Kai kitą kartą valgysite avokadą arba naudosite jį kaip maisto gaminimo ingredientą, išsaugokite sėklas. Auginti savo avokado medį yra taip paprasta ir smagu. Kiekvienas gali tai padaryti, tinka sodinti sode, patalpose ir puikiai tinka veiklai mokykloje ar namuose!
Žingsnis
1 metodas iš 2: sėkla vandenyje
Avokado sėklų paruošimas
Žingsnis 1. Paimkite avokado sėklas
Lėtai supjaustykite avokadą, kad nesužeistumėte sėklos minkštimo viduryje. Tai galite padaryti padarydami 2 colių (1,25 cm) gylio griežinėlį, kuris sukamaisiais judesiais juda aplink vaisių, tarsi norėtųsi perpjauti avokadą išilgai. Po to kiekvieną vaisiaus pusę rankomis pasukite skirtingomis kryptimis, kad atidarytumėte.
Kad minkštimas nebūtų švaistomas, naudokite jį skaniam užkandžiui, vadinamam gvakamole
Žingsnis 2. Nuvalykite sėklas
Švelniai nuplaukite avokado sėklas, kad pašalintumėte visą minkštimą. Naudokite šiltą vandenį ir rankas, nenaudokite muilo. Būkite atsargūs, kad nenuluptumėte šviesiai rudos sėklos apvalkalo, nes tai pažeis sėklas ir galbūt neleis joms augti.
Žingsnis 3. Prie sėklos pritvirtinkite dantų krapštuką
Laikykite avokado sėklas smailia puse į viršų, o centre padėkite keturis dantų krapštukus. Dantų krapštukai įkišami maždaug 5 mm gylyje nuo šono tuo pačiu atstumu. Tai daroma taip, kad vėliau sėklos galėtų plūduriuoti ant konteinerio viršaus, bet ne iki galo.
Žingsnis 4. Užpildykite stiklinę ar mažą indelį vandeniu
Supilkite vandenį į mažą, ploną indą (rekomenduojama stiklinė), kol jis bus pilnas. Indo lūpa turi būti pakankamai plati, kad avokado sėklos lengvai tilptų, bet ne per plati, kad dantų krapštukas galėtų laikyti jas plūduriuojančias indo viduje.
Žingsnis 5. Padėkite avokado sėklą (su pritvirtintu dantų krapštuku) ant indo krašto
Dantų krapštukas turi būti ant indo krašto, kad sėklos būtų tik iki pusės panardintos į vandenį. Įsitikinkite, kad aštrus galas nukreiptas į viršų, o bukas galas yra panardintas į vandenį. Jei jis apverstas, jūsų avokadas neaugs.
Žingsnis 6. Palaukite, kol sėklos sudygs
Padėkite indą su avokado sėklomis patogioje, netrukdomoje vietoje - prie lango ar vietos, kurioje yra pakankamai šviesos šaknims augti ir dygti.
Žingsnis 7. Keiskite vandenį kas 1-2 dienas
Tai darykite, kad užtikrintumėte, jog teršalai (pvz., Samanos, bakterijos, fermentacija ir kt.) Netrukdytų avokado sėjos procesui. Taip pat įsitikinkite, kad avokado sėklos dugnas visada yra drėgnas ir panardintas į vandenį.
Žingsnis 8. Kantriai palaukite, kol išaugs šaknys
Per kitas 2-3 savaites šviesiai rudas išorinis sėklų sluoksnis išdžius ir pradės raukšlėtis, o galiausiai nulupti. Neilgai trukus sėklos pradės skilti apačioje ir viršuje. Po 3-4 savaičių iš apatinės sėklos pusės atsiras šaknies šaknis.
Žingsnis 9. Jei reikia, toliau įpilkite vandens
Saugokitės, kad nesutrenktumėte ir nesužeistumėte šaknies šaknies. Suteikite avokado sėkloms laiko, kad šaknys gerai išsivystytų. Netrukus sėklos viršuje pasirodys lapų pumpurai, kurie iškart atsivers ir išaugs į stiebus bei lapus.
