Vienas iš kūrybiškesnių būdų patiekti alkoholį vakarėlyje - padaryti spalvingus, vaisinius „Jello“kadrus. „Jello“kadrų kūrimo procesas yra labai lengvas ir labai nesiskiria nuo įprasto „jello“. Šis straipsnis išmokys jus padaryti skanius paprastus „Jello“kadrus, taip pat pateiks keletą kūrybinių tradicinės formos variantų.
Žingsnis
1 metodas iš 7: tradiciniai „Jello“šūviai
Žingsnis 1. Surinkite savo medžiagas
Norėdami pagaminti maždaug 32 1 uncijos (30 ml) puodelius, jums reikia:
- 1 pakuotė 6 uncijos Jello (170 gramų)
- Apie 3 stiklines vandens
- Maždaug 1 stiklinė pasirinkto šalto alkoholio
Žingsnis 2. Sumaišykite vandenį ir alkoholį, kad gautumėte 2 puodelius
Proporcija priklausys nuo jūsų vartojamo alkoholio kiekio. Kad šūvis įgautų formą, naudokite šiuos santykius:
- 13 uncijų (26 šaukštai, 390 ml) 30-50 (~ 20%) alkoholio ir 3 uncijos (6 šaukštai, 90 ml) vandens
- 10 uncijų (20 šaukštų, 300 ml) 80–100 (~ 45%) alkoholio ir 6 uncijos (12 šaukštų, 180 ml) vandens
- 6 uncijos (12 šaukštų, 180 ml) 150–200 alkoholio kiekių su 10 uncijų (20 šaukštų, 300 ml) vandens
Žingsnis 3. Įdėkite mišinį į šaldytuvą, kad atvėstų
Prieš pereidami prie kito žingsnio, palaukite, kol mišinys visiškai atvės. Tai svarbu, nes alkoholio garavimo temperatūra (virimo temperatūra) yra 78,6 ° C (173 ° F). Vėliau alkoholį sumaišysite su vandeniu, kuris buvo ką tik užvirintas 100 ° C temperatūroje (212 ° F). Jei alkoholis nėra šaltas, maišant jis gali viršyti virimo temperatūrą, o dalis alkoholio išgaruos. Tai padarys jūsų kadrą mažiau galingą.
Žingsnis 4. Į troškinį įpilkite daugiau nei 1 puodelio vandens
Jums reikės tiksliai 1 puodelio verdančio vandens, todėl šiek tiek daugiau įpilkite į puodą ar virdulį, nes dalis jo išgaruos.
5 žingsnis. Išmatuokite 1 puodelį verdančio vandens ir sumaišykite su „Jello“milteliais
Nuolat maišykite, kol milteliai visiškai ištirps.
Žingsnis 6. Maišykite šalto vandens ir alkoholio mišinį, kol jis ištirps
Žingsnis 7. Apipurkškite puodelio vidų kepimo purškikliu, kad vėliau „Jello“būtų galima lengvai nuimti
Taip pat gali padėti pridėti mažą plastikinį šaukštą ar lazdelę.
Žingsnis 8. Supilkite mišinį į puodelį
Žingsnis 9. Padėkite šūvį ant padėklo šaldytuve (ne šaldiklyje)
Laikykite šaldytuve, kol sukietės (apie 2–4 valandas). Iki patiekimo laikykite šaldytuve ir būtinai patiekite „Jello“atšaldytą.
2 metodas iš 7: apelsinų skiltelės „Jello Shot“
Želatinos paruošimas apelsinų griežinėliais suteikia įdomų ir nepakartojamą pristatymą. Būtinai kruopščiai iškaskite apelsinų įdarą, kad jūsų šūvyje nebūtų apelsinų sulčių.
