Pekano riešutai yra riešutų rūšis, kilusi iš žemumų aplink Misisipę. Vaisiai klesti visoje JAV pietinėje dalyje, Teksaso žemumoje ir šiaurinėje Meksikoje - vietose, kuriose yra derlingas dirvožemis, ilgos vasaros ir žiauriai šaltos žiemos. Pekanai yra mėgstami kepėjai ir konditeriai., Ypač rudenį ir atostogų sezoną. Ant žemės nukritusių pekano riešutų rinkimas yra lėtas ir nugaros skausmas. Laimei, turint šiek tiek pasiruošimo ir tinkamos įrangos, pekano riešutų surinkimas rankiniu būdu gali būti labai smagus, ypač saulėtą rudens dieną.
Žingsnis
1 metodas iš 4: derliaus nuėmimo laiko nustatymas
Žingsnis 1. Pažiūrėkite į pekano riešutą, ar vaisiai yra pasirengę nukristi
Pekano riešutai paprastai pradeda kristi nuo rugsėjo pradžios iki lapkričio, todėl derlių reikia paruošti dar nepradėjus kristi, bet ne per toli nuo derliaus nuėmimo dienos, kad jūsų pastangų nesutrikdytų laikas ir oras.
Žingsnis 2. Įsitikinkite, kad riešutmedžiai, kurie yra derliaus nuėmimo tikslas, gali duoti rezultatų, atitinkančių jūsų pastangas
Kai kurie pekano riešutai gamina prastos kokybės riešutus dėl prasto auginimo sezono, prastos dirvožemio ir maistinių medžiagų kokybės arba dėl prastos genetinės kilmės. Kai kurie veiksniai, turintys įtakos riešutų kokybei, yra šie:
- Nehibridinis medis, iš kurio auga sodinukas, ne didesnis kaip maža gilė. Šis medis gamina riešutus su kietais lukštais, kuriuos sunku išgauti. Prastą genetinį pagrindą taip pat galima rasti hibridiniuose medžiuose, kurie paveldėjo prastas vaisių savybes iš savo pirmtakų.
- Darbo augimo sąlygos apima sausrą pavasarį ir vasarą, kad medis negalėtų duoti gerų vaisių. Dažniausiai taip būna drėkinamose vietovėse, taip pat dirvožemiuose, kuriuose prastai sulaiko vandenį.
- Mažas pagrindinių maistinių medžiagų kiekis dirvožemyje, ypač azotas ir mikroelementai/elementai, tokie kaip cinkas, geležis ir manganas, gali žymiai pabloginti pupelių kokybę.
- Medžių ir jų gaminamų riešutų sveikatai rimtą poveikį gali turėti ir tokie kenkėjai, kaip tinkleliai, ūgliai ir pekano runkeliai.
- Šaltas oras gali pažeisti pekano riešutų žiedus ir pumpurus, todėl po žydėjimo sumažės augančių riešutų rinkinių.
Žingsnis 3. Pažvelkite į medį, kad patikrintumėte riešutų kokybę kokybės ar kiekio požiūriu
Vasaros pabaigoje pekano riešutai pasieks visą dydį, įskaitant odą. Tokiu būdu galite įvertinti prinokusio riešuto dydį, kai odelė išdžiūvo ir vaisiai nukrito. Atkreipkite dėmesį, kad pekano riešutų lukštai sudaro 25–30% visos masės, todėl pekano riešutai, kurie atrodo dideli, bet vis dar yra padengti oda, bus nulupti, kai oda bus nulupta.
Žingsnis 4. Stebėkite odos lupimąsi
Kai dauguma riešutų lukštų pradeda įtrūkti ir atsidaryti, galite pradėti valyti vietą po medžiu. Pašalinkite visas šiukšles, esančias ant žemės po medžiu, ir tada, jei reikia, išlyginkite plotą. Ant žolėtos žemės ar piktžolėmis apaugusių medžių valymui gali prireikti papildomų pastangų.
2 metodas iš 4: Surinkimo zonos paruošimas
Žingsnis 1. Nupjaukite žolę aplink medį, kur po juo auga piktžolės
Pasukite medį taip, kad nupjauta žolė būtų išmesta iš kamieno, sukant žoliapjovę kuo arčiau kamieno. Dėl to vejapjovės ežektorius nuo medžio išmes žolės drožles ar kitas šiukšles. Toliau pjaukite žolę maždaug 3–4,5 metrų atstumu nuo medžio šakos, kad riešutus, nukritusius netoli tolimiausio kamieno, būtų galima lengvai pasiimti. Pekano riešutai gali nukristi nuo medžio esant stipriam vėjui.