Avokado medžio sodinimas
1 žingsnis. Pasirinkite vietą
Avokadų medžiams tikrai reikia idealaus klimato ir augimo aplinkos. Dažnai avokadų medžius reikia sodinti į vazoną ir juos galima perkelti, atsižvelgiant į besikeičiantį orą. Galite sodinti avokado medį lauke tik tuo atveju, jei temperatūra niekada nenukris žemiau 10 laipsnių pagal Celsijų.
Žingsnis 2. Paruoškite dirvą sodinimui
Avokadų medžius galima auginti beveik bet kokio pH lygio dirvožemiuose, jei jie turi mažai druskos ir turi gerą drenažą. Šią dirvą nereikia daug tręšti, kol avokado medis bus maždaug vienerių metų. Vazoniniams augalams naudokite įprastą dirvą ir į vazono dugną įpilkite uolienų, kad padėtų nutekėti vandens pertekliui. Po vienerių metų du kartus per metus tręškite 10-10-10 trąšų, kad padėtų medžiui augti.
Žingsnis 3. Paruoškite puodą
Naudokite 20-25 cm skersmens molio puodą, užpildytą dirvožemiu iki 2 cm atstumu nuo puodo krašto. Geriausiai tinka 50 procentų dirvožemio ir 50 procentų kokoso lukšto mišinys. Išlyginkite ir sutankinkite dirvą, jei reikia, pridėkite. Kai dirva bus paruošta, padarykite pakankamai siaurą skylę, kurioje tilptų avokado sėkla ir jos šaknys.
Žingsnis 4. Paruoškite sėklas
Kai šaknys yra pakankamai stiprios ir viršutinis stiebo galas gali ataugti lapus (bent po vieno genėjimo), mažą avokado medį galima pasodinti į žemę. Išimkite sudygusias sėklas iš vandens indo ir atsargiai išimkite kiekvieną dantų krapštuką.
Žingsnis 5. Pasodinkite avokado sėklas
Atsargiai pasodinkite avokado sėklas, viršutinę sėklų pusę palikdami virš dirvos paviršiaus. Taip siekiama užtikrinti, kad naujai išdygę stiebai nesupūtų po žeme. Švelniai sutankinkite dirvą aplink sėklas.
Žingsnis 6. Saugokite medį nuo vandens
Laistykite medį kasdien arba tiek, kiek reikia, kad dirva būtų drėgna. Venkite per didelio laistymo, kol dirvožemis virs purvu. Jei lapų galiukai paruduoja, jūsų medis yra dehidratuotas, o jei lapų galiukai pagelsta, jūsų medis yra perlaistytas ir turi būti paliktas išdžiūti vieną ar dvi dienas.
Žingsnis 7. Rūpinkitės savo avokado medžiu
Ir toliau reguliariai rūpinkitės savo avokado medžiu, o po kelerių metų turėsite patrauklų medį, kuriam nereikia daug priežiūros. Jūsų šeima ir draugai bus sužavėti sužinoję, kad jūs auginote ir auginote savo medį iš avokado sėklos, likusios iš jūsų gvakamolės recepto.
2 metodas iš 2: sodinimas tiesiai į dirvą
Kai kurie ūkininkai tvirtina, kad sėjant avokado sėklas į vandenį gresia aukšti, ploni medžiai, bet neduoda vaisių. Todėl avokado sėklas geriau sodinti tiesiai į žemę, prieš tai jų nemirkant.
Žingsnis 1. Pasirinkite geros kokybės avokadą
Atskirkite vaisių minkštimą nuo sėklų. Lengviausias būdas yra supjaustyti jį skersai ratu.
Žingsnis 2. Pasukite sėklas, kad jas pašalintumėte
Išpjaukite jį peiliu, tada pasukite ir sėklos iškris.
Žingsnis 3. Raskite smailų sėklos galą
Tai yra viršutinis galas.
Žingsnis 4. Pasirinkite sodinimo vietą
Žiūrėkite aukščiau pateiktą metodą, kad gautumėte pasiūlymų, kur sodinti. Nuvalykite žolę ir ten esančius augalus, kad pasiruoštumėte sodinimui.
Jei įmanoma, pasodinkite du medžius, nes šie augalai mėgsta turėti draugų
Žingsnis 5. Padėkite buką pusę ant žemės
Užlipkite ant avokado sėklų, kad patektumėte į vidų, uždenkite dirvožemiu, šiek tiek palaistykite ir palikite.
