Kokosiniai ryžiai yra paprastas, kvapnus patiekalas, puikiai derantis su kariais, keptu maistu, vištiena ar jautiena. Tiesą sakant, beveik visi baltymai ar daržovės gali būti derinami su šiais kokoso skonio ryžiais. Norėdami sužinoti, kaip tai padaryti, atlikite šiuos veiksmus.
Ingridientai
Puodo naudojimas
- 2 puodeliai basmati ryžių (garsūs ryžiai iš Indijos)
- 1 puodelis kokosų pieno
- 3 stiklines vandens
- 1 šaukštelis jūros druska
Ryžių viryklės naudojimas
- 2 puodeliai Tailando jazminų skonio baltųjų ryžių
- 1 puodelis kokosų pieno
- 2 stiklines vandens
- 1 valgomasis šaukštas. druskos
- 1 valgomasis šaukštas. sausas tarkuotas kokosas, saldus
Žingsnis
1 metodas iš 2: puodo naudojimas
Žingsnis 1. Įdėkite ryžius į sietą arba sietą
2 puodelius basmati ryžių sudėkite į kiaurasamtį arba sietelį ir nuplaukite ryžius po šaltu tekančiu vandeniu, kol vanduo bus skaidrus. Įsitikinkite, kad ryžiai iš tikrųjų nekrenta per sietą. Galite uždėti kiaurasamtį virš dubens, kad sugautumėte krentančius ryžius.
Žingsnis 2. Išdžiovinkite ryžius
Baigę įpilkite į puodą 1 puodelį kokosų pieno, 3 puodelius vandens ir 1 šaukštą jūros druskos.
Žingsnis 3. Užvirinkite mišinį
Retkarčiais pamaišykite, kad ryžiai nesusiglamžytų.
Žingsnis 4. Sumažinkite ugnį ir leiskite ryžiams troškintis apie 10-12 minučių
Jei vanduo labai greitai susigeria, o ryžiai vis dar kieti, į mišinį įpilkite šiek tiek vandens ir nuolat maišykite, kad jis taptų lygesnis.
Žingsnis 5. Patiekite
Patiekite ryžius atskirai arba patiekite su jautiena, vištiena ar mišriomis daržovėmis.
2 metodas iš 2: ryžių viryklės naudojimas
Žingsnis 1. Įdėkite ryžius į ryžių viryklę
Į ryžių viryklę įdėkite 2 puodelius tajų jazminų skonio baltųjų ryžių.
Žingsnis 2. Įpilkite kitų ingredientų
Įpilkite 2 puodelius vandens, 1 puodelį kokosų pieno ir 1 valg. sausą tarkuotą kokosą supilkite į ryžių viryklę. Sumaišykite ingredientus plastikiniu šaukštu, kol visi ingredientai bus kruopščiai sumaišyti ir įgis kokoso skonį, kad ryžiai neliptų.
Žingsnis 3. Uždarykite ryžių viryklę ir nustatykite ją virti
Žingsnis 4. Kai viryklė įjungia „šiltą“režimą, ryžius vėl virkite dar 10-15 minučių
Tai priklauso nuo to, kiek laiko reikia virti ingredientus viryklėje.
5 žingsnis. Švelniai paglostykite ryžius
Kai baigsite, lengvai paglostykite ryžius kepimo šaukštu, kad jie būtų minkštesni ir skanesni.
Žingsnis 6. Patiekite
Mėgaukitės šiais ryžiais vieni arba su vištiena, daržovėmis ar jautiena. Taip pat galima patiekti su krevetėmis, šukėmis ar kitomis gardžiomis jūros gėrybėmis.
Patarimai
- Jei pageidaujate, ryžius galima užšaldyti.
- Pagal šį receptą pagaminamos 8 porcijos ryžių.