Žingsnis 2. Surinkite pekano riešutus, kurie pradeda kristi
Drėgnas oras gali sugadinti riešutus, o laukiniai gyvūnai gali pavogti ant žemės paliktus riešutus. Varnos ir voverės mėgsta pekano riešutus, kaip ir elniai bei kiti laukiniai gyvūnai.
Žingsnis 3. Leiskite lapams susikaupti arba nupūsti
Jei įmanoma, naudokite lapų pūstuvą, nes ieškodami pekano riešutų toje pačioje vietoje, kurioje yra panašių spalvų lapų, jūsų darbas bus dar sunkesnis.
3 iš 4 metodas: pekano riešutų derliaus nuėmimas pagal mastelį
Žingsnis 1. Pasilenkite ir pakelkite pekano riešutus ant žemės
Jei ankstyvam pekano riešutų derliui nereikia technologijų pagalbos, galite tiesiog pasilenkti ir po medį po vieną skinti riešutus. Paruoškite indą, pvz., Plastikinį kibirą, kad laikytumėte nuimtus riešutus. Stipriam ir energingam žmogui tai yra veiksminga pekano medžio ar dviejų derliaus nuėmimo technika. Kai kurie žmonės mano, kad šliaužti žeme taip pat tinka pekano riešutams rinkti.
Žingsnis 2. Jei ropoti ar lenkti jums per sunku, naudokite pekano riešutų rinkiklį
Yra keletas įrankių, kurie tvirtinami trumpa rankena, tačiau daugumą parduodamų įrankių sudaro vielos jungtis su lizdu veržlėms laikyti. Spyruoklės dalis bus prispausta prie veržlės, kad veržlė įslystų į vielą ir įstrigtų talpykloje. Ištuštinkite indą į kibirą ar kitą talpyklą, kad pekano riešutai neišsilietų.
Žingsnis 3. Naudokite rankinį valcavimo įrankį
Tai paprastas įrankis, veikiantis kaip vejapjovė, suimantis veržles tarp lanksčių ritinėlių ar pirštų ir įdedamas į laikymo indą. Dauguma šių įrankių sulauks daug šiukšlių, todėl norėdami palengvinti darbą, norėsite įsitikinti, kad vieta po medžiu yra švari.
4 žingsnis. Išsinuomokite pekano riešutų kombainą didelei plantacijai
Pekano riešutų kombainai riešutams nuimti naudoja traktoriaus varomas mašinas, kurios nušluoja plantacijos plotą. Naudojant kartu su medžio purtykle, ši technika gali žymiai sumažinti darbo intensyvumą ir būti efektyviausia riešutų derliaus nuėmimo technika, tačiau tai nėra pagrindinis šio straipsnio tikslas.
4 metodas iš 4: Surinktų pupelių rūšiavimas
Žingsnis 1. Nuėmus pažeistus ar neužbaigtus riešutus, nuimkite juos
Jei nenorite pekano riešutų skaldyti ir nulupti, turėsite pasamdyti ekspertą, kuris apdorotų pažeistus riešutus. Jei ketinate parduoti pekano riešutus, tiekdami nekokybiškus kokybės riešutus pirkėjai pasiūlys mažesnes kainas nei aukštos kokybės pekano riešutai. Paprastai taip būna, jei riešutus norite parduoti didmeninės prekybos centrui, kuris kruopščiai tikrina įsigyto produkto kokybę. Norint nustatyti pekano riešutų kokybę, reikia atsižvelgti į šiuos dalykus:
- Spalva. Geri pekano riešutai turi būti vienodos spalvos. Kai kurių veislių, tokių kaip Stuartas ir Donaldsonas, juostelė šalia ūglio galo ir tvirtesnė forma tarp juostelių (dažniausiai juodos) ir lukšto (šviesiai rudos) yra geros kokybės pupelių požymiai.
- Korpuso forma. Pekano riešutai susidaro po apvalkalu, nes maistinės medžiagos patenka iš lukšto arterijų, tada praeina per minkštą apvalkalą ir pabaigoje užpildo ūglį. Jei karštas oras, maistinių medžiagų trūkumas dirvožemyje ir kenkėjų ataka ūgliams trukdo šėrimo procesui, pupelės galuose susiaurės. Tai rodo, kad pupelės auga netinkamai.