Žingsnis 6. Vykdykite aukščiau pateiktas sodinimo instrukcijas
Tręškite, kai pamatysite, kad augalai iškyla virš žemės. Nedėkite trąšų anksti, nes šaknies audinys nesugebės tinkamai susiformuoti. Po 3–4 metų palaukite, kol jis duos vaisių.
Žingsnis 7. Surinkite vaisius, kai avokadas atrodo didelis ir sotus
Avokadas nesubrandins medžio. Išsirinkite ir sudėkite į maišą virti. Vaisiai yra paruošti vartoti, kai jie tampa minkšti.
Patarimai
-
Nors senovės mintis darė prielaidą, kad sėkmės tikimybė gauti avokado medį, galintį duoti vaisių, buvo tik vienas iš 1000 bandymų jį išauginti iš sėklų arba kad net sėkmingas eksperimentas turės laukti 7 metus, kol pasieks pirmąjį vaisių. nebūtinai valgomas, realybė rodo iš tikrųjų priešingai. Viena avokadų veislė, kuri greitai išauga iš sėklų ir duoda gerų vaisių, yra juodos odos avokadas iš Sabinas-Hidalgo, Tamaulipas, Meksika. Oda yra lygi, labai plona ir gali būti valgoma su minkštimu. Vaisiaus odoje yra didelė maistinė vertė.
- Sabinas-Hidalgo yra apie 129 km į pietus nuo dvynių miestų Laredo, Teksaso ir Nuevo Laredo, Tamaulipas, Meksika, kurie yra vienas priešais kitą Rio Grande upės pakrantėje. Jau daugelį metų teksasiečiai atvyko į Meksiką nusipirkti pigių „Sabinas“avokadų (šiandien vis dar palyginti pigių). Grįžus į Teksasą, vaisiai buvo apžiūrėti, supjaustyti ir pašalintos sėklos. Tačiau kai kurias sėklas pavyko įvežti į Laredą ir pasodinti, todėl šiandien daugelis Sabinos avokado medžių auga ir duoda vaisių Laredo mieste, Teksase, kur dirvožemis yra tinkamas. Šiuos medžius geriausia sodinti į rytus nuo pastato, nes saulė Laredo gali juos pažeisti, ypač vasaros pabaigoje. Sabino avokadus lengva veisti. Sėklos yra labai derlingos, o minkštimas švelnus ir pluoštingesnis nei standartinė „Haas“veislė, randama daugelyje Teksaso daržovių parduotuvių. Lapai yra platūs ir dideli. Jis auga greitai ir stipriai, atrodo, yra atsparus ligoms ir kenkėjams.
- Sabino avokadai taip pat pasižymi tam tikru subtilumu, kai šiek tiek pakaitinami. Kadangi jis gamina savo aliejų (kuriame nėra 100% cholesterolio), jį galima pjaustyti griežinėliais ir skilteles pašildyti ant ketaus grotelių, nepridedant aliejaus ar sviesto. Leiskite šiek tiek laiko įkaisti. Pomidorų griežinėlius galima kaitinti ant tos pačios grotelės. Po kelių minučių padėkite pomidorus ant avokado, tada uždenkite mėsainio bandelės dugnu ir apverskite mentele. Leiskite kelioms minutėms duonai sušilti. Išimkite ir uždenkite viską, ko norite (salotos, salsa, svogūnai ir kt.), Tada uždenkite mėsainių bandelės viršų (pašildytą ant tos pačios grotelės) ir būsite nustebinti. Kaitinto avokado skonis yra sodresnis ir ryškesnis, palyginti su tuo, kurio nėra. Avokaduose gausu geležies, baltymų ir kitų maistinių medžiagų, todėl jie yra vienas iš tobuliausių gamtos maisto produktų. Nors jame yra daug riebalų, jame nėra cholesterolio.
- Būk kantrus. Kai tik pagalvojai, kad neįmanoma augti, staiga atrodė, kad į žemę įstrigo lazda. Netraukite! Štai jūsų sėklos auga! Kartais jis užauga nuo 15 iki 20 cm, kol lapai pradeda pasirodyti.
