Garstyčios yra į špinatus panašus augalas, naudojamas salotoms, o iš jo sėklų galima gaminti garstyčių miltelius ir prieskonius. Garstyčių žalumynai gali turėti aštrų ar švelnų skonį. Šis augalas auga vėsiame klimate.
Žingsnis
1 dalis iš 2: Garstyčių auginimas
Žingsnis 1. Nustatykite, ar teritorija yra pakankamai šilta garstyčioms sodinti
Šis augalas yra atsparus ir gali peržiemoti 7 ir aukštesnėje zonoje. Esant vėsesniam klimatui, sėklas galite sodinti ankstyvą pavasarį ir nuimti rudenį.
- Patikrinkite zonos atsparumą adresu www.planthardiness.ars.usda.gov/.
- Pradėkite sodinti sėklas likus maždaug keturioms savaitėms iki paskutinių šalnų.
Žingsnis 2. Pirkite garstyčių sėklas
Jei jūsų vietinė sėklų parduotuvė jų neparduoda, jums gali tekti juos užsisakyti iš sėklų bendrovės per katalogą arba internete. Pirkdami būtinai pasirinkite sėklos tipą, kuris gali augti inde, jei norite jį auginti sodo puode.
Pabandykite vietoj tradicinių garstyčių žalumynų nusipirkti tokių sėklų kaip „Tokyo Bekana“ir „Komatsuna“. Šios rūšies garstyčios paprastai tinka naudoti salotoms
Žingsnis 3. Naudokite dirvą, kurios pH yra nuo 6 iki 6,5, arba vazoninį mišinį
Pasodinkite sėklas į purią dirvą dideliame inde bent 0,3 m arba 0,3 m žemiau paviršiaus. Prieš sodinimą sumaišykite dirvą su kompostu, kad pagerintumėte dirvožemio kokybę.
Užsisakykite dirvožemio sudėties bandymo rinkinį, jei nesate tikri, koks yra jūsų sodo dirvožemio pH. Dauguma vazoninių mišinių jau turi tinkamą pH
Žingsnis 4. Pasodinkite sėklas į sodinimo terpę maždaug 0,3 m atstumu
Vienu metu pasodinkite tris sėklas, tada vėliau bus išrinktas stipriausias augalas. Sodinkite iki 5 mm iki 1 cm gylio.
- Į vieną puodą pasodinkite vieną ar dvi sėklų grupes. Pasiekę aukščiausią aukštį, augalai taps gana tankūs.
- Taip pat galite sodinti garstyčių žalumynus savo sodo pakraštyje, langų dėžėse, pakelėse ar gėlynuose.
Žingsnis 5. Pasodinkite sėklas vasario mėnesį, jei galite jas uždengti ir apsaugoti apsaugine priemone
Garstyčių žalumynai gali išgyventi žiemą, o šiek tiek vėsesnis klimatas gali padaryti saldesnį skonį.
Žingsnis 6. Toliau sodinkite trumpas eilutes sėklų kas tris savaites, kad užtikrintumėte tvarų derlių
Sėklos sudygs per septynias ar dešimt dienų. Jei vasara labai karšta, nustokite sodinti ir atnaujinkite rudenį.
2 dalis iš 2: Garstyčių auginimas ir derlius
Žingsnis 1. Padėkite indą ar sodinimo terpę po saule, kad pagreitėtų pumpurų atsiradimas
Apsaugokite augalą, jei oras yra per karštas, nes garstyčių žalumynai gali per anksti karštu oru.
Žingsnis 2. Laikykite dirvą drėgną
Jums gali tekti laistyti indą kasdien arba kas kelias dienas. Jei dirva išdžiūsta, sėklos taip pat išdžius.
Žingsnis 3. Nuolat ravėkite dirvą
Garstyčios negali augti kartu su kitais augalais.
Žingsnis 4. Jei oras labai įkaista, perkelkite augalą į vėsesnę vietą
Augalai bus per anksti sausu ar labai karštu oru.
Žingsnis 5. Surinkite nupjovę kai kuriuos išorinius augalo lapus
Nepjaukite visų lapų vienu metu. Kuo didesnis lapas, tuo kartesnis jis bus skonio.