Žingsnis 1. Perpjaukite apelsiną per pusę
Žingsnis 2. Naudokite šaukštą, kad pašalintumėte minkštimą, paliekant tik žievelę iš pusės apelsino
Žingsnis 3. Užpildykite pusę apelsinų skiltelių „Jello“mišiniu
Žingsnis 4. Įdarytas apelsinų skilteles per naktį padėkite į šaldytuvą
Nors „Jello“sukietės per kelias valandas, papildomas aušinimo laikas padeda apelsinų skiltelėms tapti tvirtesnėms, kad jas nukritus nenukristų.
Žingsnis 5. Supjaustykite pusę apelsino į 3 dalis
Norėdami gauti daugiau informacijos, žiūrėkite, kaip padaryti „Jello Shot“oranžinėje spalvoje.
3 metodas iš 7: sluoksniuotas šūvis
Daugiasluoksniai kadrai leidžia sukurti skirtingas spalvas ir skirtingus skonio derinius. Norėdami sukurti gradiento efektą, prieš pridėdami kitą sluoksnį, 10 minučių tiesiog atvėsinkite.
Žingsnis 1. Gaukite tris 3 uncijų (85 g) „Jello“pakuotes, kurių kiekviena yra skirtingos spalvos
Žingsnis 2. Iš pakuotės pagaminkite „Jello shot“mišinį, perpjovę anksčiau pateiktą receptą per pusę
Žingsnis 3. Užpildykite visus puodelius 1/3 kelio pirmuoju Jello
Žingsnis 4. Leiskite „Jello“visiškai sukietėti
Žingsnis 5. Pakartokite tą patį procesą ir antrai spalvai
Antrąjį „Jello“supilkite į tą patį puodelį kaip ir pirmąjį. Tai bus antrasis jūsų spalvų sluoksnis. Jūsų puodelis dabar turėtų būti 2/3 pilnas.
Žingsnis 6. Leiskite abiems Jello sluoksniams visiškai sukietėti
Žingsnis 7. Padarykite trečiąjį „Jello“ir juo užpildykite visus puodelius
Tai bus jūsų trečiasis (viršutinis) spalvų sluoksnis.
Žingsnis 8. Prieš patiekdami leiskite visiems trims sluoksniams visiškai sukietėti
4 metodas iš 7: žalias Jello šūvis
Žalia yra tik viena spalva, kurią galite padaryti pridėję maistinių dažų. Kai naudojate paprastą želatiną, iš esmės turite tuščią drobę bet kokiai norimai spalvai.
Žingsnis 1. Padarykite įprastą Jello šūvį su geltonu Jello
Žingsnis 2. Prieš pilant „Jello“į puodelį, įpilkite žalios ir (arba) mėlynos maisto spalvos, kad „Jello“taptų žalia
Jei norite, galite pagaminti keletą „Jello“žalių variantų!
Žingsnis 3. Patiekite
Tai ypač tinka šv. Patriko ar Žemės diena.
5 metodas iš 7: stipresnis Jello Shot (degtinė)
Tai labai stiprus „Jello“šūvis, atitinkamai po 3/4 uncijos (22 ml) arba 1–1/2 uncijos (45 ml) degtinės. Valgykite atsakingai.
Žingsnis 1. Pradėkite nuo 3 uncijų (85 g) „Jello“pakuotės
Laimo ir apelsinų skonis idealiai tinka, nes jų skonis bus panašus į degtinės pagrindu pagamintų gėrimų skonį. Vyšnios jūsų „Jello“skonį gali priminti sirupą nuo kosulio. Mėlynės ir vynuogės taip pat nerekomenduojamos.
Žingsnis 2. Miltelius sumaišykite su 1/2 puodelio verdančio vandens
Negailėkite šio žingsnio - vanduo turi užvirti, kad milteliai būtų efektyviai ištirpę, ir mišinys nesukietės, jei naudosite mažiau nei 4 uncijas.
Žingsnis 3. Maišykite mišinį, kol milteliai visiškai ištirps
Žingsnis 4. Į mišinį įpilkite 1-3/4 puodelio vertės 80 degtinės
Iš tikrųjų galite pridėti iki 2-1/4 gelsa degtinės 80 klasės ir „Jello“vis tiek sukietės. Tačiau daugiau nei 1–3/4 puodelio želatina suminkštės ir taps gleivėta, o alkoholis užmaskuos visus kitus skonius.