- Balsas. Tai gali atrodyti keista, tačiau pekano riešutai skleidžia savitą garsą, kai jie suplakami ar numetami. Tušti tuščiaviduriai pekano riešutai paprastai būna tušti, o geri pekano riešutai skamba tvirtai, net jei tik purtote juos ranka. Rinkdami pekano riešutus, purtykite juos po vieną ir įtrinkite įtartinai skambančius riešutus. Laikui bėgant turėsite gerą klausą, kad atpažintumėte gerus, pilnus pekano riešutus.
- Žemės riešutų svoris. Nors atskiri pekano riešutai yra labai maži, patyręs kombainas, kuris rūšiuoja rankiniu būdu, gali pastebėti aiškų skirtumą tarp kokybiškų pekaninių ir mažesnių pekaninių riešutų.
Žingsnis 2. Įdėkite pekano riešutus į maišą, kad juos laikytumėte
Paprastai pekano riešutus galima laisvai laikyti maišeliuose su maišeliais, o po derliaus nuėmimo keletą savaičių laikyti vėsioje ir sausoje vietoje. Riešutų kokybė laikui bėgant pagerės, ypač nuėmus derlių anksti, nes vaisiai sunoks laikymo metu. Nepraleiskite pupelių virimo proceso. Pekanai, kurių nelieka virti, visiškai neskilinės ir bus sunkiai nulupami. Užšaldymas sustabdys virimo procesą. Taigi prieš šaldydami įsitikinkite, kad pupelėms leidžiama virti. Užšaldymas leidžia pupelėms išsilaikyti ilgiau, nepakenkiant jų kokybei. Atminkite, kad gamta pekano riešutams suteikė kietą lukštą, beveik tobulą indą jų turiniui laikyti.
Žingsnis 3. Nulupkite žemės riešutų lukštus
Jei jums pasisekė gyventi netoli pekano riešutų perdirbimo įmonės, galite nuvežti ten surinktus riešutus mašinoms skaldyti. Taip pat galite nueiti į artimiausią ūkio reikmenų parduotuvę, nes daugumoje šių vietų yra riešutų laužytojas. Jei norite naudotis šia paslauga, būkite pasirengę sumokėti apie 250–400 tūkst. IDR už pusę kilogramo pupelių. Jei norite skaldyti savo riešutus, šiai užduočiai galite įsigyti pekano riešutų pertraukiklį.
Patarimai
- Senoliai marškinių galą nešiojo kaip „prijuostę“pekano riešutams laikyti. Kai kurie taip pat suriša jį kaip „kengūros maišą“, kad laikytų riešutus, kol ateis laikas riešutus mesti į kibirą ar maišą.
- Anksti nuimti derlių paprastai yra pelninga, jei ketinate parduoti produkciją. Dauguma pekano riešutų, parduodamų JAV prekybos centruose, perkami norint paruošti šventinius sausainius, todėl pardavimo kaina rinkoje sezono pradžioje yra didžiausia ištisus metus.
- Mėgaukitės procesu. Nedirbkite per daug ar per ilgai, kol būsite išsekę. Norėsite greitai ir efektyviai nuimti pupeles, tačiau nepamirškite darbe mėgautis gaiviu rudens oru.
- Atkreipkite dėmesį į vietą aplink jus, nes riešutai pradeda kristi. Dažnai rasite šakų su dideliais vaisiais arba krentančius skirtingu metu, todėl produktyviau susikoncentruoti į tam tikras vietas po medžiu.
- Riešutų laikymas iš įvairių medžių, ypač iš skirtingų veislių medžių, gali palengvinti pardavimą (arba lupimą), nes jie gali skirtis. Lupiklis arba net rankinis skustuvas turi būti nustatytas tam tikro dydžio veržle. Priešingu atveju didesnė ar mažesnė veržlė nebus visiškai įtrūkusi.
- Po medžiu esančios vietos švarumas yra vienas iš svarbiausių žingsnių, kad derliaus nuėmimas būtų įdomus. Piktžolės, piktžolės ir kraikas dar labiau apsunkins riešutų paiešką ir rinkimą.
Įspėjimas
- Dirbdami saugokitės vabzdžių atakų. Ugnies skruzdėlės yra varginantys kenkėjai ir dažnai minta pekano riešutus, kuriuos gyvūnai sulaužo nukritę ant žemės. Saugokitės alerginių ugnies skruzdėlių ir bičių reakcijų prieš išeidami į sodo dirvą pekano riešutų.
- Pradėkite nuimti derlių. Per ilgas slinkimas, norint pasiimti pekano riešutų, gali sukelti nugaros skausmą.
