanalizaciją. Tuo tarpu didesnius gabalus galima nuleisti į tualeto kanalizaciją.
- Naudokite šį metodą, kad pašalintumėte minkštas maisto likučius, tokius kaip supuvę pomidorai, o ne kietas maisto likučius, tokius kaip kaulai.
- Šis metodas tinka tiems, kurie neturi šiukšlių smulkintuvo.
Žingsnis 4. Surinkite aliejų ir riebalus į indą
Atsikratykite likusio kepimo aliejaus laikydami jį indelyje ar kitame inde, kurį taip pat galima išmesti. Nepilkite karšto mėsos aliejaus ar riebalų į kriauklės kanalizaciją. Šios alyvos ir tepalai užkimš vamzdžius ir pataisys daug pinigų. Taigi, aliejų ir riebalus visada išmeskite į šiukšliadėžę, o ne į vandens telkinius.
- Stiklainius, pripildytus riebalų ar aliejaus, išmeskite į šiukšliadėžę. Neperdirbkite šių stiklainių.
- Iš likusių riebalų taip pat galite gaminti riebalų kamuoliukus paukščių maistui.
- Sumaišykite riebalus su likusiais sausais ingredientais, tokiais kaip avižinė košė, ir palikite per naktį šaldytuve.
- Kai jis sukietėja, galite pakabinti jį ant medžio ar paukščių lesyklos.
Žingsnis 5. Naudokite šiukšlių smulkintuvą
Jei jūsų kriauklėje yra šiukšlių dėžė, naudokite ją, kad atsikratytumėte maisto, likusio jūsų lėkštėje. Įdėkite maisto likučius į kriauklės kanalizaciją, tada įjunkite šiukšliadėžę, tuo pačiu užsukdami šalto vandens čiaupą. Darbo metu stebėkite smulkintuvo garsą. Kai garsas grįžta į tuščią būseną, išjunkite prietaisą ir uždarykite vandens čiaupą.
- Atminkite, kad neįtraukite nieko, kas biologiškai nesuyra.
- Nekiškite į šį prietaisą stiklo, metalo, plastiko ar popieriaus daiktų.
- Nepilkite aliejaus ar riebalų.
- Neįtraukite maisto produktų, kurie gali išsiplėsti, pavyzdžiui, ryžių ar makaronų.
Žingsnis 6. Nedėkite maisto atliekų į septiką
Reikėtų vengti maisto atliekų išmetimo į septinį kanalą. Jei turite septinį kanalą, stenkitės į jį nemesti maisto likučių, kavos tirščių, riebalų ar aliejaus. Kuo daugiau kietųjų atliekų bus išleidžiama į šį kanalizaciją, tuo dažniau turėsite jas siurbti.
- Jei namuose turite šiukšliadėžę, pabandykite kiek įmanoma apriboti jos naudojimą.
- Atliekų smulkintuvo naudojimas gali turėti įtakos septiko linijos garantijai.
Žingsnis 7. Žinokite maisto rūšis, kurias galima nedelsiant išmesti
Yra maisto produktų, kurių negalima kompostuoti ar perdirbti, pavyzdžiui, sausų makaronų, ryžių ar kitų javų. Sausas maistas, pvz., Makaronai ir ryžiai, tinka dovanoti sriubos virtuvėms ir paprastai gali būti naudojamas ilgą laiką. Taigi, tokio maisto nereikėtų išmesti.
- Tačiau jei radote per senų makaronų ar ryžių, galite juos išmesti į šiukšliadėžę.
- Jums gali kilti pagunda padovanoti suneštas bandeles paukščiams sode. Tačiau atminkite, kad tokia duonos mityba yra labai maža. Be to, supelijusi duona taip pat gali sukelti paukščių ligas.
- Pieno produktų taip pat negalima perdirbti ar paversti kompostu. Taigi galite išmesti į šiukšliadėžę.
4 metodas iš 5: maisto atliekų laikymas vėlesniam šalinimui
Žingsnis 1. Būkite atsargūs ir neišmeskite maisto atliekų per anksti
Ne visada maisto atliekos gali būti iš karto pašalintos. Pavyzdžiui, jei jūsų gyvenamosios vietos sargas ateina kartą per savaitę. Kelias dienas lauke paliktos šiukšlės gali skleisti nemalonų kvapą, pritraukti nepatogius gyvūnus ir tapti musių auginimo vieta.
Žingsnis 2. Naudokite stiklainį
Idealiu atveju naudokite stiklainį, pagamintą iš stiklo, pavyzdžiui, marinuotų agurkų ar spagečių padažo indelį, kurį galima sandariai uždaryti.
