Sužinokite, kaip kepti pyragus be orkaitės ar mikrobangų krosnelės, tik virtuvėje esant keptuvei.
Žingsnis
Žingsnis 1. Įjunkite viryklę su dideliu nudegimu
Taip pat galite naudoti įprastą viryklę.
Žingsnis 2. Padėkite puodą ant viryklės
Kepimui galite naudoti nerūdijančio plieno arba aliuminio virimo puodą su plačia burna. Įkaitinkite keptuvę penkias minutes.
Žingsnis 3. Raskite tai, kas gali būti naudojama kaip šablonas
Galite naudoti aliuminio ar nerūdijančio plieno keptuvę ar keptuvę su plačia burna. Jūs netgi galite naudoti nepanaudotą keptuvę kaip torto formą.
Žingsnis 4. Padėkite formą ant pagrindo
„Dhokla“gaminti galite naudoti stelažą ir keptuvę, tačiau jei naudojate įprastą keptuvę, tiesiog padėkite apverstą plokštelę kepimo formos centre kaip pagrindą.
Žingsnis 5. Supilkite pyrago tešlą į formą
Padėkite formą ant pagrindo, kuris yra keptuvėje. Uždenkite puodą ir įjunkite mažą ugnį.
Žingsnis 6. Pyragą kepkite ant silpnos ugnies 35–40 minučių arba tol, kol į tešlą įkištas peilis jį ištraukus atrodys švarus
Patarimai
Jei pagal receptą reikia kepti 35 minutes, tešlą kepkite keptuvėje dar 35 minutes
Įspėjimas
- Jei kepimui naudojate nerūdijančio plieno keptuvę arba kaip formą, prieš kepdami keptuvę įkaitinkite tik dvi minutes.
- Jei pagaminote pusę originalaus recepto, tiesiog įkaitinkite keptuvę dvi minutes.
- Nedėkite pyrago formelių į keptuvę be dugno.
- Jei pageidaujate, taip pat galite naudoti buvusią saldainių pakuotę kaip formą.