- Avokadas su sėklomis neturėtų būti importuojamas į Jungtines Valstijas iš kai kurių vietovių, kurias sukelia žemės ūkio kenkėjai, įskaitant kelių rūšių avokadų vabalus (Conotrachelus aguacate, Conotrachelus perseae, Heilipus lauri, Zygopinae spp.) Ir Stenoma catenifer, Avokado sėklų kandis. Kaip rodo pavadinimas, šių vabzdžių lervos vystosi avokado sėklos viduje. Norėdami gauti daugiau informacijos, kreipkitės į Sodininkystės apsaugos direktoratą arba artimiausią žemės ūkio karantino centrą. Čia yra pagrindinė USDA APHIS svetainė
- Vis dar abejotina, ar reikia dviejų medžių tręšti vienas kitą. Tai tikrai nėra svarbus klausimas. Kai kurių veislių avokadų medis turi tiek vyriškas, tiek moteriškas gėles ir gali savaime tręšti. Taip pat galite persodinti medį, kuris aktyviai duoda vaisių, ant kito medžio, kurį pats pasodinote (skiepijimas yra procesas, kurį reikėtų paaiškinti atskirai).
- Žiemą ar vėsesnėse vietose mažą avokado medį patartina persodinti į žemę vidutinio dydžio vazonėlyje, o ne persodinti tiesiai į žemę. Įdėkite medį į saulėtą langą ir laikykite dirvą drėgną, bet ne per daug laistomą.
Įspėjimas
- Pasodinti avokadai augs tokie aukšti, o ne kaip persodinti medžiai. Avokado medžio šakos yra labai trapios ir negali atlaikyti svorio, todėl nieko nekabinkite ant šakos, pavyzdžiui, miegmaišio. Tai jį sulaužytų.
- Kol medis gali gerai augti vazonėlyje, dar neperkelkite jo į žemę. Stiprus šaknų tinklas ir purus dirvožemis yra idealios sąlygos, reikalingos tiesioginiam sodinimui į dirvą.
- Nepakankamas apšvietimas ir netinkamas vandens tiekimas taip pat gali sukelti silpnus kamienus ir šakas, galiausiai medis nukris nuo savo svorio.
- Šaltas oras (žemesnė nei 10ºC) taip pat gali sukelti šoką jūsų avokado augalui. Laikykite atokiau nuo šalto skersvėjo, šalto skersvėjo durų ir šalto lango. Jei jūsų augalas auginamas puode, laikykite jį patalpoje, kol temperatūra bus šiltesnė. Jaunus avokado medžius, pasodintus į žemę ar vazonus, saugokite juos, šaltu oru padengdami juos storu apvalkalu ar plastiku, bent jau kol atšils orai. Dideli avokado medžiai gali atlaikyti šalčius ir beveik užšalimo temperatūrą. Jei abejojate, geriau uždengti savo medį nuo šalčio.
- Ilgi ir ploni kamienai bei šakos silpnina medžio atsparumą. Pamiršus genėti, stiebai ir šakos gali tapti ilgi ir ploni. Genint medžio kamienas sustorėja ir sustiprėja.
- Per dažnai ar per daug genėjimas gali pristabdyti medį arba sustabdyti lapų augimą. Po pirmojo genėjimo nupjaukite tik patį kiekvienos šakos ir stiebo galiuką. Šakoms genint šakos tampa storesnės, o lapai - storesni ir stipresni.
- Jei reikia, nekeiskite ir nepridėkite vandens į dygstančias avokado sėklas, tai reiškia, kad vandenyje ir šaknyse gali būti teršalų. Samanos, šaknų puvinys, pelėsiai ir fermentuojamas vanduo gali iš karto nuodyti augalą. Laikykite vandenį šviežią ir visada reikiamu kiekiu.
- Gali būti sunku tikėtis, kad iš parduotuvėse parduodamo avokado sėklų išaugęs avokado medis duos vaisių. Nors parduotuvėje įsigyti avokadai nėra genetiškai modifikuoti, vaisiui būtinos tam tikros sąlygos, todėl nesitikėkite jų.
- Jei leisite išdžiūti avokado sėklos dugnui, sutriks sėjos procesas arba net visiškai nepavyks.