- Taip pat galite naudoti plastikinius indelius. Tiesiog gali atsirasti tam tikras maisto atliekų kvapas.
- Tinka metalinės skardinės, kurias galima sandariai uždaryti, pavyzdžiui, kavos skardinės. Tačiau šios skardinės paliks surūdijusius žiedus, jei bus paliktos kriauklėje.
- Geriausia vengti kartoninių indų, tokių kaip avižinių dribsnių skardinės, nes jie negali sulaikyti skysčių nuo pūvančių maisto atliekų.
- Idealiu atveju vieną kartą naudokite pakankamai mažą indelį. Jei nesušalote, neatidarykite stiklainio dar kartą, nes kvapas pasirodys ir pritrauks muses ar vaisines muses.
Žingsnis 3. Supjaustykite maisto atliekas, kol jos bus pakankamai mažos, kad tilptų į stiklainį
Žingsnis 4. Atvykę valytojai išmeskite maisto atliekas ir stiklainius
Stiklainio turinį taip pat galite išmesti į šiukšliadėžę, o po plovimo ir skalavimo vėl naudoti konteinerį. Tačiau geriausia išpilti stiklainio turinį į lauką, nes jis gali būti labai netvarkingas.
Žingsnis 5. Arba užšaldykite maisto atliekas, kad vėliau jas pašalintumėte
Užšaldymas slopins maisto skilimą ir žudys vabzdžius ar jų lervas. Šį metodą galima naudoti laikant maisto atliekas indelyje. Tuo tarpu didelėms maisto atliekoms, tokioms kaip melionų odelės, galite jas sudėti į šaldiklį nepažeistas. Tiesiog tą dieną, kai valytojos ateina pasiimti šiukšlių, galite pamiršti išvežti šias maisto atliekas. Taigi, priminimo popieriaus gabalo paruošimas bus labai naudingas.
5 metodas iš 5: maisto atliekų mažinimas
Žingsnis 1. Efektyviai laikykite maistą
Dirbkite, kad ilgainiui sumažintumėte maisto atliekas. Maistas, kuris nėra tinkamai laikomas, paprastai supūva per anksti arba gali būti vartojamas tik labai trumpą laiką. Skirdami laiko efektyviam maisto saugojimui, galite sumažinti maisto švaistymą ir sutaupyti pinigų.
- Užšaldykite šviežius maisto produktus, kurie nebus virti iš karto, kad juos būtų galima naudoti dar kelias dienas.
- Apsvarstykite galimybę užšaldyti likučius, tokius kaip sriubos, troškiniai ir makaronai.
- Įsitikinkite, kad visos maisto laikymo talpyklos yra sandariai uždarytos ir laikomos tinkamoje temperatūroje.
- Pavyzdžiui, kai kurie maisto produktai turi būti laikomi šaldiklyje. Tuo tarpu kai kuriuos kitus maisto produktus reikia laikyti vėsioje ir sausoje vietoje.
Žingsnis 2. Apsipirkite protingai
Paprastas būdas sumažinti maisto švaistymą yra sumažinti perkamo maisto kiekį. Atkreipkite dėmesį į tai, kiek maisto paprastai iššvaistoma, ir pakoreguokite pirkinių sąrašą. Puikus būdas tai padaryti yra sukurti savaitės meniu ir nusipirkti tik jo paruošimui reikalingų ingredientų.
- Saugokitės specialių pasiūlymų ir nusipirkite vieną nemokamą reklamą.
- Jei negalite išlaikyti papildomo maisto, paklauskite savęs, ar galų gale jį išmesite?
Žingsnis 3. Pasinaudokite likučiais
Kitas puikus būdas sumažinti maisto atliekas ir maksimaliai išnaudoti jau perkamus maisto produktus - maksimaliai padidinti maisto produktų likučius. Likučius galite paversti patiekalais ar užkandžiais arba iš jų gaminti sultinius ir troškinius. Ieškokite receptų, kuriuose naudojami jūsų turimi likučiai. Stenkitės kuo geriau išnaudoti visus savo gaminamus patiekalus. Internete galite rasti įvairių receptų iš likučių.
- Konservuokite arba konservuokite likusius vaisius ir daržoves.
- Būtinai saugiai valgykite likučius. Laikykite šiuos maisto produktus hermetiškame inde ir padėkite į šaldytuvą arba šaldiklį.
- Likučius sunaudokite per dvi dienas ir nešildykite daugiau nei vieną kartą.