Žingsnis 5. Supilkite mišinį į puodelį
Jei naudosite 1–3/4 puodelius degtinės, galėsite padaryti aštuoniolika 1 uncijos šūvių. (30 ml) arba devyni 2 uncijos šūviai. (60 ml).
6 metodas iš 7: Jelly Shot Jelobah
1 žingsnis. Į 200 ml vandens įpilkite 1 pakuotę „Jellobah shot“mišinio
Maišykite, kol ištirps.
2 veiksmas. Įpilkite 200 ml mėgstamo alkoholio arba 100 ml mišinio
Žingsnis 3. Supilkite į stiklinę
Žingsnis 4. Palaukite 5–10 minučių
Žingsnis 5. Bam
Momentiniai „Jello“šūviai. Nereikia šaldyti. Patiekite.
7 metodas iš 7: teminis Jello šūvis
Žingsnis 1. Pasigaminkite klasikinį „Jello Shot“kokteilį
Tai puikus būdas išbandyti naujus mėgstamo gėrimo variantus!
Žingsnis 2. Sukurkite festivalio tematikos „Jello Shot“
Jei planuojate šventinį vakarėlį, nuotaikai sukurti sukurkite keletą kadrų su atostogų tema.
Žingsnis 3. Pasigaminkite nekeptą „Jello Shot“desertą
Kartais sunku rasti laiko iškepti visą pyragą ar sausainį. Paimkite skonį, bet atimkite kepimo dalį, padarydami „Jello“kadrus, įkvėptus jūsų mėgstamo deserto!
Žingsnis 4. Padarykite rungtynių dieną „Jello Shot“
Šis „Jello“šūvis suteiks žvalumo tradiciniam rungtynių dienos alui.
Žingsnis 5. Padarykite „Jello Shot“vaisių
Šie kadrai, kurie gali būti vaisingi tik pagal skonį arba kuriuose gali būti tikrų vaisių gabaliukų, puikiai atgaivina karštą dieną.
Patarimai
- Kad padarytumėte stiprų šūvį, prieš pilant verdantį vandenį į mišinį įpilkite pakuotės paprastos želatinos. Nesūdyta želatina padeda padaryti stiprų šūvį, o tai padeda, kai naudojate „Jello“formą.
- Šiam patiekalui gaminti galite naudoti taures, individualius šūvio dydžio plastikinius puodelius (nuo 1 uncijos iki 3 uncijų) arba presuotus akordeono tipo puodelius, pagamintus specialiai „Jello“kadrams. Nors taurelės yra per daug gražesnės ir leidžia matyti ryškias „Jello“spalvas, popieriniai puodeliai leidžia lengviau naudoti „Jello“kadrus, nes juos galima pasukti į vidų ir atgal. Jei ne, į vakarėlį gali tekti atsinešti ir kelis mažus šaukštus.
Įspėjimas
- Įsitikinkite, kad vaikai to nesupranta kaip įprastą „Jello“.
- Nors „Jello“šūvių skonis panašus į saldainius, kiekviename šūvyje yra lygiavertis arba daugiau alkoholio nei aluje, vyne ar šaudytame alkoholyje. Įspėkite savo svečius, palaukite kelias minutes tarp šūvių ir suskaičiuokite savo gėrimus, kad išvengtumėte per didelio vartojimo.
- „Jello“nėra vegetariškas desertas. Želatina yra baltymas, gaminamas iš dalies hidrolizuojant kolageną, išgautą iš kaulų, jungiamojo audinio, organų ir kai kurių gyvūnų žarnyno. Jei kuris nors iš jūsų svečių yra vegetaras ar veganas, apsvarstykite veganų želė mišinį, o ne želatiną. Dauguma prekybos centrų tai siūlo.
- Vaikai gali susirgti, jei valgo alų, ir jie gali prisigerti.
